○吉林省農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理中心 王東旭
吉林省針對中藥材機(jī)械化生產(chǎn)現(xiàn)狀展開調(diào)研,調(diào)研小組以實地走訪、電話采訪、集中座談等方式對中藥材種植大戶和經(jīng)銷商進(jìn)行詢問和交流,收集了多位中藥材相關(guān)人員對于機(jī)械化方面需求及相關(guān)建議,經(jīng)匯總分析形成此文章。
吉林省位于中國東北地區(qū)中部,土質(zhì)松軟肥沃,域內(nèi)河流縱橫、地形地貌多樣,地勢由東南向西北傾斜,呈現(xiàn)明顯的東南高、西北低的特征。西部為平原,東部為山區(qū)半山區(qū),中藥材多種植于我省東南部(吉林市、通化市、白山市、延邊州)。受益于長白山脈滋養(yǎng),我省中藥材品種多樣,質(zhì)量上乘,全國重點普查的363個藥材品種中,吉林省就有137種,其中蘊(yùn)藏量占全國50%以上的藥材品種多達(dá)40余個,部分品目在國內(nèi)中藥市場久負(fù)盛名,口碑良好。人參、鹿茸、林蛙油等藥材產(chǎn)量居全國之冠,并遠(yuǎn)銷世界50余個國家和地區(qū)。2019年吉林省中藥材種植面積達(dá)300萬畝,中藥材農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)400億,中藥材產(chǎn)值達(dá)1000億元。
表1 產(chǎn)業(yè)規(guī)模統(tǒng)計表
本文重點論述具有吉林特色、種植面積大,市場需求度高,滿足機(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;疽氐?種中藥材,分別是人參、五味子、黃芪,人參又分為元參、西洋參和林下參。
在走訪多家五味子、黃芪、人參種植大戶后,綜合各種因素,中藥材生產(chǎn)效益情況如下:
1.五味子。五味子屬于木蘭科落葉木質(zhì)藤本,按照3年的生產(chǎn)周期計算,前期投資包括苗木、水泥架、鐵線、肥料、土地租金、整地、栽培等大約為8000元/畝左右。目前在種植和收獲環(huán)節(jié)缺乏適用的農(nóng)業(yè)機(jī)械,后期收獲完全依賴人工,目前人工約為200元/天,每畝需要人工10個工作日,費(fèi)用約為2000元,3年為6000元,3年田間管理費(fèi)用1000元,合計3年生產(chǎn)投資總約為15000元/畝。
2.黃芪。黃芪生產(chǎn)機(jī)械化程度較低,部分環(huán)節(jié)缺乏專用機(jī)型,其中整地、播種可以和其他作物(如黃豆播種機(jī))通用,投入生產(chǎn)成本較小,按照2年的生產(chǎn)周期計算,生產(chǎn)投資約為1200元/畝。
3.人參。吉林人參主要分為元參、西洋參、林下參三種,種植人參的自然條件極為苛刻,從第一年起需要全面清理雜草、清除樹根,每畝林地需要約5個人連續(xù)工作3-5天。人參種子極為寶貴,采取點播形式,每次播種2-3粒種子,每畝播種需要5個工人工作1-2天時間。由于種植人參地塊人跡罕至,非常偏僻,需要修建護(hù)欄,以防止野生動物毀壞人參,前期投資巨大,人工加上基建費(fèi)用約為50000元/畝。
表2 經(jīng)濟(jì)效益統(tǒng)計表
1.關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)械化水平低。經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn),我省中藥材生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)械化水平低。人參由于經(jīng)濟(jì)價值較高,在我省人工種植時間較長,種植面積較大,目前在市場上也可以買到種植和收獲的農(nóng)業(yè)機(jī)械,但人參對于生產(chǎn)條件要求非常高,需要去草、去除樹根,俗稱“絕伐地”,在整理地塊環(huán)節(jié)依賴人工,缺乏相關(guān)農(nóng)業(yè)機(jī)械;五味子方面重點需求摘果機(jī)械,由于五味子是藤本植物,結(jié)果位置無規(guī)律,采用常規(guī)機(jī)械收獲難度較大,摘果嚴(yán)重依賴人工,每年到收獲季節(jié),都要耗費(fèi)大量人工,制約了我省五味子生產(chǎn)朝產(chǎn)業(yè)化邁進(jìn);黃芪在莖葉放片打捆、黃芪籽粒脫粒機(jī)械化和起根收獲環(huán)節(jié)機(jī)械化程度較低,幾乎沒有機(jī)械作業(yè),農(nóng)機(jī)技術(shù)與裝備需求較大。
