李溢 高家衛(wèi)

摘要：稻田養(yǎng)魚具有“五增”：增糧、增魚、增肥、增水、增收，“五節(jié)”：節(jié)地、節(jié)資、節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)工的特點，效益明顯，產(chǎn)值達(dá)3000元/667m2以上，對推進(jìn)“兩減一增”即減少化肥、農(nóng)藥投入，增加效益，穩(wěn)定糧食播種面積，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)、實施產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展具有較好的市場前景。

關(guān)鍵詞：稻田;綜合種養(yǎng);技術(shù);操作規(guī)程

1 ?前期準(zhǔn)備工作

1.1 ?田間工程建設(shè)：

1.1.1 ?魚凼（魚溜、魚塘）

深1～1.2m，面積占田塊面積的4%～5%，30～40㎡/667㎡。在田的一角（靠近進(jìn)水口處），便宜開挖（堆放土）、喂養(yǎng)。魚凼的十大作用：擴大稻田水體，使稻田淺水區(qū)于深水區(qū)相結(jié)合，增加稻田蓄水量，提高稻田養(yǎng)魚產(chǎn)量;有利于多種混養(yǎng)，解決了水稻高產(chǎn)和水漿管理與養(yǎng)魚的矛盾;解決了草魚吃稻問題;有利于提高抗旱能力和高溫期魚類越夏;有利于噴施農(nóng)藥時魚類躲避;有利于定點投餌;有利于魚類越冬保暖;有利于魚病防治;有利于收魚。

1.1.2 ?魚溝

深40～60cm，寬80cm，呈倒梯形，主溝與側(cè)溝相結(jié)合，多為“十”字形，面積占田塊面積的3～5%。

1.1.3 ?田埂

加高加寬，高80～100cm，頂寬60～80cm，捶打夯實，以防在大雨時垮埂或者漫出田埂逃魚。

1.1.4 ?欄魚柵

在進(jìn)、出水口安置，應(yīng)當(dāng)筑堅實、牢固、安裝好攔魚柵，防止魚逃和野雜魚等敵害養(yǎng)魚稻田。攔魚柵可用鐵絲網(wǎng)、竹篾等材料做。攔魚柵的高度要超過田埂10～20cm，嵌入田埂下步，插入硬泥土30cm。

（1）高埂深溝式

深溝挖在稻田進(jìn)水口一角，沿田埂四周或三邊開挖寬1～1.2m，深1m的深溝，開四周深溝的田塊，在一端留3～5m的通道，便于稻田耕作及水稻生產(chǎn)管理。挖溝的余土用于加寬和加高田埂，表層土堆上面，以便種植經(jīng)濟作物及蓄水防逃。插秧前挖好魚溝，主溝開在田中央，寬1m左右，溝的面積占本稻田面積的4%～6%，魚溝呈“+”字型或“#”字型。

（2）壟溝式

在插秧前，根據(jù)稻田類型、土壤、作物茬口、水稻品種和魚種放養(yǎng)規(guī)格的不同，要求開挖壟溝，一般壟寬1m，溝寬0.4～0.5m，溝深0.5～0.6m，以南北為宜。挖的土用以抬高壟面實行壟種稻，溝養(yǎng)魚。

1.2 ?稻田消毒

養(yǎng)魚稻田一定要清田消毒，以清除魚類的敵害生物（如黃鱔、老鼠等）和病原體（主要是細(xì)菌、寄生蟲類）。清田消毒藥物主要有生石灰、漂白粉等。秋冬季的無水稻田每畝用生石灰70kg/667m2，加水?dāng)嚢韬?，立即均勻潑?若稻田帶水消毒用生石灰100kg/667㎡左右，加水?dāng)嚢韬螅⒓淳鶆驖姙?水深10cm時，漂白粉4～5kg/667㎡。用時先將漂白粉放入木桶內(nèi)加水稀釋攪拌后，立即均勻潑灑。

1.3 ?水稻種子、魚苗準(zhǔn)備

1.3.1 ?稻種

以滇禾優(yōu)34、云粳29、云粳39等高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、耐寒品種為主。

1.3.2 ?魚苗

品種以鯉魚、鯽魚、泥鰍及河蟹為主，魚苗體質(zhì)健壯，體表無傷，鱗片完整，規(guī)格大而整齊，規(guī)格150～250g/條，投放魚種20～25kg/667㎡，一般主養(yǎng)魚占80%，其他魚占20% 。

2 ?時間要求

魚苗投放應(yīng)宜早不宜遲，盡量延長魚苗在稻田的生長時間，增加產(chǎn)量，雨水節(jié)令尾五天（3月5日前）完成水稻育秧工作;谷雨節(jié)令尾五天（5月5日前）完成水稻插秧工作;芒種節(jié)令（6月5日前）前完成魚苗投放工作，一是要在追施水稻返青肥和施用除草劑后15d后投放，避免造成魚苗死亡;二是魚種放養(yǎng)前，要進(jìn)行藥物消毒，殺滅魚體的病菌和寄生蟲。魚種放養(yǎng)前用3%食鹽水浸泡5～10min、20～30ml/L聚維酮碘浸泡5～10min或者用10～20㎎/L高錳酸鉀浸泡10～20min。

3 ?田間管理

3.1 ?水稻管理

3.1.1 ?重施底肥，少施追肥

栽插時施農(nóng)家肥1000～1500kg/667m2、普鈣50kg/667m2、碳銨40kg/667m2、尿素5kg/667m2、硫酸鉀10～15kg/667m2、硫酸鋅2kg/667m2;水稻移栽返青后追尿素10kg/667m2或是水稻專用復(fù)混肥30kg/667m2（氮、磷、鉀比例為13：7：5），魚苗投放后原則上不在進(jìn)行水稻追肥和病蟲草害防治。

3.1.2 ?適時調(diào)節(jié)水位，協(xié)調(diào)好稻、魚之間的關(guān)系

水稻移栽后水深以蓋泥為度，魚苗投入后，水深保持在10cm，隨水稻長高，魚體長大，加深至15～20cm。

3.1.3 ?病蟲害防治

保護和發(fā)展水稻病蟲害的自然天敵，如因氣候反常，病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，必須進(jìn)行藥物防治的，對癥選用高效、低毒、低殘留、廣譜性的農(nóng)藥，如：敵百蟲、殺蟲脒、稻瘟凈、殺螟松乳油、葉枯靈等。標(biāo)注有對水生生粉劑農(nóng)藥應(yīng)在早晨有露水時使用;水劑農(nóng)藥要在下午稻葉無水的情況下，盡量噴灑在稻葉上（施藥時，盡量用噴霧器，斜對稻禾施藥，不要正對水面）。施農(nóng)藥方法有：對半田施藥發(fā)（多用）和深水施藥法（水條件好）。

3.2 ?稻魚管理

3.2.1 ?飼料選擇

菜籽餅、蠶豆面、麥麩、米糠、豆渣、酒糟等，不使用市場上的成品飼料，提高稻田魚品質(zhì)和保持原生態(tài)。

3.2.2 ?喂養(yǎng)量

生長旺季日投兩次，上午8：00～9：00，下午4：00～5：00，量以1～2h吃完為度，投入量為魚體重的30%～40%。