何洪青

村外是一條長(zhǎng)長(zhǎng)的沭河。

河堰上長(zhǎng)著許多樹，洋槐柳榆，密密的林子陰森森的，橫七豎八的枝枝杈杈將河堰遮擋得密不透風(fēng)、不見天日。河里有魚，林中有鳥，嘰嘰喳喳熱鬧極了。

靠近林子的那塊農(nóng)田，年年種著地瓜，秋天，農(nóng)忙后，地里總會(huì)余一些收不盡的地瓜包裹在泥土里。等到了冬天，被寒冷的雨雪侵蝕后，黑黏的泥土酥起來(lái)了，裹在泥巴里的地瓜也便露出來(lái)了。撿一個(gè)暖陽(yáng)的日子，一群孩子便提著籃子到地里去撿拾那些已經(jīng)被凍壞的地瓜，送給柱子爺。柱子爺是我父親的族叔，灌糖手藝到他這兒不知傳了幾代人了，十里八村無(wú)人能及。他做出的糖，香甜扯條,還不黏牙，麥芽糖、地瓜糖樣樣拿得出手，尤其是一種叫灌香糖的，一張?zhí)瞧?，里外撒上熟芝麻，卷成空心的柱子，樣子就像現(xiàn)在機(jī)器炸出的米花棒，那個(gè)香酥、那個(gè)綿甜，是孩子的最愛。柱子爺做灌香糖，有點(diǎn)像陶藝匠人做陶罐時(shí)候拉坯一樣。孩子去撿來(lái)的壞地瓜，送給柱子爺，他熬成地瓜糖，做成灌香糖，一人一根遞到孩子們手里的那個(gè)晚上，在孩子們的心里，柱子爺那盞飄忽不定的油燈，比白天的陽(yáng)光還要溫暖。

柱子爺白天熬糖，膏糖做好了，天就黑了，他把做好的各種糖，塊狀的、柱狀的，球狀的，盛在匾子里，擺在院子中的小桌上，二分錢一塊，村里小伙子討姑娘歡心，大人哄小孩子……誰(shuí)來(lái)了，丟下二分錢，拿一塊就走，不找零不賒賬。

柱子爺畢竟上了歲數(shù)，眼睛不好使，村里的一幫小年輕促狹鬼常常會(huì)捉弄他。用鐵皮或瓦片敲成硬幣的模樣，一群人簇?fù)碇苓M(jìn)柱子爺?shù)脑鹤樱⒂矌诺暮谕肜镞h(yuǎn)遠(yuǎn)地拋下那個(gè)爛鐵皮瓷瓦片，叮鈴叮鈴響得和鋼镚一樣，喊一聲，柱子爺，錢給你放到碗里了，拿了糖就走了。柱子爺也不出聲，由著他們走出那個(gè)頹廢的矮墻。等到天亮，柱子奶清理出碗里的那些破銅爛鐵扔到墻角，也不出聲，依舊把那只黑碗放到桌子上。至今，我一想起柱子爺，耳朵里就會(huì)響起隔著一堆壞地瓜，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地?fù)ミM(jìn)黑碗中那瓷片的叮鈴聲，便分不清柱子爺?shù)奶?，到底叫灌香糖還是摜香糖。

立春過后，新沭河的風(fēng)就變得溫柔起來(lái)了，河堰的林子上，林邊的空地上，群鴉亂舞，黑壓壓的，遮天蔽日。引來(lái)群鴉的，是春風(fēng)，也是地瓜。冬天孩子們撿剩下的地瓜，糖化了，被凍出了水，那甜味隔著幾十里，引誘著一大群一大群的烏鴉遠(yuǎn)道飛來(lái)，爭(zhēng)食著地里的食物。