2.機(jī)藝融合程度不高。我省很多中藥材的栽植初期規(guī)劃不合理,栽植株距、行距過密,沒有充分考慮機(jī)械化作業(yè)的需求,導(dǎo)致很多可以通用的機(jī)械化裝備進(jìn)入種植區(qū)后作業(yè)極為不便。由于種植方式不合理,為后續(xù)農(nóng)機(jī)裝備研發(fā)帶來很大阻礙,農(nóng)機(jī)農(nóng)藝配套不到位,技術(shù)更新不及時也是制約中藥材機(jī)械化水平的一個重要原因。
3.專業(yè)人才不足。尤其是中藥材種植方面的專業(yè)人才。我省目前的合作社、農(nóng)機(jī)大戶多以種植玉米、水稻等主糧作物為主,由于專業(yè)人才短缺,嚴(yán)重制約中藥材生產(chǎn)朝著規(guī)?;?,產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展,目前仍停留在“小、散、雜”的中藥材生產(chǎn)初級階段。
1.加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新。首先需要加大創(chuàng)新和研發(fā)力度,提高對中藥材機(jī)械化薄弱環(huán)節(jié)的重視程度,鼓勵和引導(dǎo)農(nóng)機(jī)裝備研發(fā)企業(yè),相關(guān)科研院所、大專院校加速中藥材相關(guān)農(nóng)機(jī)裝備的研究和探索,從技術(shù)層面上對中藥材機(jī)械化生產(chǎn)予以保證,為后續(xù)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?、現(xiàn)代化生產(chǎn)提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。
2.加強(qiáng)政策引導(dǎo)與激勵。加大農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼傾斜力度,激發(fā)中藥材生產(chǎn)農(nóng)戶對于購買農(nóng)機(jī)裝備的積極性,并針對市場短缺、口碑良好的中藥材立項給予作業(yè)補(bǔ)貼,從而提高中藥材的生產(chǎn)效率。要促進(jìn)適用于中藥材生產(chǎn)土地加速流轉(zhuǎn),逐步集約化,為后續(xù)機(jī)械化大規(guī)模作業(yè)筑牢基礎(chǔ),從而降低生產(chǎn)成本,提高附屬產(chǎn)品競爭力,打通中藥材下游全產(chǎn)業(yè)鏈條。
3.加強(qiáng)科技主體帶動與示范。在適于種植中藥材的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村屯,打造一批能起到示范帶動作用的示范主體十分有必要,推廣部門與有引領(lǐng)意愿且條件較好的種植大戶合作,提供技術(shù)支持,將現(xiàn)代化、科學(xué)化的種植理念融入中藥材生產(chǎn)的全程,將技術(shù)操作規(guī)范、生產(chǎn)成本,年收益等做成公示牌加以宣傳,從而引導(dǎo)更多的農(nóng)戶參與到中藥材種植中來。
4.加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)與交流。一方面加強(qiáng)中藥材農(nóng)技推廣人員技術(shù)水平和指導(dǎo)能力,另一方面提高提高農(nóng)戶的農(nóng)機(jī)農(nóng)藝知識,依托助農(nóng)惠農(nóng)項目和補(bǔ)貼,如基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)補(bǔ)助項目等,在縱向上邀請高校、農(nóng)機(jī)企業(yè)、科研院所等相關(guān)專家因勢利導(dǎo)提供科學(xué)合理的機(jī)械化生產(chǎn)方案,在橫向上加強(qiáng)中藥材生產(chǎn)縣域間的交流和溝通,相互借鑒經(jīng)驗。