馬 政朱 昆馬政華郭子寧張 靜
(1.河南省農業(yè)科學院,河南 鄭州 450002;2.河南省科學技術協(xié)會,河南 鄭州 450002)
隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農業(yè)現(xiàn)代化的快速發(fā)展,工業(yè)污染與面源污染疊加程度增強,城市污染向農村擴散,化肥、農藥過量使用,導致土壤自我凈化與自我修復能力持續(xù)下降,進而導致種植業(yè)面源污染問題突出。2010年《第一次全國污染源普查公報》結果顯示,農業(yè)污染源是造成我國水環(huán)境污染的“大戶”,其化學需氧量(COD)、總氮(TN)和總磷(TP)排放分別占地表水體污染總負荷的43.7%、57.2%和67.4%。由此可見,農業(yè)面源污染已成為當前地表水體污染的主要來源。據(jù)估計,全球每年用于糧食生產的1.2億t氮中,只有10%被人類直接消費,大部分未使用的氮被分散到環(huán)境中,最終匯入地表水體,成為主要的面源污染源。農業(yè)則是導致過量養(yǎng)分排放到水體中的最主要驅動因素。農業(yè)環(huán)境狀況不容樂觀,保護與修復土壤、水體等環(huán)境刻不容緩。面源污染直接影響地下水安全和農產品質量安全,關系著人們的身體健康和生存質量,關系著經濟社會可持續(xù)發(fā)展。為此,習近平總書記指出“綠水青山就是金山銀山”,中央提出了綠色發(fā)展理念,吹響了生態(tài)文明建設的號角。國務院各部門先后出臺了“土十條”“水十條”“大氣十條”治理行動計劃,出臺了農業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃,強力推進化肥零增長計劃、農業(yè)面源污染治理,推進生態(tài)文明建設[1-3]。
河南作為農業(yè)大省,也是化肥用量大省。自2001年超過山東省成為全國化肥第一用量省份,截至2016年,河南省化肥使用量達到715萬t[4],667m2耕地面積平均化肥用量在60~70kg,遠遠高于歐美發(fā)達國家667m2平均8kg的用量指標,是美國的2.6倍、歐盟的2.5倍。在高產、超高產區(qū)化肥施用量更大,據(jù)調查,2006—2009年溫縣、蘭考、??h超高產攻關田小麥氮肥用量在486~614kg/hm2,已遠遠超過作物對氮素的需求量。河南省農科院多年調查研究數(shù)據(jù)表明,河南省大部分耕層土壤氮肥充足、鉀肥不足,養(yǎng)分失衡;硝酸鹽殘留量較大,土壤板結,有機質含量下降。對駐馬店的調查結果表明,小麥田、玉米田氮磷養(yǎng)分含量較為適中,設施蔬菜田氮磷養(yǎng)分含量較高,特別是土壤速效磷含量平均高達181.5mg/kg,是糧田的4.5倍?;室殉蔀檗r田面源污染的主要來源。同時,氮肥、磷肥的大量使用加大了地表水體的富營養(yǎng)化程度,增加了地下水硝態(tài)氮含量,引起地下水硝態(tài)氮污染,嚴重威脅了周圍的水體健康。污染嚴重的地區(qū)已威脅當?shù)剞r業(yè)經濟可持續(xù)發(fā)展。
有研究表明,由于化肥使用不合理,使得化肥對糧食增產的效果表現(xiàn)出下降趨勢?;视筛鞣N不同鹽類組成,且含有重金屬污染物,其有機利用率為20%~30%,40%留在土壤層,30%~40%進入水體。實踐證明,長期和大量施用由鹽類組成的肥料,會增加土壤溶液的濃度,進而產生不同大小的滲透壓,使土壤溶液中的水分不僅不能被作物根細胞吸收,反而將細胞質中的水分倒流入土壤溶液、滲透入湖泊河流,導致水體富營養(yǎng)化的同時使土壤酸化板結,導致土壤養(yǎng)分結構失調、肥力下降、作物受害。
