趙傳雷

德州市陵城區(qū)糜鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 山東德州 253500

1 有機(jī)蔬菜種植的主要特點

我國各個地方的溫差是不同的，隨著季節(jié)的變更交替，環(huán)境的溫度會有巨大的差異。例如，北方和南方的溫差會呈現(xiàn)強(qiáng)烈的對比，高原和平地、一些靠?；蛘吒珊档牡貐^(qū)都會對有機(jī)蔬菜的培植產(chǎn)生不同的影響?？偟膩碚f，環(huán)境因素和溫度的差異決定著有機(jī)蔬菜種植的質(zhì)量與數(shù)量。在不同的環(huán)境進(jìn)行培植之前，首先，要對當(dāng)?shù)氐臍夂驕夭钣兄欢ǖ牧私猓龊脟?yán)格的種植措施和前期準(zhǔn)備。其次，種植者要對有機(jī)蔬菜的種植技術(shù)有一個熟知的操作過程，在種植的過程中要重視好每一個步驟與環(huán)節(jié)，最重要的是要注重蔬菜的健康生長，這樣有機(jī)蔬菜的營養(yǎng)價值和安全性才能夠得到足夠的保證。

2 有機(jī)蔬菜種植模式分析

2.1 合理篩選蔬菜

首先，選擇適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件以及當(dāng)?shù)赝寥赖氖卟似贩N，要求蔬菜品種具有良好的抗病能力，產(chǎn)量較高，能夠在種植過程中不斷提高產(chǎn)量。其次，種植非轉(zhuǎn)基因品種。最后，選擇未使用禁用藥物處理的蔬菜，可優(yōu)先選擇具有有機(jī)蔬菜品種備案的品牌和經(jīng)過認(rèn)證的品種。

2.2 選擇合適的基地

種植有機(jī)蔬菜主要針對蔬菜品質(zhì)及生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，對種植基地環(huán)境和空氣有嚴(yán)格要求。在選擇種植基地時，要采取差異化區(qū)分，將普通蔬菜和有機(jī)蔬菜分開種植，注意設(shè)置隔離帶，避免普通蔬菜種植影響到有機(jī)蔬菜，造成有機(jī)蔬菜受到污染。另外，重視普通蔬菜和有機(jī)蔬菜轉(zhuǎn)換時間，注意保護(hù)種植品質(zhì)[1]。一般情況，普通種植地需經(jīng)過2年轉(zhuǎn)換期，從第3年開始按照有機(jī)蔬菜種植標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)種植，得到部門許可和檢測后，才能實施銷售買賣交易。為了推動規(guī)范化有機(jī)蔬菜種植，可針對有機(jī)蔬菜種植地標(biāo)準(zhǔn)建立對應(yīng)的管理條例，設(shè)置注冊標(biāo)準(zhǔn)和證書，消費者可通過查詢種植地，判斷蔬菜是否為有機(jī)蔬菜。動員各村組織協(xié)助種植戶辦理有機(jī)蔬菜種植地證明，獲得相關(guān)資質(zhì)后進(jìn)行規(guī)范生產(chǎn)。

2.3 防治病蟲害

傳統(tǒng)查殺病蟲害，主要通過農(nóng)藥和化肥等手段，對環(huán)境產(chǎn)生破壞性。有機(jī)蔬菜種植杜絕使用農(nóng)藥和化肥，主要利用生物防治技術(shù)，滿足綠色蔬菜種植需要，可以利用害蟲天敵進(jìn)行生物防治，具有良好的防治效果?；驊?yīng)用物理防治措施，具有較高環(huán)保價值，不會對環(huán)境造成威脅。如使用植物油、防蟲網(wǎng)、滅蟲燈等，可保證病蟲害的預(yù)防和查殺，避免影響有機(jī)蔬菜品質(zhì)，具有較高應(yīng)用價值。

