李秀梅

摘要：當(dāng)前農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)化調(diào)整深入推進(jìn)，促進(jìn)了林果產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，并且成為農(nóng)民增收要點(diǎn)。為了推動(dòng)林果業(yè)產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；l(fā)展，需要持續(xù)研究林果業(yè)栽培技術(shù)的創(chuàng)新。其中設(shè)施栽培屬于果樹(shù)栽培集約化生產(chǎn)方式，山東省為林果種植大省，東平縣老湖鎮(zhèn)的林果業(yè)也取得了一定程度發(fā)展，下文對(duì)該地區(qū)林果業(yè)的設(shè)施種植技術(shù)應(yīng)用重要性進(jìn)行分析，并對(duì)技術(shù)具體應(yīng)用措施加以探討，期待提高當(dāng)?shù)亓止麡I(yè)種植技術(shù)發(fā)展水平，提高經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：林果業(yè)設(shè)施栽培，技術(shù)應(yīng)用研究，

一、設(shè)施栽培技術(shù)的重要性分析

隨著山東省林果業(yè)的快速發(fā)展，省域果樹(shù)種植面積超過(guò)100萬(wàn)公頃，全省的果品種植和加工企業(yè)也超過(guò)1000余家，每年共計(jì)生產(chǎn)水果上千萬(wàn)噸。山東省的林果業(yè)已經(jīng)成為省域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的全新動(dòng)力，也是農(nóng)民增收重要途徑之一。大多數(shù)果樹(shù)種植采取設(shè)施栽培模式，因此要求農(nóng)戶(hù)明確設(shè)施果樹(shù)栽培階段技術(shù)應(yīng)用要點(diǎn)，才能保證果樹(shù)種植效益。東平縣老湖鎮(zhèn)屬于林果業(yè)重要種植基地，該地區(qū)林果業(yè)的發(fā)展始終將市場(chǎng)作為導(dǎo)向，將農(nóng)民增收作為目標(biāo)，合理引進(jìn)種植技術(shù)，調(diào)整樹(shù)種結(jié)構(gòu)。在果樹(shù)的設(shè)施栽培方面，通過(guò)人為控制，改善果樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境，并采取保護(hù)措施，對(duì)于果樹(shù)促成栽培、延遲栽培等，該技術(shù)的應(yīng)用實(shí)現(xiàn)了當(dāng)?shù)毓麡?shù)連年生產(chǎn)，因此，應(yīng)該按照設(shè)施果樹(shù)的栽培需求，對(duì)栽培技術(shù)合理選擇，促使當(dāng)?shù)亓止麡I(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)?；l(fā)展。

二、現(xiàn)代林果業(yè)生產(chǎn)過(guò)程設(shè)施栽培技術(shù)的應(yīng)用

（一）冬剪和人工破眠

在設(shè)施果樹(shù)的栽培方面，通常應(yīng)該在扣棚以前進(jìn)行冬剪，該技術(shù)的運(yùn)用主要目的為對(duì)果樹(shù)結(jié)構(gòu)合理調(diào)整，及時(shí)疏除果園當(dāng)中病蟲(chóng)枝、無(wú)花枝和重疊枝，還可以將過(guò)密枝疏除，以免上述枝條存在，導(dǎo)致果樹(shù)患病蟲(chóng)害，營(yíng)養(yǎng)不均衡。注意剪枝過(guò)程應(yīng)該控制疏枝量，不可超過(guò)果樹(shù)總體枝量10%。在長(zhǎng)枝修剪方面，應(yīng)該對(duì)主枝延長(zhǎng)進(jìn)行輕度截短，注意根據(jù)果樹(shù)品種的區(qū)別而進(jìn)行。

所謂人工破眠就是利用人工低溫的方法，當(dāng)外界環(huán)境溫度不足10℃時(shí)，及時(shí)扣棚，在白天蓋苫，夜晚開(kāi)苫進(jìn)行通風(fēng)，營(yíng)造低溫環(huán)境，使設(shè)施內(nèi)部溫度處于0～7℃之間，連續(xù)控制一個(gè)月左右，保證設(shè)施果樹(shù)的需冷量。需要注意，如果對(duì)設(shè)施葡萄采取破眠技術(shù)，應(yīng)該利用石灰氮。

（二）控長(zhǎng)技術(shù)

栽培設(shè)施果樹(shù)階段，應(yīng)該注意控長(zhǎng)技術(shù)的運(yùn)用，具體包括兩個(gè)方面：一方面，對(duì)于果樹(shù)進(jìn)行淺栽，同時(shí)進(jìn)行起壟，通過(guò)起壟栽植的方式能夠?qū)麡?shù)根部生長(zhǎng)造成限制，控制其根系沿著垂直方向發(fā)展，還有助于吸收跟生長(zhǎng)，對(duì)于果樹(shù)矮化十分有利，能夠成長(zhǎng)為緊湊的株型，并且這類(lèi)果樹(shù)的開(kāi)花和結(jié)果時(shí)間都能有所提前。還可利用容器限根的方法，先將果樹(shù)置于容器之內(nèi)，使其生長(zhǎng)，之后建棚完成設(shè)施栽培。通?？墒褂么饺萜?、箱式容器和陶盆容器等。另一方面，還可利用生長(zhǎng)劑進(jìn)行調(diào)節(jié)，在揭棚以后，為了加速果樹(shù)發(fā)芽和生長(zhǎng)，對(duì)于其枝干生長(zhǎng)進(jìn)行抑制，可使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)于全樹(shù)進(jìn)行噴施。實(shí)際操作階段，主要是向果樹(shù)樹(shù)冠噴施藥劑，連續(xù)用藥3次，通?？蛇x擇多效唑，配置為濃度15%的溶液，全樹(shù)噴施。針對(duì)新樹(shù)梢，還可利用稀釋50倍的多效唑進(jìn)行涂抹，對(duì)于樹(shù)干旺盛生長(zhǎng)進(jìn)行抑制，加速果樹(shù)的花芽分化。

