馬應(yīng)軍

(渭源縣峽城鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，甘肅 滑源 748204)

0 引言

在現(xiàn)代化的背景下，人們對于各類食品的要求越來越嚴格，更多的人選擇食用綠色產(chǎn)品，為了更好地應(yīng)對畜牧產(chǎn)品市場的變化，畜牧企業(yè)需要不斷提高自身的綠色畜牧養(yǎng)殖水平，重視綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，充分發(fā)揮這種畜牧養(yǎng)殖技術(shù)綠色健康的特點，這在一定程度上會促進畜牧養(yǎng)殖企業(yè)的發(fā)展，同時也會幫助畜牧業(yè)更好地向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，促進畜牧業(yè)規(guī)范發(fā)展。

1 推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的作用

在分析綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的作用時，要從環(huán)境，經(jīng)濟效益和食品健康安全等3個方面來進行分析。首先，傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)過度地開采和利用了自然資源，而且在養(yǎng)殖過程中所產(chǎn)生的一些廢料和氣體等都會影響周邊的生態(tài)平衡，不利于生態(tài)環(huán)境的保護。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)沒有使用過多的化學(xué)物質(zhì)，在一定程度上控制了畜牧養(yǎng)殖過程中所產(chǎn)生廢料的危害，對于周邊空氣和自然資源的保護有著十分重要的意義。其次，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)所生產(chǎn)出來的畜牧類肉蛋產(chǎn)品并沒有使用對人體有害的化學(xué)物質(zhì)，相比于傳統(tǒng)的畜牧類產(chǎn)品，這些產(chǎn)品更加健康安全。而且在當(dāng)代社會中，人們更加注重自身的健康管理，傾向于綠色無害的食品，在這種情況下，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的市場變得更加廣闊，經(jīng)濟效益也得到了一定的提高?？傮w來說，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣可以很好地幫助畜牧養(yǎng)殖企業(yè)提高自身的經(jīng)濟效益，有利于自然環(huán)境的保護，同時還可以促進食品健康安全為廣大人民接受，有利于相關(guān)的畜牧養(yǎng)殖企業(yè)拓寬自身的市場。但是受傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)以及相關(guān)養(yǎng)殖企業(yè)觀念的影響，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在推廣的過程中仍然會面對一定的困難。這就需要相應(yīng)的企業(yè)不斷地進行宣傳和培訓(xùn)，為各項養(yǎng)殖人員提供技術(shù)指導(dǎo)。

2 推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的策略

2.1 重視市場調(diào)查研究，提高綠色養(yǎng)殖意識

在推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)時，相關(guān)企業(yè)的管理人員要對畜牧養(yǎng)殖技術(shù)人員的觀念進行糾正，讓畜牧養(yǎng)殖人員形成一定的綠色養(yǎng)殖意識。在這一過程中，企業(yè)可以通過對市場的調(diào)查研究來統(tǒng)計相關(guān)的數(shù)據(jù)，對相應(yīng)市場上的需求進行全面的調(diào)查，包括哪種畜牧產(chǎn)品的市場更加廣闊，哪種畜牧產(chǎn)品的經(jīng)濟效益更高，綠色興牧養(yǎng)殖技術(shù)所生產(chǎn)出來的畜牧產(chǎn)品前景如何等。企業(yè)方面要對這些問題進行全面的調(diào)查分析和解答，并最終形成調(diào)查報告，將這份調(diào)查報告提供給養(yǎng)殖人員和個體養(yǎng)殖戶，讓養(yǎng)殖人員認識到綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的市場前景，進而調(diào)動畜牧養(yǎng)殖人員使用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進行養(yǎng)殖。除此之外，企業(yè)還要做好綠色養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)工作，因為很多養(yǎng)殖人員的文化水平不高，在學(xué)習(xí)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的過程中可能沒有找到正確的方法，所以企業(yè)要聘請一些高水平的技術(shù)人員來進行講解和培訓(xùn)，提高基層養(yǎng)殖人員的綠色養(yǎng)殖意識和綠色養(yǎng)殖技能。除此之外，畜牧養(yǎng)殖企業(yè)還可以與當(dāng)?shù)卣M行溝通，利用獸醫(yī)站等部門來輔助綠色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。

