陳秀輝，李居華

（魚臺縣畜牧獸醫(yī)發(fā)展服務(wù)中心山東濟寧 272300）

近年來我國規(guī)模牛場的養(yǎng)殖迅速發(fā)展，現(xiàn)代化、規(guī)?；呐鲳B(yǎng)殖已經(jīng)成為行業(yè)新的風向標，摒棄了多年來延續(xù)下來的放養(yǎng)模式。由于規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展的時效性，缺乏對牛場疫病的防控觀念和防控措施，造成集體暴發(fā)性感染疫病情況，導(dǎo)致養(yǎng)殖效益受損，極大地影響了養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)信念，導(dǎo)致牛養(yǎng)殖行業(yè)出現(xiàn)發(fā)展瓶頸，對現(xiàn)代化養(yǎng)殖發(fā)展帶來一定阻力，對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的振興起不到正向引導(dǎo)作用?；诂F(xiàn)狀，我國養(yǎng)殖行業(yè)提出科學(xué)治理，增強養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)信心，找準導(dǎo)致牛場疫病的病因，根據(jù)疫病特點，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)散養(yǎng)的養(yǎng)殖觀念，采取科學(xué)養(yǎng)殖手段，提出疫病防控措施，切實做到規(guī)模牛場的良性發(fā)展。

1 規(guī)模化農(nóng)場的疫病現(xiàn)狀及特點

我國生鮮市場現(xiàn)階段對于肉制品需求量逐年攀升，為牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展帶來了利好商機，農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)的養(yǎng)殖場也被社會各界高度關(guān)注。在規(guī)模牛場建設(shè)中，牛的疫病問題一直是攻不破的養(yǎng)殖難題，尤其是一些傳染性疾病，造成集體性的死亡和集體性的病毒疫病感染，這種流行趨勢對養(yǎng)殖戶的打擊是致命的，面對集體性的牛群死亡，嚴重的影響了養(yǎng)殖戶經(jīng)濟收益，造成財產(chǎn)損失。為了攻破疫病難題，加強養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)信心，提高養(yǎng)殖積極性，國家相關(guān)部門從加強牛疫病的綜合防控措施著手，采取科學(xué)的方法加以干預(yù)，控制牛疫病的發(fā)病率，維護規(guī)模牛場的養(yǎng)殖效益。從規(guī)模農(nóng)場牛疫病的發(fā)病特點來看，主要是疫病的突發(fā)性和不可控性兩大特點。規(guī)模牛場的養(yǎng)殖面積比較大，牛群存欄量較大，如果不能科學(xué)分欄，極易造成牛舍的擁擠，硬件的通風設(shè)施不好，造成牛舍空氣流通不暢，一旦出現(xiàn)口蹄疫、布氏桿菌疾病會迅速蔓延整個牛場，形成流行病菌，隨著感染范圍的擴大，造成集體感染的風險。雖然有些疫病在科學(xué)的治理下能夠治愈，但是牛存毒具有長期潛伏特點，這種病毒長期潛伏在牛欄內(nèi)，一旦遇到適合病毒生存的環(huán)境，就會再次暴發(fā)，導(dǎo)致新一輪的牛群疫病暴發(fā)。

在配種操作中也極易造成牛群感染產(chǎn)科疾病。雖然隨著科學(xué)飼養(yǎng)的不斷推進，人工配種技術(shù)已經(jīng)得到全面提升，但規(guī)模牛場中有些飼養(yǎng)人員缺乏科學(xué)的配種意識，配種技術(shù)不夠成熟，消毒措施不到位等，會導(dǎo)致牛群的感染，如果公牛出現(xiàn)精液感染，操作工具、設(shè)施設(shè)備消毒不完善等，尤其是工作人員的穿著用具消毒不規(guī)范，都會形成細菌疾病，甚至?xí)l(fā)牛群的集體感染，影響了牛的生長速度，甚至致命。目前，牛產(chǎn)科疾病呈逐年上漲趨勢。

寄生蟲疾病也是威脅規(guī)模牛場發(fā)展的一個重要因素。通過專業(yè)的調(diào)查研究，一般牛場的牛群體外存活10 種寄生蟲，寄生蟲在牛舍中極易造成流行傳播，部分隱性寄生蟲會造成慢性消耗的后果，尤其對牛的后代健康帶來巨大隱患。疫病感染不斷威脅牛群的健康發(fā)展，在牛舍環(huán)境、飼養(yǎng)條件、飼養(yǎng)方式、空氣溫度等多方條件作用下，牛極易出現(xiàn)感冒疾病、代謝疾病、細菌及病毒感染等普遍現(xiàn)象，其中普通疾病的高頻率發(fā)作嚴重制約了規(guī)模牛場的發(fā)展。

