黃子倩

(浙江工業(yè)大學(xué)工程設(shè)計集團有限公司， 浙江 杭州 310000）

在建設(shè)城市中， 如果僅僅是大規(guī)模的發(fā)展建設(shè)或者照抄照搬其他城市的發(fā)展方式， 只會使城市失去最好的發(fā)展機遇， 變得千篇一律。 尤其當(dāng)下社會， 文化旅游成為熱潮， 而與其常常捆綁在一起的是酒店建筑和消費， 為了能提高經(jīng)濟效益， 需要解讀文化旅游的本質(zhì)內(nèi)涵， 讓消費者在旅游中感受到文化的魅力， 進一步更新大眾的消費理念。 有鑒于此， 要明確文化旅游的目的， 為消費者呈現(xiàn)怎樣的文化形式， 基于此，在進行度假酒店設(shè)計時， 無論是傳統(tǒng)文化、 自然景觀還是人文地標(biāo)， 都需要仔細把握， 深入研究。

1 度假酒店融入地域文化的基本要點

1.1 注重觀賞體驗

度假酒店不僅具有普通酒店的功能， 為消費者提供餐飲、 住宿、 休閑和娛樂等， 同時還通過對度假游客的接待， 使其在酒店環(huán)境中放松身心， 獲得獨特的文化體驗， 進一步展現(xiàn)其文化功能。 因此， 度假酒店常常依靠附近風(fēng)景名勝而設(shè)立， 包括山地、 沿海、 大峽谷、 森林、 溫泉等自然環(huán)境， 還包括具有歷史文化底蘊或者民族特色的地區(qū)， 甚至涉及到還未開發(fā)的原始區(qū)域， 度假酒店為了能給離開原住所到新環(huán)境的顧客提供更好的旅游體驗， 應(yīng)在對其內(nèi)外部環(huán)境和各項構(gòu)筑物進行設(shè)計時， 做到及時更新思想， 明確自身文化特色。 從季節(jié)角度看， 度假酒店對氣候的要求比較嚴格， 在海南、 云南等氣候舒適的地區(qū)不受四季的影響， 但在其他地區(qū)， 則需要綜合性發(fā)展， 不僅要滿足基本食宿要求， 而且需要采取多重手段， 提高游覽者的觀賞體驗， 包括建設(shè)人工園林景觀、 進行室內(nèi)室外裝修等， 或者設(shè)計一些游戲互動環(huán)節(jié)， 從而確保度假酒店能夠?qū)οM者具備長期有效地吸引力。

1.2 全要素融合地域文化

隨著我國經(jīng)濟社會進入高速發(fā)展階段， 綠色環(huán)保理念被大眾廣泛認可， 在此基礎(chǔ)上， 生態(tài)旅游也成為度假酒店的發(fā)展重點、 熱點， 并逐漸發(fā)展為生態(tài)學(xué)度假酒店， 這種酒店的運營模式主要是將自然環(huán)境與酒店建筑的發(fā)展特點緊密結(jié)合起來， 達到和諧可持續(xù)發(fā)展的效果。 從選址的角度來看， 度假酒店往往更青睞于選擇自然景觀或者歷史文化豐富的區(qū)域， 為了提升賓客的實地感受和體驗， 讓其放松心態(tài)、 愉悅心情，度假酒店需要有效的將自然與文化緊密結(jié)合起來， 按照發(fā)展的狀況對各項資源進行科學(xué)配置， 確保達到預(yù)期目的。

在生態(tài)綠色理念的引導(dǎo)下， 實現(xiàn)了資源和成本的節(jié)約， 體現(xiàn)了對當(dāng)?shù)匚幕某浞肿鹬睾驼J可， 是人文建筑與自然景觀和諧發(fā)展的表現(xiàn)， 也推動自然資源的價值得到充分發(fā)揮， 是一種合作共贏的發(fā)展模式。 當(dāng)對度假酒店進行設(shè)計時， 需要從取材、 運輸?shù)确矫孢M行考慮， 選擇更環(huán)保、 綠色的建筑材料， 采取就地取材的方式， 最大程度的節(jié)約運輸成本及材料費用， 同時也能達到保護自然環(huán)境， 實現(xiàn)內(nèi)外環(huán)境有效融合的效果。 按照因地施工的特點， 將當(dāng)?shù)氐匦蔚貏荨?自然環(huán)境等要素融入其中， 并在此基礎(chǔ)上建造度假酒店，從而使度假酒店的形狀、 裝飾等符合審美標(biāo)準， 這也是設(shè)計師能力和水平的集中體現(xiàn)， 通過用心設(shè)計將美景呈現(xiàn)給消費者。 因此， 地域性是建設(shè)度假酒店所必須重視的因素， 也是社會發(fā)展和經(jīng)濟建設(shè)下度假酒店發(fā)展的必然方向。 基于地域文化對度假酒店進行設(shè)計， 設(shè)計人員必須要將其與度假酒店設(shè)計全要素融合在一起， 彰顯出地域文化對度假酒店情境的渲染作用。

