Green Rover

巴厘島Buahan悅榕逸境度假村隱藏在巴杜爾山的山谷中。

Abu Camp的獵游體驗(yàn)。?圖片提供/各酒店

@博茨瓦納Abu Camp

有時(shí)，摯愛的方式是退出

博茨瓦納是世界上擁有大象最多的國(guó)家，被稱作“大象王國(guó)”。在這個(gè)全境70%被卡拉哈里沙漠覆蓋的國(guó)家，有非洲面積最大的綠洲——奧卡萬(wàn)戈三角洲，它由“永遠(yuǎn)找不到海洋的河”奧卡萬(wàn)戈河的洪流經(jīng)年沖積而成，大大小小的河漫灘為大象提供了理想的家園。

不只是大象，在這片罕見而神奇的沙漠濕地上，數(shù)不清的動(dòng)物隨著洪水漲落進(jìn)退、遷徙。平時(shí)，非洲獅、大象、長(zhǎng)頸鹿、羚羊、狐獴占據(jù)著地盤，河水泛濫時(shí)，它們紛紛逃離，水棲的鱷魚、河馬、水龜和數(shù)百種鳥類前來(lái)覓食、繁殖。

密布的河流水道也帶來(lái)豐茂的植被。Wilderness Safaris旗下的頂級(jí)度假營(yíng)地 Abu Camp就隱匿在古老的河流森林中，與自然環(huán)境巧妙地融為一體。站在營(yíng)地豪華帳篷樹蔭遮蔽的露臺(tái)上，你會(huì)俯瞰到有鳥類和動(dòng)物繁衍生息的澙湖。不過這里最出名的是和 Abu大象家族的親密互動(dòng)體驗(yàn)。

Abu Camp擁有絕佳視野，能俯瞰河漫灘。

Abu家族的小象。

Abu大象家族生活在 Abu私人保護(hù)區(qū)中，它們并不是自然的野生象群，而是由被虐待或遺棄的大象組成的“一家人”。家族現(xiàn)在有6位成員，各有傳奇的經(jīng)歷。首領(lǐng) Cathy 1960年出生于烏干達(dá)，曾遠(yuǎn)赴加拿大，后來(lái)被導(dǎo)演 Randall Moore帶回非洲，并在南非女作家 Dalene Mathee的同名小說改編的電影 Circles in a Forest 里出鏡。年輕的 Paseka的名字在當(dāng)?shù)卮耐呒{語(yǔ)中是“復(fù)活節(jié)”的意思。2009年4月，尚未斷奶的它被之前的象群遺棄，遭到鬣狗的兇悍攻擊，滿身傷痕的它被發(fā)現(xiàn)逃到 Seba營(yíng)地的發(fā)電機(jī)房尋求庇護(hù)。小象被送到 Abu Camp后奇跡般地被 Cathy接納，并由母象 Sirheni撫育，從此復(fù)活重生，融入了新的大家庭。

Abu大象家族每天都自由自在地在保護(hù)區(qū)中漫游、覓食。清晨，客人可以與它們一起漫步叢林，這也是 Abu Camp最獨(dú)特、最有教育意義的體驗(yàn)。你會(huì)跟隨溫柔的“巨無(wú)霸”去看它們的家園，學(xué)習(xí)用大象的眼睛觀察周遭。正因?yàn)槊總€(gè)大象成員都有傳奇的故事和個(gè)性，你更容易以平等、尊重的方式去認(rèn)識(shí)每一個(gè)個(gè)體，感受它們與同伴之間親昵的互動(dòng)。即便彼此沒有言語(yǔ)，這些古老而有智慧的生靈會(huì)讓你感受到那份情感聯(lián)結(jié)——我們都是生活在藍(lán)色星球上的一員。到了夜晚，經(jīng)驗(yàn)豐富的巡導(dǎo)員還會(huì)在營(yíng)地與客人分享大象的知識(shí)和故事，教大家如何與大象和諧相處。在AbuCamp的管理理念中，營(yíng)地的存在就是為了更好地保護(hù)大象，引起世界對(duì)大象種群生存困境的關(guān)注?？腿顺两渲?，感受力量，帶來(lái)改變。

不過就在最近，Abu Camp宣布永久取消客人與Abu大象家族的互動(dòng)體驗(yàn)。這意味著這里不再提供象群喂食、撫摸、一起散步的體驗(yàn)，你也不再有機(jī)會(huì)躺在戶外的星空床上感受旁邊象群的呼吸，與它們一起入眠。

