◎ 文/周海淑 王東云

他是研究土壤十幾年的資深教授，對(duì)“萬(wàn)物土中生”有著深刻的認(rèn)識(shí)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

他堅(jiān)持面向“三農(nóng)”，深入農(nóng)村，以科教興農(nóng)為己任，以崇高的情懷服務(wù)“三農(nóng)”。

他通過(guò)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟把分散的農(nóng)村種植戶與養(yǎng)殖戶、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、長(zhǎng)三角一線城市的生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商組織起來(lái)，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)融合，助力農(nóng)民增產(chǎn)增收，他積極推動(dòng)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的社會(huì)服務(wù)窗口校外綜合基地-泰州研究院的平臺(tái)建設(shè)與發(fā)展，成為南京農(nóng)業(yè)大學(xué)面向“三農(nóng)”社會(huì)服務(wù)的一面旗幟，他叫姜小三，系南京農(nóng)業(yè)大學(xué)泰州研究院院長(zhǎng)、資環(huán)學(xué)院教授。

踐行使命擔(dān)當(dāng)，打造農(nóng)業(yè)科技新天地

教書(shū)育人是他的本職。當(dāng)記者從他本職工作上審視他的時(shí)候，看到他有“三農(nóng)”情懷、有使命擔(dān)當(dāng)，既教書(shū)育人又情系“三農(nóng)”，工作勤勉、吃苦耐勞，善于開(kāi)拓創(chuàng)新，工作成效斐然，引領(lǐng)啟發(fā)學(xué)生去愛(ài)農(nóng)、知農(nóng)、興農(nóng)，傳承“三農(nóng)”情懷與家國(guó)情懷。

2018年，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)將籌建泰州研究院的重任交給他，他挑起這副擔(dān)子后，便在從無(wú)到有中開(kāi)闊思路，一點(diǎn)一滴抓好籌建研究院工作。他關(guān)注制約泰州農(nóng)業(yè)發(fā)展的急需解決的問(wèn)題，深入泰州規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)、種植大戶田間地頭、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備制造企業(yè)走訪與調(diào)研，召開(kāi)一系列專題研討會(huì)，深刻分析地方農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展的痛點(diǎn)、難點(diǎn)與熱點(diǎn)，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，積極實(shí)施技術(shù)集成推廣創(chuàng)新、管理機(jī)制創(chuàng)新、產(chǎn)學(xué)研合作模式創(chuàng)新，取得明顯實(shí)效。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年以來(lái)，他積極組織承擔(dān)江蘇省重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目、泰州市農(nóng)業(yè)科技支撐重點(diǎn)項(xiàng)目以及市政府農(nóng)業(yè)推廣項(xiàng)目15項(xiàng)，到賬經(jīng)費(fèi)2000多萬(wàn)元，初步形成了一系列成果：液態(tài)糞污處理企業(yè)技術(shù)規(guī)范和工藝流程標(biāo)準(zhǔn)、水稻育秧（菇渣）生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、銀杏深加工系列新產(chǎn)品工藝流程、郁金香種球儲(chǔ)藏與復(fù)壯技術(shù)的關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)；申請(qǐng)了水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖和郁金香種球繁育有關(guān)實(shí)用專利；初步形成了適合泰州的農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的技術(shù)推廣新模式。在規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)糞污資源化利用、化肥農(nóng)藥雙減增效、水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水生態(tài)治理、農(nóng)產(chǎn)品深加工與品牌創(chuàng)建、高效生態(tài)農(nóng)業(yè)等方面新建了一批產(chǎn)學(xué)研科技示范基地。尤其是2020年，他在上爭(zhēng)項(xiàng)目、基地建設(shè)、科技成果轉(zhuǎn)化、平臺(tái)建設(shè)水平、農(nóng)業(yè)科技推廣模式創(chuàng)新等方面取得了突破性進(jìn)展。比如，作為項(xiàng)目依托單位，他首次申請(qǐng)獲批2020年江蘇省農(nóng)業(yè)智能裝備重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目1項(xiàng)，獲批泰州市科技局2020年農(nóng)業(yè)科技支撐重點(diǎn)項(xiàng)目1項(xiàng)、面上項(xiàng)目3項(xiàng)，泰州市政府國(guó)家農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展專項(xiàng)資金項(xiàng)目3項(xiàng)，僅2020年新增項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)840萬(wàn)元。比如，他牽頭在泰州新建了稻麥、果蔬、水產(chǎn)、種養(yǎng)結(jié)合性生態(tài)農(nóng)業(yè)等綠色高效生態(tài)農(nóng)業(yè)科技示范基地10個(gè)，推廣面積10000畝以上，可輻射泰州三區(qū)三縣。又如，他負(fù)責(zé)泰州研究院工作中，不斷加強(qiáng)項(xiàng)目的落地組織實(shí)施、跟蹤項(xiàng)目建設(shè)與日常管理，確保有成效見(jiàn)成果。2020年，他就申報(bào)了銀杏精深加工、水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水生態(tài)治理等相關(guān)專利4項(xiàng)，積極謀劃技術(shù)成果轉(zhuǎn)化落地，促成銀杏精深加工與品牌創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目1項(xiàng)，落戶泰興省級(jí)農(nóng)業(yè)園區(qū)，合同金額2000萬(wàn)元，其中技術(shù)服務(wù)合同300萬(wàn)元。

