李新崢 郭林鑫 任廣乾 喬丹丹 陳碧華 周俊國

摘? ? 要： 百蜜6號(hào)是以自交系TYMB4C1為母本、長94為父本，采用雜交育種方法選育而成的雜交1代新品種。中晚熟類型。該品種主、側(cè)蔓均可坐瓜;第1雌花節(jié)位16～18節(jié)，單株結(jié)瓜3～4個(gè)，坐瓜能力強(qiáng);瓜形為長頸圓筒形，平均單瓜質(zhì)量3.3 kg左右;老熟瓜皮色為橙棕色，瓜肉橙色，質(zhì)地細(xì)膩，甜面度高，品質(zhì)上等，667 m2產(chǎn)量在4000 kg以上;田間表現(xiàn)為抗霜霉病、白粉病、病毒病。適宜河南及黃淮流域地區(qū)種植。2021年1月通過河南省農(nóng)作物品種鑒定。

關(guān)鍵詞： 南瓜; 新品種; 百蜜6號(hào); 中晚熟

中圖分類號(hào)： S642.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)： 1673-2871（2021）09-100-03

Breeding of a new pumpkin variety Baimi No. 6

LI Xinzheng1， GUO Linxin1， REN Guangqian2， QIAO Dandan1， CHEN Bihua1， ZHOU Junguo1

（1. College of Horticulture and Landscape Architecture， Henan University of Science and Technology， Xinxiang 453003， Henan， China; 2. Xinxiang Academy of Agricultural Sciences， Xinxiang 453000， Henan， China）

Abstract： Baimi No. 6 is a new pumpkin hybrid developed by crossing inbred line TYMB4C1 as the female parent and Chang 94 as the male parent It is a mid-late maturity variety. It can set fruits on both main and side vines. The first female flower is located on 16-18 nodes， each plant sets 3 to 4 fruits with strongsitting ability. The maturity fruit is long neck cylindrical shaped with orange-brown skin， the flesh is orange with delicate texture and high sweet degree. The average single fruit weight is 3.3 kg， the yield is above 4000 kg per 667 m2. It is resistant to downy mildew， powdery mildew and virus disease. It is suitable for cultivation in Henan Province and Huang-Huai River areas.

Key words： Pumpkin; New variety; Baimi No. 6; Mid-late maturity

1 育種目標(biāo)

南瓜（Cucurbita moschata Duch.）是人類較早種植栽培的作物之一，起源于美洲，它的種類繁多，多樣性十分突出[1]。南瓜果肉粉嫩香甜、營養(yǎng)豐富，且具有抗癌、抗病毒、預(yù)防糖尿病等多種重要保健功能，可作蔬菜、糧食、籽用、觀賞和飼料等[2-3]。南瓜同時(shí)也具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和醫(yī)用價(jià)值[4]。隨著飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，南瓜越來越受到人們的喜愛，我國南瓜播種面積以及產(chǎn)量都已位居世界前列[5]。近年來，隨著生活水平的逐漸提高，人們對(duì)南瓜的需求不只局限于高產(chǎn)，而更加注重營養(yǎng)品質(zhì)[6]。目前市場(chǎng)主栽的南瓜品種（如蜜本南瓜）在產(chǎn)量方面已基本滿足需求，但由于質(zhì)地疏松、肉質(zhì)粗糙等缺陷[7]。已不能滿足消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的追求。因此，針對(duì)此問題，河南科技學(xué)院南瓜研究團(tuán)隊(duì)廣泛收集南瓜種質(zhì)資源，經(jīng)過多個(gè)世代的單株自交、提純，形成整齊一致的自交系，采用雜交育種方法育成了優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的南瓜新品種百蜜6號(hào)。

2 選育過程

2.1 母本自交系TYMB4C1的選育

2001年春季，由河南科技學(xué)院南瓜研究團(tuán)隊(duì)在河南省山區(qū)收集到南瓜農(nóng)家品種蜜瓜，采用系譜法對(duì)其進(jìn)行單株自交授粉，經(jīng)過11個(gè)世代的單株自交、提純、單株間性狀穩(wěn)定，于2011年形成整齊一致穩(wěn)定的自交系，命名為TYMB4C1。該自交系生長勢(shì)較強(qiáng)，葉片和株幅較小，中早熟，第1雌花節(jié)位為14節(jié)左右，果實(shí)長頸圓筒形，嫩瓜墨綠色，帶淺綠色條紋，老熟瓜棕褐色，單瓜種子數(shù)200粒左右。果實(shí)中小果型，縱徑30～35 cm，橫徑10～12 cm，果形指數(shù)3.00～3.50，單瓜質(zhì)量2.00～2.50 kg，老熟瓜腔小肉厚，凈菜率85%以上，蒸食口感甜、細(xì)（干）面。