2.4 合理應(yīng)用有機(jī)肥

噴施有機(jī)肥需要保證產(chǎn)量和質(zhì)量，能夠提高蔬菜品質(zhì)。和施加化肥不同，種植有機(jī)蔬菜過程中主要施加綠肥，常使用動物糞便、鉀礦肥及生物肥等肥料，能夠達(dá)到理想的保氧固氮效果。配置有機(jī)肥要注意控制比例，一般情況下3000-3900kg/667m2的施肥量，底肥用量約為2250-2925kg/667m2，能夠讓施肥料更加精準(zhǔn)，不會浪費土地[2]。開窩前注意清整土地，避免雜草叢生，影響有機(jī)肥的轉(zhuǎn)化，不利于有機(jī)蔬菜吸收肥料，對產(chǎn)量產(chǎn)生負(fù)面影響。收貨后也需要第一時間清理土地，尤其是清理感染病蟲害的植株，避免病蟲害殘留在土地中，從而對下一年種植產(chǎn)生不利影響。

2.5 種植管理

有機(jī)大棚蔬菜的種植，要積極覆蓋地膜，保護(hù)有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)力，使用傳統(tǒng)種植方式會延長生產(chǎn)周期，而采用多輪作物種植能夠提高產(chǎn)地利用率及蔬菜產(chǎn)量。因此，需要根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植蔬菜品種和土壤條件，選擇合適的種植模式。在種植管理期間，合理密植，為植株生長創(chuàng)造良好的條件，保護(hù)有機(jī)蔬菜健康生長。

3 生態(tài)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣

3.1 加強(qiáng)對生態(tài)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的宣傳

當(dāng)前，有機(jī)蔬菜技術(shù)的普及沒有得到很好的效果，即使現(xiàn)在有很多相關(guān)機(jī)構(gòu)對生產(chǎn)有機(jī)蔬菜技術(shù)進(jìn)行了考察與探究，但這種技術(shù)只有一部分人去實踐。相比傳統(tǒng)的種植技術(shù)來說，也許有機(jī)蔬菜的種植沒有以前那么方便，對于環(huán)境的需求更加苛刻，但是生產(chǎn)出來的蔬菜質(zhì)量是不能相比的。有機(jī)蔬菜的營養(yǎng)價值和安全性會更高，其追求的是綠色生產(chǎn)的理念[3]。以往的種植方式隱藏著不環(huán)保和不安全的性能。好的發(fā)展少不了改變，改變意味著要創(chuàng)新，對于綠色食品的發(fā)展也是很多人所關(guān)注的焦點。所以要加大對有機(jī)蔬菜技術(shù)推廣的宣傳力度。

要想加強(qiáng)有機(jī)蔬菜技術(shù)的應(yīng)用，可以依靠各地區(qū)相關(guān)部門的推廣。例如，每個地區(qū)都有相關(guān)的管理部門，對于農(nóng)民的視察和慰問工作也是每年都會有的。國家可以落實好每個地區(qū)有機(jī)蔬菜技術(shù)的普及工作，再讓各地區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)做好農(nóng)民的引導(dǎo)工作，讓更多農(nóng)民意識到有機(jī)蔬菜所具有的優(yōu)勢，幫助農(nóng)民學(xué)習(xí)有機(jī)蔬菜技術(shù)。

3.2 加強(qiáng)對生態(tài)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的創(chuàng)新

有機(jī)蔬菜生產(chǎn)是一種新型的技術(shù)，滿足了許多人對于綠色食品的追求。但是在鼓勵應(yīng)用有機(jī)蔬菜技術(shù)的同時，也不能忘記對于該技術(shù)的優(yōu)化與創(chuàng)新。研究人員對這項技術(shù)要不斷地探索，對相關(guān)的人才也要進(jìn)行著重的培養(yǎng)。只有不斷地優(yōu)化技術(shù)，才能完成人們更多的需求，在倡導(dǎo)綠色環(huán)保的發(fā)展中不斷地精進(jìn)技術(shù)，完善相關(guān)的體系，促使有機(jī)蔬菜技術(shù)得到更好的優(yōu)化，從而培植出更多高質(zhì)量的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，提升綠色食品的營養(yǎng)、健康價值。

總而言之，有機(jī)蔬菜種植過程中，必須對種植基地選擇工作加強(qiáng)重視，同時需要合理配置并使用有機(jī)肥，使有機(jī)蔬菜獲得一個良好的種植條件，進(jìn)而提高其產(chǎn)量以及質(zhì)量，與此同時還需對生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行有效應(yīng)用，使有機(jī)蔬菜的質(zhì)量從根源上得到保證，進(jìn)而促進(jìn)我國有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展。