張 華(遼寧省東港市馬家店鎮(zhèn)農業(yè)技術推廣服務中心,118319)
草莓空心病也叫斷頭病,該病發(fā)病中后期,短縮莖會出現孔洞,用手輕輕一掰短縮莖就會斷掉,所以有了上面的俗稱。比起炭疽病和根腐病,空心病對草莓種植戶造成的損失更嚴重。炭疽病、根腐病一般是在草莓定植后1個月內發(fā)病,發(fā)現后可以及時補苗,而空心病大都是在現蕾后表現出癥狀,只要發(fā)病都是大面積的,很少出現零星發(fā)病的情況,此時錯過了補苗的最佳時間,損失很難彌補。近幾年,筆者進行了實地調查和廣泛交流探討,就該病的發(fā)病癥狀、發(fā)病原因和防治措施進行了總結,僅供參考。
空心病的發(fā)病和流行一般于10月中下旬開始,發(fā)病時間基本和青枯病、細菌性角斑病在同一時期,此時是大部分草莓的現蕾期,發(fā)病初期葉片背面顯現水漬狀小點,逐漸擴大形成角斑,沿主葉脈擴展,潮濕情況下有黏稠滲出液,干燥時變?yōu)榘咨[狀膜;繼續(xù)發(fā)展后草莓葉片邊緣向內呈失水狀干枯,從葉片正面看,病斑沿葉脈向內蔓延;沿地表將草莓短縮莖掰開,維管束變褐,莖髓部水浸狀明顯,嚴重時髓部出現溶生性空腔,輕輕擠按有白色膿液冒出??招牟“l(fā)病蔓延較快,嚴重影響植株生長,拔除病株時易拔斷株頭。染病后期的植株輕輕掰一下短縮莖會折斷??招牟⊥ㄟ^劈葉或其他因素造成的傷口侵入短縮莖,形成孔洞。侵染短縮莖后植株表現出葉片沒有光澤,新葉略有發(fā)黃,維管束堵塞后會出現大小葉的癥狀,會誤判為黃萎病。
空心病二次侵染短縮莖后,在濕度高的條件下病菌隨著輸導組織由短縮莖往上侵染,導致葉脈兩側溢出膿菌泛濕,干燥后形成像是蟲卵樣的琥珀顆粒??招牟∏秩径炭s莖后隨著輸導組織往上侵染葉柄、葉片,葉柄呈現水燙狀彎曲,進入葉脈后,葉脈泛濕,并伴隨出現葉片邊緣干枯的癥狀。
有分析認為,草莓空心病病原菌為黃單胞菌,是一種生長緩慢、能運動的革蘭氏陰性細菌性病害。也有報道稱該病病原菌和青枯病的病原菌類似。正常情況下草莓細菌性病害多侵染幼苗,定植后成株有較強的抗性而較少發(fā)病。2020年遼寧省東港市草莓空心病的發(fā)病誘因主要有以下4個方面。
空心病是細菌性病害的一種,屬侵染性病害,2020年8月育苗季雨熱同期,病菌主要通過傷口、氣孔等進行侵入,高濕高溫可能是該病流行的關鍵環(huán)境因子。根腐病和炭疽病多發(fā),容易通過幼苗病殘體發(fā)生混合侵染,進而導致草莓苗定植后的系統(tǒng)侵染發(fā)病。
草莓空心病為中溫性病害,濕度高有利于病菌的擴散傳播。2020年9月中下旬,東港市白天溫度15~25℃,這個溫度(特別是20℃左右)最適宜病害的發(fā)展,而且這個時期的雨水較多,從氣候條件上有利于細菌性病害的發(fā)生。
在遼寧省東港市,設施草莓覆蓋棚膜時間一般在10月20日(最低氣溫8~10℃)以后開始,但2020年10月初就開始蓋棚膜和覆地膜,較2019年提前半個月左右。棚膜和地膜覆蓋后,棚溫和地溫升高,特別是不注意控制白天棚溫,地膜下濕熱水汽通過植株生長位置的地膜孔排出,同時保護地的草莓生長快、莖葉嫩,對病菌侵染抵抗力差,增加了病菌侵染傳播幾率。
農諺有“七月八月地如篩,九月十月潮上來”的說法,9—10月受溫度下降和晝夜溫差變大的影響,土壤表層易返潮,草莓莖葉芯部容易結露,過早覆地膜導致的膜下熱氣循環(huán)也會加劇草莓根莖部位水汽凝結。此期間正是劈葉和摘除匍匐莖時期,田間操作管理時不注意,一早一晚帶露水仍照常進行,會加重病害的侵染和發(fā)展。因此,在調查中也發(fā)現緩苗快、長勢旺、匍匐莖發(fā)生多的地塊發(fā)病更嚴重的現象,正是由于田間操作頻繁導致的。
(1)使用優(yōu)質苗木。購買健康的脫毒種苗、生產苗,可以大大降低發(fā)生空心病的風險。
(2)采取澆小水方式。謹慎澆大水,采取澆小水方式,能降低土壤濕度。苗期或大田定植后,避免使用噴帶或微噴澆水,改為滴灌,尤其是育苗地7月之前,盡可能使用滴灌。每次滴灌控制在20分鐘以內。土壤濕度較大的地塊,可選晴天中午將壟兩側地膜掀起晾曬,透氣除濕。
(3)封嚴地膜孔。封嚴地膜孔是重要的操作環(huán)節(jié),用細土將草莓植株根部周圍的地膜壓實,防止土壤水汽由此升騰,減輕露水在草莓植株芯部凝結。
(4)適時整理枝蔓。注意劈除老葉、病葉、側芽和匍匐莖等操作,選在晴天待露水蒸發(fā)完時進行,整枝前后注意噴藥防病。每次打葉之后當天及時噴防治細菌性病害的藥劑,重點噴短縮莖,病害高發(fā)區(qū)可以將劈葉改為剪葉,以減少傷口面積。
(5)噴施化學藥劑??招牟≈饕窃谟陬A防,尤其是育苗期的防治。一旦發(fā)病即使用再多的藥劑也很難控制,且沒有特效藥。預防可以使用50%氯溴異氰尿酸水溶性粉劑1000~1500倍液、3%中生菌素可濕性粉劑800~1000倍液等藥劑交替防治,必要的時候2種藥劑復配使用。防護和減輕病害的發(fā)生蔓延,還要重視增加植株本身的抗性。種苗或生產苗定植前,要使用40%噻唑鋅懸浮劑800倍液、70%噁霉靈可濕性粉劑1000倍液等藥劑蘸根處理,定植后用同樣的藥劑及濃度進行灌根。
(6)保留壯側芽。病情緩解后,可嘗試保留病株萌發(fā)的健壯側芽,加強管護,緩解缺苗斷壟。
(7)高溫悶棚。已經發(fā)病的生產田,在草莓采收結束后清理干凈植株,進行高溫悶棚消毒處理,溫度高于55℃以上可以將病菌殺死。
總之,大部分病害的發(fā)生需要以下條件:一是病原菌條件,二是適宜的溫濕度、衰弱的長勢、農事操作形成的傷口等。因此,在草莓生產中要進行土壤消毒,使用干凈的灌溉水,選用無病種苗,才能有效消滅病原菌,但微生物是肉眼難以發(fā)現的,所以要通過細致的田間觀察,早發(fā)現、早干預,及時藥劑處理,才是解決問題的根本。