2021 年5 月土耳其新鮮果蔬出口增長27%，出口額超2 億美元。地中海新鮮果蔬出口商協會會長Nejdat Sin 指出，土耳其正在打破其果蔬在部分市場上的業(yè)績記錄。5 月主要出口目標市場是俄羅斯、羅馬尼亞、伊拉克、德國和烏克蘭，而南亞、歐洲和中東地區(qū)是出口增長最顯著的市場，但印度市場是最矚目的出口市場。

今年5 月土耳其果蔬出口猛增的前3個目標市場依次是印度、敘利亞和白俄羅斯。2020 年5 月土耳其對印度的果蔬出口額僅為38 192 美元，而2021 年5 月則達到了467.9萬美元，增幅達12 151%；對敘利亞的果蔬出口額達1 150萬美元，增幅達341%；對白俄羅斯的出口額為140萬美元，增幅達167%。