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竹類公園康養(yǎng)資源研究進(jìn)展

2021-12-05 17:14:53姜小雨鄭亞雄官鳳英
世界竹藤通訊 2021年2期
關(guān)鍵詞:竹類負(fù)離子康養(yǎng)

姜小雨 肖 簫 鄭亞雄 夏 雯 郭 強(qiáng) 官鳳英

(國(guó)際竹藤中心 國(guó)家林業(yè)和草原局竹藤科學(xué)與技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 北京 100102)

竹子是生長(zhǎng)迅速的高吸碳植物,活體竹葉會(huì)釋放萜烯類及醇類化合物等游憩成分,具有康體保健的效果。夏季毛竹林內(nèi)溫濕度條件、負(fù)離子濃度及揮發(fā)性有機(jī)物使竹類公園更適合開發(fā)康養(yǎng)資源,開展“森林浴場(chǎng)”等康養(yǎng)基地建設(shè)。我國(guó)栽培竹子已有3 000多年的歷史,素有“竹子王國(guó)”美名。竹枝修長(zhǎng)、竹身翠綠,四季常青,傳承了中華民族“堅(jiān)韌頑強(qiáng)、寧折不彎”的精神內(nèi)核,是我國(guó)公園廣泛應(yīng)用的園林造景植物。竹類植物的景觀應(yīng)用有如《紅樓夢(mèng)》瀟湘館那樣塊狀區(qū)域種植,也有大面積種植形成竹海的形式,國(guó)內(nèi)著名的竹類公園有浙江安吉竹海、四川蜀南竹海、江西贛南竹海和江蘇宜興竹海等。竹林康養(yǎng)旅游是當(dāng)下竹類公園發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)的主要趨勢(shì),充分利用竹林資源,發(fā)揮其康養(yǎng)功能,并建設(shè)“森林浴場(chǎng)”等竹林消夏場(chǎng)所,對(duì)于滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的康養(yǎng)需求具有重要意義。本文系統(tǒng)回顧了國(guó)內(nèi)外竹林康養(yǎng)資源的研究現(xiàn)狀,探討了今后竹林康養(yǎng)的發(fā)展趨勢(shì),以期為竹類公園培育保健型景觀竹林康養(yǎng)實(shí)踐提供參考。

1 竹林康養(yǎng)資源研究緣起

竹林康養(yǎng)源于森林康養(yǎng)基地建設(shè)和康養(yǎng)旅游的興起,竹林經(jīng)營(yíng)單位和竹類研究者發(fā)現(xiàn)竹林也是一種優(yōu)質(zhì)的康養(yǎng)資源[1]。康養(yǎng)旅游是以森林生態(tài)環(huán)境的療養(yǎng)資源為基礎(chǔ),結(jié)合自然景觀、人文景觀為必要補(bǔ)充,對(duì)旅游者產(chǎn)生吸引力和游玩欲望的森林活動(dòng),它是利用生態(tài)、生物、景觀和文化等多種森林資源,發(fā)展森林保健等服務(wù)的林業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)[2]。歐美國(guó)家在17世紀(jì)就開始研究并倡導(dǎo)“森林浴”“園藝療法”等森林康養(yǎng)生活方式[3]。近年來,隨著醫(yī)養(yǎng)結(jié)合逐漸受到關(guān)注,在森林康養(yǎng)中逐漸融入了生物科學(xué)和心理學(xué)調(diào)查,關(guān)于森林對(duì)人體生理心理的保健作用方面的研究取得了較大進(jìn)展[4]。2016年習(xí)近平總書記在全國(guó)衛(wèi)生與健康大會(huì)上明確指出,把生態(tài)和健康問題放在優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略地位,健康產(chǎn)業(yè)催生的林業(yè)新業(yè)態(tài)便是森林康養(yǎng)[5]。目前在全球森林資源日趨減少的背景下,作為“第二森林”的竹林卻每年以3%的速度增長(zhǎng)。我國(guó)竹材蓄積量居世界首位,竹林已形成竹林培育、竹材加工、竹林旅游等多個(gè)蓬勃發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。利用竹林生態(tài)環(huán)境、竹林景觀和竹文化等資源發(fā)展竹林康養(yǎng)潛力巨大。