在吾鄉(xiāng)，烏鴉也叫黑老鴰?！靶标?yáng)外，寒鴉萬(wàn)點(diǎn)，流水繞孤村?！鼻赜^在《滿庭芳》里說的寒鴉是也，鄉(xiāng)里人若說出不該說的話，常被人戲謔“閉上你的烏鴉嘴”，可見烏鴉的嘴巴有多靈驗(yàn)，寒鴉是有靈性的吉祥鳥。

寒鴉老樹日暮晚，

斜陽(yáng)流水帶輕煙。

紙火松風(fēng)雙映雪，

社鼓聲里春意暖。

社火一過，雨水驚蟄相繼到了。陽(yáng)春三月，小草萌動(dòng)了，小樹發(fā)芽了，蟄伏了一冬的蟲兒也拱出了地面。平靜的大海開始?xì)g騰起來(lái)了，歸航的漁船在碼頭上卸下了一筐筐的帶魚、踏板魚、比目魚、馬鮫魚、鰳魚、海鱸魚、鯧魚、魷魚、梭子蟹、皮皮蝦……一天一天暖和起來(lái)，春風(fēng)吹過海州城，到處都是鮮鮮的味道。

春風(fēng)就像魔術(shù)師那雙神奇的手，輕輕一撫，錦屏山的桃花就開滿了山。老海州西門外水關(guān)嘩啦啦的水聲喚醒了梨園，老樹虬枝的梨樹，繁花如雪，那滿園的梨花揮灑著春天的潔白，煞是好看。

春天里，上學(xué)路上的孩子在長(zhǎng)滿茅草的塹埂上溜達(dá)，一根根找著剛剛冒出尖尖的茅針，不一會(huì)兒，小手心里便攥著那盈盈的一握，飛也似的跑去學(xué)校。課間，就有孩子開始顯擺誰(shuí)提的茅針多，也有孩子掏出來(lái)冬天曬在屋檐上的干癟棗，雞毛換糖似的茅針換干癟棗。

放學(xué)回家了，一群孩子跨過小溪，越過小路。經(jīng)過一冬的風(fēng)吹雪沃，去年秋天收過地瓜花生的黑土地被春天的太陽(yáng)一曬，變得松軟又溫暖，赤著腳，走在這田野里，泥猴子一樣皮打嬉鬧，蹦啊跳啊，驢打滾一樣地翻著筋斗。夕陽(yáng)還沒有落山，村莊里已經(jīng)開始冒起了炊煙，裊裊的炊煙在村子上空飄蕩著，像一只手，招呼著野外的人們?cè)摶丶伊恕Ｍ蝗?，有?xì)心的孩子發(fā)現(xiàn)了黑土地里冒出來(lái)點(diǎn)點(diǎn)嫩綠，這兒一堆，那兒一窩，這是萋萋芽在向春天打招呼呢，于是，扔了書包，脫下小褂，一點(diǎn)點(diǎn)地拔出泥土里綠色的小嫩芽，待鋪在地上的小褂滿滿的都是鮮嫩的萋萋芽，四角一招，背了小褂，拎了書包，向著炊煙的方向而去。

回到家，剛好媽媽的晚飯端上了桌。隔天，那鮮嫩的萋萋芽就變成了媽媽飯桌上的菜渣飯，調(diào)上一碟辣椒蒜泥，一家人吃得心花怒放。

元人張可久有詩(shī)說：

興亡千古繁華夢(mèng)，詩(shī)眼倦天涯?？琢謫棠荆瑓菍m蔓草，楚廟寒鴉。數(shù)間茅舍，藏書萬(wàn)卷，投老村家。山中何事？松花釀酒，春水煎茶。