然而，所有的一切都是為了大象。“Abu Camp的大象保護(hù)項(xiàng)目已步入全新階段。營(yíng)地的愿景一直以來(lái)都是希望這些曾經(jīng)被圈養(yǎng)或遺棄的大象回歸野生象群?！盬ilderness Safaris環(huán)境團(tuán)隊(duì)的工作人員說。從1990年到現(xiàn)在，Abu Camp已有8頭大象被成功引導(dǎo)加入野生象群，大部分是年輕公象。在過去的一年，因?yàn)橐咔椋瑺I(yíng)地沒有客人光顧，工作人員發(fā)現(xiàn)Abu家族待在野外的時(shí)間明顯變多，它們也更愛與三角洲里生活的野生大象和其他動(dòng)物互動(dòng)。這似乎告訴我們，人類是時(shí)候退出它們的生活了。

接下來(lái)，Abu象群會(huì)按照自己的步調(diào)為融入自然的生活方式做準(zhǔn)備?？腿藢?duì)它們的觀察方式和安全距離也將與普通的野生象群無(wú)異。大象看護(hù)團(tuán)隊(duì)也會(huì)盡量減少與大象的互動(dòng)，在保證其健康的基礎(chǔ)上，讓它們更加獨(dú)立。

Wilderness Safaris環(huán)境團(tuán)隊(duì)說：“人與野生動(dòng)物的互動(dòng)體驗(yàn)在非洲會(huì)越來(lái)越少，最終消失?！被蛟S有時(shí)退出它們的生活，才是熱愛它們的最好方式。但至少，你可以看著它們永遠(yuǎn)生活在這個(gè)星球上。

Abu Camp。

Abu大象家族

-Abu Camp的名字來(lái)自第一頭被收容的大象Abu。

-從1990年到現(xiàn)在，Abu Camp有8頭大象被成功引導(dǎo)加入野生象群，大部分是年輕公象。

-2016年12月31日，Abu Camp取消騎大象獵游的體驗(yàn)。

-2021年，Abu Camp永久取消人與Abu象群家族的互動(dòng)體驗(yàn)。

@巴厘島Buahan悅榕逸境度假村

沒有墻，也沒有門的度假村

家“沒有圍墻、沒有大門（No walls，No doors）”的度假村即將揭幕。這讓人想起30年前的Soneva度假村曾率先倡導(dǎo)“No NewsNo Shoes”的“赤足奢華”，啟示人們拋掉城市生活的枷鎖：“信息”與“文明”，回歸原生狀態(tài)。30年后，在巴厘島Buahan悅榕逸境度假村（Buahan， a Banyan Tree Escape），連大門和圍墻都被移除，你與大自然只隔著一層紗（或干脆什么也沒有），全然與戶外“坦誠(chéng)相見”。

這家極具顛覆精神的度假村位于巴都爾火山的山谷中，西邊面朝愛詠河，從地圖上看，它幾乎位于巴厘島的中心。16棟“無(wú)界，無(wú)限”的別墅（設(shè)計(jì)者稱之為Balé）巢居在叢林里，每一棟別墅的位置都經(jīng)過精心挑選，來(lái)達(dá)到“每棟別墅的環(huán)境都必須私密而優(yōu)美”的標(biāo)準(zhǔn)。它們或能遙望群峰，或與愛詠河相伴，或被雨林包裹，這些驚人而私密的景觀貫穿別墅165平方米的開放式空間。起居室、臥室、浴室、露臺(tái)、私人泳池、涼亭融會(huì)貫通，沒有墻，也無(wú)門窗，只有朦朧的紗幔留在你與自然之間。當(dāng)然，你也可以全然撥開它，徹底擁抱濃密的叢林、山間的涼風(fēng)和飛舞的螢火蟲。悅榕集團(tuán)品牌副總裁 Ho Ren Yung描述他從度假村的第一棟樣板別墅中醒來(lái)的清晨：“我看見晨霧飄浮在我的床邊，太夢(mèng)幻了?！?/p>

“我們?cè)?5年前設(shè)計(jì)泳池別墅時(shí)，就遵循一個(gè)理念：讓客人可以完全安心地赤裸著享受他們的私人泳池和花園，與自然融為一體。Naked Experience是悅榕的原始基因，悅榕逸境（BanyanTree Escape）是我們超越 Naked Experience邊界的創(chuàng)新嘗試?！盚o Ren Yung說。

固有的“度假村別墅”概念被徹底推翻。沒有門和圍墻，沒有空調(diào)又有什么關(guān)系？精心選址的別墅享有最私密的景觀，在巴厘島的高山地帶氣候和植物也不成問題。當(dāng)然，別墅內(nèi)有電扇保證舒爽的睡眠，也有太陽(yáng)能驅(qū)趕器讓你遠(yuǎn)離那些同樣想進(jìn)來(lái)一享奢華的小動(dòng)物。