目前世界各國(guó)對(duì)森林康養(yǎng)環(huán)境的監(jiān)測(cè)研究并不完善。德國(guó)科學(xué)家監(jiān)測(cè)了森林土壤和空氣等指標(biāo),分析了森林土壤和大氣污染的損害程度,但有關(guān)林分差異及林分自身屬性與森林環(huán)境功能間的相關(guān)性研究不足。國(guó)外對(duì)竹林保健方面尚無研究,國(guó)內(nèi)學(xué)者的研究多集中在竹類植物多種環(huán)境功能指標(biāo)的監(jiān)測(cè)和分析,如溫濕度、負(fù)離子、竹林精氣(VOCs)、抑菌、滯塵、聲環(huán)境、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)等[6-7],探索了部分竹林可開發(fā)為森林浴場(chǎng)的實(shí)驗(yàn)依據(jù)[8]。對(duì)竹林景觀與竹文化元素的研究主要集中在景觀小品的營(yíng)造和竹類植物應(yīng)用方面,對(duì)提升人們審美愉悅感受的研究很少[9]。研究竹林景觀結(jié)構(gòu)對(duì)人心理、生理的調(diào)養(yǎng)、減壓作用,可借鑒森林景觀結(jié)構(gòu)因子,如竹林視覺(景觀美景度)、垂直空間結(jié)構(gòu)、綠視率、色彩、形態(tài)、聽覺等人體感官綜合效應(yīng)評(píng)價(jià)[10-11];在竹林精神文化方面,竹子象征著“品質(zhì)高潔”的人格形象,竹文化對(duì)中國(guó)文學(xué)、音樂、繪畫、園林、民俗等藝術(shù)的發(fā)展都起著促進(jìn)作用[12]。在日常的生產(chǎn)生活中,竹制品已滲透到人們的衣食住行各方面。這些竹林康養(yǎng)資源的不同方面都構(gòu)成了竹林旅游開發(fā)的可能性。隨著健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的擴(kuò)大,竹林的康養(yǎng)保健功能尤其值得關(guān)注,通過監(jiān)測(cè)科學(xué)合理的評(píng)價(jià)不同類型竹類公園的康養(yǎng)資源,對(duì)于保護(hù)和利用竹類公園的康養(yǎng)環(huán)境具有重要意義。

2 竹類公園的康養(yǎng)資源

竹林環(huán)境對(duì)人體健康產(chǎn)生的有利影響是綜合多元的[13]。其中空氣資源、氣候資源、生物資源和景觀資源是引起人們心理、生理反應(yīng)的主要資源[14]。竹類公園的康養(yǎng)保健功能主要體現(xiàn)在:降溫增濕,提高環(huán)境舒適度[15];釋放植物精氣,殺菌抑菌[16];產(chǎn)生負(fù)離子,調(diào)節(jié)空氣質(zhì)量[17];降低噪音,提高聲景喜好度[18];提高綠視率,配置竹林景觀[19]。

2.1 竹林空氣資源

生物賴以生存的大氣環(huán)境包括空氣溫濕度、風(fēng)速和其組成成分[20]。城市環(huán)境中的顆粒物主要來自汽車尾氣、植物花粉、有機(jī)揮發(fā)物二次反應(yīng)生成的氣溶膠和顆?;旌衔颷21]。人暴露在具有毒性的大氣顆粒物中,尤其是在PM2.5高濃度區(qū)域,會(huì)對(duì)人體呼吸、免疫及心血管健康產(chǎn)生危害[22]。對(duì)毛竹林空氣顆粒物研究發(fā)現(xiàn),竹林內(nèi)顆粒物秋季日變化呈“W(2峰2谷)”趨勢(shì),同時(shí)空氣顆粒物濃度與竹林內(nèi)相對(duì)濕度、溫度、風(fēng)速、光照等氣象因子密切相關(guān)[23-24]。在石門國(guó)家森林公園對(duì)花海、竹林、國(guó)際森林浴場(chǎng)、湖心島4種環(huán)境的空氣顆粒物進(jìn)行監(jiān)測(cè)顯示,PM2.5的濃度排序?yàn)椋夯ê?湖心島>竹林>森林浴場(chǎng),且4種環(huán)境的空氣顆粒物濃度均表現(xiàn)為旱季大于雨季[25]。不同地點(diǎn)毛竹林空氣顆粒物濃度需結(jié)合當(dāng)?shù)乜諝獗尘爸颠M(jìn)行研究。在重慶縉云山風(fēng)景區(qū),對(duì)不同林分(毛竹林、苦竹林、針葉林、闊葉林)中的空氣顆粒物研究發(fā)現(xiàn)[26-27]:空氣顆粒物濃度的季節(jié)變化表現(xiàn)為夏季<秋季<春季<冬季;秋季苦竹林空氣顆粒物濃度高于其他3種林分,夏季林分間空氣質(zhì)量差異不明顯;雨后各林分的顆粒物濃度顯著降低。