2 基于地域文化的度假酒店設(shè)計措施

2.1 合理進行酒店選址

1） 重視自然環(huán)境， 充分利用自然環(huán)境的優(yōu)勢，包括空氣清新、 綠色環(huán)保、 安全性高等， 結(jié)合度假者的心理因素， 選擇更為新鮮、 有趣的位置建設(shè)度假酒店， 遠離人們看慣的場景， 從而達到效果； 2） 要凸顯景觀價值， 掌握游客的實際需求， 將景觀打造成度假酒店的優(yōu)勢和亮點， 選擇靠近山河湖海等地方， 將景觀最美的一面展現(xiàn)給游客； 3） 要重視交通因素，需要選擇交通便利的地方建設(shè)度假酒店， 包括機場、高鐵或者公路等， 從而方便游客出行和游覽； 4） 做好規(guī)劃設(shè)計工作， 需要結(jié)合自身優(yōu)勢， 將自然或人造景觀的價值充分發(fā)揮出來， 從豐富建筑的內(nèi)飾和外部環(huán)境出發(fā)， 打造休閑、 娛樂、 觀賞為一體的度假建筑景觀環(huán)境。

2.2 提煉地域文化要素

在度假酒店設(shè)計過程中， 需要融合文化因素， 尤其是當(dāng)?shù)氐奶厣幕?第一， 要結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H特點，根據(jù)地域文化要素和大眾情感等， 選取合適的點， 以點帶面， 從而營造整體協(xié)調(diào)、 穩(wěn)定的文化氛圍， 使游客在此地能夠從心理上放松， 從情感上認同， 消除陌生感。 云南的度假酒店大部分都能達到這種效果， 將云南獨特的地域文化融入其中， 度假酒店從獨特文化中選擇不同的點進行打造， 從而形成亮點。 在少數(shù)民族地區(qū)， 往往會選擇與民族文化息息相關(guān)的文化， 或者臨海區(qū)域選擇海洋主題的文化。 有一些文化選擇則并不十分合適， 在紅色娘子軍文化區(qū)域， 如果選擇這種帶有戰(zhàn)爭題材的文化要素， 則會使度假酒店無法營造一種輕松、 愉快的氛圍， 反而給人以沉重感， 因此， 最好不要選擇此類主題。 好的文化要素能夠給人印象深刻， 尤其是度假酒店在打造自身特色時， 需要將其最大價值發(fā)揮出來。

2.3 酒店建筑外觀設(shè)計

在度假酒店設(shè)計中， 應(yīng)當(dāng)充分考慮傳統(tǒng)文化符號要素， 能夠為整個設(shè)計起到增添色彩的作用， 使人們在領(lǐng)略度假酒店的魅力過程中， 感受傳統(tǒng)文化符號所帶來的的獨特之處。 將傳統(tǒng)與現(xiàn)代要素緊密結(jié)合起來， 從而形成一個更為綠色、 環(huán)保和簡約、 時尚的度假酒店， 典型代表是建設(shè)傳統(tǒng)濕地村落的杭州西溪濕地。 以傳統(tǒng)建筑樣式為基礎(chǔ)， 融入現(xiàn)代要素， 從而形成一種中西結(jié)合、 獨特創(chuàng)新的建筑方式。 在杭州民居建設(shè)過程中， 能夠打造以江南水街為特點的傳統(tǒng)樣式， 是建筑風(fēng)格設(shè)計的典型代表， 透過度假酒店， 能夠看到完整的江南水鄉(xiāng)， 感受文化的魅力。

