張婷

（山東省聊城市茌平區(qū)畜牧獸醫(yī)工作站 252100）

隨著我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村事業(yè)的不斷發(fā)展，犢牛養(yǎng)殖逐漸成為廣大養(yǎng)殖戶增加經(jīng)濟收入的首選，但一些常見的牛類疾病也成為令養(yǎng)殖戶頭疼的問題。犢牛大腸桿菌病就是養(yǎng)殖戶常說的犢牛白痢，病牛主要表現(xiàn)為體溫增加、精神低迷，同時還會伴隨嚴(yán)重的敗血癥和嚴(yán)重腹瀉，在短時間內(nèi)就會出現(xiàn)脫水癥狀，致死率較高。及時發(fā)現(xiàn)犢牛在生長過程中的異常，從源頭上做好犢牛大腸桿菌病防治工作，成為進一步提升養(yǎng)殖犢牛經(jīng)濟效益的重中之重。

1 大腸桿菌

作為一種革蘭氏陰性染色的桿菌，大腸桿菌結(jié)構(gòu)非常短小，且廣泛分布在大自然中，不論是動物身上還是土地、河流、沼澤地乃至空氣中都有這種病菌，但大多數(shù)菌株沒有致病性。大腸桿菌本身沒有芽孢，大多數(shù)病菌表面布滿鞭毛，且具有良好的運動性，在堿性染料中著色良好，對很多碳水化合物有發(fā)酵作用，在發(fā)酵過程中不會產(chǎn)生硫化氫，也不會分解尿素，在M.R 實驗和吲哚實驗中都呈陽性。大腸桿菌在機體中可產(chǎn)生溶血素、腸毒素等來傷害機體。大腸桿菌抵抗外界干擾的能力較差，如這種病菌十分不耐高溫，普通巴氏消毒法就可以起到良好的預(yù)防作用。

2 大腸桿菌病

大腸桿菌病在1～2 周齡犢牛中發(fā)病率最高，常見于環(huán)境衛(wèi)生相對較差、管理水平相對較低的小型牛場中。這類牛場中有數(shù)量眾多的大腸桿菌，會隨著犢牛舔舐及吮乳進入體內(nèi)，并在胃腸道中定植，長此以往會形成常在菌。如若犢牛受各類因素的影響而降低了自身免疫力，那么大腸桿菌會抓住機會大量繁殖，進而引發(fā)犢?；忌衔改c炎。犢牛大腸桿菌病一般以消化道作為主要傳播路徑，少部分病例通過臍帶或產(chǎn)道感染犢牛[1]。

3 臨床表現(xiàn)及病理變化

3.1 敗血型

敗血型主要指的是在感染大腸桿菌后進入到犢牛的血液中，由血液循環(huán)到達相應(yīng)組織器官，經(jīng)過繁殖形成一定的毒素，進而損害犢牛身體機能。犢牛通常表現(xiàn)出體溫急速上漲至40℃以上，精神顯得過于萎靡，缺乏吮乳欲望，并在患病幾小時后產(chǎn)生腹瀉現(xiàn)象，糞便呈淡黃色粥狀，有明顯的惡臭氣味，患病牛出現(xiàn)脫水、腹痛現(xiàn)象，且伴有酸中毒癥狀，若不對其進行及時治療，犢牛會由于心力衰竭而亡。一般而言，敗血型有較短的潛伏期，在患病后的2d 內(nèi)會死亡，情況嚴(yán)重時甚至?xí)a(chǎn)生無癥狀死亡。

3.2 白痢型

白痢型主要指犢牛消化道內(nèi)有一定的大腸桿菌寄生、繁殖與代謝，會形成相應(yīng)的毒素，對犢牛腸黏膜細胞造成損害，進而引發(fā)腸道炎癥，一般表現(xiàn)為腹瀉，糞便呈灰白色稀釋狀。犢牛在患白痢型大腸桿菌病后，體溫并不會出現(xiàn)較大的變化，如若早期癥狀較輕一般能自己痊愈，相比之下死亡率遠遠低于敗血型大腸桿菌病。

3.3 病理變化

解剖分析得知，感染大腸桿菌死亡的犢牛黏膜、肝臟及腎臟都較為蒼白，尸體較為消瘦，腎臟包膜下及心內(nèi)膜表面存在出血點，暗綠色膽汁充斥于膽囊中，胃腸道黏膜有血跡，腸系膜淋巴結(jié)腫較大。

4 發(fā)病原因

4.1 飼養(yǎng)管理不當(dāng)

