張玲，張婷，林柏松，王艷芝，張瑩瑩，鄭然，項(xiàng)福星

（1.承德市農(nóng)林科學(xué)院，河北承德067000；2.圍場(chǎng)滿(mǎn)族蒙古族自治縣馬鈴薯研究所，河北圍場(chǎng)067000）

承德地區(qū)屬冀北冷涼地區(qū)，目前馬鈴薯種植面積約4.33萬(wàn)hm2。承德馬鈴薯種植歷史較短，但發(fā)展迅速，現(xiàn)今馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是承德市種植業(yè)5大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，新品種篩選試驗(yàn)一直是品種大面積推廣種植必經(jīng)的技術(shù)環(huán)節(jié)[1]。長(zhǎng)期以來(lái)，全國(guó)各地廣泛開(kāi)展了馬鈴薯新品種篩選試驗(yàn)，為新品種推廣應(yīng)用和品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化做出了重大貢獻(xiàn)[2-11]。研究?jī)?nèi)容主要包括不同熟期、薯肉顏色、應(yīng)用類(lèi)型、抗病性、栽培場(chǎng)所等新品種（系）的引進(jìn)與適應(yīng)性研究。隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，生產(chǎn)上品種混雜、品種退化嚴(yán)重、早晚疫病等病害發(fā)生嚴(yán)重、新品種更新?lián)Q代緩慢等問(wèn)題已成為限制產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素，種植抗病、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯品種成為當(dāng)前迫切需要解決的問(wèn)題[12-16]。為促進(jìn)當(dāng)?shù)伛R鈴薯產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，本試驗(yàn)通過(guò)對(duì)承德地區(qū)當(dāng)前主栽品種及引進(jìn)的新品種，進(jìn)行品種產(chǎn)量比較及適應(yīng)性鑒定試驗(yàn)，以期篩選出抗病性強(qiáng)，產(chǎn)量高、適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良品種，為當(dāng)?shù)伛R鈴薯產(chǎn)業(yè)化健康開(kāi)發(fā)、持續(xù)發(fā)展，最大限度發(fā)揮馬鈴薯品種的優(yōu)良特性提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 供試材料

馬鈴薯品種共14個(gè)，其中‘V12’‘興佳2號(hào)’‘EV’‘18-1’‘F’‘806’‘閩薯1號(hào)’‘雪川紅’‘V10’‘冀張薯12號(hào)’和‘華頌7號(hào)’為承德地區(qū)生產(chǎn)上種植較多品種，‘Tauras’‘Challenger’和‘Sifra’為圍場(chǎng)縣馬鈴薯研究所提供的2018年從荷蘭引進(jìn)的新品種。對(duì)照材料為‘冀張薯12號(hào)’。

1.2 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2020年在承德市隆化縣中關(guān)鎮(zhèn)大鋪村承德市農(nóng)林科學(xué)院科研基地進(jìn)行，該地區(qū)屬于承德北部較溫涼型農(nóng)業(yè)氣候區(qū)，平均海拔600~800 m，年平均氣溫4~7℃，年平均降水量450~500 mm，全年無(wú)霜期120~130 d，≥10℃有效積溫2 200~2 700℃。試驗(yàn)地沙壤土，地勢(shì)平坦，肥力中等，前茬甘藍(lán)。起壟前撒施馬鈴薯專(zhuān)用復(fù)合肥（N∶P∶K=18∶9∶18）750 kg/hm2，生長(zhǎng)期間進(jìn)行中耕培土2次，7月8日噴施葉面肥一次，其他常規(guī)管理。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，單壟雙行種植，壟長(zhǎng)5 m，寬0.7 m，株距0.33 m，3行區(qū)，小區(qū)面積18 m2，密度52 500株/hm2。人工起壟，人工打穴播種，地膜覆蓋栽培。4月23日播種，于馬鈴薯塊莖膨大期（7月10日）調(diào)查葉部病害發(fā)生情況。

1.4 調(diào)查項(xiàng)目

參照《NY/T 1489-2007農(nóng)作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程馬鈴薯》標(biāo)準(zhǔn)[17]對(duì)馬鈴薯品種物候期、植株形態(tài)特征、塊莖性狀、主要病害項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)查并進(jìn)行小區(qū)測(cè)產(chǎn)。

1.5 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)采用Excel 2007軟件處理，并用DPS 13.5軟件進(jìn)行方差分析，多重比較采用新復(fù)極差法。

