為推動生豬養(yǎng)殖加快走出困境，防止生豬生產(chǎn)和供應(yīng)出現(xiàn)大的起落，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將按照產(chǎn)能調(diào)控方案要求，落實地方分級調(diào)控責(zé)任，重點(diǎn)抓好生豬產(chǎn)能調(diào)減工作，加強(qiáng)生產(chǎn)和市場監(jiān)測，及時發(fā)布產(chǎn)能過剩預(yù)警，鼓勵養(yǎng)殖場（戶）加快淘汰低產(chǎn)母豬，順勢出欄肥豬，使生豬產(chǎn)能盡快回到合理水平。

——農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長孔亮在2021年10月20日國務(wù)院新聞辦公室舉行的新聞發(fā)布會上表示。

生豬是湖南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和畜牧經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，湖南養(yǎng)豬舉足輕重；多年來，湖南生豬出欄居全國前三，人均豬肉占有量、出口量均居全國第一；2020年，生豬存欄3 734.6萬頭，能繁母豬存欄248.0萬頭，出欄4 658.9萬頭，生豬出欄量排名中部六省第一，存欄量排名第二。

——湖南省生豬產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長、湖南省畜牧獸醫(yī)研究所總畜牧師彭英林2021年10月19日在第二屆（2021）中國豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上提到。

3萬噸

為更好發(fā)揮政府對豬肉儲備的調(diào)節(jié)作用，穩(wěn)定市場預(yù)期，維護(hù)豬肉市場平穩(wěn)運(yùn)行，2021年10月10日商務(wù)部會同國家發(fā)展改革委、財政部等部門開展收儲3萬噸中央儲備豬肉行動，并布局存儲在12個省份。此次國家3萬噸儲備肉收儲全部成交，收儲量折合40萬頭125 kg標(biāo)豬，成交價為19.8～20元/kg。

21.9%

10月25日，國家統(tǒng)計局發(fā)布2021年10月中旬流通領(lǐng)域重要生產(chǎn)資料市場價格變動情況。據(jù)對全國流通領(lǐng)域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場價格的監(jiān)測顯示，2021年10月中旬與10月上旬相比，36種產(chǎn)品價格上漲，12種下降，2種持平。其中，10月中旬生豬價格環(huán)比上漲21.9%。

4 459萬頭

10月18日，國務(wù)院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會，介紹2021年前三季度國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況。前三季度，豬牛羊禽肉產(chǎn)量6 428萬噸，同比增長22.4%，其中豬肉、羊肉、牛肉、禽肉產(chǎn)量同比分別增長38.0%、5.3%、3.9%、3.8%；牛奶產(chǎn)量同比增長8.0%，禽蛋產(chǎn)量下降2.4%。三季度末，生豬存欄43 764萬頭，同比增長18.2%；其中，能繁殖母豬存欄4 459萬頭，增長16.7%。

習(xí)近平：加強(qiáng)國家生物安全風(fēng)險防控和治理體系建設(shè)提高國家生物安全治理能力

據(jù)新華社北京2021年9月29日報道，中共中央政治局9月29日下午就加強(qiáng)我國生物安全建設(shè)進(jìn)行第三十三次集體學(xué)習(xí)。中共中央總書記習(xí)近平在主持學(xué)習(xí)時強(qiáng)調(diào)，生物安全關(guān)乎人民生命健康，關(guān)乎國家長治久安，關(guān)乎中華民族永續(xù)發(fā)展，是國家總體安全的重要組成部分，也是影響乃至重塑世界格局的重要力量。要深刻認(rèn)識新形勢下加強(qiáng)生物安全建設(shè)的重要性和緊迫性，貫徹總體國家安全觀，貫徹落實生物安全法，統(tǒng)籌發(fā)展和安全，按照以人為本、風(fēng)險預(yù)防、分類管理、協(xié)同配合的原則，加強(qiáng)國家生物安全風(fēng)險防控和治理體系建設(shè)，提高國家生物安全治理能力，切實筑牢國家生物安全屏障。

