袁志文 呂艷華

摘? ? 要：我國是農(nóng)業(yè)大國，水稻是不可缺少的糧食作物之一，同時也是我國糧食市場的基本保障。近年來，隨著科學技術(shù)的高速發(fā)展，技術(shù)水平也得到了明顯的提高。為了更好地滿足現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展需求，全面提升水稻產(chǎn)量和質(zhì)量，必須要對傳統(tǒng)水稻栽培技術(shù)進行革新和優(yōu)化，主動應(yīng)用先進的技術(shù)手段?；诖?，論述了優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用和推廣，以期相關(guān)人員能夠借鑒。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)水稻;高產(chǎn)栽培技術(shù);推廣

文章編號：1005-2690（2021）18-0036-02? ? ? ?中國圖書分類號：S511? ? ? ?文獻標志碼：B

在我國，水稻是極為重要的糧食作物之一。但是水稻的種植在栽培技術(shù)方面要求極高，若選擇的水稻栽培技術(shù)缺乏科學性、技術(shù)水平不高、應(yīng)用不合理，必然會對水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量造成影響，甚至會出現(xiàn)糧食安全問題，很大程度上制約了水稻產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展進程的推動。在今后的水稻種植階段，一定要加強對高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用和推廣力度。

1? ?選擇優(yōu)質(zhì)的水稻種子

在水稻種植過程中，要想保證優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用得更加高效，為水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的提升奠定基礎(chǔ)，最關(guān)鍵的就是要對水稻種子進行合理選擇。在選擇水稻種子的時候，盡量選擇飽滿、圓潤、健康狀況良好的種子。結(jié)合地區(qū)的土壤以及環(huán)境等條件，選擇最為適宜的栽培手段，確保水稻能夠健康生長。運用優(yōu)良的種子進行種植栽培，無論是水稻的產(chǎn)量還是質(zhì)量，都能夠得到整體提高。

優(yōu)質(zhì)種子的水稻抗病蟲害能力很強，可以為水稻茁壯生長提供保障。同時，應(yīng)用優(yōu)質(zhì)的水稻種子，能夠在一定程度上減少化學藥劑的使用量，對生態(tài)環(huán)境的保護非常有益。

在挑選優(yōu)質(zhì)種子期間，需要對當?shù)氐牡匦我约暗刭|(zhì)等條件進行綜合考量、全面分析，并充分了解當?shù)貧夂虻纫蛩?，選擇最合適的水稻品種，以便水稻在生長期間不會被不良因素干擾，提高水稻質(zhì)量。此外，還應(yīng)提高種子的精度和純度，確保提升水稻成活率。

2? ?種植地的選擇

在水稻栽培和種植期間，要想保證水稻的成活率有效提升，保證水稻健康生長，不僅要選擇優(yōu)良的水稻種子，還應(yīng)該科學地選擇種植地，讓優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)發(fā)揮出應(yīng)有的作用和價值。

在水稻種植地的挑選階段，土壤應(yīng)保持干凈整潔，盡可能為水稻的生長營造一個相對良好的環(huán)境。在水稻種植地的選擇階段，應(yīng)選擇土壤肥沃、地勢平坦的地塊，確保水稻種植栽培后順利灌溉，為相關(guān)人員管理水稻提供便利。

通常而言，與其他的農(nóng)作物不同，水稻根部極為脆弱，如果養(yǎng)護不到位，必然會對水稻的成活造成影響。在對水稻栽培階段，種植地的土壤水分、透氣性等一定和水稻的生長需求相一致。

在種植的時候，應(yīng)做好翻地和整地工作。在翻耕時，深度不能大于35 mm。研究表明，將翻耕深度控制在合理范圍內(nèi)，會大大提升土壤肥沃程度，對提升水稻產(chǎn)量、質(zhì)量很有益處。在施肥完成后要及時對小麥進行殺菌。此外，應(yīng)整理好水稻種植地的地形，保證土地十分平坦和土地蓄水保土的能力。

3? ?水稻育苗和播種

3.1? ?水稻育苗

3.1.1? ?育苗和播種工作

為了保證水稻的健康生長，在實際種植過程中，需要將育苗和播種工作做到位。針對移栽種植這一栽培技術(shù)而言，育苗管理是極為關(guān)鍵的內(nèi)容?，F(xiàn)階段，在對水稻種植的過程中，對旱育秧技術(shù)的應(yīng)用比較廣泛。與常規(guī)的技術(shù)手段相比，該技術(shù)的高效運用對水稻的健康生長很有益處。

需要明確的是，在應(yīng)用該技術(shù)期間，地勢相對較高，育苗地塊務(wù)必要平坦。從土壤土質(zhì)層面分析，要保證滲水性良好，土壤中不能含鹽堿。在選擇床土的過程中，床土的疏松度要好，酸堿值應(yīng)適宜。只有這樣，水稻才能有一個良好的生長空間，才能保證水稻秧苗的健康生長。

3.1.2? ?處理種子

在育苗期間，需要對選擇的種子進行處理，借助晾曬以及水選等方式，清除干凈種子中的雜質(zhì)，確保種子的質(zhì)量，之后進行浸種。現(xiàn)階段，應(yīng)用較為普遍的浸種方式有藥物浸種等。在浸種的過程中，種子應(yīng)該在溫水中浸泡1～2 d，如果時間太長，對種子的發(fā)芽非常不利，但具體的時間要依照種子的品種和水的溫度確定。種子浸泡結(jié)束以后需要對種子進行催芽，使用紗網(wǎng)袋完成催芽活動。在此期間，應(yīng)嚴格控制溫度，最好在30～32 ℃。一般情況下，如果溫度太高，一定要進行翻堆工作。當種子露白破胸以后，需要將溫度控制在25 ℃左右。催芽工作結(jié)束后要把種子放在陰涼的位置，為后續(xù)播種工作的開展作準備[1]。

