沈蘇軍

摘? ? 要：油茶喜陽(yáng)光，適宜生長(zhǎng)在南方地區(qū)，其中富含的礦物質(zhì)以及維生素均對(duì)人體有益，是制油的主要原料之一，因其具備較高的食用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，已經(jīng)在南方地區(qū)大面積種植。但隨著種植規(guī)模的加大，在油茶種植中存在的問題也愈發(fā)明顯，其中最嚴(yán)重的問題為病蟲害問題。在實(shí)際種植的過程中，一旦發(fā)生病蟲害，便會(huì)對(duì)油茶的產(chǎn)量和品質(zhì)帶來直接影響，同時(shí)也會(huì)帶來一定的經(jīng)濟(jì)損失。為了保障油茶種植的產(chǎn)量以及品質(zhì)，對(duì)油茶種植的相關(guān)技術(shù)以及防治病蟲害的有效對(duì)策進(jìn)行了分析研究。

關(guān)鍵詞：油茶;病蟲害;種植技術(shù)

文章編號(hào)：1005-2690（2021）18-0103-02? ? ? ?中國(guó)圖書分類號(hào)：S763.7? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

油茶的種植既能發(fā)揮良好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，又能發(fā)揮良好的生態(tài)效益，在制油工藝中的發(fā)展前景較好，除了可以煉制營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食用油以外，還能被用作防銹油以及潤(rùn)滑油的制作原料。在社會(huì)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的形勢(shì)下，油茶樹的市場(chǎng)需求量顯著提升，為了滿足市場(chǎng)需求，急需加大油茶樹的種植面積，對(duì)種植技術(shù)進(jìn)行提升，并提高油茶樹產(chǎn)量品質(zhì)。此外，還需做好油茶樹種植的病蟲害防治管理工作，應(yīng)用多種技術(shù)手段降低病蟲害對(duì)油茶樹品質(zhì)的威脅。因此，研究其種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

1? ?油茶樹的主要種植技術(shù)

1.1? ?科學(xué)選擇種植方式

隨著油茶樹種植規(guī)模的擴(kuò)大，也衍生出了多種種植方式，具體可根據(jù)林區(qū)特點(diǎn)選擇最適宜的方式，以提高油茶樹的產(chǎn)量和效益。其中最常用的種植方式以播種、扦插和嫁接為主。播種指的是通過直接播種的方式讓種子自然發(fā)芽生根，此種種植方式對(duì)苗床質(zhì)量提出了較高的要求，只有保證苗床充足的養(yǎng)分和水分，滿足種子成活的條件，方能保障種子成活率，一般需要1～2年的時(shí)間方能培育出幼苗，之后將幼苗移植到特定的林區(qū)。播種方式是較為簡(jiǎn)便的育苗方式，長(zhǎng)成的幼苗會(huì)在5年后開花結(jié)果，10年后長(zhǎng)成果實(shí)。扦插則是指截取一年生的枝條，經(jīng)過處理后將其插入苗床進(jìn)行繁育[1]。主要方法為，截取一定長(zhǎng)度的枝條后，使用酒精以及硼酸的混合液進(jìn)行浸泡，之后插入苗床。此類繁育手段的主要優(yōu)勢(shì)在于消耗時(shí)間較短，且油茶幼苗的質(zhì)量會(huì)受到一年生母樹長(zhǎng)勢(shì)的直接影響，在選擇優(yōu)質(zhì)母樹的情況下便能保障苗木繁育的質(zhì)量。另外，需要注意的是扦插培育的時(shí)間選在冬夏兩季為宜。嫁接指的是將成熟的果實(shí)作為芽，將其直接嫁接于苗木之上，通過嫁接培育的苗木可有效縮短其開花和結(jié)果的時(shí)間，一般情況下6年便可成熟收獲。因此，在條件允許的情況下，應(yīng)優(yōu)先選擇嫁接方式進(jìn)行油茶樹種植[2]。

1.2? ?選擇優(yōu)質(zhì)土壤

鑒于油茶樹屬于多年生植物，只有保障土壤質(zhì)量才能促進(jìn)油茶樹的健康生長(zhǎng)，因此需要將土壤選擇作為要點(diǎn)工作內(nèi)容。油茶樹種植中，需要優(yōu)先選擇酸堿度適宜的土壤，對(duì)于土壤酸堿度的判定可以根據(jù)植物分布狀況來確定，一些集中生長(zhǎng)自茅和烏飯樹的區(qū)域，其土壤酸堿值便能滿足油茶樹生長(zhǎng)的要求。在油茶樹生長(zhǎng)的初期階段，對(duì)光照的需求量較大，需要將其種植在向陽(yáng)的坡面上，同時(shí)要將其坡度控制在25°左右[3]。