厚重的成果背后是付出，是堅(jiān)定不移的開(kāi)拓創(chuàng)新，奮發(fā)作為，他以開(kāi)拓者的擔(dān)當(dāng)踐行初心使命，取得的每一份成功都閃耀著歷久彌新、樸實(shí)無(wú)華的“三農(nóng)”情懷。

發(fā)起成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，助力農(nóng)業(yè)科技推廣

先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技如何向服務(wù)“三農(nóng)”推廣呢？他在反復(fù)研究、思考中找到了解決方案。他致力于調(diào)研與謀劃農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的科技引擎與突破口，經(jīng)過(guò)不斷探索和大膽創(chuàng)新，2020年發(fā)起成立了“泰州農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物資源化產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，以此助力農(nóng)業(yè)科技向服務(wù)“三農(nóng)”推廣。

他告訴記者：這個(gè)聯(lián)盟的功能，主要是以泰州畜禽糞污綜合處置與農(nóng)業(yè)資源化利用為突破口，用公益導(dǎo)向?qū)⒂袡C(jī)廢棄物的產(chǎn)出者、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者和生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者凝聚在一起，共享收益、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，幾方一起為守護(hù)環(huán)境健康，為保障食品安全做出努力，重塑生態(tài)價(jià)值鏈，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益多方共贏。

記者看到聯(lián)盟的結(jié)構(gòu)圖譜，包括水產(chǎn)養(yǎng)殖、稻麥種植、果蔬種植、花卉種植、畜禽養(yǎng)殖、低碳-物流-加工、新零售、商超、餐飲、農(nóng)機(jī)裝備等10個(gè)專委會(huì)，有240多位會(huì)員。目前，聯(lián)盟會(huì)員單位有泰州以及長(zhǎng)三角地區(qū)140家單位，他們通過(guò)聯(lián)盟為平臺(tái)產(chǎn)銷對(duì)接成為聯(lián)盟會(huì)員單位，實(shí)現(xiàn)推進(jìn)一產(chǎn)二產(chǎn)三產(chǎn)融合協(xié)同發(fā)展目標(biāo)。

他說(shuō)，泰州研究院以該產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為載體和抓手，充分發(fā)揮科技平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，推廣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綠色發(fā)展技術(shù)，全產(chǎn)業(yè)鏈融入，全產(chǎn)業(yè)鏈科技跟蹤服務(wù)，以科技賦能傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，建設(shè)高水平的生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)科技示范區(qū)，不斷增強(qiáng)自我造血功能與科技服務(wù)能力，為泰州農(nóng)業(yè)增添更多亮點(diǎn)，充分發(fā)揮南京農(nóng)業(yè)大學(xué)在新農(nóng)村建設(shè)中的引領(lǐng)性、示范性，服務(wù)泰州乃至長(zhǎng)三角地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

目前，以該產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為載體平臺(tái)提供全產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)跟蹤與技術(shù)服務(wù)，推廣各類農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展新技術(shù)，已經(jīng)創(chuàng)建各類優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與供應(yīng)科技示范基地10個(gè)，面積10000畝以上，通過(guò)產(chǎn)銷對(duì)接，牽線簽訂泰州地方農(nóng)業(yè)企業(yè)和種養(yǎng)殖專業(yè)合作社與長(zhǎng)三角地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品銷售購(gòu)銷合同3200萬(wàn)元。

