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活畜禽產(chǎn)地檢疫工作的幾點建議

2021-11-28 05:23:36王彪
中國動物保健 2021年11期
關(guān)鍵詞:建議

doi:10.3969/j.issn.1008-4754.2021.11.082

摘要:活畜禽產(chǎn)地檢疫是防止動物疫病傳播的重要手段,做好產(chǎn)地檢疫能夠在發(fā)生重大動物疫病時及時的進行處理,做到疾病的早發(fā)現(xiàn)、早治療。本文介紹了活畜禽產(chǎn)地檢疫的意義,對目前基層活畜禽產(chǎn)地檢疫的現(xiàn)狀給出了幾點建議,僅供參考。

關(guān)鍵詞:活畜禽;產(chǎn)地檢疫;建議

產(chǎn)地檢疫是指在沈陽市遼中區(qū)內(nèi)流動的畜禽在離開飼養(yǎng)地、生產(chǎn)地前的檢疫,包括準(zhǔn)備出售、調(diào)運等,產(chǎn)地檢疫應(yīng)當(dāng)是到場到戶的檢疫。我國的畜禽存欄數(shù)很大,且飼養(yǎng)方式比較多元,小型散戶飼養(yǎng)的占比仍舊較大,且整體的養(yǎng)殖防疫水平不高,基層的防疫隊伍比較薄弱,這給產(chǎn)地檢疫帶來了很大的困難。

1 活畜禽產(chǎn)地檢疫的意義

近年來,畜牧業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展迅速,畜禽的養(yǎng)殖水平也在不斷發(fā)展,畜禽飼養(yǎng)周期不斷縮短,也正是因為飼養(yǎng)周期不斷縮短,一些潛伏期較長的疾病很難在飼養(yǎng)過程中被發(fā)現(xiàn),在出欄時如果沒有及時的進行產(chǎn)地檢疫,就容易導(dǎo)致疫情的發(fā)生和傳播[1]。畜禽疾病的預(yù)防效果直接影響?zhàn)B殖業(yè)的發(fā)展,產(chǎn)地檢疫能夠很好的促進畜禽疫苗的接種工作,以檢促防,防檢結(jié)合。產(chǎn)地檢疫也可以減少在流通環(huán)節(jié)或屠宰環(huán)節(jié)中畜禽檢疫的漏洞,更早的發(fā)現(xiàn)畜禽的疾病,將畜禽疫病的危害控制在更小的范圍內(nèi),減少傷害,控制畜禽養(yǎng)殖管理人員的損失。開展產(chǎn)地檢疫應(yīng)當(dāng)以預(yù)防為主,促進生產(chǎn),保障安全流通,從而保護地方畜牧經(jīng)濟的健康發(fā)展。

2 產(chǎn)地檢疫的內(nèi)容

目前,必須檢疫的生豬疾病包括:豬瘟、豬高致病性藍耳病、豬炭疽病、豬丹毒、豬肺疫;必須檢疫的牛只疾病包括:??谔阋?、牛結(jié)核病、牛炭疽病、牛傳染性胸膜肺炎、牛布魯氏桿菌病;必須檢疫的羊只疾病有:羊口蹄疫、羊痘病、羊炭疽病、羊布魯氏菌病、小反芻獸疫;必須檢疫的禽類疾病有:禽流感、傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊病、禽痘、雞白痢、馬立克氏病、雞球蟲病、鴨瘟、小鵝瘟、新城疫、傳染性支氣管炎;必須檢疫的馬屬動物疾病有:馬傳貧、流行性感冒、馬鼻疽、馬鼻腔肺炎。對于必須要檢疫的疾病應(yīng)當(dāng)做到“以監(jiān)促檢、以檢促防”,對規(guī)?;B(yǎng)殖場畜禽全面做到產(chǎn)地檢疫,進入流通環(huán)節(jié)畜禽全部持有活畜禽產(chǎn)地檢疫證,產(chǎn)地檢疫全部規(guī)范操作,檢出的病死、病害畜禽全進行無害化處理[2]

3 產(chǎn)地檢疫的現(xiàn)狀

3.1 飼養(yǎng)方式落后

隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整,遼中區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)成為了農(nóng)牧民致富增收的重要產(chǎn)業(yè),近幾年政府給予了一定的產(chǎn)業(yè)扶持,越來越多的農(nóng)牧民開始選擇從事畜禽養(yǎng)殖行業(yè),小型散養(yǎng)戶和規(guī)?;B(yǎng)殖場的數(shù)量都有一定程度的增多,但由于一些小型散養(yǎng)戶地處偏遠,交通不便,所以地方動物檢疫員很難做到入戶進行產(chǎn)地檢查。

3.2 養(yǎng)殖戶不重視產(chǎn)地檢疫

按照農(nóng)業(yè)部的相關(guān)規(guī)定,動物產(chǎn)品、供屠宰或者育肥的動物應(yīng)提前3d向動物防疫機構(gòu)報檢,種用動物、乳用動物或役用動物應(yīng)提前15d報檢。但由于養(yǎng)殖戶對相關(guān)法律法規(guī)不熟悉,所以在進行相關(guān)調(diào)運、出售或屠宰時沒有向動物防疫部門報告,這就導(dǎo)致了漏檢情況的發(fā)生。

3.3 相關(guān)部門配合較少

活畜禽的產(chǎn)地檢疫是一項關(guān)系到全國動物源性食品安全的重要工程,不能單靠某一個部門的努力,而是需要各個部門的相互配合,共同努力。但目前,進行產(chǎn)地檢疫需要商務(wù)、衛(wèi)生、工商、公安等多個部門共同配合,在實際的工作中,很多部門都認(rèn)為產(chǎn)地檢疫是畜牧獸醫(yī)相關(guān)部門的工作,與其他部門無關(guān),這也就導(dǎo)致畜牧獸醫(yī)部門勢單力薄,工作難度較大。

