鞠釗峰

摘要：隨著我市果菜振興計劃和國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)的推動，果園建設(shè)和土地流轉(zhuǎn)速度突飛猛進(jìn)，各種種植模式應(yīng)運而生，如核桃花生套種、核桃糧食套種、核桃藥材套種、核桃油料套種、核桃瓜類套種等等，而幼齡果園行間空地套種花生就是一種非常重要且高效的種植模式，該模式不僅可以充分利用光、溫、水、氣、肥等資源，促進(jìn)了土壤結(jié)構(gòu)的改良和肥力的提高還可以提高果園的前期收入，實現(xiàn)了花生的高產(chǎn)高效。現(xiàn)把這一技術(shù)介紹如下，期望對適度規(guī)模經(jīng)營的農(nóng)民或者企業(yè)有所幫助。

關(guān)鍵詞：核桃;花生;栽培管理;套種技術(shù);

花生是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的作物，在安丘市柘山鎮(zhèn)是一種種植比較普遍的農(nóng)作物，它的用途廣泛，可以扒米榨油、加工成多種農(nóng)副產(chǎn)品，生吃花生還能養(yǎng)胃。因此，大力推廣花生種植，可以進(jìn)一步提高農(nóng)民的收入，讓種植戶得到較好的經(jīng)濟(jì)效益。

花生種植適宜的土地是沙壤土或含石灰質(zhì)的輕壤土。PH6.5到7時比較適宜它生長。我們地區(qū)的土壤正符合上述條件，適合種植花生。

核桃傳統(tǒng)上是一種比較耐儲藏的干果。近年來，許多人們喜歡采摘剛剛成熟的鮮核桃，食用鮮核桃也成為一種比較流行的吃法。核桃樹的栽植適用性比較強，一般在海拔五百米到一千五百米之間，年平均氣溫9℃到16℃，年降水量八百到一千二百毫米，沙壤土或含石灰質(zhì)的土壤，PH6.5到7.5之間，土壤深厚、疏松，排水良好的地方都比較適宜種植。通過以上花生與核桃的種植技術(shù)要求對比，發(fā)現(xiàn)這兩種作物種植的適宜土壤和酸堿度相近，為花生和核桃的套種提供了有利條件。最近幾年來，上級提倡在我們山區(qū)大力發(fā)展旅游，采摘等農(nóng)家樂活動，開展讓游客到田間地頭親自體驗采摘、加工等一系列“親子體驗”活動，讓孩子去感受到田間親手采摘的樂趣。這一風(fēng)靡一時的旅游采摘現(xiàn)象，為花生與核桃套作鋪就了路。

核桃栽培前需要先整地，整地的時間在栽植前半年左右進(jìn)行。此時是花生剛剛收獲結(jié)束后的季節(jié)，為花生與核桃的套作提供了條件。這樣在花生收獲完后，把以前種植花生的地塊重新深翻一遍，在整好的花生地里挖栽植坑。一般要求栽植空80厘米見方，株行距4×5米適宜，（部分農(nóng)戶以前在栽植核桃時，把核桃樹的栽植密度加大了，導(dǎo)致核桃樹栽植五六年時，樹冠基本長成以后，樹枝之間相互遮壓，不透風(fēng)，采光度也不良，使核桃樹到了盛果期產(chǎn)出的核桃品質(zhì)差，坐果前落果嚴(yán)重，出現(xiàn)了很多病果、癟果，造成當(dāng)時栽種核桃時即費工費力，到了核桃樹長大本該豐產(chǎn)增收時，卻因采光透氣性差，核桃增產(chǎn)農(nóng)戶不增收的現(xiàn)象），栽植的株行距太小，當(dāng)核桃樹長大以后，樹冠相互遮壓使核桃座果率低，落果嚴(yán)重，收獲的果實品質(zhì)不達(dá)標(biāo)等缺點?；ㄉc核桃套作，解決了農(nóng)戶在大田里栽種核桃時不按照規(guī)定要求的株行距栽植，認(rèn)為栽植時株行距過大，田地即造成浪費的小農(nóng)思想。 ? ? ? ? ? ? 。

