doi：10.3969/j.issn.1008-4754.2021.11.070

摘要：疾病是養(yǎng)雞生產(chǎn)過程中面臨的最重要風(fēng)險之一，尤其是對于集約化和規(guī)模化運營的雞場，要想降低疾病發(fā)生率，需要建立獸醫(yī)衛(wèi)生制度，加強場內(nèi)外環(huán)境的消毒，科學(xué)對雞群接種疫苗，謹(jǐn)慎選擇開口藥物，提升雞場的管理水平，最大程度降低雞群的應(yīng)激反應(yīng);對于新建雞場來講，要選擇一個溫濕度波動小，交通便利，水電有保障，環(huán)境污染小的適養(yǎng)區(qū)進行建場，良好的飼養(yǎng)環(huán)境是杜絕疾病出現(xiàn)的最佳保障。

關(guān)鍵詞：雞;疾病;防控;措施

雞是我國最常見的家禽飼養(yǎng)品種之一，隨著經(jīng)濟的不斷增長，人們的消費水平也越來越高，雞肉、雞蛋等在很多家庭已經(jīng)成為必備的桌上菜，同時也帶動了養(yǎng)雞業(yè)向規(guī)?；图s化方向發(fā)展。但臨床調(diào)研發(fā)現(xiàn)，越是集約化程度高的雞場，其疾病發(fā)生的風(fēng)險就越大，對實際生產(chǎn)的管理要求也就越嚴(yán)格^[1]。

1 建立獸醫(yī)衛(wèi)生制度

雞場出入口的大門設(shè)立消毒池和消毒間，前者是供出入的車輛消毒使用的，后者是供人員出入時消毒使用的，消毒要求全方位立體式消毒，尤其是車輪、車體、人員鞋底、衣物表面等重點部位^[2]。消毒池深度不能低于30cm，寬設(shè)置4m左右即可，長度要求過往車輛的輪胎能完整在池內(nèi)轉(zhuǎn)動一周，消毒劑可用2%氫氧化鈉溶液或3%甲酚皂溶液。消毒間的消毒以霧化法為主，藥物推薦使用安全性高、刺激性小、殺菌譜廣的戊二醛癸甲溴銨溶液，人員每次消毒時間不低于60s。消毒液注意定期更換，以免時間久了減效。

雞舍出入口也應(yīng)做好消毒措施，飼養(yǎng)人員出入雞舍務(wù)必消毒，外來人員一定要嚴(yán)格消毒后再允許進入舍內(nèi)，非必要情況下盡量不要讓外人進入，即使是同場不同舍的飼養(yǎng)員。每個舍的工具要專舍專用，不得隨意外借，所有入舍人員必須穿戴本舍的工作服，出舍時工作服在紫外燈下照射5min。有些蛋雞場雞蛋通過傳送帶傳送，而傳送帶可穿過不同的雞舍，有些病原也可能經(jīng)傳送帶傳播，故要定期做好傳送帶的消毒工作。不同批次和品種的雞禁止混合飼養(yǎng)，防止疾病相互傳播。食槽、水槽等需保持干凈衛(wèi)生，定期清洗消毒，糞便盡量采用自動清糞模式，清理2～4次/d。

2 科學(xué)接種疫苗

定期對雞群進行科學(xué)地計劃免疫能顯著降低疾病發(fā)生率，有些疾病甚至還能終身不得。接種疫苗前要檢查疫苗的有效期，按照規(guī)定的接種方法和接種劑量進行使用。有條件的雞場在免疫后的2～3周可進行抗體效價的檢測，如果未達到標(biāo)準(zhǔn)必須尋找到原因，適時進行補免。接種疫苗時需注意幾個問題，首先，疫苗接種前后的一周之內(nèi)不要使用對免疫有抑制作用的藥物，如糖皮質(zhì)激素類藥、解熱鎮(zhèn)痛抗炎藥等，臨床上以地塞米松磷酸鈉、對乙酰氨基酚、雙氯芬酸鈉、安乃近等最為常見。其次，接種疫苗最好選擇晴朗無風(fēng)的天氣，這種天氣對雞群的應(yīng)激作用最小，如果天氣不好，建議提前1d飲用VC可溶性粉或電解多維，以降低應(yīng)激反應(yīng)，天氣實在惡劣時可推遲免疫。再次，疫苗免疫工作不得馬虎，產(chǎn)品一定要選擇大廠家的，需有質(zhì)量保證且售后體系完善的，不要使用劣質(zhì)的不合格疫苗。