森林植物具有滯塵效應(yīng),可以凈化空氣,植物尖端放電及光合作用的光電效應(yīng)和水解過程可生產(chǎn)對(duì)人體健康有益的負(fù)離子[21]。空氣負(fù)離子將帶正電的細(xì)菌、灰塵中和,使其失活從而達(dá)到沉降污染物、清潔空氣的目的。負(fù)離子對(duì)多種疾病具有緩解效果,可以調(diào)節(jié)“城市病”患者情緒,提高免疫力,對(duì)腦動(dòng)脈硬化等慢性疾病有積極的康復(fù)作用[28]。隨著國(guó)內(nèi)外“森林浴場(chǎng)”“森林康養(yǎng)”等概念的旅游活動(dòng)興起,森林空氣負(fù)離子已成為生態(tài)學(xué)、森林療養(yǎng)等領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)[29]。對(duì)石門國(guó)家森林公園空氣負(fù)離子全年監(jiān)測(cè)顯示:闊葉林春夏季節(jié)負(fù)離子含量高于秋冬季,且春夏季含量與溫度呈正相關(guān),秋冬季與溫度呈負(fù)相關(guān);同時(shí)負(fù)離子含量還與空氣相對(duì)濕度、空氣含氧量、風(fēng)速等環(huán)境因素緊密相關(guān)[30]。森林空氣負(fù)離子也受地域環(huán)境、海拔、植物組成、樹種與林齡、林分類型與結(jié)構(gòu)、氣象等因素的影響[31]。林分類型對(duì)空氣負(fù)離子濃度的影響表現(xiàn)為:闊葉林>針闊葉林群落>針葉林;森林層次結(jié)構(gòu)不同也會(huì)導(dǎo)致空氣負(fù)離子濃度的差異:?jiǎn)螌恿种袉棠?灌木>草地>裸地,復(fù)層林釋放負(fù)離子的效果更好,表現(xiàn)為喬灌混合>喬草結(jié)合>灌草結(jié)合;同時(shí)負(fù)離子也與森林植物所處的外部氣象環(huán)境因子相關(guān)[32]。對(duì)午潮山國(guó)家森林公園空氣負(fù)離子研究發(fā)現(xiàn),通過改變林分類型、海拔梯度和季節(jié)影響了溫濕條件進(jìn)而改變林內(nèi)負(fù)離子含量[21]??諝庳?fù)離子濃度也會(huì)隨天氣狀況的不同而變化,對(duì)吊羅山熱帶雨林研究結(jié)果表明,晴、雨天負(fù)離子濃度比陰天更高,且負(fù)離子與降雨強(qiáng)度呈正相關(guān)[33]。

竹類植物有保護(hù)環(huán)境及改善人心理、生理健康的作用[34]。研究顯示[35],竹類景區(qū)中的竹林負(fù)離子濃度比建筑廣場(chǎng)高3倍,在城市公園中典型植被空氣負(fù)離子濃度表現(xiàn)為竹林>花卉區(qū)>草地>住宅區(qū)。在夏季,不同綠地類型的空氣負(fù)離子含量存在差異,在城市綠地中以闊葉混交林為主的防護(hù)型綠地具有更高濃度的負(fù)離子和保健效果,在郊野森林中空氣負(fù)離子濃度呈同針闊混交林>闊葉林>竹林>針葉林的結(jié)果[36]??諝庳?fù)離子隨竹種類型和日動(dòng)態(tài)、季節(jié)動(dòng)態(tài)的變化顯著,如簕竹屬(Bambusa)竹子春季呈雙峰型日變化,春秋季呈“U”型日變化;剛竹屬(Phyllostachys)竹子夏季呈“U”型日變化,春秋季呈雙峰型日變化[35]。