好一個(gè)春水煎茶，氤氳了多少小橋流水人家。

一場(chǎng)杏花春雨過后，櫻桃谷里的櫻花撲簌簌地開滿了谷底，云臺(tái)山的茶芽也鉚足了勁向外掙扎。

在茶區(qū)，有句俚語(yǔ)，三前摘翠，陸盧經(jīng)品。春分后，春水漾綠波，春風(fēng)漸回暖。春日清和，山野生鮮，小薊嫩，薺菜美，茶發(fā)芽。自南而北，各地的新茶陸續(xù)上市了。性急的茶友已經(jīng)等不及了，跑進(jìn)山里，學(xué)著唐人賈常州崔湖州茶山境會(huì)的模樣喊著茶發(fā)芽，恨不得拔茶助長(zhǎng)。

三前者，社前、明前、雨前。三前摘翠，并不適合所有茶區(qū)，隨著暖冬效應(yīng)年甚一年，和早芽種茶樹的普遍種植，近幾年，江南茶區(qū)社前茶已經(jīng)不很稀奇了，實(shí)際上早在立春時(shí)，黔、貴茶區(qū)就已經(jīng)開采，二月底，川、鄂、湘茶區(qū)，還有浙南的烏牛就已經(jīng)開采。杭州西湖茶區(qū)龍井茶，江蘇的宜興、溧陽(yáng)、金壇、句容、蘇州洞庭山進(jìn)入三月中旬也全面開采。乾隆下江南，曾經(jīng)走到杭州，喝過龍井茶，寫詩(shī)贊曰，火前嫩，火候老，唯有騎火品最好。古代，寒食節(jié)禁動(dòng)煙火，要吃冷食。那時(shí)候天氣冷，清明前才有少許發(fā)芽。其實(shí)，直到二十世紀(jì)八十年代，杭州西湖還是能溜冰的，斷橋也是年年能見到殘雪的，那時(shí)若能得一點(diǎn)明前龍井就被人寶貝得很。然而，隔著一條長(zhǎng)江的江北茶區(qū)就要晚一點(diǎn)了。不過，也不要太著急，一旦天氣回暖，春風(fēng)吭起來(lái)，要不了幾日，鷹嘴綠芽就凌露而長(zhǎng)了。

清明前幾日，云臺(tái)山陽(yáng)坡的茶芽就趕著趟地往外發(fā)，姑娘們打扮得花枝招展上山采茶了。有主婦在小菜園里割來(lái)一把新出的韭菜，炒一盤男人從九龍澗那清水里耥來(lái)的青螺，兩杯小酒過后，今年的第一鍋云霧新茶便開炒了。茶季一到，從玉女峰到孔雀溝，山里人家家都忙活起來(lái)了。一簍簍的茶芽從茶園里背下山，那一箱箱的干茶在茶農(nóng)布滿老繭的掌中出了鍋。海州山上的云霧茶雖比江南茶晚采幾日，可多吸收了些日子的地勁，多幾天露水的滋養(yǎng)，那茶就特別的鮮、醇、香，有味有勁，與柱子爺那長(zhǎng)了茶山的搪瓷茶缸里泡的大把抓的福州茉莉花不可同日而語(yǔ)。

云臺(tái)山上的茶香擾動(dòng)了海州城里的小兒女，“美眉”“小鮮肉”們坐不住了，穿紅掛綠地走進(jìn)山里，踏青的、遠(yuǎn)足的、挑薺菜的，還有起個(gè)早，趕去海寧寺進(jìn)香的，錦屏山上賞桃花的。新沭河邊上，釣竿如林，這一河的清水慢慢地流著，偶爾能見到一條魚打個(gè)水花，岸邊靜立的釣翁多過了河里游動(dòng)的魚。山坡上，田野里，河邊上，尋春的人就像云臺(tái)山中金鑲玉竹下的嫩筍，春風(fēng)一吹，筍芽?jī)罕阋粋€(gè)一個(gè)鉆出了土層。就在九嶺、鳳凰山、白鴿澗，山崖下，澗水邊，你若是踏青的人，一定會(huì)看到兩撥人馬，山前是著名中草藥專家，著有《云臺(tái)百草》、《百魚治百病》等近十部專著的吳舟帶領(lǐng)的地方中草藥資源調(diào)查隊(duì)；山后是著有《連云港石刻調(diào)查與研究》等多部著作的重點(diǎn)文物保護(hù)研究所所長(zhǎng)高偉帶領(lǐng)的文物保護(hù)志愿者，他們餐風(fēng)飲露連續(xù)多年，為了他們心中的那一點(diǎn)堅(jiān)守，在野外調(diào)查。