3.2? ?水稻播種

水稻播種主要是將已經(jīng)培育好的秧苗從育苗地塊移栽出來，將秧苗放置在田地中，讓秧苗可以繼續(xù)生長。在水稻播種工作實際的開展階段，選擇的方式主要有兩種，分別是機械和人工。

無論是選擇人工還是機械插秧方式進行利用，都必須控制好水稻秧苗間隔，插秧密度也要控制在合理范圍內(nèi)，以便水稻秧苗可以分布得更加均勻。深淺度要合理，保證水稻秧苗能夠在短期內(nèi)適應(yīng)新環(huán)境，快速汲取土壤內(nèi)的營養(yǎng)成分健康生長。在插秧完畢之后，需要在3 d時施加分蘗肥，并科學控制氮肥用量在30%左右，在插秧5 d之后，氮肥用量應(yīng)該在80%左右，具體還要依照稻苗的長勢確定。此外，在水稻插秧以后，需要有效地開展灌溉工作，以便能夠為秧苗的健康生長提供幫助。在澆灌過程中，秧苗高度在65%～70%，不能超過秧苗心葉。

4? ?大田管理

4.1? ?前期管理

在大田管理期間，前期管理工作極其重要，對水稻后期產(chǎn)量和質(zhì)量的影響很大。針對這一階段，主要是高效管理水稻秧苗的生長環(huán)境，并且在該時期可以清楚看出稻穗數(shù)量。分析得知，處于該時期的水稻，營養(yǎng)特征基本是以氮素的代謝為主。

在優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用過程中，最為重要的是要促進蘗根生長，保證水稻在生長過程中不會出現(xiàn)坐蔸現(xiàn)象。在對水稻管理期間，如果在插秧的時候根部有損傷，必須及時對秧苗進行深水返青，之后再進行暴露灌溉處理。此外，在該環(huán)節(jié)，水稻的根、莖、葉都十分快速地生長。應(yīng)供給充足的肥料，從而為水稻的良好生長提供幫助[2]。

4.2? ?中期管理

在進行大田管理期間，中期管理非常重要。針對這一工作，主要是指水稻拔節(jié)孕穗期的管理。通常情況下，該階段是禾苗生長和生殖生長并進的最佳時期，幼穗會分化發(fā)育，并且水稻在生長中期基本以碳代謝為主。為了實現(xiàn)水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目標，在組織開展中期管理工作的時候，應(yīng)該做好曬田控氮工作，促根保蘗，結(jié)合水稻的具體生長情況，保證水稻不會出現(xiàn)徒長的問題。

4.3? ?后期管理

當水稻生長到后期的時候，是谷粒繁殖與生長的關(guān)鍵階段。這一時期對水稻粒重的影響很大。為了能夠?qū)崿F(xiàn)水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量整體增加的目標，必須合理地開展管理工作，借助先進的技術(shù)手段，不斷提升稻穗粒重和結(jié)實率。在此過程中，一定要對水稻秧苗進行嚴格管理，認真地進行觀察和記錄工作，保證水稻可以茁壯生長，規(guī)避水稻秧苗貪青或早衰等問題。

5? ?水稻施肥

在水稻栽培過程中，要想保證其茁壯生長，必須要有充足的肥料作為支撐。因此，為了能夠讓水稻在后期生長階段有充足的營養(yǎng)，必須要科學施肥。需要注意的是，在施肥過程中，用量要適中，不能太多，確保不會有燒苗現(xiàn)象出現(xiàn);施肥量也不能太少，如果供應(yīng)不足，水稻在生長期間就會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。故而，應(yīng)該將水稻的實際現(xiàn)狀作為基礎(chǔ)，嚴格控制施肥量和施肥比例。

6? ?水稻病蟲害防治

水稻的實際生長階段非常容易出現(xiàn)病蟲害，嚴重影響水稻的正常生長。為了降低病蟲害問題出現(xiàn)的概率，促進水稻的健康生長，在實際的優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用過程中，應(yīng)加大控制化學物質(zhì)的力度，保證水稻綠色有機。

在病蟲害防治期間，應(yīng)對生物之間的天敵關(guān)系加以科學利用，對害蟲進行有效滅殺。在水稻生長階段，非常容易出現(xiàn)二化螟病害問題。在實際的防治階段中，可以通過冬季及時翻耕等辦法，加強滅殺冬季幼蟲。此外，可以借助害蟲的天敵黑卵蜂進行滅殺，從而有效減少病蟲害問題，保證水稻健康生長。

7? ?結(jié)束語

在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，強化對優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣和應(yīng)用，除了能夠從整體的角度上提高水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量之外，還能促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟整體發(fā)展水平的提高。因此，為了讓水稻生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展進程得到良好推進，必須要強化對水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的重視，積極進行優(yōu)化和創(chuàng)新，全面提升技術(shù)水平，保證水稻種植能夠與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求相吻合，進一步提高水稻的產(chǎn)量。

參考文獻：

[ 1 ] 李婷婷.優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的實際應(yīng)用和推廣路徑分析[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究，2018，23（9）：133-134.

[ 2 ] 張曉麗，李譚欣，王宏宇，等.當前無公害優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用和推廣[J].鄉(xiāng)村科技，2019，24（25）：195-196.