2.2 父本長94自交系的選育

2002年由河南科技學(xué)院南瓜研究團(tuán)隊(duì)搜集到新鄉(xiāng)本地南瓜農(nóng)家品種長面瓜。采用系譜法對(duì)其進(jìn)行單株自交授粉，經(jīng)過12個(gè)世代的單株自交、提純、單株間性狀穩(wěn)定，于2013年形成整齊一致穩(wěn)定的自交系，命名為長94。該自交系長勢(shì)較強(qiáng)，第1雌花節(jié)位為17節(jié)左右，果實(shí)為長頸圓筒形，單瓜種子數(shù)250粒左右。果實(shí)為中果型，縱徑36～40 cm，橫徑12 cm左右，果形指數(shù)3.00～3.20，幼瓜墨綠色，老瓜橘色，瓜肚前位占30%，食用部分占80%左右。蒸食味甘、細(xì)干面。

2.3 選育經(jīng)過

2014年，采用雜交育種法，以自交系TYMB4C1為母本、自交系長94為父本，配制雜交組合TYMB4C1×長94。與其他41個(gè)組合在河南科技學(xué)院南瓜試驗(yàn)基地進(jìn)行組合篩選試驗(yàn)，其中TYMB4C1×長94組合表現(xiàn)突出，老熟瓜質(zhì)地細(xì)膩，甜面度高，品質(zhì)上等。2015—2016 年進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，2017—2018年進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，2019年進(jìn)行生產(chǎn)示范試驗(yàn)，表現(xiàn)優(yōu)異。此雜種一代（F1）即命名為百蜜6號(hào)。2021年1月通過河南省農(nóng)作物品種鑒定（豫品鑒南瓜2021002）。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 品種比較試驗(yàn)

2015—2016年在新鄉(xiāng)市河南科技學(xué)院南瓜試驗(yàn)基地組織展開品種比較試驗(yàn)，對(duì)照品種為蜜本。小區(qū)設(shè)計(jì)雙行種植，行長12 m，行距3.60 m，株距1m，每行定植12株，每小區(qū)定植24株，占地面積86.40 m2，折合667 m2定植185株。隨機(jī)排列，3次重復(fù)。結(jié)果（表1）顯示，百蜜6號(hào)2 a（年）的第1雌花節(jié)位、單瓜質(zhì)量、單株結(jié)瓜數(shù)、果形指數(shù)和產(chǎn)量均顯著大于對(duì)照，667 m2產(chǎn)量分別為3 796.60 kg和4 043.84 kg，分別比對(duì)照增加30.93%和40.49%;對(duì)照第1雌花節(jié)位顯著大于百蜜6號(hào)，平均高75.75%。

3.2 品種區(qū)域試驗(yàn)

2017—2018 年分別組織在阜陽市（桃園村）、淇縣（良相村）、輝縣市（毛莊村）、南陽市（冀屯村）、新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)（朱莊屯村）和新鄉(xiāng)市俊彬有機(jī)蔬菜種植專業(yè)合作社（劉靜屯村）6個(gè)區(qū)域設(shè)置試驗(yàn)點(diǎn)。對(duì)照品種為蜜本。小區(qū)設(shè)計(jì)雙行種植，行長12.00 m，行距3.60 m，株距 1.00 m，每行定植12株，每小區(qū)定植24株，占地面積86.4 m2，折合667 m2定植185株。隨機(jī)排列，3次重復(fù)。12個(gè)小區(qū)占地面積1 036.80 m2，周邊保護(hù)區(qū)為1 行，品種為百蜜2號(hào)。區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果（表2）顯示：百蜜6號(hào)在2 a 6點(diǎn)試驗(yàn)中平均每667 m2產(chǎn)量達(dá)到了4 050.99 kg，顯著高于對(duì)照。較對(duì)照平均增產(chǎn)33.72%;在6個(gè)試點(diǎn)中，以2018年輝縣市（毛莊村）產(chǎn)量最高，667 m2產(chǎn)量高達(dá)4 612.10 kg，與對(duì)照相比增產(chǎn)了32.94%。

3.3 品種生產(chǎn)示范試驗(yàn)

