于海洋

（遼寧省丹東市元寶區(qū)經(jīng)濟(jì)事務(wù)發(fā)展服務(wù)中心 118000）

我國是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)與畜牧養(yǎng)殖有著密不可分的關(guān)系，但我國畜牧業(yè)發(fā)展受多元化因素影響，雖然這些年來畜牧養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，但畜牧養(yǎng)殖技術(shù)仍然存在瓶頸，隨著目前市場對畜牧產(chǎn)品需求的增加，為了更好地創(chuàng)造畜牧養(yǎng)殖收益，需要針對飼養(yǎng)管理技術(shù)進(jìn)行深入分析和累積經(jīng)驗，實現(xiàn)現(xiàn)代化養(yǎng)殖的高效性，促進(jìn)社會食品供應(yīng)的安全穩(wěn)定發(fā)展[1]。

1 現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢與難點

工業(yè)化發(fā)展使得畜牧養(yǎng)殖有了更高的技術(shù)運用空間，因此，在畜牧養(yǎng)殖前期應(yīng)做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。首先，廠址要選擇在交通便利、遠(yuǎn)離工廠地帶，以免工廠污染養(yǎng)殖周邊環(huán)境，同時也要遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)密集的住宅區(qū)，盡量建立在地勢較高且通風(fēng)干燥的地帶，這樣有利于低水位排水及牧場消毒。其次，牲畜傳染病種類繁多，為了更好地進(jìn)行病疫控制，需要在牧場建設(shè)過程中考慮到采光防疫及保溫等多方面因素。我國正處于市場化經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的重要階段，畜牧市場需求也分為不同檔次，因此，要根據(jù)市場趨勢及變化合理劃分牧場區(qū)域，在牧場選擇上注重其自然環(huán)境及污染程度，保證有充足的水源供應(yīng)，將牧場按照生活區(qū)、投喂區(qū)、隔離區(qū)及污染物處理區(qū)等進(jìn)行劃分[2]。

2 畜牧飼養(yǎng)管理技術(shù)的完善措施

畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是促進(jìn)養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)收益增長的重要手段，而且還能有效改善畜牧質(zhì)量，提高養(yǎng)殖戶自身的市場競爭力。我國是重要的畜牧產(chǎn)品消費大國，隨著當(dāng)前人們物質(zhì)生活的提升，對畜牧產(chǎn)品的需求量也在增加，因此，畜牧養(yǎng)殖具有廣泛的市場場景，相關(guān)養(yǎng)殖人員應(yīng)注重飼料、環(huán)境的優(yōu)化，完善管理技術(shù)，秉承科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度進(jìn)行飼養(yǎng)，利用先進(jìn)的技術(shù)手段，提高自身經(jīng)濟(jì)收益，促進(jìn)市場健康平穩(wěn)發(fā)展[3]。育肥前期主要是對牲畜進(jìn)行檢查分類，同時根據(jù)牲畜體重進(jìn)行分群飼養(yǎng)，如果牲畜非本地品種，在分群飼養(yǎng)前需要調(diào)理腸胃，一般建議在前2d 進(jìn)行單獨飼養(yǎng)，防止牲畜出現(xiàn)腸胃不適等癥狀，2d 后可根據(jù)牲畜表現(xiàn)投喂優(yōu)質(zhì)牧草、不可添加其他飼料，保持1 周左右再觀察牲畜的消化情況，在無反應(yīng)的前提下可將牧草與飼料進(jìn)行摻雜喂養(yǎng)。育肥前期為牲畜生長創(chuàng)造條件，而育肥中期則是在牲畜適應(yīng)環(huán)境的前提下為牲畜生長提供更多的方案，其中包括飼料及飲水等。首先，飼料是畜牧養(yǎng)殖過程中最為重要的環(huán)節(jié)，相關(guān)養(yǎng)殖戶應(yīng)根據(jù)牲畜生長周期合理搭配飼料，在不同的生長階段提供優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)物質(zhì)，保證牲畜營養(yǎng)均衡，秉承科學(xué)謹(jǐn)慎的態(tài)度為牲畜生長提供充足的微量元素及蛋白質(zhì)。育肥后期主要在養(yǎng)殖最后的一個半月是畜牧養(yǎng)殖最后的沖刺階段，在這個時期要給牲畜提供更多的精細(xì)飼料。

3 畜牧養(yǎng)殖管理的技術(shù)與推廣要點

3.1 制定科學(xué)合理的畜牧養(yǎng)殖計劃

在畜牧養(yǎng)殖過程中，應(yīng)制定長期計劃，其中的防護(hù)準(zhǔn)備最為關(guān)鍵。不同的養(yǎng)殖場或養(yǎng)殖戶要根據(jù)自身養(yǎng)殖條件進(jìn)行深入分析，包括養(yǎng)殖場活動空間、清潔方式、周邊環(huán)境及飼料和水源的檢驗檢疫方式等，根據(jù)已有的硬件條件，結(jié)合牲畜品種確定檢疫時間、檢疫次數(shù)及接種方式，也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)技部門人員建議進(jìn)行計劃制定。值得注意的是，養(yǎng)殖管理計劃的制定并非一成不變，而是需要結(jié)合環(huán)境因素、豬的生長變化特點等多方面因素進(jìn)行動態(tài)調(diào)整，以符合實際需求的方式不斷完善和調(diào)整，以此達(dá)到最佳效果。

