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豬價面臨三大“絆腳石”何時才能翻身?

2021-11-28 12:37
北方牧業(yè) 2021年17期
關鍵詞:絆腳石豬價存欄

供應充足需求不振

能繁母豬存欄和生豬存欄都已恢復到非洲豬瘟前水平,整體供給充足。加上凍肉庫存等,豬肉供給端略顯“擁擠”。據(jù)農業(yè)農村部監(jiān)測信息顯示,7月份生豬存欄量環(huán)比增長0.8%,還在慣性增長,但是增幅連續(xù)5個月收窄。

與此同時,據(jù)農業(yè)農村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預警首席專家王祖力介紹,目前大肥豬的出清情況確實不太理想,由于前期價格低迷,養(yǎng)殖戶存在惜售壓欄的情況?!拔覀儽O(jiān)測7月生豬出欄體重環(huán)比有下降,但目前依然在高位。大家對中秋國慶節(jié)日效應拉動價格上漲還是有期待?!?/p>

此外,大量凍肉也流通于市場。王祖力表示,今年上半年進口量230萬噸,疊加去年最后兩個月的進口量,整體超過300萬噸。凍肉一部分流入市場增加供應,一部分在冷庫里積壓?!澳壳皼]有公開的統(tǒng)計數(shù)字,但據(jù)調研了解,目前積壓量至少有一百萬噸。”

從需求端看,消費不振使豬肉價格遲遲難以翻身。國信安投期貨研究院高級分析師楊蕊霞表示,在新冠疫情的影響下,餐飲旅游等消費受到負面影響,需求端較為低迷。疊加“大肥”繼續(xù)出欄,凍肉庫存高企等,加劇了豬肉價格的弱勢。

一德期貨生鮮品分析師侯曉瑞分析稱,凍品庫存高位使下半年凍品出庫需求較大,或一定程度上影響豬價反彈幅度。而從需求端看,豬價下跌后確實有一部分消費增加了,但豬價目前水平下再下跌對需求的提振作用也有限。

不過,值得注意的是,根據(jù)農業(yè)農村部的數(shù)據(jù),能繁母豬存欄量7月份環(huán)比下降了0.5%,這是連續(xù)21個月增長之后首次出現(xiàn)下降。

利空出盡豬價或才有反彈的希望

業(yè)內人士表示,今年下半年生豬出欄量仍將偏多。6月前后的豬價低位影響了養(yǎng)殖戶的補欄熱情,且母豬仍然有淘汰的情況,或對年底至明年初的出欄有一定影響。

楊蕊霞指出,從后市展望來看,下半年行情不太樂觀。短期內,新冠疫情過后需求會出現(xiàn)一定好轉,但是大量的凍肉庫存仍有待消化,只有當大肥、凍肉、新冠這些利空因素都徹底消化后,價格才有望反彈。

侯曉瑞表示,結合供應和需求的變化,短期豬價仍維持震蕩為主,供應偏多,豬價向上乏力,而過低的豬價也會導致養(yǎng)殖戶的壓欄動作,因而短期無明顯大漲或大跌的動能。需要關注春節(jié)前后供需的變化情況,豬價年底或有反彈,但空間亦有限,供應恢復后看不到后期豬價突破19~20元/千克的動力。

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