侯林

doi：10.3969/j.issn.1008-4754.2021.11.055

摘要：在后備母豬管理中，有關(guān)產(chǎn)房選種的文章少之又少，很多關(guān)于這方面的文章大多都是寥寥幾筆帶過(guò)，缺乏全面詮釋的文章，為此筆者特意把這個(gè)階段的選種編輯成文以供同行參閱，希望能從中有所獲益。

關(guān)鍵詞：母豬;選育;飼養(yǎng)管理

作為原種場(chǎng)種豬選育，通常會(huì)在頭胎中進(jìn)行選育，其目的是為了加快世代更替，提高選育進(jìn)展水平，爭(zhēng)取一年一個(gè)世代。而作為常規(guī)的種豬擴(kuò)繁場(chǎng)選留種豬大多從繁殖能力優(yōu)秀的4～5胎母豬中開(kāi)始進(jìn)行選擇，因?yàn)樵谶@個(gè)胎次區(qū)間選種更能選出生產(chǎn)性能優(yōu)秀的后備母豬。

初步選擇出父母代豬群后，要對(duì)其進(jìn)行精心護(hù)理，在配種妊娠后的114d需要通過(guò)分娩過(guò)程及哺乳階段的表現(xiàn)，同時(shí)還要通過(guò)仔細(xì)觀察仔豬產(chǎn)房發(fā)育情況進(jìn)行評(píng)估。母豬在整個(gè)分娩過(guò)程中要求生產(chǎn)順利，產(chǎn)仔至少要產(chǎn)14頭以上，出生重達(dá)到1.5kg以上，所產(chǎn)的仔豬的活力極強(qiáng)，無(wú)死胎、木乃伊、弱仔等現(xiàn)象。而仔豬初生重偏小的將來(lái)的生產(chǎn)性能會(huì)普遍較差。

選種進(jìn)行的時(shí)間段越早越好，這樣可以省去一部分培養(yǎng)費(fèi)用。選種的信息來(lái)源于早期的侯選母豬的親代和自身。有必要對(duì)其親代和同胞的生產(chǎn)仔數(shù)、死胎、木乃伊和畸形胎兒進(jìn)行考察;對(duì)親本泌乳能力的大小、斷乳窩重、斷乳頭數(shù)等參考評(píng)估。

泌乳性能良好的母豬，仔豬才能吃到充足的母乳，充足的母乳才能使仔豬生長(zhǎng)發(fā)育良好，健康水平高，沒(méi)有掉膘或腹瀉等不良情況的發(fā)生。出生仔豬的體型外貌需符合選種標(biāo)準(zhǔn)，斷奶后的哺乳母豬必須體況良好，發(fā)情排卵必須正常。斷奶后仔豬體重必須過(guò)標(biāo)準(zhǔn)線，無(wú)應(yīng)激反應(yīng)。

1 主要性狀的篩選

1.1 母豬乳房發(fā)育

產(chǎn)房選擇種豬時(shí)，首先要對(duì)母豬的乳房進(jìn)行評(píng)估，重點(diǎn)看母豬乳房發(fā)育，優(yōu)秀母豬乳頭必須7對(duì)以上，乳頭應(yīng)該是單個(gè)獨(dú)立、間隔均勻，每個(gè)乳房之間間隔明顯，排列整齊，乳頭發(fā)育良好，形態(tài)豐滿如碗倒扣在腹部，無(wú)瞎乳頭、翻乳頭和副乳頭，乳頭大小一致。

如果母豬乳房呈整塊相連在一起，或哺乳兩周后母豬前幾對(duì)乳房豐滿獨(dú)立，而后面的乳房形成整塊相連，當(dāng)母豬起立時(shí)形成巨大的袋型囊狀，出現(xiàn)這種情況除了飼料原因，更多的還是與品種有關(guān)，所以選種豬時(shí)務(wù)必要慎重。當(dāng)母豬乳房形成袋型囊狀時(shí)，這種情況會(huì)遺傳給其后代，泌乳時(shí)奶水不足，這類母豬不建議留種用。

