何文鑄,楊 麟,朱永卉,肖啟銀,劉 培,張禎勇,黎 劍,練景龍

(1.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所，成都 610066；2.四川省甘孜藏族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，四川 康定 626000；3.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，成都 610066)

1 選育背景

玉米是四川省第2大糧食作物，播種面積與總產(chǎn)分別占全省糧食作物播種面積和總產(chǎn)的29%和30%，僅次于水稻[1]。2020年四川玉米種植面積達(dá)到185萬hm2，總產(chǎn)1068萬t。四川是玉米消費(fèi)大省，年產(chǎn)需缺口達(dá)到900萬t左右，玉米自給率不足60%。四川是養(yǎng)豬第1大省，2020年末生豬存欄3875.4萬頭(全國第1)，玉米76%用于飼料[1-2]。在丘區(qū)小農(nóng)戶，玉米100%用于養(yǎng)殖生豬[3]，目前急需一批優(yōu)質(zhì)飼料玉米品種。同時(shí)，四川也是養(yǎng)牛大省，2020年末牛存欄880.3萬頭(全國第1)，青貯飼料需求大，而青貯玉米是生產(chǎn)青貯飼料的主要原料[4]。尤其是川西高原藏區(qū)，冬季牦牛缺乏飼料過冬病死餓死現(xiàn)象突出[5]，加之當(dāng)前玉米灰斑病、穗腐病等在部分玉米產(chǎn)區(qū)日趨嚴(yán)重，導(dǎo)致黃曲霉素含量等增加品質(zhì)下降，更加劇優(yōu)質(zhì)飼料玉米的缺乏。因此，生產(chǎn)上缺乏既可青貯又可粒收的耐密優(yōu)質(zhì)抗病通用型品種，這制約了糧飼通用型玉米面積的進(jìn)一步擴(kuò)大。在當(dāng)前國際糧食短缺加劇的新形勢下，亟需培育出更多高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病的糧飼通用型玉米品種，以提高玉米產(chǎn)能，緩解供需矛盾[6]。

2 選育過程

玉米雜交種成單3601，親本組合為Y9614×H8211，雙親均為四川省農(nóng)科院作物所選育的自交系。母本Y9614，2001年從玉米群體“(美雜9614)S3”中選優(yōu)株連續(xù)自交5代，通過系統(tǒng)選育于2006年育成，其特點(diǎn)為：美系偏瑞得，中熟作母本北方易制種，高產(chǎn)高配優(yōu)質(zhì)、耐旱耐瘠耐高溫等。父本H8211，以自育自交系C8210與C319雜交形成基礎(chǔ)材料，經(jīng)四川和海南兩地連續(xù)自交7代育成，其特點(diǎn)為：高配抗倒抗病(尤其抗灰斑及葉斑病)、中晚熟作父本、降穗位高作用明顯。

成單3601于2014年組配，2020年通過四川省審定(審定編號(hào)：川審玉20202028)。2019～2020年參加國家西南區(qū)中低海拔組區(qū)試，已完成2年區(qū)試和生產(chǎn)試驗(yàn)，2021年3月申報(bào)西南區(qū)中低海拔區(qū)國審。2020年參加國家西南區(qū)中高海拔組、四川省青貯玉米區(qū)試和機(jī)播機(jī)組區(qū)試，均表現(xiàn)良好并通過第1年區(qū)試，2021年續(xù)試。該品種糧飼通用，抗逆性、豐產(chǎn)性和廣適性突出，2018～2020年在西南區(qū)的多點(diǎn)示范種植中，表現(xiàn)出廣適、耐瘠、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗病、抗倒、宜機(jī)收等特點(diǎn)，綜合表現(xiàn)優(yōu)良，示范效果好。

3 特征特性

西南春玉米(中低海拔)組表現(xiàn)從出苗至成熟118.75d，比對(duì)照中玉335早熟0.5d。幼苗葉鞘紫色，葉片綠色，葉緣綠色，花藥淺紫色，穎殼綠色。株型半緊湊，株高301cm，穗位高116.5cm，成株葉片數(shù)19.5片，果穗長筒型，穗長19.35cm，穗行數(shù)15～21行，穗粗5cm，穗軸白，籽粒黃色、半馬齒，百粒重30.6g。倒伏倒折率1.1%。

2020年經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心品質(zhì)分析：籽粒容重770g/L，粗蛋白含量10.99%，粗脂肪含量4.69%，粗淀粉含量71.49%，賴氨酸含量0.30%。

2019～2020年經(jīng)云南農(nóng)業(yè)大學(xué)植保學(xué)院和四川省農(nóng)科院植保所多點(diǎn)接種鑒定：抗大斑病，中抗灰斑病，抗莖腐病，中抗穗腐病，感紋枯病。在2年區(qū)試和生產(chǎn)試驗(yàn)中倒伏倒折率之和均≤2%，達(dá)國家綠色品種標(biāo)準(zhǔn)(抗病性突出，田間自然發(fā)病和人工接種鑒定所有病害均達(dá)到中抗以上?；蚩沟狗酝怀?，每年區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)倒伏倒折率之和≤3.0%)。

4 產(chǎn)量表現(xiàn)和參試情況

4.1 國家西南區(qū)中低海拔組區(qū)試

2019～2020年參加西南春玉米(中低海拔)組區(qū)域試驗(yàn)，連續(xù)2年區(qū)試B組排第2位，平均產(chǎn)量566.75kg/667m2，比對(duì)照中玉335增產(chǎn)9.95%。2020年生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量563.1kg/667m2，比對(duì)照中玉335增產(chǎn)9.29%。