對(duì)竹林空氣負(fù)離子的研究主要涉及城市郊野公園竹林與外部環(huán)境因素的相關(guān)性,涉及的竹種類較少,對(duì)于竹葉面積指數(shù)、竹林冠層結(jié)構(gòu)等林分自身因素的相關(guān)規(guī)律尚不明確。

2.2 竹林氣候資源

熱島效應(yīng)是現(xiàn)代城市普遍存在的環(huán)境問題,城市周邊的森林群落通過蒸散、遮蔭及光合作用降低森林氣溫、提高環(huán)境濕度、吸收紫外線,形成森林小氣候,可有效緩解城市的熱島效應(yīng)[37]。城市森林調(diào)節(jié)氣候的效應(yīng)因氣象條件、海拔、森林覆蓋率、林分類型、林分結(jié)構(gòu)、樹種組成及其生長(zhǎng)狀況的不同而異,郁閉度高、密度大、葉面積大、林分結(jié)構(gòu)復(fù)雜的森林群落更能調(diào)節(jié)小氣候、改善環(huán)境舒適度[38]。對(duì)比臨水型、建筑圍合型、林蔭型、廣場(chǎng)型等4種空間的氣候舒適度發(fā)現(xiàn),喬灌草結(jié)構(gòu)復(fù)雜的林蔭型景觀空間更有利于人群活動(dòng);在夏季濱水帶綠地中,“臨水-喬草-半開敞”及“臨水-喬灌草-半圍合”的綠地空間使人更感舒適[39]。夏季森林公園中的毛竹林,對(duì)比市區(qū)降溫效果可達(dá)5.4~10.3 ℃,增濕效果達(dá)8.9%~31.1%,毛竹林緣的降溫增濕效果略低于林內(nèi)[40]。不同坡位的毛竹林其氣溫及地溫均表現(xiàn)為山坡高于山谷[41],若以“綜合舒適度指數(shù)”衡量竹林舒適度等級(jí),則夏季均處于“很舒適”、冬季處于“不舒適”的等級(jí)[36]。以毛竹為例對(duì)林內(nèi)四季人體舒適度因子研究發(fā)現(xiàn),光照強(qiáng)度及氣溫為春夏季明顯高于秋冬季,相對(duì)濕度為夏秋季高于春秋季,風(fēng)速為春秋季大于夏冬季,竹林在夏天能提供較好的氣候保健功效[8]。

目前,對(duì)于竹類植物改善小環(huán)境的研究?jī)H限于毛竹等常見竹種的四季保健作用,涉及竹種較少,植物群落降溫增濕對(duì)人體的影響研究還有待深入。

2.3 竹林生物資源

森林植物可以釋放濃香的揮發(fā)性有機(jī)物(BVOCs),亦稱為“植物精氣”[42]。BVOCs可抑制環(huán)境細(xì)菌、凈化空氣并對(duì)人體身心健康有促進(jìn)作用。森林釋放的BVOC的主要成分是異戊二烯和單萜,因植物種類不同春、夏、秋3季均可釋放。植物釋放BVOCs受光照、溫濕度、樹種差異、生理狀況(樹齡及物候期等)及外來干擾脅迫等因素的影響[43]。在5種康養(yǎng)植物(柏木、馬尾松、柳杉、香樟、苦竹)中,闊葉樹活體枝葉釋放的BVOC主要成分為單萜烯和倍半萜烯,其含量超過60%,在苦竹的揮發(fā)物中烷類及萜烯類含量最高[44]。近年來興起的“森林浴場(chǎng)”等概念主要是依托森林植物釋放的揮發(fā)性有機(jī)物具有殺菌作用,因而可以達(dá)到康養(yǎng)保健的作用[45]。