海州是一座濱海小城，枕山聞松風(fēng)，夢(mèng)里聽濤聲。宋張耒《登海州城樓》詩(shī)頌海州：

城外滄溟日夜流，城南山直對(duì)城頭。

溪雨田足禾先熟，海樹風(fēng)高葉易秋。

海州的春天，空氣里滿布著絲絲的甜香，這里是一個(gè)粉色的世界，從關(guān)里到凌州，村子里，山坡上，路兩旁，處處有櫻花開放，那遍野的櫻花，就像李香君的一滴胭脂跌落到秦淮河，在春水里慢慢洇開，鋪展，這一山的粉色，在夕陽(yáng)的余暉里，蒸騰著艷麗的身姿，南云臺(tái)凹進(jìn)去的那一圍，如同一位青春的女子扭動(dòng)著水蛇腰，花枝招展地在這春天的大地上走著貓步，曼妙而雋秀，婀娜又雅致。

春天的早晨是寧?kù)o的，龍尾河與西鹽河的夾岸綠柳懸著綠色的瀑布，默默地看著河水緩緩地流向大海。柳樹下，是提著鳥籠遛彎的、打拳踢腿的、跑步晨練的，還有唱曲吊嗓子的。海州的柳不遜于揚(yáng)州，記得二十世紀(jì)八十年代的丁字路到高渠道幾千米的路段，綠柳垂斜陽(yáng)，清露映霞光，給美麗的城市罩上了一層如夢(mèng)如幻的綠紗；扁擔(dān)河上，老柳橫斜如臥龍蒼鷹?，F(xiàn)在，龍尾河上條條翠柳垂下，如綠絳飄蕩，似仙女梳頭。天晴路上，窄窄的小巷，綠煙翠霧升騰著金絲碧芽的芬芳，緩步其中，這春的氣息里，有著丁香的惆悵夏雨的迷茫。春韭嫩薺菜鮮，一大早，到民主路上的吉祥店來(lái)幾個(gè)韭菜豆腐卷，或者解放路上的美味齋吃一碗蝦米雞湯的薺菜餛飩，嘴巴一抹，一閃身，加入到上班的大軍里，鹽河路、鷹游路車流滾滾，就如同龍尾河里的水靜靜地流淌。

正午時(shí)分，最熱鬧的就該是通灌路了，蘇寧廣場(chǎng)，一隊(duì)婚車駛來(lái)，一只只炮仗在三十二層的蘇寧大廈上空炸響，把喜訊送去遠(yuǎn)方。爆竹聲里，有個(gè)貪玩的孩子兀自溜著他的滑板。關(guān)廟巷的涼面攤前，幾個(gè)美女在優(yōu)雅地吃著涼面。

星海湖位于城東的花果山下，湖面不大，雖無(wú)煙波浩渺，但也秀麗可人。一山的桃花夭夭，一湖的春水清澈，林中鳥鳴啾啾，游人衣袂飄飄，湖依山而嫵媚，山借湖而旖旎。一湖的碧水如融進(jìn)了戀人的相思顯得格外的深凝。

夕陽(yáng)下的星海湖美麗極了，夕陽(yáng)的余暉灑在湖面上，一只鳥掠過湖面飛進(jìn)山林；九曲回廊里，一盆蘆薈挺拔的花柄上開滿了序狀的花，如一只響箭射向長(zhǎng)空，穿透了厚厚的云層，刺破了低沉的霧霾，陽(yáng)光透過來(lái)，暈染著大地環(huán)宇，灑向人間的是溫暖和光明。那花柄又如一根舉在空中的牧鞭，北國(guó)的草原上，長(zhǎng)鞭一響，萬(wàn)馬奔騰，卷起一股狂飆，這盛世雄風(fēng)，吹拂在錦繡大地上。

