芮敏敏 趙 晶 向雪琴

核桃枝條髓心組織較松軟、含水量大，故而抗寒能力差，核桃樹冬季凍害和花期霜凍時常發(fā)生， 常造成建園失敗和豐產(chǎn)園經(jīng)濟(jì)效益低下。 針對此， 我們結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐， 探析了干旱半干旱地區(qū)核桃新建園、豐產(chǎn)園防凍和凍后補(bǔ)救措施。

1 凍害部位及成因

1.1 主干凍害 早春晝夜溫差較大，白天樹干皮層組織隨日曬溫度增高進(jìn)行表層呼吸， 夜間溫度下降迅速冷縮，木質(zhì)部將樹皮撐裂，間隙結(jié)冰，發(fā)生主干凍害。

1.2 根頸凍害 根頸地上部位開始休眠最晚，結(jié)束休眠最早，由于接近地面，最易受地表溫度驟降影響發(fā)生凍害，破壞輸送營養(yǎng)的通道，因蒸騰作用引發(fā)抽條和枝梢枯萎。

1.3 根系凍害 核桃樹根系沒有明顯的休眠和生長界限，抗凍能力差，新植樹根系或栽植過淺的容易受凍， 特別是在山臺地和平原地帶冬季干寒氣候條件下更容易受凍。

1.4 花期凍害 核桃早春花期凍害是常見現(xiàn)象，多由晚霜造成，因?yàn)榛ü购θ?，氣溫低? ℃就可能發(fā)生凍害，造成減產(chǎn)，甚至同一區(qū)域內(nèi)大面積果園不能結(jié)果。

2 新建園防凍措施

2.1 園址選擇 根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件， 科學(xué)規(guī)劃，適地建園，塬面建園要避開易于發(fā)生霜凍的低洼地帶，以及西北塬邊的迎風(fēng)地帶。山區(qū)和川區(qū)忌選陰面山、 南北走向山坳和氣溫變化較大地段。最好選擇背風(fēng)向陽的山臺地或平地建園。

2.2 品種和苗木選擇 選擇耐寒、抗旱、品質(zhì)好、豐產(chǎn)性強(qiáng)的香玲、中林1 號、遼核1 號、遼核4 號、元豐、豐輝等品種。 選擇3 年生以上優(yōu)質(zhì)壯苗， 最好是地徑1.5 cm 以上， 高度1.5 m 以上，主根長20 cm 以上，有4 條完整側(cè)根，毛細(xì)根發(fā)達(dá)，無病蟲害，無秋梢，芽體飽滿，木質(zhì)化程度高的山地苗和塬地苗。

2.3 栽植時間 選擇在10 月下旬栽植， 栽植后必須澆足澆透定根水， 使土壤與根系充分接觸。 栽植后，在苗干基部培30 cm 高的小土堆，踩實(shí)， 將苗木向西北方向壓倒， 在苗干上部培30 cm 厚的濕土，埋土防寒越冬。

2.4 幼樹涂白 涂白可保護(hù)樹干，抵御大溫差引起的凍害有非常好的效果。

1）生石灰涂白。 食鹽、生石灰、清水按照1︰12︰30 的比例配制， 加入適量的粘著劑和石硫合劑， 在土壤封凍前涂遍枝干， 不但能防凍，還能殺蟲滅菌，方法簡單。

2）聚乙烯醇涂干。 聚乙烯醇和水按1︰15～20 的比例熬制，先將水燒至50 ℃左右，加入聚乙烯醇，隨加隨攪拌，直至沸騰，最后用文火熬制30 分鐘左右，等溫度降到40 ℃左右時涂干。

2.5 整形修剪 春季萌芽前定干，山石地定干高度90 cm 為宜，留5～6 個飽滿芽短截，主干上的枝條全部剪掉，以利于保存養(yǎng)分，提高防凍抗寒能力，促生新枝。

2.6 樹干套袋 定干后，為防止苗木失水抽條和春季低溫凍害，套寬5 cm 左右、長1 m 的塑膜袋，頂端封閉并讓出3～5 cm 的空間，待苗木發(fā)出的新芽長到1～2 cm 時摘袋。

2.7 根部培土 苗木基部培高30 cm 左右的土堆，改善根部土壤條件，增加根系分布層土壤水分，預(yù)防凍傷根頸和嫁接口。第2 年春季氣溫回升并趨于穩(wěn)定后立即刨去土堆，修整樹盤，防止根部生長。