中國工程院院士、中國農(nóng)科院院長吳孔明同志就這個問題進(jìn)行講解，提出了工作建議。中央政治局的同志認(rèn)真聽取了他的講解，并進(jìn)行了討論。

習(xí)近平強(qiáng)調(diào)，加強(qiáng)生物安全建設(shè)是一項長期而艱巨的任務(wù)，需要持續(xù)用力、扎實推進(jìn)。各級黨委（黨組）和政府要切實把思想認(rèn)識和行動統(tǒng)一到黨中央決策部署上來，把生物安全工作責(zé)任落到實處，做到守土有責(zé)、守土盡責(zé)。要加大投入力度，完善政策措施，強(qiáng)化要素保障，把生物安全建設(shè)重點(diǎn)任務(wù)抓實抓好抓出成效，提高生物安全風(fēng)險防控和治理體系現(xiàn)代化水平，牢牢掌握國家生物安全主動權(quán)。要持之以恒抓好新冠肺炎疫情防控，堅決克服麻痹思想、厭戰(zhàn)情緒、僥幸心理、松懈心態(tài)，從嚴(yán)從緊落實各項防控措施，守住來之不易的防控成果。

全國畜牧漁業(yè)工作會議在重慶召開李克強(qiáng)作出重要批示

據(jù)新華社重慶2021年10月22日報道，全國畜牧漁業(yè)工作會議10月22日在重慶召開。中共中央政治局常委、國務(wù)院總理李克強(qiáng)作出重要批示。批示指出：畜牧漁業(yè)是關(guān)系國計民生的重要產(chǎn)業(yè)，直接關(guān)系老百姓“菜籃子”，關(guān)系農(nóng)牧漁民增收致富，也是保持物價總水平穩(wěn)定的重要基礎(chǔ)。近年來，我國畜牧漁業(yè)綜合生產(chǎn)能力不斷增強(qiáng)，肉蛋奶和水產(chǎn)品供應(yīng)豐富多樣，有效滿足了城鄉(xiāng)居民消費(fèi)需求。要堅持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹黨中央、國務(wù)院決策部署，嚴(yán)格落實省負(fù)總責(zé)和“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制，穩(wěn)定和完善長效支持政策，推動構(gòu)建現(xiàn)代養(yǎng)殖、良種培育、疫病防控和加工流通體系，促進(jìn)畜牧漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全面提升畜禽水產(chǎn)品增產(chǎn)保供能力，更好適應(yīng)人民群眾生活水平不斷提高的消費(fèi)需要。

中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理胡春華出席會議并講話。他強(qiáng)調(diào)，畜禽水產(chǎn)品是保障國家糧食安全的重要組成部分，要認(rèn)真貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神，落實李克強(qiáng)總理批示要求，以畜牧漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展確保供給安全，滿足人民群眾日益增長的消費(fèi)升級需求，破解資源環(huán)境等制約。

胡春華指出，要加快提升創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展能力，健全符合畜牧漁業(yè)特點(diǎn)的科研體系，加大優(yōu)良品種、設(shè)施裝備、防疫等科技攻關(guān)力度，強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)支撐。要提高產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化水平，優(yōu)化畜牧漁業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，擴(kuò)大牛羊肉、奶業(yè)、禽肉和漁業(yè)生產(chǎn)，形成均衡協(xié)同的生產(chǎn)供應(yīng)格局。要大力發(fā)展現(xiàn)代化設(shè)施養(yǎng)殖，支持小規(guī)模養(yǎng)殖場戶發(fā)展現(xiàn)代化生產(chǎn)，加強(qiáng)養(yǎng)殖污染治理。要堅持按照市場化方式發(fā)展畜牧漁業(yè)，培育壯大多元市場主體，建立健全市場調(diào)控體系，提高統(tǒng)籌利用兩個市場、兩種資源水平，推動優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)參與國際競爭。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：扎實做好非洲豬瘟等重大動物疫病分區(qū)防控工作