1.2 母豬泌乳能力

母豬平均每天泌乳20～26次，一次泌乳量達(dá)250～400g，整個(gè)泌乳期泌乳量可達(dá)250～500kg。母豬沒(méi)有乳池，乳房不能儲(chǔ)奶，更不能隨時(shí)放奶，因此可以從母豬泌乳次數(shù)和泌乳時(shí)間來(lái)判斷母豬的泌乳能力，母豬泌乳次數(shù)越多，泌乳時(shí)間越久證明其奶汁越充足。

哺乳母豬泌乳量的大小，對(duì)斷奶前的仔豬生長(zhǎng)發(fā)育優(yōu)劣至關(guān)重要。由于母豬乳房的特殊結(jié)構(gòu)，不能一下子從乳頭擠出太多的乳汁，所以要準(zhǔn)確地來(lái)測(cè)定母豬的泌乳量是很困難的。只有通過(guò)間接的方法來(lái)求得。目前在實(shí)際生產(chǎn)中一般是以仔豬生后20d的窩重來(lái)表示母豬的泌乳量，又稱母豬的泌乳力。因三周齡內(nèi)的仔豬主要靠吃母奶來(lái)獲取生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，母豬泌乳能力的高低對(duì)哺乳仔豬的成活率以及斷奶仔豬窩重有很大的影響。當(dāng)母豬泌乳量多，窩重就大，反之窩重就小。識(shí)別母豬泌乳量的高低可從幾個(gè)方面進(jìn)行判斷。

根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，可通過(guò)以下幾個(gè)方面來(lái)識(shí)別母豬泌乳量的高低：

1）泌乳能力強(qiáng)的母豬所產(chǎn)的仔豬，整齊度高且生長(zhǎng)發(fā)育快，被毛稀少光亮，緊貼身體，尤其是21日齡時(shí)的窩重。

2）凡左右兩排乳房膨脹較大，母豬乳頭下垂，放乳前后乳房體積有明顯差異的母豬，都是泌乳量高的。

3）母豬放乳有一定時(shí)間，初乳多的母豬放奶汁的時(shí)間較長(zhǎng)，反之放奶時(shí)間較短;仔豬哺乳時(shí)非常安靜，拱乳頭的時(shí)間越短，吸乳的時(shí)間就越長(zhǎng)，有的仔豬嘴邊可見(jiàn)有較多乳汁沾染，還不亂搶別的乳頭，這些現(xiàn)象都說(shuō)明母豬奶多。

4）仔豬上料時(shí)間晚，則表示母豬泌乳能力好。母豬奶水情況，也可以按照5分制評(píng)分，留下數(shù)據(jù)鏈，母豬從評(píng)分4以上窩中選留后備豬（適應(yīng)性選育策略之一）。

5）在哺乳期掉膘越是快的母豬泌乳量越高，而掉膘慢的母豬泌乳量就越低。假如沒(méi)有優(yōu)質(zhì)充足的專用母豬飼料供應(yīng)，就不會(huì)有持久的高泌乳量。

6）如果母豬乳頭經(jīng)常有被仔豬咬破的創(chuàng)傷，則是母豬泌乳量不足的征象。

7）背肩寬厚、肥大的后臀、膘肥體胖的母豬反而泌乳量少，單肩背薄的母豬反而泌乳量越大。

綜上所述，母豬泌乳能力的高低決定著其后代遺傳因素，除營(yíng)養(yǎng)、管理外，因母豬自身因素造成泌乳力低下的，其后代不作為選種對(duì)象。

1.3 窩產(chǎn)活仔數(shù)