2020年，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)泰州研究院入選泰州市市級(jí)科技特派員法人單位，創(chuàng)建了“優(yōu)良稻麥品種選育及高效栽培、農(nóng)業(yè)廢棄物資源高效利用與新型肥料研發(fā)、畜禽優(yōu)良品種生產(chǎn)與特種養(yǎng)殖、蔬菜優(yōu)良品種選育與高效栽培、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖與尾水生態(tài)治理、生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)藥化肥雙減增效、設(shè)施農(nóng)業(yè)與花卉等觀賞園藝、農(nóng)產(chǎn)品加工與品牌創(chuàng)建、農(nóng)機(jī)與農(nóng)業(yè)智能裝備研發(fā)、特色田園綜合體建設(shè)與鄉(xiāng)村振興規(guī)劃、智慧農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)等11個(gè)科技服務(wù)團(tuán)隊(duì)，形成了泰州研究院的專家智庫(kù)，136位專家都是具有博士學(xué)位或高級(jí)職稱的高端人才，其中國(guó)家級(jí)、省級(jí)農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家、國(guó)家杰青、長(zhǎng)江學(xué)者、國(guó)務(wù)院特供津貼專家、教育部跨世紀(jì)人才等22人，泰州研究院自身還有6位項(xiàng)目主持人專家入選江蘇省2020年省級(jí)科技特派員、10位入選市級(jí)科技特派員。

他自豪地說(shuō)：該聯(lián)盟成立的消息，得到國(guó)內(nèi)主流媒體的爭(zhēng)相報(bào)道與轉(zhuǎn)載，引發(fā)了省內(nèi)外各大地級(jí)市農(nóng)業(yè)主管部門(mén)，比如揚(yáng)州、蘇州、無(wú)錫、常州、上海、鹽城、宿遷、淮安、山東濱州、浙江寧波、甘肅、寧夏、新疆等地的關(guān)注與信息反饋，也得到了國(guó)家農(nóng)業(yè)部科技發(fā)展中心、江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳耕地保護(hù)與環(huán)境監(jiān)測(cè)總站、科教處、種植業(yè)處、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)中心等部門(mén)的關(guān)注與重視。他個(gè)人被推薦為“江蘇省農(nóng)村能源與環(huán)境保護(hù)行業(yè)協(xié)會(huì)”副會(huì)長(zhǎng)、泰州市家庭服務(wù)聯(lián)盟副理事長(zhǎng)、江蘇省土壤學(xué)會(huì)理事、農(nóng)業(yè)部耕地質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心智庫(kù)專家、山東省濱州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)智庫(kù)專家、中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)理事，為泰州市、江蘇省乃至全國(guó)提供農(nóng)業(yè)科技咨詢與智庫(kù)支持服務(wù)。

可見(jiàn)，由姜小三發(fā)起成立的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，具有深遠(yuǎn)的實(shí)踐意義與機(jī)制創(chuàng)新性，有效解決了農(nóng)業(yè)科技成果與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“兩張皮”的傳統(tǒng)與現(xiàn)狀難題，是當(dāng)前農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展的有力引擎，對(duì)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綠色革命具有撬動(dòng)作用。如果各地都采用類似“泰州農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物資源化產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”新模式，一旦付諸實(shí)施，那么制約養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的臭烘烘的畜禽糞污、令農(nóng)村基層干部與農(nóng)戶頭痛的秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物，將變成“香餑餑”，變廢為寶，有機(jī)肥替代化肥，改良土壤、提高土壤有機(jī)質(zhì)與土壤生產(chǎn)力、降低農(nóng)業(yè)污染、提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，一產(chǎn)二產(chǎn)三產(chǎn)融合發(fā)展，可望實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。這也印證了他那句“讓農(nóng)業(yè)發(fā)展插上科技翅膀，讓生態(tài)文明成為農(nóng)業(yè)發(fā)展之源”的誓言。