研究顯示,紫竹(Phyllostachysnigra)釋放的揮發(fā)性物質(zhì)主要成分主要為異戊二烯;4年生毛竹竹稈可以釋放23種揮發(fā)性成分,分別具有堅(jiān)果香、酒香、醋味、花和脂香等氣味[36]。毛竹林產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)可調(diào)節(jié)疾患動(dòng)物的生理代謝等指標(biāo),受毛竹林“森林浴”刺激后的小白鼠較對(duì)照組小白鼠的運(yùn)動(dòng)量及總路程變大,食欲增強(qiáng),身體、精神及認(rèn)知能力獲得提高[46]。大熊貓主食竹巴山木竹的揮發(fā)性成分有25種,82.85%為酯類,其余為醇類、有機(jī)酸、醛類、酚、酮等,這些物質(zhì)具有抗菌消炎、緩解疲勞等生理功效,因此巴山木竹林具有較好的保健功能[47]。賴炘等[48]采用動(dòng)態(tài)頂空法測(cè)定4種園林觀賞竹的夏季揮發(fā)物動(dòng)態(tài)變化,包括巴山木竹、筇竹、金佛山方竹、峨眉箬竹4個(gè)竹種的揮發(fā)物成分主要為酯、醇、醛、酮等。

植物產(chǎn)生的揮發(fā)性氣體是復(fù)雜多樣的,有些植物產(chǎn)生的揮發(fā)性氣體對(duì)人體有益,也有些植物產(chǎn)生的揮發(fā)性氣體可能對(duì)人體產(chǎn)生負(fù)面作用[49-50]。如珍珠梅、夾竹桃、變?nèi)~木、香樟?xí)a(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì),增加人緊張焦慮的心情,在園林植物選擇與配置中需格外注意。了解竹林BVOCs的成分及不同竹種BVOCs在四季的動(dòng)態(tài)變化,對(duì)園林管理者、竹林經(jīng)營(yíng)單位及游客體驗(yàn)具有指導(dǎo)意義。

2.4 竹林景觀資源

景區(qū)風(fēng)景資源可分類為水文景觀資源、地文景觀資源、森林景觀資源及人文景觀資源[51],森林景觀資源主要是通過植物資源的視覺美帶給人愉悅的視覺體驗(yàn),主要表現(xiàn)在植物類型和景觀色彩的多樣性上。森林公園景觀規(guī)劃通常能增強(qiáng)景觀色彩的和諧度和季節(jié)性,達(dá)到更好的發(fā)揮森林的景觀休憩作用[52]。竹林景觀通過聲環(huán)境和視覺環(huán)境共同作用于人的審美感受[53]。竹類公園景觀環(huán)境大部分為綠色,綠色能夠使人內(nèi)心平靜,緊張情緒得到緩解[54]。竹林及竹叢阻礙了聲波傳播,通過吸收聲波及漫反射有效降低噪聲,為竹林療養(yǎng)提供安靜的環(huán)境[55]。在北京紫竹院公園進(jìn)行的綠地減噪試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),夏季各類型綠地都具有減噪作用,減噪效果與綠地寬度、植物配置、樹種組成、郁閉度等有關(guān),由“油松+白玉蘭+圓柏+善變?nèi)糁?巴山木竹+野生草”構(gòu)成的喬草結(jié)構(gòu)降噪效果最好[56]。在竹林環(huán)境中優(yōu)美的自然聲音對(duì)人體同樣產(chǎn)生積極的作用。

劉格言等[57]對(duì)西南地區(qū)竹類公園的竹林景觀美景度調(diào)查發(fā)現(xiàn),枝下高5.5 m以上、竹林立竹度適當(dāng)、林相整齊、竹林通視大于20 m以上的竹林,視覺景觀更受游客歡迎,同時(shí)竹林色彩、林下道路、地形、建筑小品等也會(huì)影響竹林景觀,這些研究有助于指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)單位完善竹林景觀,增強(qiáng)竹林康養(yǎng)功能及服務(wù)。有學(xué)者[58]運(yùn)用生物反饋法測(cè)量了接受竹林景觀刺激后不同年齡、不同性別人群的身體生物指標(biāo),結(jié)果發(fā)現(xiàn),受到竹林景觀刺激的人群具有更積極的生理指標(biāo),如α腦波振幅增加、β腦波振幅減少、生物指標(biāo)收縮壓和脈搏降低,由此說明竹景觀對(duì)人體具有康養(yǎng)功效。不同人群接受竹景觀刺激反應(yīng)的敏感度不同,女性及青年人敏感性高,老年人的敏感性低于總體人群。相比城市空間,竹林空間由多種不同形態(tài)、不同高度的植物圍合形成,可以滿足人們不同的需求,在充分感受自然的同時(shí),內(nèi)心壓力得到釋放,情緒得以放松[58]。