3 結(jié)果園防凍措施

3.1 科學(xué)施肥 8 月份以后不施氮肥（防止抽條），施磷、鉀肥并適當(dāng)控水。 10 月份是核桃樹根系生長旺盛期，在果實(shí)采收后落葉前，結(jié)合深翻施肥， 以保證樹體正常生長。 基肥以腐熟的牛、羊、豬和雞糞等農(nóng)家肥為主，將肥料和土拌勻后施入，初果期樹不少于80 kg/株，豐產(chǎn)樹不少于200 kg/株， 以提升土壤肥力和有機(jī)質(zhì)含量，調(diào)節(jié)土壤溫度，促進(jìn)根系生長，增加養(yǎng)分貯存，增強(qiáng)樹勢和抵御凍害能力。 切忌秋施氮肥，造成枝條旺長。

3.2 控制樹勢 修剪可控制樹勢，促進(jìn)枝條木質(zhì)化，對生長過旺的樹采取單株環(huán)剝、絞勒處理措施。同時，對強(qiáng)旺枝反復(fù)摘心，促進(jìn)花芽形成，防止徒長，促進(jìn)枝條木質(zhì)化，增強(qiáng)越冬抗凍抗寒能力。

3.3 澆水封凍 有條件的地區(qū)，11 月中下旬給核桃樹澆1 次封凍水，水量要足，待水下滲后及時覆土或耙磨， 防止因氣溫過高水分流失土壤板結(jié)。澆水封凍以保持根部地溫的相對穩(wěn)定，平抑地溫，增強(qiáng)苗木抗寒能力，防止氣溫驟降使樹根受害，利于安全越冬。

3.4 藥劑預(yù)防 M-JFN 原粉1 500 倍液（生長調(diào)節(jié)劑）+多聚硼2 500 倍液+紅糖100 倍液+生物菌100 倍液，混合后在果樹現(xiàn)蕾期、盛花期、坐果期各噴1 次。 M-JFN 原粉噴施后能夠在短時間內(nèi)開啟樹體內(nèi)抗逆基因， 激活植株免疫系統(tǒng)，有效提高抗霜凍能力。

3.5 煙熏預(yù)防 早春，提前堆放鋸末、柴草、秸稈等可產(chǎn)生煙霧的廢材舊料，一般每畝放置5～7 處，每堆材料20 kg 左右，置于上風(fēng)口。在接到霜凍氣象信息前點(diǎn)燃煙堆，注意不要形成明火，在果園上空制造煙霧屏障， 一般可以使果園溫度提高3～4 ℃，減輕花期霜凍危害。

3.6 噴液預(yù)防 在霜凍和低溫凍害來臨前1～2天， 噴果樹防凍液和PBO 各500～1 000 倍液，或噴灑1%生理鹽水，可以提高花的抗凍性。

4 凍害補(bǔ)救措施

4.1 補(bǔ)充肥料 核桃樹受凍后， 樹體衰弱，急需大量養(yǎng)分，必須及時補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)和水分，滿足樹體生長需要。及時施入氮肥，促進(jìn)凍樹盡快恢復(fù)樹勢，施用復(fù)合肥、硅鈣鎂鉀肥、土壤調(diào)理肥等，養(yǎng)根壯樹，促進(jìn)側(cè)芽、腋芽二次萌發(fā)形成花芽，盡量減少凍害損失。

4.2 控制樹勢 受凍根頸和主干上的萌枝或花會大量消耗樹體養(yǎng)分，必須及時清除，增加樹體養(yǎng)分積累，促進(jìn)根頸和主干恢復(fù)，增強(qiáng)樹勢。

4.3 防治病蟲 凍害發(fā)生后，樹勢衰弱，容易發(fā)生病蟲害，要及時防治，尤其是腐爛病和干腐病，要及時刮除，要刮除到木質(zhì)部，比原病斑寬1～2 cm，為菱形或圓形，邊緣整齊光滑，無毛刺，刮后涂抹波爾多液。 刮掉的病皮要集中收集燒毀，減少病菌再次侵染。

4.4 人工授粉 花芽受凍開花少的樹，采取人工授粉等措施保花，將花粉裝入噴粉器，噴頭距離柱頭30 cm 以上。噴粉器授粉速度快，花粉用量大，提前要備足花粉。花托在沒有凍壞的情況下，可噴布天達(dá)2116 或蕓薹素481 等，及時補(bǔ)充葉片生長所需養(yǎng)分，提高葉片細(xì)胞液濃度，增強(qiáng)抗凍能力，提高坐果率，這樣可在一定程度上彌補(bǔ)經(jīng)濟(jì)損失。