記者在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)品信息專題中看到,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家發(fā)展改革委、商務(wù)部、海關(guān)總署、 國家統(tǒng)計(jì)局聯(lián)合發(fā)布的生豬產(chǎn)品數(shù)據(jù)(2021 年9 月)中,今年三季度末能繁母豬存欄為4459 萬頭,并注明了“相當(dāng)于正常保有量的108.8%,產(chǎn)能大幅增加,處于黃色區(qū)域”,這是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在9 月23 日印發(fā)《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案(暫行)》后,首次在發(fā)布能繁母豬存欄數(shù)據(jù)時(shí)加注說明。
除了這個(gè)變化,9 月份不論散養(yǎng)還是規(guī)模養(yǎng)殖都在繼續(xù)虧損, 散養(yǎng)生豬每頭產(chǎn)值1675 元,每頭成本2278 元,每頭凈虧損603 元,規(guī)模養(yǎng)殖生豬每頭產(chǎn)值1730 元,每頭成本2398 元,每頭凈虧損668 元。
回看此前數(shù)據(jù),8 月份散養(yǎng)生豬每頭產(chǎn)值1860 元,每頭成本2424 元,每頭凈虧損564 元,規(guī)模養(yǎng)殖生豬每頭產(chǎn)值2011 元,每頭成本2545元,每頭凈虧損534 元。 7 月份散養(yǎng)生豬每頭產(chǎn)值1965 元,每頭成本2484 元,每頭凈虧損519元,規(guī)模養(yǎng)殖生豬每頭產(chǎn)值2079 元,每頭成本2605 元,每頭凈虧損526 元。
記者注意到,綜合這幾個(gè)月的數(shù)據(jù),散養(yǎng)生豬的產(chǎn)值雖然低于規(guī)模養(yǎng)殖, 但成本也比規(guī)模養(yǎng)殖低,根據(jù)說明,這個(gè)數(shù)據(jù)是包含勞動(dòng)力要素的,那為什么散養(yǎng)的成本要低于規(guī)模養(yǎng)殖呢?
對此, 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所副研究員、 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警首席專家王祖力解釋道, 散戶沒有固定資產(chǎn)折舊,飼料和仔豬一般也比規(guī)模養(yǎng)殖場采購價(jià)低,有些散戶使用自配料,成本要低很多。 而且一般買仔豬從一些小場買,采購價(jià)格相對比較低。 而規(guī)模養(yǎng)殖場除了自繁自養(yǎng)的, 一般買仔豬會(huì)從大企業(yè)集團(tuán)買,價(jià)格要高一些。 散戶的成本確實(shí)低些,但生產(chǎn)管理等方面還是相對落后,如果要發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖, 硬件設(shè)施各方面都會(huì)比較正規(guī),成本也就不會(huì)低了。