河南省農業(yè)面源污染形勢嚴峻,對河南省7個縣市的研究結果表明,在農戶盲目高量施肥的條件下,小麥田、玉米田硝態(tài)氮淋溶達70kg/hm2,占氮肥施用量的11%。設施菜田高量施肥和灌溉,硝態(tài)氮淋溶量更高,淋溶量在150~200kg/hm2。磷在土壤中容易被吸附固定,通常淋溶量較小。而在保護地種植模式下,磷的淋溶量為10kg/hm2。農田氮磷的淋溶對引用地下水安全產生了威脅。對河南省40多個縣市的連續(xù)監(jiān)測發(fā)現(xiàn),農村地下水硝酸鹽超標率在1/4以上。
農藥在使用過程中,可通過揮發(fā)、擴散、遷移等各種途徑轉入大氣、水體、土壤,以及對害蟲的天敵及傳粉昆蟲等產生毒害作用,直接影響自然界的生態(tài)平衡,導致環(huán)境惡化。一些化學農藥的化學性質穩(wěn)定,降解難度大,持續(xù)大劑量應用會引發(fā)殘留問題,污染土壤和水體。加之化學農藥本身具有致癌、致畸、致突變的作用,會通過污染農產品損害人體健康等。農藥在生產過程中因“三廢”的排放而污染環(huán)境,在運輸、貯藏、分裝、零售過程中也會造成污染,而農藥廢棄物殘留產生的有機物污染也會對生態(tài)環(huán)境產生嚴重影響。
全球氣候變暖,病蟲害多發(fā)且抗藥性增強,造成農藥使用量增加,特別是高毒、高殘留有機磷殺蟲劑用量較大。加之農藥品種老化,主要糧果菜產區(qū)對農藥的使用普遍存在超劑量、超次數(shù)用藥等問題,造成土壤及地下水污染日趨嚴重。據(jù)抽樣調查,河南省大多數(shù)糧果蔬要連續(xù)施藥4~10次才能成熟上市,果樹種植中農藥使用量最高,平均667m2使用原液650g。個別園藝作物及蔬菜農藥使用量為30~75kg/hm2,遠遠高于歐洲最高用藥量18kg/hm2,有的甚至是世界平均水平的3倍。由于化學藥劑的利用率在20%~30%,大部分化學藥劑殘留在水體、空氣及土壤中,對食物鏈造成了直接或間接的影響,對人體健康的威脅不可小覷。
1.3.1 農業(yè)秸稈資源化利用效率低。河南省作物秸稈資源總量約為7500萬t/a。目前,秸稈資源主要利用途徑為秸稈還田、飼料、燃料、工業(yè)原料和食用菌基料5個方面,河南省作物秸稈的平均利用率為48.64%,50.00%以上的秸稈被遺棄或燃燒。雖然河南省探索了秸稈乙醇、秸稈柴油和生物質炭等新技術的應用模式,并建設了天冠、三利等企業(yè),但農作物秸稈主要以還田為主,其原因有以下3個方面:一是農作物秸稈分布廣,收集成本高,沒有建立有效的秸稈收貯體系;二是沒有建立秸稈循環(huán)利用的生產方式,沒有形成種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、菌物業(yè)三業(yè)并舉的局面;三是缺乏低成本處理秸稈的技術,支撐不了秸稈的轉化利用;四是秸稈大量還田帶來了病蟲害高發(fā)、頻發(fā)等問題。
1.3.2 畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用不高。河南省是糧食大省和畜禽養(yǎng)殖大省,農業(yè)生產產生的大量秸稈和畜禽糞便已成為農田和環(huán)境面源污染的主要來源。據(jù)統(tǒng)計,河南省畜禽糞便年產生總量為24637.54萬t,其中糞排泄量為15741.84萬t,占排泄總量的63.89%;尿排泄量為8895.7萬t。糞尿中化學需氧量(CODcr)為581.35萬t,生化需氧量(BOD5)為466.3萬t,氨態(tài)氮(NH3-N)含量為57.59萬t。由于環(huán)境治理意識淡薄,加之缺乏經濟有效的畜禽糞便處理技術,大量糞便未經處理直接排放到溝、河中,造成了養(yǎng)殖場附近地下水硝酸鹽、氨氮超標嚴重,而且產生的惡臭降低了空氣質量,惡化了水質,加重了土壤板結和鹽漬化程度。另外,我國約有120種傳染病是由畜禽產生并通過畜禽糞便、尸體、分泌物被污染的水等傳播的[5];每年有超過8000t的獸用抗生素被廣泛用于治療和預防畜禽疾病,甚至用來促進畜禽生長,畜禽糞便中殘留了30%~90%原藥成分的抗生素,造成了嚴重的抗生素污染。對洛陽市某養(yǎng)殖場的定點監(jiān)測表明,畜禽糞便氨氮含量較高,是重要的氨排放源,養(yǎng)殖場周邊地下水和施肥后的土壤檢測到抗生素3種。