（三）提高坐果率

為了提高設(shè)施果樹(shù)坐果率，通?？墒褂萌缦聨c(diǎn)措施：第一，養(yǎng)根壯樹(shù)，不斷提升果樹(shù)貯藏水平。修建果園時(shí)，可采取改土培肥措施，使用帶狀施肥、穴狀施肥等方式完成。如果使用有機(jī)肥料，應(yīng)該集中施入，每天施加1次即可，使果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程營(yíng)養(yǎng)均衡。第三，及時(shí)扣棚，扣棚的及時(shí)性是設(shè)施果樹(shù)栽培的技術(shù)要點(diǎn)。如果扣棚的時(shí)間提前，那么果樹(shù)沒(méi)有經(jīng)過(guò)自然休眠，在保溫以后，雖然能夠保證花芽開(kāi)放，然而也會(huì)出現(xiàn)開(kāi)花不整齊的現(xiàn)象，導(dǎo)致花粉活力降低。因此，栽培設(shè)施果樹(shù)，應(yīng)該保證果樹(shù)能夠順利經(jīng)過(guò)自然休眠期，之后扣棚才能保證果樹(shù)豐產(chǎn)。第三，設(shè)施果樹(shù)可能存在受粉不佳的現(xiàn)象，所以可使用人工授粉的方式將坐果率提升?？梢栽谠O(shè)施之內(nèi)栽培授粉樹(shù)，并且在果樹(shù)開(kāi)花期，采取人工授粉的方式。在大型種植基地，還可按照實(shí)際需求儲(chǔ)備花粉，露天采集果樹(shù)花粉，之后將其置于-20℃低溫環(huán)境當(dāng)中，設(shè)施內(nèi)部果樹(shù)開(kāi)花以后，即可采取人工授粉。第四，還可在棚內(nèi)放蜂，果樹(shù)開(kāi)花季，為了提高授粉率，不但可以使用人工授粉的形式，還可通過(guò)在大棚之內(nèi)釋放蜜蜂，輔助授粉。還可釋放壁蜂，其授粉效果更加優(yōu)越。使用此方式在每個(gè)大棚當(dāng)中設(shè)置蜂箱2個(gè)，并且向其中釋放壁蜂200頭左右。第五，還可利用葉面施肥的方式將果樹(shù)坐果率提升。具體技術(shù)措施為，在果樹(shù)開(kāi)花期選擇硼砂含量0.3%，選擇尿素0.2%，選擇磷酸二氫鉀0.2%，或者添加稀土微肥，用水稀釋300倍液，作為葉面肥，向果樹(shù)噴施，用藥次數(shù)3次即可。

（四）綜合管理

設(shè)施果樹(shù)的綜合管理具體技術(shù)措施如下：第一，溫控技術(shù)，嚴(yán)格按照果樹(shù)品種和發(fā)育期對(duì)于溫度的需求，對(duì)于設(shè)施內(nèi)部溫度合理調(diào)節(jié)。在果樹(shù)扣膜2周時(shí)間以?xún)?nèi)，需要覆蓋地膜，將地溫提高，保持設(shè)施內(nèi)部溫度處于7～12℃之間，以免棚溫發(fā)生逆轉(zhuǎn)，導(dǎo)致果樹(shù)花期受凍，使幼果受傷。果樹(shù)開(kāi)花期應(yīng)該保證白天設(shè)施內(nèi)溫度不超過(guò)25℃，夜晚設(shè)施內(nèi)溫度超過(guò)5℃。第二，濕度調(diào)節(jié)技術(shù)，注意設(shè)施內(nèi)部濕度監(jiān)控，當(dāng)濕度過(guò)高時(shí)，應(yīng)該及時(shí)通風(fēng)降溫，濕度過(guò)低還需及時(shí)澆灌。第三，光照調(diào)節(jié)，調(diào)控過(guò)程如果要提高設(shè)施內(nèi)部光照率，應(yīng)該選擇透光率良好的材料，若要降低光照率，還可選擇設(shè)置反光膜。

結(jié)束語(yǔ)：綜上分析，設(shè)施果樹(shù)在栽培過(guò)程需要利用塑料大棚或者溫室，當(dāng)外界環(huán)境溫度不適宜果樹(shù)生長(zhǎng)時(shí)，應(yīng)該使用人為調(diào)控方式，為果樹(shù)生長(zhǎng)營(yíng)造良好條件。由于平縣老湖鎮(zhèn)在設(shè)施果樹(shù)栽培活動(dòng)技術(shù)運(yùn)用合理，使得果樹(shù)反季節(jié)產(chǎn)量不斷提升，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[1]果樹(shù)栽培技術(shù)措施對(duì)果品及質(zhì)量的影響分析[J]. 孫秀英，李學(xué)雷. ?新農(nóng)業(yè). 2021（08）

[2]果樹(shù)栽培技術(shù)對(duì)提高果實(shí)品質(zhì)的影響探究[J]. 余養(yǎng)道. ?農(nóng)家參謀. 2021（08）

[3]探討設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)在林果業(yè)種植中的應(yīng)用[J]. 張喜林. ?種子科技. 2021（08）