4.2 西南區(qū)中低海拔組區(qū)試

2020年參加西南區(qū)中低海拔組產(chǎn)量表現(xiàn)：產(chǎn)量807.4kg/667m2，比組平均增產(chǎn)5.5%，比對(duì)照中玉335增產(chǎn)11.9%，增產(chǎn)極顯著，B組排第2位，比對(duì)照增產(chǎn)點(diǎn)比例為100%。2021年續(xù)試和生試同步進(jìn)行。

4.3 四川省夏播機(jī)收組

2020年參加四川省夏播機(jī)收組區(qū)試，產(chǎn)量達(dá)376.6kg/667m2,比對(duì)照成單90(產(chǎn)量350.9kg/667m2)增產(chǎn)7.3%，增產(chǎn)點(diǎn)率83.3%，夏播機(jī)收第2組排第1位，倒伏倒折率2.5%。是2020年四川省夏播機(jī)收第2組唯一達(dá)標(biāo)組合，2021年續(xù)試。

4.4 四川省青貯區(qū)試

2020年參加四川省青貯區(qū)試，生物干重產(chǎn)量1078.0kg/667m2，比對(duì)照雅玉青貯8號(hào)增產(chǎn)(產(chǎn)量952.1kg/667m2)13.2%，省青貯區(qū)試第2組排第1位，9點(diǎn)次試驗(yàn)8點(diǎn)次增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)率為89%。經(jīng)北京農(nóng)學(xué)院品質(zhì)指標(biāo)測定結(jié)果：淀粉含量34.7%，中性洗滌纖維含量33.4%，粗蛋白含量7.9%，青貯品質(zhì)達(dá)標(biāo)。經(jīng)四川省農(nóng)科院植保所接種鑒定：抗大、小斑病、灰斑病、中抗穗腐病、莖腐病。2021年續(xù)試。

因成單3601生物干產(chǎn)量和籽粒產(chǎn)量較高，抗病性和抗倒性較突出，品質(zhì)較優(yōu)，適應(yīng)性較廣，2021年同時(shí)參加國家西南區(qū)青貯玉米區(qū)試、黃淮海青貯區(qū)試和西北區(qū)青貯玉米聯(lián)合體區(qū)試第1年。

5 糧飼通用型玉米品種選育體會(huì)

糧飼通用型玉米品種，既可作普通飼料玉米，又可作青貯青飼玉米。按照當(dāng)前要求，即須同時(shí)通過普通玉米組別和青貯玉米組別的審定，才能稱之為糧飼通用型玉米品種。這類品種針對(duì)當(dāng)前四川及西南區(qū)生產(chǎn)需求，在糧價(jià)高時(shí)可收獲籽粒作商品用，在糧價(jià)低時(shí)或畜牧業(yè)區(qū)可全株收獲作青貯飼喂牛羊，市場前景廣闊[7]。糧飼通用型玉米品種，選育時(shí)應(yīng)注重以下特點(diǎn)。

5.1 籽粒產(chǎn)量經(jīng)濟(jì)系數(shù)高

作全株青貯玉米，首先營養(yǎng)品質(zhì)達(dá)標(biāo)，即粗淀粉、粗蛋白、可溶性糖、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維含量和干物質(zhì)消化率等須達(dá)標(biāo)[7-8]。多年研究表明，除秸桿種質(zhì)資源優(yōu)良外，影響全株青貯玉米品質(zhì)的首要因素為籽粒產(chǎn)量，因玉米淀粉、蛋白質(zhì)等主要儲(chǔ)存于玉米籽粒中，籽粒產(chǎn)量經(jīng)濟(jì)系數(shù)≥50%的品種，其青貯干物質(zhì)指數(shù)、干物質(zhì)和中性洗滌纖維的總消化率優(yōu)于多葉玉米[7-9]。

5.2 全株生物干產(chǎn)高

子粒產(chǎn)量最高的品種也最適合作青貯使用，這種看法并不全面。因?yàn)槌Ｒ?guī)的玉米品種其秸稈占整株干物質(zhì)產(chǎn)量50%，與籽粒同等重要，所以應(yīng)從整株干物質(zhì)產(chǎn)量、消化率以及動(dòng)物的采食量上加以綜合考慮。干物質(zhì)含量低于200g/kg，玉米青貯發(fā)酵不穩(wěn)定，牲畜對(duì)青貯飼料玉米的消化吸收率顯著降低[10]。因此在選育糧飼通用型玉米品種時(shí)，要考慮整株包括籽粒、莖稈、葉在內(nèi)的干物質(zhì)產(chǎn)量，即單株?duì)I養(yǎng)體要高，且株型要耐密植。

5.3 活棵成熟

青貯玉米一般在籽粒乳線達(dá)50%時(shí)收獲，此時(shí)營養(yǎng)品質(zhì)最好，這是最好的收獲期[11]。但是在四川及西南山地玉米區(qū)，農(nóng)戶種植規(guī)模小且交通不便，通常不能精準(zhǔn)按此標(biāo)準(zhǔn)收獲，常會(huì)延遲收獲而錯(cuò)過最佳時(shí)期。大多農(nóng)戶常在籽粒玉米收獲果穗后，再收獲地上秸桿低價(jià)賣給養(yǎng)殖場。這就要求選育的玉米品種，在籽粒生理成熟后(籽粒黑色層出現(xiàn))，葉片持綠色性好，俗稱活棵成熟，才能保證莖葉多汁且營養(yǎng)好。

5.4 根系發(fā)達(dá)抗倒性強(qiáng)

四川及西南區(qū)歷來喜歡大穗性品種，但隨著當(dāng)前農(nóng)村勞動(dòng)力減少、夏播凈作玉米擴(kuò)大和規(guī)?；N植的興起，耐密、宜機(jī)、中大穗型品種需求增大，抗倒性強(qiáng)成為糧飼通用型品種最主要的農(nóng)藝選擇指標(biāo)。