1.3? ?整地處理

種植地塊選擇完畢后，需首先做好區(qū)域內(nèi)的除草工作，對(duì)于大規(guī)模種植的情況，需要借助除草劑完成除草工作。在前期的除草作業(yè)中，部分林區(qū)會(huì)采取煉山除草的方式，此種除草方式雖然作業(yè)效率較高，但會(huì)對(duì)環(huán)境以及土壤條件帶來極為不利的影響，因此并不建議使用。除草操作完成后，需要在冬季或者秋季于林區(qū)分散開挖土坑，將肥料填入之后回填挖出的土方，確保種植區(qū)域的肥水條件滿足油茶樹的生長(zhǎng)需求。

1.4? ?種子處理與苗床處理

為了保障繁育工作的有效性，提升苗木成活率，需要做好種子處理和苗床處理工作。首先，需要將體積較大的果實(shí)作為備選種子，將果肉剔除后，將其中有蟲害和顆粒較小的種子去除，留下的優(yōu)質(zhì)種子放在陰涼通風(fēng)的區(qū)域進(jìn)行晾曬。為了提高種子晾曬的質(zhì)量，需要將其平鋪在草席上，并盡量避免陽(yáng)光直射。晾曬處理后的種子還需進(jìn)行消毒處理后，才能進(jìn)行催芽操作。種子催芽的方法為，在細(xì)沙上覆蓋薄膜并將種子放入其中，促進(jìn)種子發(fā)芽。而在嫁接繁育中，由于對(duì)苗床質(zhì)量要求較高，需首先制作苗床，并在苗床上方搭建遮陽(yáng)棚，既可避免陽(yáng)光直射，又能減少苗床中的水分蒸發(fā)，為苗木創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。待苗木長(zhǎng)至4 cm左右時(shí)便可移栽到林地中，移栽工作中應(yīng)盡量保障移栽的連續(xù)性，不得使苗木根系長(zhǎng)期暴露在空氣中。為了提高苗木移植的成活率，對(duì)于起苗之后無法直接移栽的苗木，可以將其根系放置于濕潤(rùn)的土坑中，保持根系水分充足和根系完整[4]。

1.5? ?做好水肥管理

水肥管理工作是保障油茶樹健康生長(zhǎng)的關(guān)鍵內(nèi)容，具體管理需要結(jié)合油茶樹生長(zhǎng)的實(shí)際狀況，定期定量灌水和施肥。尤其是在干旱季節(jié)中，需實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)油茶樹的肥水狀況，一旦發(fā)現(xiàn)缺水或者缺肥現(xiàn)象，要及時(shí)補(bǔ)充。此外，應(yīng)該認(rèn)識(shí)到油茶樹生長(zhǎng)的不同階段對(duì)水分和肥料的需求也有所不同，對(duì)于幼苗期的油茶樹來說，需要合理控制灌水頻率和施肥頻率，每年的施肥次數(shù)控制在2～3次即可，而灌水頻率則需根據(jù)當(dāng)?shù)氐挠晁疇顩r和土壤墑水能力來確定，如果過度灌溉或過度施肥，不僅會(huì)產(chǎn)生資源浪費(fèi)，還會(huì)影響油茶果實(shí)的品質(zhì)。

2? ?油茶樹種植的病蟲害防治對(duì)策

總結(jié)前期的病蟲害防治經(jīng)驗(yàn)，油茶樹種植中面臨的主要病害問題包括炭疽病和軟腐病等，常見的蟲害包括白蟻、藍(lán)翅天牛和茶梢鵝等。為了降低病蟲害對(duì)油茶樹產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，基于已有的病蟲害問題，提出幾點(diǎn)有效的病蟲害防治對(duì)策。