綜上所述,竹類公園通過植物種類變化構(gòu)成的多樣空間組合可以為游客帶來不同的景觀體驗(yàn)。

3 竹林康養(yǎng)資源功能評(píng)價(jià)

3.1 竹林康養(yǎng)環(huán)境效益評(píng)價(jià)

竹林康養(yǎng)分為生態(tài)康養(yǎng)和景觀游覽2個(gè)部分,竹類植物的生態(tài)保護(hù)作用會(huì)對(duì)人體健康起到良好的保健作用[35]。竹類植物對(duì)于改善氣候舒適度、降低空氣顆粒物濃度、釋放空氣負(fù)離子及揮發(fā)性有機(jī)物等生態(tài)環(huán)境效益顯著。迄今,國(guó)內(nèi)外對(duì)竹林康養(yǎng)環(huán)境效益評(píng)價(jià)尚沒有標(biāo)準(zhǔn),各類公園存在資源開發(fā)混亂、名不副實(shí)、蜂擁而上等現(xiàn)象。為避免無序發(fā)展導(dǎo)致的行業(yè)混亂現(xiàn)象,需要對(duì)竹類公園康養(yǎng)旅游資源建立評(píng)價(jià)體系和康養(yǎng)基地認(rèn)證制度,科學(xué)規(guī)范竹林康養(yǎng)活動(dòng)[59]。目前,森林公園康養(yǎng)指標(biāo)的評(píng)價(jià)體系還不完善,有學(xué)者利用綜合指數(shù)評(píng)價(jià)法對(duì)森林公園氣候舒適度、空氣負(fù)離子、聲環(huán)境質(zhì)量等康養(yǎng)指標(biāo)進(jìn)行分析,其中利用溫濕指數(shù)從生理角度來評(píng)價(jià)人體氣候舒適度,以“安培空氣質(zhì)量指數(shù)”評(píng)價(jià)空氣環(huán)境質(zhì)量狀況[60]。賈真真等[61]以貴州紅果樹景區(qū)喀斯特洞穴為研究區(qū),以人體舒適度指數(shù)、空氣清潔度指數(shù)、空氣負(fù)離子指數(shù)構(gòu)建康養(yǎng)資源功能指數(shù),探索景區(qū)康養(yǎng)適宜性及最佳康養(yǎng)區(qū)域。另外,植物揮發(fā)性有機(jī)物(BVOCs)、空氣含菌量、生物多樣性(動(dòng)植物資源)、環(huán)境輻射(紫外線)、水質(zhì)指標(biāo)(濁度、電導(dǎo)率、pH值、化學(xué)含氧量)、其他空氣污染物(臭氧、二氧化硫、氮氧化物)等指標(biāo)也可納入竹林康養(yǎng)環(huán)境效益綜合評(píng)價(jià)體系。

3.2 竹林康養(yǎng)景觀資源評(píng)價(jià)

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)竹林風(fēng)景研究中心開展了竹林景觀對(duì)人體生理的影響研究,發(fā)現(xiàn)觀賞竹林會(huì)對(duì)生理和心理有積極作用,對(duì)女性和青年人的作用更大,表明竹林景觀確實(shí)具有一定的保健康養(yǎng)功能。研究竹林的不同觀賞部位帶給人愉悅感受發(fā)現(xiàn),觀賞竹林“稈部”對(duì)大學(xué)生腦電波的刺激明顯高于“葉部”,對(duì)改善生理、心理狀態(tài)的作用最大[36]。參考《旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》(GB /T18972-2003)及《中國(guó)森林公園風(fēng)景資源質(zhì)量等級(jí)評(píng)定》(GB /T18005-1999)等景觀資源分類標(biāo)準(zhǔn),森林公園風(fēng)景旅游資源可分為水文景觀、地文景觀、天象景觀、生物景觀、遺址遺跡、建筑與設(shè)施、旅游商品及人文活動(dòng)8個(gè)大類,竹類公園景觀康養(yǎng)資源則主要注重生物景觀資源[62]。