這恰好闡述了 Buahan設(shè)計(jì)的前提——讓你從身體、情感和精神上投入平日生活中所沒有的體驗(yàn)，進(jìn)入另一種狀態(tài)——與大自然劇場(chǎng)同頻共振，從現(xiàn)代生活的齒輪上解放出來(lái)。“無(wú)界，無(wú)限”的設(shè)計(jì)恰巧用大自然的驚喜提醒我們，身邊的世界里還藏著多少錯(cuò)失的精彩。

巴厘島Buahan悅榕逸境度假村的別墅沒有墻，也沒有大門。

在Buahan悅榕逸境度假村，可以遠(yuǎn)望7座美麗的山峰。

在Buahan悅榕逸境度假村，你與自然僅由一層紗幔相隔。

在浴缸里享受壯麗的景觀。

這種與自然的極致關(guān)系還包括度假村的永續(xù)建造宗旨。度假村的主要建材選擇了烏林木（又稱“鐵木”），這種硬木來(lái)自印尼加里曼丹地區(qū)，以前是碼頭和漁船甲板的常用建材，對(duì)昆蟲和蛀蟲具有天然的防御力。烏林木不僅容易購(gòu)買，還可回收。生長(zhǎng)迅速且在巴厘島隨處可見的竹子自然也是裝飾和建筑材料之一。團(tuán)隊(duì)在建筑過程中還棄用重型機(jī)械，避免了大片茂密叢林的砍伐。

社區(qū)融合同樣是一家注重可持續(xù)性的度假村面對(duì)的重要課題。在 Buahan設(shè)計(jì)之初，悅榕集團(tuán)建筑總監(jiān) DharmaliKusumadi就與巴厘島著名生態(tài)建筑師Gede Kresna合作，進(jìn)行了為期4個(gè)月的調(diào)研，為Buahan奠定了設(shè)計(jì)基調(diào)。長(zhǎng)達(dá)100頁(yè)的調(diào)研報(bào)告既包含度假村所在的 Buahan Kaja村的全貌——村民的生活和農(nóng)耕方式、祭祀、傳說、建筑、宗教、技藝、藥草等無(wú)所不包，也包含附近村落和隱秘景點(diǎn)。最終，別墅的空間布局設(shè)計(jì)就參照了巴厘島的民居式樣。Buahan度假村甚至被接納為 Buahan Subak社區(qū)的一分子。Subak是被列入世界遺產(chǎn)的農(nóng)田灌溉系統(tǒng)，在巴厘島，它不只是功能性設(shè)施，也是巴厘人社會(huì)生產(chǎn)和生活的紐帶。度假村保留并改進(jìn)了貫穿當(dāng)?shù)氐膬蓷l傳統(tǒng) Subak，真正融入當(dāng)?shù)厝说纳睢?/p>

Dharmali Kusumadi這樣描述為 Buahan選址的經(jīng)歷：“最后一晚，地產(chǎn)代理聯(lián)系我們?nèi)タ醋詈笠粋€(gè)地方。他提到這個(gè)地塊有點(diǎn)兒偏遠(yuǎn)，但坐擁七座山峰連綿起伏的非凡景觀。雖然心存疑慮，但我們還是同意次日前往勘察。第二天清晨抵達(dá)時(shí)，我們驚喜地看到秀美壯麗的7座山峰，四周環(huán)繞著森林保護(hù)區(qū)，任何的開發(fā)都會(huì)破壞這絕美的風(fēng)景。愛詠河蜿蜒穿過茂密的叢林，一條美麗的瀑布鑲嵌在蔥蘢綠意之間，僅與該地塊相連。在那一刻，我們意識(shí)到自己偶然開啟了一場(chǎng)未知的冒險(xiǎn)?！?p>

