黃鵬川 楊智瑾
云南民族大學(xué),云南昆明 650504
云南是公認(rèn)的旅游資源大省,旅游產(chǎn)業(yè)也一直是本省的重要經(jīng)濟(jì)支柱之一。隨著旅游市場競爭的加劇,據(jù)統(tǒng)計目前全國共有A級旅游景區(qū)12402個,還有不斷出現(xiàn)的各類“網(wǎng)紅”新景點;隨著對外交流的頻繁,人民幣的升值,境外旅游目的地也越來越多出現(xiàn)在游客的候選名單中,可以說游客爭奪戰(zhàn)愈加白熱化,這對旅游景點不斷提出更高更新的要求。
云南由于開發(fā)較早,現(xiàn)有老牌景區(qū)較多,已經(jīng)漸漸失去了開發(fā)初期吸引消費者的新鮮感,容易產(chǎn)生審美疲勞。再加上老牌景區(qū)營收手段單一,設(shè)施更新不上,旅游線路、游玩方式也日趨老舊。在面對新一代消費者時,缺乏新的旅游增值服務(wù),自身運營成本又不斷增高,為了提高利潤往往簡單地采取提升票價甚至欺騙式消費、強迫性消費等不法手段。
2014—2016年連續(xù)曝光的云南黑導(dǎo)游事件,反映出來的恰恰正是云南旅游業(yè)由于旅游產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,部分旅行社為爭奪客源而以“低價團(tuán)費”搶客,導(dǎo)致少數(shù)從業(yè)人員為追逐利益最大化而知法犯法。對此類事件,中國旅游研究院副研究員楊勁松表示:一旦低于成本價,身處一線工作的導(dǎo)游只能通過購物和自費項目掙錢“填坑”,如果達(dá)不到預(yù)期,他們會以各種方式促使游客消費,甚至出現(xiàn)一些極端案例[1]。
西南三省2016—2019年游客接待量以及旅游總收入,和近年來增長勢頭很猛的貴州相比,云南旅游產(chǎn)業(yè)無論是在游客接待人數(shù)和旅游收入方面均已有落后;和增速比較和緩的四川相比,單位游客在云南旅游產(chǎn)生的旅游消費要低一些,而來自另一組數(shù)據(jù)顯示差距愈加明顯。2020年十一黃金周,游客接待量方面,貴州達(dá)5190.69萬人次,比云南2316.6萬人次多出2874.09萬;貴州旅游總收入367.21億元,比云南旅游總收入192億元多出175.21 億[2]。
由于旅游紀(jì)念品在整個旅游消費中占比較小,往往旅游環(huán)節(jié)中容易被消費者所忽視。但由于單次消費額不高,并且可以多次、多個消費,旅游紀(jì)念品在旅游消費中實際產(chǎn)值并不低,在整個旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)鏈中占比頗高。在國外一些旅游業(yè)發(fā)展比較完善的國家,據(jù)統(tǒng)計旅游紀(jì)念品的銷售收入一般要占旅游總收入的30%,有的甚至高達(dá)50%左右[3]。中國旅游研究院院長戴斌2019指出:“目前中國仍然處于‘大基數(shù)、穩(wěn)增長、低消費’的大眾旅游初級階段,觀光仍然是國民旅游的基本市場,景區(qū)景點仍然是大眾旅游的剛性需求”。對比國外先發(fā)國家的旅游產(chǎn)業(yè)狀況,可以預(yù)見我國旅游紀(jì)念品還有巨大的市場潛力。
但潛力還不是現(xiàn)成的購買力,還需要長期的引導(dǎo)、挖掘和培育。例如:近年來聲名鵲起的故宮博物院文創(chuàng)旅游紀(jì)念品,實際上是經(jīng)過了多年的研發(fā)和營銷。故宮很早就開始將書畫、瓷器等小型藏品進(jìn)行復(fù)制銷售,因質(zhì)量一般且價高而銷路不暢。2008年就已上線的“故宮淘寶”店也同樣少人問津[4]。這些依托本土文化而生的旅游紀(jì)念品發(fā)展勢頭良好,這對于擁有豐富民族文化、工藝、高原特產(chǎn)等特色資源的云南來說,是一種好的借鑒和目標(biāo)。
目前,云南本地的旅游紀(jì)念品主要有民族風(fēng)紀(jì)念品和地方土特產(chǎn)兩大類。民族風(fēng)紀(jì)念品又分為傳統(tǒng)工藝紀(jì)念品和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化紀(jì)念品兩類。