3.4 檢疫隊伍薄弱

基層的產(chǎn)地檢疫存在管轄范圍大、待檢動物數(shù)量多,基層的動物防疫監(jiān)督檢查員的數(shù)量相對較少,且存在老齡化現(xiàn)象,依靠這樣的隊伍很難完成全區(qū)的產(chǎn)地檢疫工作?;鶎拥墓ぷ鳝h(huán)境比較艱苦,很多具備專業(yè)化知識的畢業(yè)生不從事基層工作,這就導(dǎo)致了從事基層工作的人員技術(shù)水平比較有限,產(chǎn)地檢疫工作開展有一定困難。

4 建議

4.1 加強宣傳

由于農(nóng)牧戶沒有接受過系統(tǒng)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)培訓(xùn),不了解產(chǎn)地檢疫的重要意義,所以有很多農(nóng)牧戶認(rèn)為產(chǎn)地檢疫多此一舉。面對這樣的現(xiàn)狀,應(yīng)當(dāng)定期的對從業(yè)人員進行培訓(xùn),積極的宣傳《動物防疫法》以及與產(chǎn)地檢疫相關(guān)的法律、法規(guī)、政策等,充分的利用電視、廣播、報紙等主流媒體結(jié)合宣傳單、宣傳冊等多種方式進行宣傳,確保每一個從業(yè)人員都能清楚的認(rèn)識到產(chǎn)地檢疫的重要作用,都了解產(chǎn)地檢疫的主要內(nèi)容,積極的配合檢疫,從而促進畜禽產(chǎn)地檢疫工作的順利開展。

4.2 建立畜禽防疫檔案

畜禽防疫的檔案是每一戶在進行動物購入、自繁自養(yǎng)、防疫、出售、檢疫、發(fā)病、死亡的數(shù)量和時間等狀況的詳細記錄[3]。在畜禽出售前應(yīng)當(dāng)在指定地點進行檢疫,在經(jīng)過官方獸醫(yī)的檢疫后出具檢疫合格證明,養(yǎng)殖戶憑借檢疫證明進行出售和轉(zhuǎn)運。做好畜禽防疫檔案的記錄,能夠很好的彌補一些地區(qū)交通、通訊以及網(wǎng)絡(luò)不佳的狀況,也能夠防止檢疫人員無法到廠入戶進行檢疫的現(xiàn)象發(fā)生。

4.3 加強隊伍建設(shè)

產(chǎn)地檢疫的主體是基層的獸醫(yī),尤其是村級的獸醫(yī),但由于基層的條件普遍比較艱苦,很多具有高學(xué)歷的畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生不愿意服務(wù)于基層,這就導(dǎo)致了基層獸醫(yī)隊伍相對薄弱,年齡結(jié)構(gòu)不佳,有較為嚴(yán)重的老齡化現(xiàn)象。所以需要加強隊伍建設(shè),提高基層獸醫(yī)的待遇,能引進人才、能留住人才。同時要加強崗位技能培訓(xùn),定期的組織基層獸醫(yī)進行基本技能訓(xùn)練,讓每一位基層獸醫(yī)都能熟練掌握活畜的檢疫方法和具體的操作流程,能夠獨立進行產(chǎn)地檢疫、宰前檢疫、宰后檢疫,尤其是對宰后胴體、內(nèi)臟的檢疫。此外,還應(yīng)當(dāng)進行檢疫人員考試、考核以及任免的規(guī)范,選拔出有專業(yè)技術(shù)、具備實踐經(jīng)驗的人員,充實檢疫隊伍,對于不達標(biāo)的檢疫員應(yīng)當(dāng)及時的調(diào)崗、培訓(xùn),待符合后再從事檢疫工作。

4.4 健全產(chǎn)地檢疫制度

應(yīng)當(dāng)制定檢疫員崗位責(zé)任制,充分的調(diào)動檢疫人員的積極性,實行責(zé)任到人、分片包干的制度,也可以視情況進行檢疫收費或檢疫任務(wù)定額制度,鼓勵檢疫人員主動入戶檢疫,同時做好產(chǎn)地檢疫的監(jiān)督工作,對于超額完成檢疫任務(wù)的檢疫人員給予一定的獎勵,對于檢疫工作不細致、漏檢率高的檢疫人員應(yīng)當(dāng)進行培訓(xùn),以提高其工作效率和工作質(zhì)量。

5 思考

產(chǎn)地檢疫是預(yù)防畜禽疾病的關(guān)鍵工作,各個部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)動物衛(wèi)生監(jiān)督相關(guān)的法律、法

規(guī)和政策付起相應(yīng)的責(zé)任,充分的進行相關(guān)工作的宣傳,讓每一個從業(yè)人員都能很好的認(rèn)識到產(chǎn)地檢疫的重要作用,從而配合檢疫人員工作,調(diào)動檢疫人員的積極性,盡量做到入戶檢疫不漏檢,做好畜禽檔案的相關(guān)記錄。

參考文獻:

[1] 毛航平,苗小娜,道文海.活畜禽產(chǎn)地檢疫的作用與方法[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問,2012(2):187-188.

[2] 郭有長,洛金德,閆生榮,等.新形勢下動物產(chǎn)地檢疫工作探討[J].中國動物檢疫,2014,(9):25-25,36.

[3] 吳博,楊月風(fēng).建立畜禽防疫檔案 促進產(chǎn)地檢疫發(fā)展[J].山西農(nóng)業(yè):農(nóng)業(yè)科技版,2006(1):36-37.

作者簡介:王彪(1979.8—? ),沈陽人,中級獸醫(yī)師,大專,主要從事畜牧獸醫(yī)方面的工作。

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