產(chǎn)仔數(shù)有兩個(gè)指標(biāo)，既窩產(chǎn)仔豬數(shù)和窩產(chǎn)活仔數(shù)。窩產(chǎn)仔數(shù)是包括木乃伊和死胎等在內(nèi)的出生時(shí)仔豬總頭數(shù)、而窩產(chǎn)活仔數(shù)是指出生時(shí)活的仔豬數(shù)。產(chǎn)仔數(shù)的遺傳力較低，一般為0.05～0.1。單一追求超高的窩產(chǎn)仔數(shù)往往會(huì)造成窩初生重偏低和均勻度下降，因?yàn)樽胸i的品質(zhì)性狀與窩產(chǎn)仔數(shù)多少呈負(fù)相關(guān)。但凡追求任何一項(xiàng)性狀都會(huì)不可避免地促進(jìn)對(duì)其他性狀的反向選擇。因而，后備豬的選種重點(diǎn)應(yīng)在出生的時(shí)候選出較為優(yōu)質(zhì)的仔豬組成較大的窩重。

總的來(lái)看，考慮產(chǎn)仔數(shù)不能太少，因此母豬產(chǎn)活仔數(shù)在13～14頭時(shí)產(chǎn)仔數(shù)量比較適中，均勻度也處于較好水平。

1.4 仔豬出生窩重

出生重是仔豬在出生12h內(nèi)所得的個(gè)體重，出生窩重是指仔豬在出生后12h內(nèi)所稱得的全窩重，從3～5胎中進(jìn)行選種，暫且每窩平均按13頭算，窩重應(yīng)大于19.5kg以上，低于這個(gè)數(shù)值不建議留為種用，但由于窩重受胎次、品種和營(yíng)養(yǎng)因素的影響，在選種時(shí)要排除這些因素造成的影響。

1.5 斷奶仔豬數(shù)及斷奶窩重

斷奶仔豬數(shù)指仔豬斷奶時(shí)成活的健康仔豬頭數(shù)，備選窩均應(yīng)大于13頭為優(yōu)先被選窩;稱取斷奶窩重時(shí)，務(wù)必在早上空腹時(shí)稱取，斷奶時(shí)豬只單體重的遺傳力往往要低于斷奶窩重，在實(shí)際生產(chǎn)中把仔豬斷奶窩重作為重要的性狀選擇，這些與產(chǎn)仔數(shù)、出生窩重、哺育成活率、產(chǎn)房增重和斷乳個(gè)體重等主要繁育性狀均已成正相關(guān)，也是母豬綜合繁殖力的體現(xiàn)。初產(chǎn)母豬21日齡仔豬斷奶窩重應(yīng)在83kg以上。用長(zhǎng)白公豬與大白母豬選配，再結(jié)合窩選種方法迅速擴(kuò)大基礎(chǔ)群體。始終堅(jiān)持場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)格性能測(cè)定，高標(biāo)準(zhǔn)選擇相對(duì)穩(wěn)定場(chǎng)內(nèi)環(huán)境條件、嚴(yán)格執(zhí)行免疫程序，堅(jiān)持“養(yǎng)重于防、防重于治，養(yǎng)防并舉”的原則保證豬群健康。

2 健康問(wèn)題

父母代無(wú)不良遺傳病和健康問(wèn)題，如臍疝、藍(lán)耳、偽狂犬帶毒、抖抖病、抗體產(chǎn)生不好、亞健康等。仔豬健康度高，出生健壯，吃奶積極，活力足，同胎次無(wú)死胎、木乃伊，胎均數(shù)高于14頭。如果產(chǎn)仔困難這種異常母豬比例較大，其群體的后代中也會(huì)較大比例出現(xiàn)這種狀態(tài)，建議這種母豬慎重選擇。

3 選擇強(qiáng)度

每窩選擇2～3頭母豬，每窩有65%以上的公豬不選，建議盡可能大窩選留，每窩選2～3頭，輔以個(gè)體選擇，所選豬只耳號(hào)清楚，品種特征明顯，奶頭數(shù)在限定值以上，系譜記錄準(zhǔn)確完整。