一是傳統(tǒng)工藝紀(jì)念品以作坊式生產(chǎn)為主,例如:鶴慶銀器、劍川木雕、周城扎染等歷史上曾經(jīng)繁榮一時的傳統(tǒng)工藝品。雖工藝水平較高,但生產(chǎn)效率較低導(dǎo)致成本居高不下,在當(dāng)下機(jī)械化產(chǎn)業(yè)沖擊下,這些傳統(tǒng)產(chǎn)品制作工序繁復(fù)且售價較高,往往由于過于精致或體積較大而不方便攜帶等原因,銷售量很低且不利于新市場的開拓;二是現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化紀(jì)念品在低成本思路制造的主體導(dǎo)向下,造成產(chǎn)品形式比較粗糙,品質(zhì)不高,丟掉了傳統(tǒng)工藝的匠人精神和精工細(xì)作,產(chǎn)品附加值很低。加之云南本地加工產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化程度不高,成本控制還難以和義烏、溫州等地生產(chǎn)的商品競爭,因此云南市場上充斥著大量此類廉價產(chǎn)品。
原本云南具有很多獨具特色的高原土特產(chǎn)品,例如:天麻、瑪卡、熱帶水果、小粒咖啡等,本應(yīng)是很具有競爭優(yōu)勢的本土特產(chǎn),但因規(guī)范化產(chǎn)品銷售平臺體系的缺失,導(dǎo)致市場上魚目混珠、良莠不齊,消費者有心購買卻因怕買到假貨、次貨而不敢貿(mào)然出手[5];另外,由于意識不到或者資金短缺等各方面的原因,很多本土特產(chǎn)缺乏設(shè)計介入,大部分產(chǎn)品包裝比較老舊,不夠美觀,或者體積較大不便攜。加之廣告宣傳處于低端層面,缺乏品牌宣傳和經(jīng)營等原因,也難以獲得年輕游客的廣泛認(rèn)可和青睞。
發(fā)展具有較高經(jīng)濟(jì)附加值的本土特色旅游紀(jì)念品,是云南省文旅產(chǎn)業(yè)值得大力推進(jìn)發(fā)展的方向之一。首先,國家大政方針上就已經(jīng)有了充分導(dǎo)向。2018年3月,國務(wù)院機(jī)構(gòu)改革方案出臺,旅游局與文化部合并組建文化和旅游部,旨在“推動文化事業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)融合發(fā)展。”這清晰表明了未來的旅游產(chǎn)業(yè)必定是融合文化共同發(fā)展的[6];其次,從已有客觀條件看,雖然和沿海地區(qū)相比,云南現(xiàn)代制造業(yè)不算發(fā)達(dá),但云南自身特點突出,在全國范圍來看依然有比較獨特的名氣。云南具有民族文化資源深厚,特點鮮明;人文、自然旅游資源豐富,獨樹一幟;傳統(tǒng)工藝保留較多,人力成本較低等特點,并且目前依然擁有游客流量大,旅游紀(jì)念品市場還有很大潛力的優(yōu)勢。因此,如果著力發(fā)展旅游紀(jì)念品具有一定的差異化競爭優(yōu)勢。
目前云南相關(guān)旅游紀(jì)念品存在設(shè)計缺失、同質(zhì)化、品質(zhì)較低、民族元素濫用等問題。而要解決這些問題,不是一時可以完成的。以下是本文思考的幾點入手思路,僅供參考。
首先是大環(huán)境的營造。果實的成長離不開適合的土壤,借鑒國內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗,主管部門通過制定一些相關(guān)政策,從政策上引導(dǎo),從制度上完善,從條件上鼓勵,營造一個適合發(fā)展的大環(huán)境。
其次,人才建設(shè)。注重引進(jìn)優(yōu)秀人才,加強外界交流;同時,積極和本土高校合作,項目進(jìn)課堂,培養(yǎng)一批立足本土的后備設(shè)計人才。
最后,實際效益帶動發(fā)展。通過征集比賽、設(shè)計定制等方式,讓文化機(jī)構(gòu)、設(shè)計師介入產(chǎn)品開發(fā),研發(fā)符合現(xiàn)代市場需求的產(chǎn)品。依托旅游景區(qū)、博物館等實體銷售,推廣產(chǎn)品,提供系新的利潤增長點。只有設(shè)計能給甲方切實利益,才能帶動其投入資金進(jìn)行開發(fā)銷售。
從政策到管理,從策劃到運作,從包裝到推廣,從制作到銷售,個個環(huán)節(jié)支持到位,再堅定目標(biāo),長期堅持,未來肯定會有所成效。值得關(guān)注的是,云南省博物館館內(nèi)的文創(chuàng)紀(jì)念品店已經(jīng)初具規(guī)模,里面很多都是本土特色產(chǎn)品;位于騰沖的滇西抗戰(zhàn)博物館內(nèi)售賣的抗戰(zhàn)文創(chuàng)紀(jì)念品也頗受歡迎;云南省文旅廳指導(dǎo)的“金茶花文創(chuàng)設(shè)計大賽”從2017年開始也連續(xù)舉辦了三屆。既然已經(jīng)走出去了,前景就值得期待。