發(fā)揮校地協(xié)同優(yōu)勢(shì)，研發(fā)降本增效液態(tài)酶肥

經(jīng)大量農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐表明：過(guò)度使用化肥，化肥的利用率只有30%，而校地協(xié)作創(chuàng)新研發(fā)的“杺豐元”復(fù)合微生物液態(tài)酶肥，可替代50%-70%化肥，不僅不減產(chǎn)，還可提升品質(zhì)，讓施肥更方便，實(shí)現(xiàn)“‘杺豐元’—中醫(yī)農(nóng)業(yè)—降本增效”的功效。泰州飛海印合生機(jī)農(nóng)業(yè)科技有限公司已成功申請(qǐng)11項(xiàng)實(shí)用新型專利、3項(xiàng)發(fā)明專利（CN112011531A、CN111909919A、CN111892432A）、10項(xiàng)軟件著作權(quán)和46個(gè)商標(biāo)。公司核心技術(shù)以新型復(fù)合酶解技術(shù)與碳化裂解系統(tǒng)解決有機(jī)廢棄物資源化利用問(wèn)題并生產(chǎn)出符合國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部標(biāo)準(zhǔn)的“杺豐元”復(fù)合微生物液態(tài)酶肥與“杺豐元”生物炭基肥。

姜小三教授解釋道，“杺豐元”復(fù)合微生物液態(tài)酶肥也叫有機(jī)-無(wú)機(jī)生物肥，它既不同于復(fù)合肥，更不同于有機(jī)肥，而是有機(jī)質(zhì)、功能微生物、速效營(yíng)養(yǎng)元素科學(xué)合理的組配。質(zhì)量合格的復(fù)合微生物肥料，有很多不同于單質(zhì)化肥、復(fù)合肥的特點(diǎn)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指定替代化肥的全資源化、零排放、生態(tài)級(jí)環(huán)境友好型肥料。

“杺豐元”復(fù)合微生物液態(tài)酶肥有許多示范項(xiàng)目案例，從中可探知其妙用。比如，用于水稻種植中，可豐富微生物菌群，改良土壤，促進(jìn)水稻根系生長(zhǎng)，替代化肥成本與化肥持平、做到不減產(chǎn)、增加千粒重、減少施肥人工成本，顯著降低了稻米重金屬含量。按照GB 2762-2012 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，稻谷、糙米、大米中一些重金屬限量指標(biāo)。對(duì)照施肥下，糙米的鉛（Pb）含量顯著超標(biāo)，施用“杺豐元”復(fù)合微生物液態(tài)酶肥顯著降低糙米中鉛（Pb）含量，并達(dá)到國(guó)家安全范圍的標(biāo)準(zhǔn)值之下。此外，施用“杺豐元”復(fù)合微生物液態(tài)酶肥顯著降低籽粒中的Cr、Co、V、Cu、Zn、As，而 有機(jī)肥處理顯著增加稻米中的Cr，有機(jī)肥處理降低籽粒中Co、V、Cu、Zn、Cd等。比如，用于蝦稻共作技術(shù)研究與示范時(shí)，發(fā)現(xiàn)該液態(tài)酶肥能夠減少氨氮、亞硝酸鹽含量，發(fā)酵飼料原料，使尾水達(dá)標(biāo)排放、水質(zhì)改良、養(yǎng)殖尾水原生態(tài)修復(fù)，實(shí)現(xiàn)了龍蝦、稻米品質(zhì)提升和減成本增效益目標(biāo)。

事實(shí)證明：“杺豐元”復(fù)合微生物液態(tài)酶肥能夠加速土壤中土著菌的代謝繁殖及其他物質(zhì)快速循環(huán)分解，持續(xù)的恢復(fù)和促進(jìn)土壤微生物平衡，健康肥沃的土壤中磷、鉀、硅、硼、鉬等幾十種微量元素和礦物質(zhì)供作物充分吸收利用，使作物富含多種有益人體健康的營(yíng)養(yǎng)元素，固本培元，非藥而愈，實(shí)現(xiàn)土壤-作物-人體的健康良性循環(huán)，是一種廣受百姓歡迎的肥料。

姜小三教授在農(nóng)業(yè)科技方面做出的貢獻(xiàn)，在當(dāng)?shù)厝〉昧肆己玫目诒?，在長(zhǎng)三角地區(qū)甚至全國(guó)取得了較好的社會(huì)反響。展望未來(lái)，他表示：解決好“三農(nóng)”問(wèn)題是全黨工作重中之重，科技興農(nóng)，任重道遠(yuǎn)，使命在肩，砥礪前行，初心無(wú)悔!