2 結(jié)果與分析

2.1 生物學(xué)及經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查

2.1.1 物候期

14個(gè)材料的物候期存在較大差異（表1）?！甐12’生育期最短，為66 d，新品種‘Tauras’生育期最長(zhǎng)，為133 d，生產(chǎn)上主栽品種生育期主要集中在100 d以?xún)?nèi)。新品種‘Challenger’出苗率最高，為93.2%，新品種‘Tauras’出苗率最低，為77.3%。對(duì)照品種‘冀張薯12號(hào)’生育期106 d，生育期較長(zhǎng)，出苗率為92.0%。

表1 參試品種物候期Table 1 Phenophase of tested varieties

2.1.2 植株形態(tài)特征

‘18-1‘’F‘’806’和‘V10’莖色綠中帶紫，‘V12’‘雪川紅’和‘Sifra’莖淺紫色，‘Tauras’和‘華頌7號(hào)’莖紫色，其余品種莖綠色?！d佳2號(hào)’葉色深綠，‘閩薯1號(hào)’葉色淺綠，其他品種葉色均為綠色?！?8-1’和‘V10’花冠紫色，‘F’‘806’‘雪川紅’和‘冀張薯12號(hào)’花冠淺紫，其余品種花冠均為乳白色。新品種‘Challenger’株高最高，為61.5 cm，‘18-1’株高最矮，為45.3 cm，生產(chǎn)上馬鈴薯株高主要集中在48~55 cm（表2）。

表2 參試品種植株形態(tài)特征Table 2 Morphological traits of tested varieties

2.1.3 塊莖及經(jīng)濟(jì)性狀

14個(gè)參試品種中，‘EV’‘雪川紅’‘Tauras’和‘Challenger’塊莖整齊度表現(xiàn)為中等，其他均為整齊?！甋ifra’薯形圓形，‘V12’和‘Tauras’為卵圓形，‘華頌7號(hào)’為橢圓形，其他均為扁橢圓形。除‘雪川紅’紅皮黃肉，‘冀張薯12號(hào)’黃皮白肉外，其他品種均為黃皮黃肉?！瓻V’‘18-1’‘雪川紅’和‘Sifra’薯皮光滑，其余薯皮光滑程度均為中等?！甐12’‘EV’和‘18-1’芽眼深，‘806‘’雪川紅’‘V10‘’Sifra’和‘冀張薯12號(hào)’芽眼淺，其余中。生產(chǎn)上主栽品種商品薯率主要在85.00%以上，有7個(gè)品種（6個(gè)當(dāng)?shù)刂髟云贩N，1個(gè)外引品種）商品薯率高于對(duì)照品種‘冀張薯12號(hào)’，其中‘18-1’商品薯率最高，為94.74%，‘EV’商品薯率最低，為78.38%。外引品種‘Tauras’和‘Sifra’商品薯率在85.00%以上，‘Challenger’商品薯率較低，為79.03%（表3）。

表3 參試品種塊莖性狀及經(jīng)濟(jì)性狀Table 3 Tuber and economic traits of tested varieties

2.2 主要病害調(diào)查

試驗(yàn)調(diào)查了14個(gè)參試品種的炭疽病、早疫病、晚疫病、馬鈴薯Y病毒病的發(fā)生情況（表4）。從整體發(fā)病情況來(lái)看，炭疽病為2020年承德地區(qū)馬鈴薯的主要病害，其次為晚疫病，早疫病、馬鈴薯Y病毒病發(fā)病程度輕。從病情嚴(yán)重程度來(lái)看，12個(gè)品種炭疽病的發(fā)病率在90.0%以上?！甐10’發(fā)病程度最輕，發(fā)病率為43.3%，病情指數(shù)為0.048 1，‘EV’發(fā)病最重，發(fā)病率為100%，病情指數(shù)為0.637 0。馬鈴薯Y病毒發(fā)病品種為‘18-1’‘F’‘806’‘冀張薯12號(hào)’和‘Sifra’。早疫病發(fā)病品種有‘V12’‘興佳2號(hào)’‘華頌7號(hào)’‘Challenger’和‘Sifra’，其中‘V12’發(fā)病率最高，為80.0%，病情指數(shù)為0.163 0。晚疫病發(fā)病品種有‘V12’‘EV’‘F’‘806’‘Sifra’和‘華頌7號(hào)’，‘V12’發(fā)病最重，病情指數(shù)為0.634 9。