2.4 科學(xué)選用地域材料

與傳統(tǒng)裝飾風(fēng)格對比， 現(xiàn)代設(shè)計擯棄了過去追求奢華、 繁復(fù)的裝修方式， 這種設(shè)計會增加度假酒店的建設(shè)成本， 而且選取價格高昂的材料， 形成高級、 豪華的建筑特點， 但也拉遠人游客與酒店之間的距離。在選取裝修材料時， 應(yīng)符合地域特點， 包括外部環(huán)境、 地形地勢等要素， 保持當(dāng)?shù)鬲氂械奶攸c。 有鑒于此， 設(shè)計人員應(yīng)當(dāng)抓取選材的重點， 選擇更符合當(dāng)?shù)刭Y源與實際需求的材料， 從而從整體上提升酒店裝修設(shè)計的效果。 在設(shè)計酒店餐廳時， 可選擇一些具備當(dāng)?shù)靥攸c的貼畫等進行裝修， 打造更為休閑、 輕松的環(huán)境。

2.5 沿用地域空間結(jié)構(gòu)

在對度假酒店進行設(shè)計時， 也可有意識的融入傳統(tǒng)的做法， 取其精華， 去其糟粕， 在傳統(tǒng)民居建設(shè)中， 往往對空間的對稱均衡比較青睞， 在建設(shè)現(xiàn)代酒店過程中， 可將這一特點融入其中， 并結(jié)合實際做出改變， 使空間要素能更符合現(xiàn)代人的審美需求， 趨于完善。 最好的做法是能夠形成不同的功能區(qū)， 且彼此之間既保持距離又能溝通聯(lián)系， 達到分區(qū)明顯的效果， 在我國杭州， 能夠?qū)鹘y(tǒng)園林的設(shè)計方法與景觀建設(shè)完美融合起來的是西子湖四季酒店， 實現(xiàn)了對功能區(qū)的布局合理、 科學(xué)等。

2.6 做好園林景觀設(shè)計

1） 需要尊重自然環(huán)境， 按照生態(tài)保護的理念進行景觀設(shè)計， 既要在度假酒店建設(shè)中體現(xiàn)地域特點、人文要素， 也要將自然環(huán)境融入其中， 按照當(dāng)?shù)氐臍夂颉?地勢等特點， 打造富有吸引力的度假休閑場所；2） 要注重對綠色植物的選取和養(yǎng)護， 在對植物進行布局時， 需要結(jié)合景觀設(shè)計的整體， 包括不同功能區(qū)的需求， 放置不同的植物， 達到整體協(xié)調(diào)的效果； 3）需要因地制宜， 選擇周邊合適的要素， 尤其在選擇植物等自然景觀時， 要充分遵循因地制宜原則， 確保選擇的植被等能夠展現(xiàn)地域特色， 且存活率高， 可觀賞性強， 真正打造出高品質(zhì)、 特色鮮明的度假酒店， 形成建筑和景觀之間的完美融合， 將酒店文化淋漓盡致的表現(xiàn)出來。

2.7 重新演繹地域特征

在對度假酒店進行室內(nèi)設(shè)計時， 可將地域特征融入其中， 從而使游客能與當(dāng)?shù)匚幕?景觀更貼近， 同時， 在酒店某些公開區(qū)域， 可通過放置植物或者人工造景的方式， 從而形成更和諧、 獨特的空間感受， 在選材時， 也可有針對性的選擇自然材料， 包括竹子、紅砂巖石等， 通過對室內(nèi)梁柱、 圍欄的打造， 從而使傳統(tǒng)建筑的美感充分體現(xiàn)出來， 使游客感受的一種返璞歸真的效果。 在佤族風(fēng)格的選取中， 可考慮到佤族的審美觀點， 既紅與黑的結(jié)合， 將這種色彩運用在景觀設(shè)計和室內(nèi)搭配中， 能夠形成佤族獨特的設(shè)計風(fēng)格。 同時也可將民族的信仰考慮在內(nèi)， 包括自然崇拜等， 受此影響， 在對溫泉、 浴池設(shè)計時， 需要選擇半開放式的設(shè)計方法， 并在周圍搭配一些竹子或者樹木植被等， 從而在保證基本私密性的前提下， 達到貼近自然的良好效果。

3 結(jié)語

在建設(shè)度假酒店之前， 需要做好前期調(diào)查研究工作， 包括當(dāng)?shù)氐耐獠凯h(huán)境、 人文景觀、 文化特點、 自然環(huán)境等， 從而在確保酒店能夠保持休閑性、 愉悅性的前提下， 達到地域文化與度假酒店建筑內(nèi)外的充分融入， 達到景觀設(shè)計優(yōu)化完善的效果， 使游客能夠感受到在酒店中能夠感受到用心、 貼心， 從而推動我國度假酒店、 旅游業(yè)實現(xiàn)長足發(fā)展。