Buahan悅榕逸境度假村別墅。

如今我們看到，這場(chǎng)冒險(xiǎn)便是回歸本真，徹底與自然赤誠(chéng)相見。

可持續(xù)旅行的日常

可持續(xù)的旅行和生活藏在許多方面，從減塑、零浪費(fèi)到變廢為寶，看看這些酒店的可持續(xù)行動(dòng)和高招。

Soneva 變廢為寶

Soneva度假村一直是可持續(xù)度假的先驅(qū)者。從采購(gòu)可持續(xù)的建筑材料、維護(hù)每處度假地的自然美景，到與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)合作，Soneva讓人相信奢侈品和可持續(xù)性毫不矛盾。自2008年以來(lái)，Soneva就開始生產(chǎn)自己的飲用水，并采用可重復(fù)使用的玻璃瓶，也是世界上第一批禁止使用品牌瓶裝水的度假村之一，并已實(shí)現(xiàn)100%的碳中性排放。新的嘗試也在發(fā)生，例如在Soneva變廢為寶的核心——生態(tài)中心（Eco Centro），他們所做的不僅是回收，也正在改變?nèi)藗儗?duì)浪費(fèi)的看法：垃圾也是一種資源，可以用來(lái)創(chuàng)造有用的甚至美麗的物品，比如用舊罐頭制成的燈罩，或用廢棄玻璃和混凝土做成的桌子——擦拭桌子表面，不同的色彩便會(huì)顯現(xiàn)。目前Soneva面臨的最大挑戰(zhàn)之一是聚苯乙烯，它被用來(lái)保護(hù)運(yùn)送到度假村的新鮮食材，但這種體積大又輕的材料很難加工。Soneva正在試驗(yàn)，讓它有望成為馬爾代夫全新的建筑材料。

CHAO酒店的環(huán)保舉措。

巴厘島金巴蘭灣四季度假酒店首席調(diào)酒師SufianMahmoud推出了零浪費(fèi)雞尾酒單。

。在Soneva，用廢舊玻璃制成的花瓶。

半島酒店的客房盥洗用品已更換為可持續(xù)利用的包裝

CHAO：加入《全球旅游塑料倡議》

CHAO自2016年開業(yè)以來(lái)，就實(shí)施在客人入住期間不提供一次性塑料制品，客房迷你吧也都選用非塑料包裝的飲品，避免了共10噸一次性塑料制品的使用。2020年11月起，CHAO成為《全球旅游塑料倡議》（ GlobalTourism Plastics Initiative）的簽署方，繼續(xù)減少塑料污染。你會(huì)在CHAO全方位地感受綠色帶來(lái)的生活變化，比如在本地采購(gòu)的竹制房卡、用木質(zhì)牙刷替代塑料牙刷、可持續(xù)使用的洗護(hù)用品容器、牛皮紙打包袋、再生環(huán)保紙吸管，廢棄的紅酒瓶蓋也被制成卡片托，在酒店的活動(dòng)中反復(fù)使用。每日早餐也采取以環(huán)境保護(hù)為前提的“ Buffet onthe table”半自助早餐形式，既為食客提供豐富多樣的菜品和營(yíng)養(yǎng)，也在極大程度上避免了食物的浪費(fèi)。

半島酒店：純天然、可回收

近期入住半島酒店，你會(huì)發(fā)現(xiàn)客房的個(gè)人盥洗用品已被全數(shù)更換為可持續(xù)利用的包裝。潤(rùn)膚露、沐浴液、洗發(fā)水和護(hù)發(fā)素的容器使用再生的鋁制造——相比于大部分再生材料，鋁在世界各地都易于回收。浴帽、牙刷和剃須刀也摒棄了塑料成分，以玉米淀粉、小麥、木材和再生金屬作為替代材料。盥洗用品的外包裝也采用符合可持續(xù)發(fā)展認(rèn)證的紙質(zhì)包裝。半島全新的盥洗用品從內(nèi)在成分的選擇上宣告了對(duì)自然的熱愛，都由天然成分和芳香精油制成，比如乳木果油、甜杏仁油和橄欖油。所有材料均無(wú)麩質(zhì)，不含黃豆及防腐劑、硅樹脂和十二烷基硫酸鈉等有害化學(xué)物。

四季酒店：環(huán)保的烈酒包裝

2020年，烈酒消費(fèi)就產(chǎn)生超過400億個(gè)廢棄玻璃瓶，大部分被作為垃圾填埋。為了解決烈酒的玻璃瓶和包裝廢品問題，四季酒店集團(tuán)亞太區(qū)和中國(guó)的酒吧還與全球首個(gè)環(huán)保閉環(huán)式烈酒技術(shù)公司ecoSPIRITS合作。ecoSPIRITS針對(duì)高端烈酒設(shè)計(jì)了獨(dú)特的低碳和低浪費(fèi)的包裝，保證酒吧用安全、衛(wèi)生、環(huán)保的方式提供美酒。巴厘島金巴蘭灣四季度假酒店的首席調(diào)酒師Sufian Mahmoud在2019年推出了零浪費(fèi)雞尾酒單。雞尾酒制作過程中任何剩余的原料（比如橘子皮）都會(huì)被Sufian進(jìn)行再利用，打造為獨(dú)具風(fēng)味的自然原料，再度創(chuàng)作為全新的雞尾酒。到訪巴厘島金巴蘭灣四季度假酒店的客人不妨親自體驗(yàn)這一過程。