竹林景觀資源評(píng)價(jià)可將竹林景觀分為林內(nèi)和林外2個(gè)尺度分別建立指標(biāo)體系。有學(xué)者對(duì)西南地區(qū)風(fēng)景游憩竹林運(yùn)用層次分析法(AHP)構(gòu)建了林內(nèi)美學(xué)指標(biāo)、竹林健康指標(biāo)、林分結(jié)構(gòu)指標(biāo)、林下特征指標(biāo)和林木測(cè)樹指標(biāo)5個(gè)評(píng)價(jià)準(zhǔn)則層,研究了林分密度、林下枝高、林下層整齊度、枯樹倒木、通視率等指標(biāo)與林內(nèi)景觀美景度的相關(guān)性,進(jìn)而提出改造風(fēng)景竹林林內(nèi)景觀的建議[63]。也有學(xué)者通過主客觀評(píng)價(jià)法研究了風(fēng)景竹林林外的視覺景觀美景度,用以評(píng)價(jià)竹林的景觀質(zhì)量:一方面運(yùn)用GIS技術(shù)對(duì)竹林視覺景觀質(zhì)量進(jìn)行空間分析,包括相對(duì)坡度、相對(duì)距離、出現(xiàn)機(jī)率、醒目程度等4個(gè)景觀視覺敏感度的指標(biāo)[64];另一方面進(jìn)行實(shí)地拍攝景觀照片通過專家咨詢法進(jìn)行竹林視覺景觀美景度評(píng)價(jià)[65]。潘洋劉等[66]將森林康養(yǎng)資源劃分為以森林潔凈度為核心的生理保健、以景觀美景度為核心的心理調(diào)節(jié)、以林地條件和基礎(chǔ)設(shè)施為核心的運(yùn)動(dòng)健身、以資源豐富度為核心的科普宣教4類康養(yǎng)資源。竹類植物獨(dú)特的美學(xué)特征及文化內(nèi)涵使其成為重要的園林造景植物,竹類植物的主要景觀要素包括“形姿”“色彩”“線條”“聲音”“質(zhì)地”及“季相變化”等,這些要素共同構(gòu)成竹林景觀之美[67]。在竹類公園中聲景也是視覺景觀的一部分,可從聲景出現(xiàn)頻率與主觀心理之間的關(guān)系進(jìn)行評(píng)價(jià)聲景空間,分析并模擬人在公園聲環(huán)境中的心理感受[68]。城市往往存在噪聲過大的現(xiàn)象抑制了人對(duì)視覺景觀的感受,通過增加“喬灌草”這類植物結(jié)構(gòu)復(fù)雜的園林配置模式,能夠收到更好的生態(tài)康養(yǎng)和視覺景觀效果[69]。

4 小結(jié)與討論

本文在概述竹林空氣資源、氣候資源、生物資源、景觀資源4個(gè)方面相關(guān)研究的基礎(chǔ)上評(píng)述了竹林康養(yǎng)資源及其綜合評(píng)價(jià)的研究進(jìn)展。隨著森林康養(yǎng)資源研究體系的不斷完善,研究?jī)?nèi)容逐漸從保健單因子評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)向多種保健因子綜合作用的研究,并已取得了一些對(duì)森林保健作用的研究成果。但有關(guān)竹林康養(yǎng)保健各因子的功能及動(dòng)態(tài)變化的監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)研究較為缺乏,運(yùn)用于動(dòng)物試驗(yàn)的保健實(shí)證研究也較少。目前森林景觀的主客觀評(píng)價(jià)已經(jīng)較為全面,但對(duì)竹林內(nèi)外尺度及竹徑等景觀層次的分析還較缺乏。后續(xù)竹林康養(yǎng)資源的研究需集中于竹林生態(tài)環(huán)境及竹林景觀2個(gè)方面,以指導(dǎo)人們開展竹林游憩保健活動(dòng)及竹林康養(yǎng)基地建設(shè)。

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