2 規(guī)模牛場疫病成因分析

首先，缺乏疫病的防控機制，規(guī)?；B(yǎng)牛場在建立之初，對疫病的認識程度不夠，缺乏完善的防疫機制，導(dǎo)致防疫開展不力。養(yǎng)殖場的進出車輛以及人員不能做到定期消毒查殺，養(yǎng)殖人員出入牛舍不固定，串舍現(xiàn)象增加了交叉感染風險。定期消毒措施執(zhí)行不到位，為病毒提供了生存環(huán)境。由于防控機制不完善，出現(xiàn)疫病不能啟動應(yīng)急預(yù)案，導(dǎo)致疫病大規(guī)模流竄，直接導(dǎo)致養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。另外，缺乏科學(xué)的防控技術(shù)，規(guī)模牛場的出現(xiàn)大規(guī)模疫病的另一誘因就是缺乏防控技術(shù)，在規(guī)模牛場的養(yǎng)殖過程中，如果沒有采取先進的疫病防控技術(shù)，會導(dǎo)致疫病風險等級升高。

3 規(guī)模化牛場的疫病防控手段

改進牛場布局。牛場的選址應(yīng)建立在地勢較高且背風向陽朝向，確保牛欄布局遵循科學(xué)性原則，滿足疫病的防控需求。牛場內(nèi)要設(shè)置水電等設(shè)施，確保通風條件良好。在牛場的屠宰區(qū)及污水處理區(qū)應(yīng)保持一定空間和距離，生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、接待區(qū)做到隔離，嚴禁牛場以外人員進入牛舍生產(chǎn)區(qū)。牛場內(nèi)及其圈舍應(yīng)設(shè)置消毒間，同時要建立疾病隔離及治療圈舍，與其他圈舍保持一定距離。

做好飼養(yǎng)管理工作。規(guī)模牛場應(yīng)建立健全完善的管理制度，堅持進出管理登記消毒措施，采取科學(xué)的防控手段，對犢牛斷奶隔離措施，同時應(yīng)運用生物安全技術(shù)讓牛群內(nèi)部微生物形成阻隔，避免交叉?zhèn)魅九c傳播現(xiàn)象，有效控制疾病的發(fā)作和死亡風險，確保牛群在科學(xué)管控下健康生長，幫助養(yǎng)殖戶提高經(jīng)濟收益。

建立完善的防疫體系。根據(jù)目前規(guī)模牛場養(yǎng)殖環(huán)境建立完善的防疫體系，做好牛群日常的免疫接種工作。對于高發(fā)疾病的牛瘟、腦炎、口蹄疫等做到無遺漏接種，避免這種高發(fā)易傳播疾病形成流行態(tài)勢。在治療病牛時，應(yīng)采取隔離治療措施，如果發(fā)現(xiàn)傳染性極強，治愈率不高的疾病應(yīng)果斷采取撲殺手段，根除病毒傳染源。如果為普通疾病，治愈率較高，應(yīng)采取科學(xué)手段進行隔離治療，如果發(fā)現(xiàn)暴發(fā)性傳染病，要對病源體進行撲殺，同時要對健康牛群開展疫苗接種。

做好疫苗的接種工作，可有效減少疫病的發(fā)作。由于牛場疫苗的特殊性，必須按照國家相關(guān)法律法規(guī)要求購買，屬地防疫監(jiān)管部門會對疫苗預(yù)防病種及接種時間進行指導(dǎo)，實行統(tǒng)一管理。對于危險系數(shù)較高的疾病，必須執(zhí)行100%接種，在規(guī)模牛場防疫工作中，應(yīng)建立免疫檔案，嚴格執(zhí)行防疫機制，提高免疫接種質(zhì)量，提升牛群的疾病抵御能力。

確?？茖W(xué)用藥，在規(guī)模牛場中，各種集體感染疾病誘因均來源于病，沒有切實可行的要務(wù)進行及時干預(yù)，必須根據(jù)牛場現(xiàn)狀，根據(jù)藥敏特點，從內(nèi)源和外源兩方面阻隔細菌感染的發(fā)生。牛場內(nèi)使用的各種消毒藥及保健藥會對牛體造成殘留，形成藥物耐受，因此嚴禁對牛群濫用藥。

4 結(jié)語

隨著人們生活水平的提高，規(guī)模牛場發(fā)展迅速，養(yǎng)殖戶也獲得了較高的經(jīng)濟效益，但是在養(yǎng)殖過程中缺乏基本的疫病防控意識，缺乏專業(yè)的防控技術(shù)，影響?zhàn)B殖戶的養(yǎng)殖信心，因此要樹立正確的防疫觀念，加強科學(xué)管理理念，完善防疫體系，保證用藥安全，不斷提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟效益。