2.1? ?病害防治對(duì)策

2.1.1? ?炭疽病的防治

炭疽病的高發(fā)期為每年的5—8月，主要病源為炭疽菌真菌，對(duì)油茶樹的果實(shí)和葉片構(gòu)成威脅。發(fā)病之初的主要表現(xiàn)為：在葉片位置和果實(shí)上出現(xiàn)明顯的病斑，通常會(huì)隨著病情的發(fā)展由紫紅色逐漸演變?yōu)榛野咨以诓“叩闹虚g位置出現(xiàn)黑點(diǎn)，并伴隨發(fā)生落葉和落果的現(xiàn)象。該類病菌呈現(xiàn)出季節(jié)性的特征，通常會(huì)受到氣候因素影響而發(fā)病，在夏季降水量偏大的季節(jié)較為常發(fā)，這主要是由于環(huán)境濕度過大。此外，還受土壤條件的影響，當(dāng)土壤較為貧瘠時(shí)，也會(huì)增加炭疽病的發(fā)病率。此類病害的防治方法為：①優(yōu)選良種，并加大品種研發(fā)，培育出更多抗病能力較強(qiáng)的油茶樹種;②加強(qiáng)病害監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病害問題，在病害未大范圍蔓延之前將受病害影響的病樹及時(shí)清除，帶離林區(qū)后集中處理;③對(duì)于已經(jīng)發(fā)生大范圍感染的情況，需要利用被稀釋的波爾多液以及可濕性托布津進(jìn)行綜合防治處理[5]。

2.1.2? ?軟腐病的防治

軟腐病對(duì)油茶樹的危害影響較大，在病情發(fā)展嚴(yán)重的情況下很可能造成油茶樹枯死的嚴(yán)重后果，不僅影響產(chǎn)量，還會(huì)給果農(nóng)帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。此類病害同樣具備季節(jié)性的特征，在夏季陰雨連綿的氣候暴發(fā)，且會(huì)在短時(shí)間內(nèi)危害油茶樹的健康生長(zhǎng)。發(fā)病后會(huì)在葉片以及果實(shí)上出現(xiàn)猶如水漬的黃色斑塊，之后病斑逐漸擴(kuò)大和加深，由最初的黃色變?yōu)楹稚?，此后便?huì)發(fā)生落葉和落果的問題，如不能對(duì)其進(jìn)行有效防治，最終可能導(dǎo)致油茶樹枯死。之所以會(huì)在夏季暴發(fā)是由于環(huán)境較為潮濕，為病菌滋生創(chuàng)造了良好的條件。另外，在一些坡度偏小的地區(qū)或者凹洼地區(qū)也較為常發(fā)。為此，在進(jìn)行軟腐病的病害防治時(shí)，可以從以下幾個(gè)方面入手：①優(yōu)先選擇具有良好排水能力的區(qū)域進(jìn)行油茶樹種植，并且保障土壤的松軟度滿足種植要求，此外，還需對(duì)種植密度進(jìn)行合理控制，盡量避免密植，以免為病菌滋生和傳播創(chuàng)造條件;②定期檢查樹枝有無病害表現(xiàn)，一旦發(fā)現(xiàn)病害問題，需及時(shí)修剪病枝，并查看周圍區(qū)域有無發(fā)病表現(xiàn)，如有一并剪除病枝，并帶離林區(qū)集中處理，在冬季也需將既有病枝和病果全面清除;③對(duì)于已經(jīng)發(fā)病的狀況，可以采用波爾多液以及多菌靈等進(jìn)行藥物防治[6]。

2.2? ?蟲害防治對(duì)策

對(duì)于蟲害的防治，可以根據(jù)各類蟲害的天性采取特定的防治手段，如在防治茶梢鵝時(shí)，既可采取藥物防治手段和物理防治手段，利用化學(xué)藥劑進(jìn)行防治或通過修剪病枝的方式防治，也可利用其趨光的特性，采用誘蟲燈進(jìn)行誘殺。而對(duì)于白蟻來說，則可以采取食物誘殺的手段加以防治。進(jìn)行藍(lán)翅天牛防治時(shí)，可以優(yōu)先采取藥物防治的措施，常用藥物有菊酯和有機(jī)磷等。除此之外，可以通過加強(qiáng)蟲害管理的方式來提升蟲害防治效果。主要方法為加強(qiáng)調(diào)研，了解區(qū)域蟲害發(fā)生規(guī)律，制定科學(xué)有效的蟲害防治預(yù)案，爭(zhēng)取在發(fā)生蟲害的第一時(shí)間采取措施控制蟲害影響。同時(shí)加強(qiáng)蟲害監(jiān)測(cè)，確保及時(shí)發(fā)現(xiàn)蟲害隱患，保證蟲害防治的時(shí)效性。

3? ?結(jié)束語(yǔ)

為了保障油茶樹的產(chǎn)量和質(zhì)量，需要積極進(jìn)行種植手段更新，根據(jù)區(qū)域環(huán)境特點(diǎn)以及土壤條件等因素，合理選擇種植方式以及繁育方式，同時(shí)做好整地、種子處理以及苗床處理等工作。另外，還需做好病蟲害管理，采取有效的防治手段降低病蟲害影響，確保油茶樹的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益均能得到保障。

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