3 謹(jǐn)慎選擇開口藥

雛雞在進入雞舍后，其吃進的第一口料和喝進去的第一口水叫做開口。未吃料之前，雛雞腸道是一個完全無菌的環(huán)境，開口之后，飼料、飲水、環(huán)境中的各種微生物開始進入胃腸道進行定植，在這期間，如果開口不科學(xué)，很容易出現(xiàn)消化道疾病，如雛雞白痢等^[3]。目前臨床常用的開口藥有抗生素、微生態(tài)制劑、中藥、消毒劑等，其中以抗生素使用最為廣泛，尤其是飼養(yǎng)管理水平有限的小型雞場，復(fù)方阿莫西林、恩諾沙星、氟苯尼考、鹽酸林可霉素硫酸大觀霉素等是常用藥物，但抗生素開口容易殺滅腸道中定植的益生菌，不建議長期使用。微生態(tài)制劑開口比較科學(xué)，由于該類制劑中含有乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌等益生菌，不但能夠第一時間定植在腸道中，還能起到抵抗致病菌感染的功效，是臨床最為推薦的開口藥。中藥開口具有安全性高的特點，但由于成本較高，加上抗菌效果不如抗生素，故目前只有個別雞場在使用，提高免疫機能為主要功能的黃芪多糖類制劑使用最多。消毒劑開口以高錳酸鉀使用最多，具有價格便宜，效果明顯的優(yōu)點，但高錳酸鉀容易使用過量而中毒，建議每次使用不超過3d，每次飲用時間不高于4h，劑量濃度以0.05%～0.1%為宜。

4 提升管理水平

雞的不同生長階段對營養(yǎng)的需求不同，飼料配方應(yīng)根據(jù)日齡階段進行調(diào)整，特別是要注重蛋白、維生素、礦物微量元素等物質(zhì)的補充，滿足雞群的生長發(fā)育需要。如果缺乏任何一種營養(yǎng)物質(zhì)，都會影響雞的生長發(fā)育，不利于雞群體質(zhì)的增強。購買飼料不可貪圖便宜，需通過正規(guī)途徑，購買正規(guī)廠家的飼料，并且在貯存時注意時間不宜過長，并防止霉變和結(jié)塊。自配日糧時，要注意原料的質(zhì)量，避免飼糧配方與實際應(yīng)用相脫節(jié)。另外，因為自配料沒有經(jīng)過專業(yè)的脫霉處理，因此，飼料中必須添加優(yōu)質(zhì)脫霉劑。在飼喂環(huán)節(jié)，做到合理地控料和限料，以保持料槽的干凈，減少飼料在料槽的留存時間，避免霉變。購買雛雞時要注重雞苗的質(zhì)量，即使是同一廠家出場的雞苗都存在質(zhì)量差異，甚至有部分不良商家以次充好，因此，在購買雞苗時一定要從正規(guī)廠家購買，或者從當(dāng)?shù)匦抛u好、有實力的供應(yīng)商處購買。環(huán)境要控制適宜，舒適的環(huán)境有助于雞生產(chǎn)性能的充分發(fā)揮，疾病發(fā)生率也會下降，如果環(huán)境溫度過高或過低，都會影響雞的健康，溫度過高，會引起熱應(yīng)激，導(dǎo)致生理機能的紊亂;溫度過低，會引起冷應(yīng)激，降低雞群的抗病力。冷熱不均的環(huán)境也容易使雞發(fā)生感冒。保持雞舍通風(fēng)，通風(fēng)既有利于新鮮空氣的進入，也有利于有害氣體的排出，如氨氣、硫化氫、吲哚等，從而降低呼吸道疾病的發(fā)生率。另外，通風(fēng)還能使雞舍環(huán)境中懸浮的塵埃粒子排出，這些塵埃粒子長期懸浮在空氣中很容易成為某些病原的依附載體，排出后有助于控制呼吸道傳染病。雞群要合理控制飼養(yǎng)密度，密度過大可造成雞群擁擠，白痢、球蟲病、大腸桿菌病、慢性呼吸道病等發(fā)病率顯著上升。通過多種措施降低雞群的應(yīng)激，注射疫苗時動作要輕柔，場內(nèi)盡量避免大的噪聲，飼料變更時過渡時間不低于3d，期間逐漸增加新料比例，降低老料比例。天氣突變之前做到未雨綢繆。

6 小結(jié)

除了上述幾種措施外，對于新建雞場來講，必須提前對場址進行考察，科學(xué)設(shè)計不同功能區(qū)，同時注意該地區(qū)一年四季的氣候和環(huán)境污染情況，了解是否屬于適養(yǎng)區(qū)，用水用電是否便利，交通狀況是否滿足運營需求等。建議將雞場建設(shè)在地勢高，常年通風(fēng)向陽，環(huán)境濕度低且常年溫度波動較小的地區(qū)，良好的飼養(yǎng)環(huán)境是杜絕疾病出現(xiàn)的最佳保障。

參考文獻：

[1] 王宏衛(wèi)，趙德明，趙繼勛.集約化雞場生物安全體系的建立[J].中國家禽，2007，29（1）：1-6.

[2] 楊前福.獸醫(yī)消毒工作重要性淺析[J].湖北畜牧獸醫(yī)，2015，36（4）：57-58.

[3] 宋茹.雛雞開口藥的種類、使用誤區(qū)及注意事項[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問，2011（1）：169.

作者簡介：孫躍博（1989.10— ），女，河南南樂人，中級獸醫(yī)師，碩士研究生，主要從事動物疫病預(yù)防和控制。