長期以來,河南省農田面源污染防治多為突發(fā)性、階段性、應急性防控,缺乏穩(wěn)定、長效的防治機制。對此,一是應根據(jù)河南省農業(yè)農村生態(tài)環(huán)境治理規(guī)劃,逐步建立完善的環(huán)境監(jiān)測體系,及時掌握污染動態(tài)并展開影響指數(shù)評估,為生態(tài)環(huán)境治理和保護提供依據(jù)。二是應建立水肥信息監(jiān)測體系,提高基本農田水肥管理能力。依據(jù)河南省農業(yè)生產布局,建立一批固定的監(jiān)測站和流動的監(jiān)測點,為精準施肥提供依據(jù)。三是應加強病蟲害預警體系建設,指導農戶及時防治、科學防治,杜絕盲目用藥、超劑量用藥。
生態(tài)農業(yè)的核心是使農業(yè)生產中的能量和物質合理流動,形成良性循環(huán),綜合利用農業(yè)廢棄物,可采取“以地定畜,種養(yǎng)結合”的基本原則,將畜禽養(yǎng)殖場產生的廢物作為農業(yè)生產資料,根據(jù)土壤的環(huán)境容量確定養(yǎng)殖規(guī)模,保證畜禽養(yǎng)殖產生的廢物有足夠的土地消納。在污染防治工作中做到綜合利用優(yōu)先、工程治理為輔,體現(xiàn)減量化、生態(tài)化、資源化原則。運用生物技術與生物工程技術,綜合利用畜禽糞便,走種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)相結合的道路,促進養(yǎng)殖廢渣和廢水的綜合利用與污染防治,形成生態(tài)養(yǎng)殖—沼氣—有機肥—種植的循環(huán)經濟發(fā)展模式。
長期過量、不科學地使用化肥,導致河南省農田環(huán)境不斷惡化。因此,必須科學合理使用化肥,推廣精準化施肥技術,合理配置肥料資源,做到肥料減量、定性、定量化使用。另外,積極推廣復混肥、有機肥、專用肥、改良肥,改善農田生態(tài)環(huán)境,提升地力。
在農藥使方面,轉變化學防治的方法手段,逐步探索物理、生物防治相結合的技術手段,減少藥物用量,減輕面源污染。
開發(fā)利用農業(yè)廢棄物,既能生產出清潔、綠色的生物質能源和資源肥料,又可以實現(xiàn)農業(yè)生產綠色化,改善鄉(xiāng)村環(huán)境,提高農民生活品質。河南省作為秸稈生產大省,發(fā)展以農業(yè)廢棄物為原料的生物質能源和資源肥料潛力巨大。對此,要大力推廣秸稈機械深耕加秸稈精細化粉碎混埋還田、堆漚還田、快速腐熟、生物反應堆、生物熱氣肥等技術,實施秸稈肥料化利用。大力發(fā)展奶牛產業(yè)、肉牛養(yǎng)殖和羊、兔、家禽等食草畜禽產業(yè),鼓勵養(yǎng)殖場(戶)或秸稈飼料加工企業(yè)制作青貯、氨化、微貯或顆粒等秸稈飼料,支持建設秸稈青貯窖池;大力推廣秸稈直接粉碎飼喂技術、機械化青貯飼料技術、秸稈微生物發(fā)酵技術、秸稈氨化技術等,努力提高秸稈飼料化利用水平。大力推廣應用秸稈熱解氣化、生物氣化、固化成型、炭化和秸稈生物質技術,通過秸稈生產固化成型燃料、直燃發(fā)電、秸稈沼氣集中供氣、秸稈氣化發(fā)電以及秸稈鍋爐直燃供熱等途徑能源化利用秸稈。另外,大力發(fā)展大球蓋菇、草菇等以秸稈為主要基料的草腐性食用菌生產,使其逐步成為秸稈綜合利用的重要方式;鼓勵農民進行草席、草編、草帽、草包、草簾、草籃和壁畫等工藝品的編織加工,實施秸稈原料化利用。