3.2 注重養(yǎng)殖場內(nèi)的清潔衛(wèi)生

很多牲畜疾病與生活條件有著必然聯(lián)系，如在高溫天氣下，養(yǎng)殖場內(nèi)空氣不流動，很容易形成潮濕空間，且管理人員對排泄物未能及時清除，很容易造成一些寄生蟲卵滋生，并通過牲畜之間的接觸造成互相傳染。相關(guān)養(yǎng)殖人員應(yīng)注重養(yǎng)殖場內(nèi)的清潔衛(wèi)生，保持養(yǎng)殖場內(nèi)干燥通風(fēng)，根據(jù)天氣進(jìn)行必要的環(huán)境調(diào)整，如在下雨后要每天對養(yǎng)殖場進(jìn)行清理、通風(fēng)晾曬，及時為牲畜提供干凈的水源，并做好防暑降溫工作。另外，建議相關(guān)養(yǎng)殖人員學(xué)習(xí)疫病防治知識，可以通過網(wǎng)絡(luò)教育打破時間與空間的限制，更多地利用碎片化時間了解病害的防治工作，定期對養(yǎng)殖場進(jìn)行殺毒消菌，改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式。

3.3 優(yōu)化牲畜養(yǎng)殖管理模式

當(dāng)前牲畜飼養(yǎng)主要存在自養(yǎng)自繁或品種引進(jìn)兩種方式，無論哪種方式的牲畜在幼年時期其自身抵抗力較差，更容易患上疫病，因此要強(qiáng)調(diào)隔離、消毒工作。幼豬出生后或外來牲畜引進(jìn)時要將其進(jìn)行強(qiáng)化隔離，并利用光譜驅(qū)蟲藥進(jìn)行驅(qū)蟲，隔離半個月以上無任何不良癥狀方可混養(yǎng)。建議養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶根據(jù)實際情況建立隔離和消毒制度，并將制度落實到個人工作細(xì)節(jié)中，嚴(yán)格按照消毒和隔離制度進(jìn)行管理，嚴(yán)禁外來人員進(jìn)入養(yǎng)殖場，相關(guān)養(yǎng)殖人員也需消毒后方能進(jìn)入。當(dāng)養(yǎng)殖場發(fā)現(xiàn)有疑似病患后要立即將其隔離，同時要對疑似牲畜的生存空間進(jìn)行消殺，如果同空間的牲畜也有一疑似病情，也需單獨隔離。在隔離期間需對牲畜進(jìn)行臨床觀察，并配合相關(guān)化驗，采用個性化的單獨治療方案。另外，在日常飼料管理方面，要注重精飼料與粗飼料的合理搭配，利用粗飼料中的纖維素進(jìn)行有效緩沖，保證畜牧養(yǎng)殖過程中飼料投喂過程的嚴(yán)謹(jǐn)性[4]。

3.4 建立畜牧養(yǎng)殖示范區(qū)

我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展較為快速，但存在經(jīng)濟(jì)發(fā)展不均衡的問題，農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)較為落后且消息閉塞，很多養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)思想仍停留在農(nóng)業(yè)初級階段，對畜牧養(yǎng)殖技術(shù)并不理解，鑒于這樣的實際問題，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)根據(jù)實際情況建立畜牧養(yǎng)殖示范區(qū)，在示范區(qū)內(nèi)通過先進(jìn)的技術(shù)整合，讓養(yǎng)殖戶以“眼見為實”的方式可以看到兩者結(jié)合的優(yōu)勢，并能深刻體驗到兩者結(jié)合是未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢，對自身經(jīng)濟(jì)效益增長具有重要意義。畜牧養(yǎng)殖種植示范區(qū)的建立可以由政府進(jìn)行專項撥款，并派遣專業(yè)技術(shù)人才對養(yǎng)殖戶進(jìn)行信息宣講，當(dāng)有養(yǎng)殖戶對技術(shù)感興趣時，可以一對一的進(jìn)行培訓(xùn)，并鼓勵相應(yīng)志愿者進(jìn)行區(qū)域宣傳。值得注意的是，示范區(qū)的建立要結(jié)合當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖特點，并深入研究市場需求的變化，不僅要在技術(shù)上為養(yǎng)殖戶提供指導(dǎo)意見，同時要對畜牧產(chǎn)品的發(fā)展需求及市場變化進(jìn)行深入研討，做好后期服務(wù)、解決養(yǎng)殖戶的后顧之憂。

4 結(jié)語

綜上所述，隨著當(dāng)前畜牧產(chǎn)品需求量不斷增大，畜牧飼養(yǎng)不僅可以為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)收益，同時也能提高居民的餐桌幸福感受，但在畜牧養(yǎng)殖過程中受到的影響因素較多，不僅要關(guān)注其生長發(fā)育階段的飼養(yǎng)管理，還要結(jié)合牧場選址及配種改良等方面進(jìn)行合理化搭配，從多個方面進(jìn)行考量，強(qiáng)化飼養(yǎng)條件，注重病疫防控管理措施，為牲畜生長提供健康穩(wěn)定的條件，促進(jìn)我國畜牧產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。