表4 參試品種病害調(diào)查T(mén)able 4 Disease resistance of tested varieties

綜合來(lái)看，對(duì)照品種‘冀張薯12號(hào)’僅發(fā)生炭疽病和馬鈴薯Y病毒病，抗病性佳，其余參試品種‘興佳2號(hào)’‘F’‘806’‘雪川紅’‘V10’‘Tauras’‘Sifra’和‘Challenger’均表現(xiàn)出優(yōu)良的抗病性，抗病指數(shù)在0.300 0以下。

2.3 產(chǎn)量

試驗(yàn)結(jié)果表明，14個(gè)品種之間產(chǎn)量差異極顯著。其中‘V10’產(chǎn)量最高，達(dá)57 390 kg/hm2，比對(duì)照‘冀張薯12號(hào)’增產(chǎn)44.1%，與其他品種差異極顯著，其次是‘806’，產(chǎn)量達(dá)52 305 kg/hm2，居第二位，比對(duì)照增產(chǎn)31.4%，與其他品種差異極顯著，‘F’產(chǎn)量達(dá)到47 220 kg/hm2，居第三位，比對(duì)照增產(chǎn)18.6%?！瓹hallenger’產(chǎn)量為45 165 kg/hm2，居第四位，比對(duì)照增產(chǎn)13.4%?！?8-1’產(chǎn)量為41 805 kg/hm2，居第五位，比對(duì)照增產(chǎn)5.0%。‘Sifra’產(chǎn)量為41 580 kg/hm2，居第六位，比對(duì)照增產(chǎn)4.4%（表5）。

表5 參試品種產(chǎn)量比較Table 5 Comparison of yields of tested varieties

3 討論

承德地區(qū)年降雨量400~500 mm，6~8月雨量充沛，占全年的70%，無(wú)霜期100~130 d，≥10℃積溫1 400~3 300℃，日照較長(zhǎng)，晝夜溫差大，雨熱同季，利于馬鈴薯的生長(zhǎng)，適于種植馬鈴薯，而且還有很大的增產(chǎn)潛力[1]。該地區(qū)馬鈴薯主要以引進(jìn)栽培為主，產(chǎn)量仍是馬鈴薯品種選擇的首選條件。徐寧等[18]通過(guò)對(duì)近20年（1999~2018年）中國(guó)馬鈴薯種植情況的相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)整理，預(yù)測(cè)未來(lái)5~10年馬鈴薯產(chǎn)業(yè)受加工需求的影響，其育種方向?qū)⒂筛弋a(chǎn)向優(yōu)質(zhì)過(guò)渡。優(yōu)質(zhì)馬鈴薯除表現(xiàn)優(yōu)良抗病性、高產(chǎn)外還包括營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、食味品質(zhì)、加工品質(zhì)、外觀(guān)商品性等，如薯形、薯皮（肉）顏色、芽眼深淺在一定程度上影響市場(chǎng)接受度。種植環(huán)境和栽培技術(shù)對(duì)同一品種的品質(zhì)也有一定影響[19,20]。

旱作區(qū)馬鈴薯品種的抗旱性、抗病性是影響馬鈴薯高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要因素。早疫病和晚疫病是承德地區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)上的主要病害[21]，由于常年連作，近兩年炭疽病成為馬鈴薯主要病害之一，因此，選育抗病性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種對(duì)承德地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

本試驗(yàn)選取當(dāng)?shù)厣a(chǎn)上種植面積較多的馬鈴薯品種10個(gè)，從荷蘭引進(jìn)3個(gè)品種，以?xún)?yōu)良品種‘冀張薯12號(hào)’為對(duì)照，從生物學(xué)性狀、抗病性及產(chǎn)量進(jìn)行比較分析，結(jié)果表明，‘V10’僅有炭疽病發(fā)生，且發(fā)病率和病情指數(shù)最低，抗病性好，商品薯率為92.53%，產(chǎn)量居第一位，適宜當(dāng)前承德馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。新引進(jìn)品種‘Challenger’炭疽病和早疫病發(fā)病輕，未發(fā)生晚疫病和馬鈴薯Y病毒病，抗、耐病性好，熟期中晚熟，產(chǎn)量居第四位，今后研究其適宜配套栽培技術(shù)，產(chǎn)量有望創(chuàng)新高?！甌auras’生育期長(zhǎng)，不適宜北方一季作物區(qū)種植，但其抗病性表現(xiàn)優(yōu)異，可作為優(yōu)勢(shì)親本材料，與本區(qū)適應(yīng)性、豐產(chǎn)性、抗病性?xún)?yōu)良的主栽品種進(jìn)行雜交選育。