2.2 重視基層養(yǎng)殖人員的技術(shù)指導(dǎo)

在推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的過程中，企業(yè)方面要認識到，很多基層養(yǎng)殖人員并沒有全面掌握綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，在使用的過程中可能存在一定的問題，因此企業(yè)方面一定要做好相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)工作。除了上述的培訓(xùn)活動以外，畜牧企業(yè)方面可以讓內(nèi)部的高水平技術(shù)人員實行輪班工作制，實現(xiàn)技術(shù)人員一對一或者一對多的培訓(xùn)，同時還要設(shè)立工作責(zé)任制，讓技術(shù)人員認識到自身的培訓(xùn)責(zé)任。除此之外，在進行技術(shù)指導(dǎo)的過程中，要注意綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳與培訓(xùn)，包括畜牧業(yè)所養(yǎng)殖動物的疾病預(yù)防，飼料選擇和養(yǎng)殖環(huán)境選擇等，這些都是養(yǎng)殖戶所需要重點關(guān)注的內(nèi)容。尤其是綠色養(yǎng)殖技術(shù)中的環(huán)境優(yōu)化問題，養(yǎng)殖人員需要對動物所處的環(huán)境中的陽光、溫度濕度和空氣等條件進行優(yōu)化。而且要重視消毒工作的開展，防止細菌病毒影響畜牧動物的生長，防止動物疫情的暴發(fā)。而且，技術(shù)人員在進行指導(dǎo)的過程中還要重視引導(dǎo)養(yǎng)殖人員做好防疫工作，按照行業(yè)的標(biāo)準來實時監(jiān)測動物的狀況，并及時安排防疫檢測，實施疫苗注射等，確保畜禽動物的健康。一旦有動物染上了病毒，要進行隔離，防止出現(xiàn)一系列的連鎖反應(yīng)和交叉感染，同時還要選擇正確的藥品，禁止亂用抗生素等。

2.3 推廣綠色飼料

在推進畜牧養(yǎng)殖業(yè)使用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的過程中，飼料的選擇與使用是十分重要的。在過去的很長一段時間內(nèi)，由于飼料所產(chǎn)生的畜牧養(yǎng)殖問題層出不窮，為了更好的解決這些問題，畜牧企業(yè)必須要合理地選擇養(yǎng)殖飼料。在選擇適合綠色畜牧養(yǎng)殖的飼料時，企業(yè)不僅要考慮到自身的經(jīng)濟效益，還要考慮到環(huán)境問題和食品健康問題。以北方地區(qū)為例，在北方的大部分農(nóng)業(yè)地區(qū)，都種植有玉米，小麥，稻谷等農(nóng)作物，農(nóng)民在收割這些農(nóng)作物時，多以其果實為主，所剩下的秸稈并沒有得到正確的使用，這時，畜牧養(yǎng)殖可以通過相應(yīng)的加工來將其變成新的飼料，而且企業(yè)可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)環(huán)境來合理地選擇飼料，將這些秸稈與所在地區(qū)的青草等天然作物結(jié)合起來，通過加工來合成新的綠色飼料。在這一過程中，畜牧養(yǎng)殖企業(yè)要注意，不能過度地使用，防止對周邊的生態(tài)平衡造成影響。除此之外，畜牧養(yǎng)殖企業(yè)還可以將動物所產(chǎn)生的糞便加工成肥料提供給當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民，這在一定程度上可以促進自然資源在養(yǎng)殖與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的循環(huán)利用，不僅提高了養(yǎng)殖生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率，還促進了周邊的生態(tài)平衡。

3 結(jié)語

在促進畜牧養(yǎng)殖業(yè)使用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的過程中，畜牧企業(yè)要根據(jù)自身所處的環(huán)境和市場來進行具體的操作。大力推廣綠色飼料，并對當(dāng)?shù)氐氖袌鲞M行充分的調(diào)研，為各階層養(yǎng)殖人員提供高水平的技術(shù)指導(dǎo)，促進畜牧養(yǎng)殖業(yè)的綠色發(fā)展。