入夜，華聯(lián)的霓虹燈閃爍，幸福大街的牌坊也被燈光映襯得流光溢彩。最熱鬧的當(dāng)屬節(jié)日中的民主路老街了。

街燈如火天涯暖，人似流水地生香。老街上最多的就是茶葉店，家家店面陳設(shè)簡(jiǎn)約溫馨，一屋濃濃的茶香奪門而出沖向街面，行人不用進(jìn)店就能飽聞茶香。裝飾華麗的要數(shù)文玩店，各種燈光打上柜內(nèi)的珠寶玉器、文玩首飾，煞是出彩。老街上天天人流不斷，但最熱鬧的還是數(shù)每年一度的元宵節(jié)，踩高蹺、劃旱船、跑馬燈、唱小戲、猜燈謎。大人帶著孩子，男人牽著女子，人流涌過街面就跟洪水從鹽河過境一般。年年元宵夜，看著老街上的人流，就會(huì)想起元曲里的故事，富家千金，元宵夜看戲，一口香痰吐在窮小子的衣襟上，趕忙掏出香巾替人擦拭，絲帕的柔，脂粉的香印在了男人的心上。曲終人散，笑語(yǔ)盈盈暗香去，別后相思一念成殤。

孔望山龍洞庵旁摩崖石刻群里一首明嘉靖知州王同的詩(shī)：

龍洞良霄月照，黃花滿地秋香。

此時(shí)此會(huì)文彥，一觴一詠情長(zhǎng)。

矗矗山巖曲抱，潺潺朐海東流。

明朝分袂城市，琴尊回憶綢繆。

古代海州文人好魏晉風(fēng)流，常在郊外詩(shī)詞吟詠，聯(lián)句唱和。時(shí)過境遷，現(xiàn)在海州文人墨客常會(huì)聚于鼓樓之上，伴著悠揚(yáng)的鐘聲詩(shī)賦海州墨頌家園。孔望山坡上見得最多是一幫唐裝漢服的小茶人在那兒分杯續(xù)盞嫩芽慢品。不由得讓人想起唐人呂溫的《三月三茶宴序》：“三月三日，上巳禊飲之日也。諸子議以茶酌而代焉。乃撥花砌，憩庭陰，清風(fēng)逐人，日色留興。臥指青靄，坐攀香枝。聞鶯近席而未飛，紅蕊拂衣而不散。乃命酌香沫，浮素杯，殷凝琥珀之色，不令人醉。微覺清思，雖五云仙漿，無(wú)復(fù)加也?！?/p>

在薔薇河的入?？?，是臨洪濕地，這兒生長(zhǎng)大片的海英菜，嫩綠的海英菜在春天被主婦們采回家，焯水，曬干，然后兌上五花肉做成的餡，蒸一鍋海英菜大肉包，那香味能溢滿整個(gè)小區(qū)。

隨著春天慢慢老去，櫻桃谷的櫻桃也在慢慢變紅，從前人們說，櫻桃小滿晝夜紅，現(xiàn)在立夏未到，鮮紅的櫻桃就已經(jīng)上市了。櫻桃上市前，柱子爺做的最后那一串酸的掉牙甜得膩人的紅紅的糖葫蘆出手后，又開始在沭河邊的地里挖溝起壟打算插下新年的第一棵地瓜秧。

一陣風(fēng)吹來(lái)，那風(fēng)里的味道說不清是鮮香鮮活鮮嫩還是鮮甜，這鮮美的味道在春風(fēng)里洋溢著海州城，充滿活力激情四溢青春勃發(fā)的海州古城在靚女帥哥的歡笑里似乎年輕了許多。