2019 年分別組織在阜陽市（桃園村）、淇縣（良相村）、輝縣市（毛莊村）、南陽市（冀屯村）、新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)（朱莊屯村）和新鄉(xiāng)市俊彬有機(jī)蔬菜種植專業(yè)合作社（劉靜屯村）6個(gè)區(qū)域設(shè)置試驗(yàn)點(diǎn)。以蜜本為對(duì)照，小區(qū)設(shè)計(jì)與面積同區(qū)域試驗(yàn)。生產(chǎn)示范產(chǎn)量結(jié)果（表3）顯示：百蜜6號(hào)在6個(gè)試點(diǎn)667 m2產(chǎn)量均顯著高于對(duì)照，平均667 m2產(chǎn)量達(dá)到4 239.74 kg，較對(duì)照平均增產(chǎn)34.02%;在6個(gè)試點(diǎn)中，以輝縣市（毛莊村）產(chǎn)量最高，667 m2產(chǎn)量4 528.67 kg，與對(duì)照相比增產(chǎn)了33.61%。

3.4 抗病性

2020年6月，由河南科技學(xué)院資源與環(huán)境學(xué)院組織有關(guān)專家在河南科技學(xué)院南瓜試驗(yàn)基地對(duì)百蜜6號(hào)南瓜的抗病性進(jìn)行了鑒定，鑒定采用對(duì)角線五點(diǎn)采樣法，每點(diǎn)取樣10株，共50株。經(jīng)鑒定，綜合評(píng)價(jià)結(jié)果（表4）顯示：百蜜6號(hào)抗白粉病、霜霉病、病毒病三大病害。

3.5 品質(zhì)鑒定

口感品質(zhì)鑒定是將老熟南瓜蒸熟后多人品嘗打分的方法，最后進(jìn)行總評(píng)。2019年8月經(jīng)河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南科技學(xué)院和河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院聯(lián)合專家組評(píng)價(jià)，鑒評(píng)結(jié)果（表5）為：百蜜6號(hào)南瓜果形為長頸圓筒形，瓜肉橙色，老熟瓜口感甜面，質(zhì)地細(xì)膩，品質(zhì)上等。

2020年由鄭州市譜尼測(cè)試技術(shù)有限公司對(duì)百蜜6號(hào)及對(duì)照蜜本進(jìn)行品質(zhì)檢測(cè)，樣品均隨機(jī)采自河南科技學(xué)院南瓜試驗(yàn)基地，每個(gè)處理3次重復(fù)。結(jié)果（表6）顯示，百蜜6號(hào)的總糖、還原糖、可溶性固形物、水分、灰分質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為8.38 g·100 g-1、3.79 g·100 g-1、17.70%、85.33%和0.81%，均顯著高于對(duì)照。

4 品種特征特性

百蜜6號(hào)是以采收老熟瓜為主的品種，生長勢(shì)強(qiáng)，抗霜霉病、白粉病、病毒病三大病害。第1雌花節(jié)位為16～18節(jié)，屬于中晚熟型。該品種果實(shí)為長頸圓筒形，果實(shí)橫徑13.10 cm左右，縱徑 48.14 cm左右，果形指數(shù)3.32。主蔓、側(cè)蔓均可結(jié)瓜。單株結(jié)瓜3～4個(gè)，單瓜質(zhì)量2.50～4.00 kg，老熟瓜橙棕色，瓜肉橙色，甜面度高，味甘，細(xì)干面香味濃，可溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù)17.70%，667 m2產(chǎn)量4000 kg以上。嫩瓜墨綠色，適宜炒食，味甘面適口。該南瓜類型為無限結(jié)瓜類型，結(jié)瓜期6個(gè)月以上（見彩插16）。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

（1）播種時(shí)間：3月中下旬可進(jìn)行保護(hù)設(shè)施內(nèi)育苗，4月中旬后露地定植，或4月上中旬進(jìn)行種子處理后大田直播。（2）定植密度：單行定植按2.50～2.80 m間隔起畦，畦寬30.00～40.00 cm，畦高20～25.00 cm;雙行定植按5.00 ～5.50 m間隔起畦，畦寬50.00～60.00 cm，畦高20～25 cm。種植行距3.50 m，株距0.50 m，667 m2栽植380株左右。（3）播種方法：采用溫湯浸種育苗或直播。（4）施肥措施：定植前施基肥，667 m2施腐熟的有機(jī)肥2000～2500 kg，三元復(fù)合肥（m氮∶m磷∶m鉀=15∶15∶15，后同）50 kg。坐穩(wěn)幼瓜以后及時(shí)追肥，一般667 m2溝施1000 kg腐熟有機(jī)肥，或順?biāo)疀_施三元復(fù)合肥30 kg。（5）植株調(diào)整：單蔓整枝時(shí)，每株保留6～8個(gè)瓜。多蔓整枝時(shí)，每蔓保留1個(gè)瓜。（6）采收：謝花后10～15 d可采收嫩瓜，謝花后40 d左右可采收老熟瓜。（7）病蟲害防治：生長過程中的病蟲害防治主要以蚜蟲、白粉病、病毒病為主。

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