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站報道，9月27日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開非洲豬瘟等重大動物疫病分區(qū)防控工作專題會議，交流分區(qū)防控工作情況，研究部署下一步重點(diǎn)工作。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長馬有祥出席會議并講話。

會議指出，黨中央、國務(wù)院高度重視非洲豬瘟等重大動物疫病防控工作。實施分區(qū)防控是貫徹落實中央決策部署的重要舉措，是有效控制和消滅非洲豬瘟的有效手段，也是促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。全國分區(qū)防控工作方案（試行）印發(fā)以來，部、省積極謀劃，上下聯(lián)動，分區(qū)防控指導(dǎo)組深入一線，加強(qiáng)指導(dǎo)，分區(qū)防控工作取得階段性成效。

會議要求，分區(qū)辦和各大區(qū)各省要進(jìn)一步加大工作力度，圍繞重點(diǎn)目標(biāo)任務(wù)，把分區(qū)防控工作做深做細(xì)做實。尤其是針對生豬調(diào)運(yùn)環(huán)節(jié)監(jiān)管存在的短板弱項，要加快推進(jìn)信息化管理，加強(qiáng)大數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用，推進(jìn)信息互通共享；要協(xié)調(diào)各大區(qū)優(yōu)化指定通道布局，規(guī)范檢查站建設(shè)，提升聯(lián)防聯(lián)控效能。同時，要統(tǒng)籌做好分區(qū)防控與無疫區(qū)、無疫小區(qū)建設(shè)等日常防控工作的有效銜接。

國家首席獸醫(yī)師李金祥出席會議。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局、中國動物疫病預(yù)防控制中心、五個分區(qū)防控指導(dǎo)組等有關(guān)人員參加會議。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：印發(fā)《全國獸用抗菌藥使用減量化行動方案（2021—2025年）》

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站2021年10月25日報道，為切實加強(qiáng)獸用抗菌藥綜合治理，有效遏制動物源細(xì)菌耐藥、整治獸藥殘留超標(biāo)，全面提升畜禽綠色健康養(yǎng)殖水平，促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，有力維護(hù)畜牧業(yè)生產(chǎn)安全、動物源性食品安全、公共衛(wèi)生安全和生物安全，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部根據(jù)《中華人民共和國生物安全法》 《中華人民共和國鄉(xiāng)村振興促進(jìn)法》 《獸藥管理條例》規(guī)定，以及《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》《食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘促提升”三年行動方案》等文件要求，在全國獸用抗菌藥使用減量化行動試點(diǎn)工作基礎(chǔ)上，制定了《全國獸用抗菌藥使用減量化行動方案（2021—2025年）》 （以下簡稱《方案》）。

《方案》的實施目標(biāo)是以生豬、蛋雞、肉雞、肉鴨、奶牛、肉牛、肉羊等畜禽品種為重點(diǎn)，穩(wěn)步推進(jìn)獸用抗菌藥使用減量化行動（以下簡稱“減抗”）行動，切實提高畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)獸用抗菌藥安全、規(guī)范、科學(xué)使用的能力和水平，確?！笆奈濉睍r期全國產(chǎn)出每噸動物產(chǎn)品獸用抗菌藥的使用量保持下降趨勢，肉蛋奶等畜禽產(chǎn)品的獸藥殘留監(jiān)督抽檢合格率穩(wěn)定保持在98%以上，動物源細(xì)菌耐藥趨勢得到有效遏制。到2025年末，50%以上的規(guī)模養(yǎng)殖場實施養(yǎng)殖減抗行動，建立完善并嚴(yán)格執(zhí)行獸藥安全使用管理制度，做到規(guī)范科學(xué)用藥，全面落實獸用處方藥制度、獸藥休藥期制度和“獸藥規(guī)范使用”承諾制度。

