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新技術(shù)可大規(guī)模培養(yǎng)生產(chǎn)革類材料的真菌菌絲體

2021-12-05 20:35
發(fā)明與創(chuàng)新 2021年29期
關(guān)鍵詞:菌絲體反應(yīng)器公報(bào)

芬蘭國(guó)家技術(shù)研究中心日前發(fā)布公報(bào)稱,該中心研發(fā)出一種新技術(shù)可以大規(guī)模培養(yǎng)真菌菌絲體,用菌絲體生產(chǎn)的革類材料可替代動(dòng)物皮革或合成革。

公報(bào)解釋說(shuō),利用新技術(shù),菌絲體可在普通的生物反應(yīng)器中通過(guò)發(fā)酵培養(yǎng),類似的工藝已在食品、化工和制藥行業(yè)廣泛使用。生物反應(yīng)器培養(yǎng)的菌絲體很容易擴(kuò)大到工業(yè)生產(chǎn)所需的產(chǎn)量,且其加工而成的革類材料質(zhì)量穩(wěn)定、成本較低。

芬蘭國(guó)家技術(shù)研究中心科研人員表示,這種新型材料具有皮革般的外觀和質(zhì)感,像動(dòng)物皮革一樣堅(jiān)固。目前,該中心科研團(tuán)隊(duì)正在探索在服裝、鞋履和配飾等領(lǐng)域應(yīng)用菌絲體制造的革類材料,并嘗試通過(guò)生物方法提高材料的抗撕裂和磨損強(qiáng)度。

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