徐自立　徐青春

摘要：觀測比較蕓苔素、50%水溶性復(fù)合肥、尿素等3種葉面肥茶樹對茶葉產(chǎn)量、百芽重、芽頭密度、內(nèi)含成分、加工品質(zhì)的影響，結(jié)果表明，蕓苔素對茶葉的增產(chǎn)效果最好，分別比對清水增產(chǎn)17.6%。水溶性復(fù)合肥的增產(chǎn)效果比對照清水增產(chǎn)8.9%，水溶性復(fù)合肥有利于增加芽葉重量，并可提高茶葉的持嫩性，經(jīng)合評估，認為蕓苔素、50%水溶性復(fù)合肥可在茶葉生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：葉面肥? 產(chǎn)量

為驗證蕓苔素、50%水溶性復(fù)合肥、尿素在茶葉上的應(yīng)用效果，篩選出能提高茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量的葉面肥，應(yīng)用于茶葉生產(chǎn)，特開展本試驗。

1材料與方法

1.1試驗材料及地點

供試葉面肥：天然蕓苔素;50%水溶性復(fù)合肥、尿素（安徽生產(chǎn)）。

供試茶葉品種：鄂茶一號。

試驗地點：英山縣雷家店鎮(zhèn)阮基沖大畈。

1.2試驗方法及時間

1.2.1試驗設(shè)計

試驗設(shè)4個處理：（1）天然蕓苔素，畝用量6克，兌水50公斤;（2）50%水溶性復(fù)合肥畝用量150克，兌水50公斤;（3）1%尿素水溶液，畝用量50公斤;（4）清水（ck）畝用量50公斤。采用大田生產(chǎn)中常用的濃度。小區(qū)面積0.05畝，三次重復(fù)，每次采茶后噴施。試驗時間：2020年7月6日至9月14日。每個處理共噴施3次，采摘3次。

1.2.2田間管理及觀測項目

按英山茶園生產(chǎn)常規(guī)管理。觀測項目：①產(chǎn)量，按英山云霧茶收青標準采摘，每小區(qū)采后即稱量記錄;②百芽重，采一芽三葉，每小區(qū)采20條芽頭;③芽頭密度，采用三點取樣法，每點調(diào)查1平方尺芽頭數(shù);⑤加工品質(zhì)鑒定，采樣進行小樣制茶，并感觀審評。

2結(jié)果分析

2.1不同葉面肥對茶葉產(chǎn)量的影響

各處理平均產(chǎn)量均比對照清水最高為蕓苔素處理、增11.8%;表明蕓苔素可較大幅度提高茶葉產(chǎn)量。詳見表1。

2.2? 不同葉面肥對茶葉芽頭密度的影響

密度最高為尿素

2.3? 不同葉面肥對茶葉百芽重的影響

2.4? 對茶葉品質(zhì)的影響

不同葉面肥對茶葉加工品質(zhì)雖然有影響但差異不大，但蕓苔素在茶葉上效果最好，其次是水溶性復(fù)合肥

3小結(jié)

3.1各參試葉面肥中蕓苔素的增產(chǎn)效果最好，比對照清水增產(chǎn)17.6%。因此，噴施蕓苔素對形成優(yōu)良的綠茶品質(zhì)，具有良好的促進作用。

3.2蕓苔素的增產(chǎn)效果比對照比清水增9.4%，有利于增加茶葉芽頭重量，并可提高茶葉的持嫩性。

3.3各參試葉面肥對茶葉產(chǎn)量、百芽重、芽頭密度對加工品質(zhì)的影響有差異但差異不顯著。如延長試驗時間或施用量（濃度）增加，各處理間差異是否達顯著水平，需得進一步研究

3.5小樣制茶未設(shè)重復(fù)，而且加工過程工序控制不一定嚴格，加工品質(zhì)鑒定結(jié)果精確度相對較低，需改進。

綜上結(jié)果分析，認為各參試葉面肥中蕓苔素、50%水溶性復(fù)合肥都可在茶葉上廣泛推廣應(yīng)用。

作者簡介：徐自立，性別：男，民族：漢，籍貫：湖北省英山縣，學歷：大專，研究方向：茶葉微肥試驗。