犢牛在出生之際對初乳有大量需求，其攝入量如不滿足身體機能成長標(biāo)準(zhǔn)，就有較大概率患上大腸桿菌病。究其原因主要是因為初乳中的免疫球蛋白能有效抑制敗血型大腸桿菌的增殖。但當(dāng)前部分小型牛場飼養(yǎng)管理存在一定問題，犢牛的生活環(huán)境較差，產(chǎn)房在衛(wèi)生程度方面不符合標(biāo)準(zhǔn)，且消毒力度不足，導(dǎo)致牛場中的大腸桿菌大量繁殖，為犢?；忌洗竽c桿菌病提供了溫床[2]。

4.2 菌體致病性強

大腸桿菌繁殖速度較快，且對繁殖條件要求不高，牛場中的圍欄、飲水、墻壁及飼料都是大腸桿菌的繁殖場所。加之大腸桿菌具備較強的致病性，由于犢牛免疫球蛋白攝入較為匱乏，自身機體抵抗力較弱，很難抵抗來自大腸桿菌的侵襲。針對敗血癥大腸桿菌而言，犢牛的感染途徑主要有臍帶、腸道、口咽黏膜及鼻腔等，發(fā)病后蔓延速度較快，犢牛一般在1d 或幾天后表現(xiàn)出較為顯著的臨床癥狀。

5 防治措施

5.1 藥物治療

為患病犢牛灌服0.3%～0.4%的高錳酸鉀液8～10ml，平均每天服用2 次，2～3d 為一個周期。為了防止患病犢牛出現(xiàn)脫水現(xiàn)象，可以將700～1000ml 5%的葡萄糖生理鹽水以靜脈注射的方式傳輸給犢牛，平均每天一次，1～2d 為一個周期。為了保護患病犢牛的胃腸黏膜，可以讓犢?？诜?～10g 的鞣酸蛋白或1～10g 的堿式硝酸鉍，每天服用，2d 為1 個周期。

5.2 加強飼養(yǎng)管理

給予妊娠母牛品質(zhì)良好的干草，并完成蛋白質(zhì)及維生素的充足供給，保證適宜的運動量，以此來讓新生犢牛具備良好的抵抗力。對產(chǎn)房進行嚴(yán)格消毒，在母牛生產(chǎn)前后應(yīng)確保自身乳房干凈。在母牛分娩前10d 可以采取肌肉注射的方式讓其吸收VD3，并添加200～300g 的紅糖，連續(xù)使用10d。母牛生產(chǎn)過程中，應(yīng)使用2%的來蘇兒清洗與消毒外陰部、助產(chǎn)人員手臂、接產(chǎn)用具等。在距離腹部5cm 處剪短新生犢牛的臍帶，并將斷端浸泡于10%的碘酊中1min。采取2%的氫氧化鈉來沖刷犢牛床，并定期更換干凈的褥草[3]。為了保障犢牛能及時獲取母源抗體，在出生30min 后吮食母乳，且要確保第一次吮食量滿足標(biāo)準(zhǔn)。犢牛舍應(yīng)保持衛(wèi)生，有良好的通風(fēng)及干燥的空氣，定期使用2%的氫氧化鈉溶液沖刷運動場、牛床及牛欄等。

6 小結(jié)與體會

（1）大腸桿菌病在新生犢牛群體中較為常見，有較高的發(fā)病率，若治療及時能將危害降至最低；若救治疏忽會對病程產(chǎn)生一定的拖延，進而對犢牛正常生長發(fā)育產(chǎn)生不利影響。

（2）母牛初乳呈黃色黏稠狀，其含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、酶類、維生素及抗體，能有效促進新生犢牛的快速生長，提升其抗病水平，推動胎糞的正常排泄。犢牛在出生后必須要食用初乳，且要保證其中的IgG 等免疫球蛋白能以未經(jīng)消化的狀態(tài)通過腸壁進入血液。因為受到腸壁閉鎖因素的影響，犢牛出生后隨時間的延續(xù)，腸壁吸收免疫球蛋白的能力會快速減弱，最終完全喪失。因此，必須保證新生犢牛及時吃足初乳，有效減少犢牛大腸桿菌病的發(fā)生概率。

（3）磺胺脒對本病癥具有顯著療效，建議搭配使用二甲氧芐啶（DVD）等甲氧芐啶來強化抗菌治療的效果。

（4）向犢牛注射濃度30%～20%的高濃度氟苯尼考液體治療大腸桿菌病，建議在染病初期對犢牛給予肌肉或皮下注射，有利于迅速控制病情發(fā)展，達到縮短病程的目的。