近日，國家市場監(jiān)管總局（標(biāo)準(zhǔn)委）圍繞農(nóng)副產(chǎn)品等領(lǐng)域，集中發(fā)布一批重要國家標(biāo)準(zhǔn)，充分發(fā)揮“標(biāo)準(zhǔn)為民”作用。

《畜禽肉分割技術(shù)規(guī)程 豬肉》國家標(biāo)準(zhǔn)：統(tǒng)一行業(yè)內(nèi)叫法不一的“帶肉扇骨”“元寶肉”“叉骨”“腓脊骨”等部分產(chǎn)品的定義，明確原料和分割車間要求，以及分割程序和要求等，有效提升國內(nèi)豬肉分割技術(shù)水平，推動肉類行業(yè)健康發(fā)展。

《冷卻肉加工技術(shù)要求》國家標(biāo)準(zhǔn)：對“冷卻肉”的定義進(jìn)行界定，明確冷卻肉生產(chǎn)的全過程要求、冷卻加工控制要求以及不同環(huán)節(jié)產(chǎn)品的溫度控制要求等，提高我國冷卻肉產(chǎn)品生產(chǎn)加工技術(shù)水平，保障產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。

《畜禽肉品質(zhì)檢測 近紅外法通則》國家標(biāo)準(zhǔn)：規(guī)范運用近紅外法對畜禽肉進(jìn)行檢測的技術(shù)原理、儀器要求、關(guān)鍵環(huán)節(jié)一致性要求和評定方式等，有助于提升我國畜禽肉品質(zhì)檢測技術(shù)水平。

《家禽孵化良好生產(chǎn)規(guī)范》國家標(biāo)準(zhǔn)：對家禽孵化生產(chǎn)的設(shè)施設(shè)備、人員、種蛋來源、孵化過程、衛(wèi)生等方面的管理要求作出規(guī)定，有助于規(guī)范家禽孵化生產(chǎn)行為，更好服務(wù)于農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興。

《果品質(zhì)量分級導(dǎo)則》國家標(biāo)準(zhǔn)：對果品質(zhì)量分級的術(shù)語定義和分級要求作出規(guī)定，進(jìn)一步提高新鮮果品質(zhì)量，促進(jìn)我國果品的流通和貿(mào)易。

《結(jié)構(gòu)用竹集成材》國家標(biāo)準(zhǔn)：規(guī)定結(jié)構(gòu)用竹集成材的定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和適用范圍等，可以提升結(jié)構(gòu)用竹集成材產(chǎn)品質(zhì)量，推動竹材在建筑結(jié)構(gòu)領(lǐng)域的應(yīng)用，實現(xiàn)綠色建筑結(jié)構(gòu)多元化。