下面介紹一下花生與核桃套作的技術(shù)要點：首先選擇傳統(tǒng)上種植花生又適宜核桃栽植的地塊，在頭一年花生收獲完后，十月中下旬將種植花生的地塊深翻一遍。在深翻時施足基肥，每畝使用腐熟的農(nóng)家肥3000至5000公斤。將地深翻后，按照每穴 4米的株距、五米的行距點上點，以點為中心 ，挖好80厘米見方的栽植坑。栽植坑主要以深翻和整盤為主，不用留深坑。來年開春時，將準(zhǔn)備栽植核桃的五米行距之間用手扶車或者其它起壟機械，起六行花生壟。到種花生時，每壟點兩行花生。花生與核桃套種后的第二年，核桃樹已經(jīng)開始分枝，再套種花生時在五米的行距中間要少種植一壟或者兩壟。以后年份根據(jù)核桃樹的長勢逐年減少花生的種植量，直到套作六七年左右，核桃樹長大，把地面全遮蓋了以后，就不再套種花生了，這時可以在樹下套種一些生長期短的青菜類或者耐陰性強的作物。

核桃樹的栽培：將年前整好的地塊，準(zhǔn)備栽植核桃樹的坑里，每坑選擇一株優(yōu)良的核桃樹苗，在三月中下旬栽植。栽植好后，要灌足水。根據(jù)以往年份的氣象規(guī)律，春季天氣干旱，雨水稀少，核桃樹在栽植后一段時間內(nèi)，如果無降雨，應(yīng)根據(jù)土壤墑情對栽植后的樹苗進(jìn)行澆水。栽植前，挑選樹苗時最好造1到2年生苗木，這樣的苗木成活率高。栽種后的樹要加強肥水管理，經(jīng)常給樹盤內(nèi)松土除草。到了樹移栽35至40天左右，是花生的播種季節(jié)，這時樹盤內(nèi)會長出一茬雜草。把花生種植完，將樹盤內(nèi)的雜草清除，給花生噴除草劑時順便將樹下地面也噴一遍。種了的花生要覆蓋地膜。 ?這樣花生種植上以后，覆蓋的地膜即為樹保持了墑情，又增高了地溫，有利于樹苗生根發(fā)芽?；ㄉシN40天左右，根據(jù)情況為花生噴灑一遍治蚜蟲和青蟲的藥。在噴藥時可根據(jù)現(xiàn)實情況加入葉面肥。 花生噴藥時，一同把核桃樹噴一遍藥。這樣一來，有效的為樹防治了病蟲害。

花生的種植及管理：要想花生獲得高產(chǎn)，首先要選擇良種。選擇適合本地區(qū)種植的良種，并適時播種。在山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的地里，宜選擇生育期長，抗旱的花生良種，如：魯花十一號、魯花十二號、濰花八號、?；ㄏ盗械取＿x好花生種后，要適時搶墑播種。在花生播種前、有條件的戶可以將選好的花生種帶殼晾曬1天，然后去殼準(zhǔn)備播種，也可以將提前剝好的花生挑選好后用種衣劑拌種，晾干后播種。播種時每壟兩行，行距65厘米左右，株距24-28厘米左右，一般在播種10多天后，開始陸續(xù)出苗。見有花生苗露頭時，每天去田里將剛長出的小嫩苗從地膜下挖出，以防日曬溫度過高，將花生嫩苗烤壞，影響日后產(chǎn)量。花生種植后的大田管理要點是：及時除草，防治好病蟲害。為花生除草噴藥時，可以把核桃樹一起管理著。這種套種方式即高效利用了土地，又不耽誤了核桃樹的正常生長。因核桃樹相對的抗病性比較強，在管理花生時順便將樹管理一下，即可解決了樹的病蟲害防治問題，又不耽誤管理花生，是一種高效利用土地的種植方式。

收獲：因各地氣候條件差別，鮮核桃一般在七月下旬至八月上旬便可以讓游客到地里采摘、加工食用。采摘鮮核桃的時期正是花生的扎根長果期，這個時期適當(dāng)?shù)牟忍び欣诨ㄉ脑?，一定程度增加了花生的產(chǎn)量。采摘鮮核桃的時間可以持續(xù)一個多月，如果在這個時期能夠吸引大量的游客到田間采摘，即可產(chǎn)生很好的經(jīng)濟(jì)收入。到了核桃采收的最后階段，花生也成熟了，到地里采收核桃的同時可以自己去挖一些鮮花生。如果套種的花生和核桃田里沒有游客來采摘，可以讓核桃一直在樹上生長著，等到花生成熟時一起分別收獲。

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