廣東?。好鞔_生豬 “點(diǎn)對點(diǎn)”調(diào)運(yùn)

據(jù)南方日報2021年9月28日報道，今后生豬在廣東或?qū)⒉荒茈S意調(diào)運(yùn)。9月28日，正在舉行的廣東省十三屆人大常委會第三十五次會議審議《廣東省動物防疫條例（修訂草案）》。修訂草案計劃進(jìn)一步完善疫病區(qū)域化管理、檢疫等動物防疫制度，增加“動物調(diào)運(yùn)管理”專章，對動物進(jìn)入、過境本省的防疫檢查作出規(guī)定，特別明確生豬按檢疫合格證明上載明的目的地“點(diǎn)對點(diǎn)”調(diào)運(yùn)，運(yùn)輸途中不得銷售、調(diào)換或者無正當(dāng)理由轉(zhuǎn)運(yùn)。

修訂草案規(guī)定，經(jīng)道路輸入本省、過境本省或者輸入本省無疫區(qū)的動物，應(yīng)當(dāng)經(jīng)指定通道動物防疫檢查站查驗合格，并取得檢查簽章后進(jìn)入；以鐵路、航空、航運(yùn)等運(yùn)輸方式輸入本省的動物，貨主或者承運(yùn)人應(yīng)當(dāng)提供相關(guān)運(yùn)輸憑證以備查驗，否則將對運(yùn)輸人最高處5萬元罰款。

其中，針對經(jīng)檢疫合格的生豬，修訂草案提出，應(yīng)當(dāng)直接運(yùn)抵動物檢疫合格證明標(biāo)明的目的地，運(yùn)輸途中不得銷售、調(diào)換或者無正當(dāng)理由轉(zhuǎn)運(yùn)。否則將對貨主處同類檢疫合格生豬貨值金額50%以下罰款；對貨主以外的承運(yùn)人處運(yùn)輸費(fèi)用一倍以上三倍以下罰款。

溫氏、牧原等10家上市企業(yè)公布前三季度業(yè)績

據(jù)巨潮資訊網(wǎng)2021年10月21—25日報道，溫氏食品集團(tuán)股份有限公司、牧原食品股份有限公司、江西正邦科技股份有限公司、天邦食品股份有限公司、新希望六和股份有限公司、唐人神集團(tuán)股份有限公司、北京大北農(nóng)科技集團(tuán)股份有限公司、天康生物股份有限公司、深圳市金新農(nóng)科技股份有限公司、福建傲農(nóng)生物科技集團(tuán)股份有限公司等10家上市企業(yè)公布2021年前三季度業(yè)績，具體如下。

溫氏食品集團(tuán)股份有限公司第三季度實現(xiàn)營業(yè)總收入159.39億元，同比下滑18.20%；實現(xiàn)歸母凈利潤-72.04億，同比下降276.21%。前三季度公司實現(xiàn)營業(yè)收入約465.69億元，同比下降16%。實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤約-97.01億元，同比下降217.71%。

牧原食品股份有限公司第三季度實現(xiàn)營業(yè)收入147.44億元，同比下降18.68%；凈利潤虧損8.22億元，同比下降108.05%。前三季度，實現(xiàn)營業(yè)收入562.82億元，同比增長43.71%；實現(xiàn)凈利潤87.04億元，同比下降58.53%。

江西正邦科技股份有限公司第三季度公司實現(xiàn)營業(yè)收入約132.92億元，同比下降17.21%。實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤約-61.97億元，同比下降305.49%。前三季度實現(xiàn)營業(yè)總收入399.71億，同比增長22.59%；實現(xiàn)歸母凈利潤-76.3億，同比下降240.39%。

天邦食品股份有限公司第三季度實現(xiàn)營業(yè)收入約28.21億元，同比下降17.40%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤約-20.46億元，同比下降258.60%。前三季度實現(xiàn)營業(yè)總收入84.3億，同比增長5.00%；實現(xiàn)歸母凈利潤-26.96億，同比下降195.46%。

新希望六和股份有限公司第三季度實現(xiàn)營業(yè)收入329.57億元，同比增長9.52%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為虧損29.86億元，同比下降255.47%。前三季度實現(xiàn)營業(yè)收入944.75億元，同比增長26.32%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為虧損64.01億元，同比減少225.89%。

唐人神集團(tuán)股份有限公司第三季度實現(xiàn)營業(yè)收入54.22億元，同比增長0.88%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為虧損-5.73億元，同比下降308.78%。前三季度實現(xiàn)營業(yè)收入162.55億元，同比增長22.50%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為虧損3.98億元，同比減少156.29%。

北京大北農(nóng)科技集團(tuán)股份有限公司第三季度實現(xiàn)營業(yè)收入81.73億元，同比增長30.26%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為虧損3.91億元，同比下降166.38%。前三季度實現(xiàn)營業(yè)收入234.42億元，同比增長53.55%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為1.07億元，同比減少92.76%。

天康生物股份有限公司第三季度公司實現(xiàn)營業(yè)收入約44.12億元，同比增長14.63%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤約-4.34億元，同比下降167.45%。前三季度實現(xiàn)營業(yè)總收入123.29億，同比增長43.01%；實現(xiàn)歸母凈利潤-1.93億，同比下跌113.05%。

深圳市金新農(nóng)科技股份有限公司第三季度公司實現(xiàn)營業(yè)收入約10.79億元，同比增長6.07%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤約-3.32億元，同比下降337.16%。前三季度實現(xiàn)營業(yè)總收入37億，同比增長55.35%；實現(xiàn)歸母凈利潤-2.9億，同比下跌189.88%。

福建傲農(nóng)生物科技集團(tuán)股份有限公司第三季度公司實現(xiàn)營業(yè)收入約51.02億元，同比增長57.15%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤約-3.4億元，同比下降307.02%。前三季度實現(xiàn)營業(yè)總收入133.22億，同比增長81.62%；實現(xiàn)歸母凈利潤-5.03億，同比下降200.12%。

豬企全面陷入深度虧損超2 000家企業(yè)轉(zhuǎn)向期貨套保

據(jù)證券時報2021年10月22日報道，近期多家生豬養(yǎng)殖企業(yè)密集發(fā)布前三季度業(yè)績預(yù)告，仿佛開了場“比慘大會”。面對如此巨大的價格風(fēng)險，生豬企業(yè)正在積極利用衍生品工具，降低損失。

從“2021中國農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)(衍生品)大會生豬論壇暨中國生豬交易大會”上獲悉，在生豬養(yǎng)殖前20家龍頭企業(yè)中，已有19家向大商所提交了交割庫申請材料，11家成為生豬期貨交割庫。此外，60余家養(yǎng)殖企業(yè)申請了套期保值資格，2 000余家產(chǎn)業(yè)企業(yè)參與生豬期貨交易。

新型豬用口蹄疫疫苗獲國家一類新獸藥證書

據(jù)中國科學(xué)報2021年10月10日報道，近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第471號公告，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州獸醫(yī)研究所主持研制的“豬口蹄疫O型病毒樣顆粒疫苗”和“?？谔阋逴型病毒樣顆粒疫苗”2項成果，同時獲批國家一類新獸藥注冊證書。

該疫苗源于大腸桿菌表達(dá)系統(tǒng)制備VLP抗原，突破了傳統(tǒng)抗原制備的技術(shù)和工藝，改觀了傳統(tǒng)疫苗抗原屬性，標(biāo)志著VLP為抗原組分的新型口蹄疫疫苗邁出了產(chǎn)業(yè)化最關(guān)鍵的一步，將有力支撐口蹄疫的防控與凈化，開啟安全、高效的口蹄疫基因工程疫苗新時代。