○曹桂娟

隨著我國社會的進步，人們的生活水準(zhǔn)普遍升高，對食物品質(zhì)也更加重視。所以，之前的養(yǎng)殖技術(shù)產(chǎn)出的水生動物已不再被人們所需要，因而如何將綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)很好的應(yīng)用到淡水的養(yǎng)殖中，是水產(chǎn)生產(chǎn)業(yè)關(guān)心的問題。

1 綠色養(yǎng)殖技術(shù)概述

目前我國的大部分水產(chǎn)品都是來自于淡水養(yǎng)殖，但是傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式有許多不足的地方，主要有兩個方面。第一，過多的將關(guān)注點放在水生動物的產(chǎn)量上面，對水生動物的品質(zhì)關(guān)注度不夠。第二，傳統(tǒng)的水產(chǎn)品養(yǎng)殖方式產(chǎn)量并不高，況且還容易發(fā)生病害，這對水產(chǎn)品的養(yǎng)殖業(yè)是非常不利的。隨著科技的發(fā)展，綠色的養(yǎng)殖在淡水領(lǐng)域中得到了很好的效果。綠色養(yǎng)殖技術(shù)將大部分的養(yǎng)殖環(huán)境還原成野生水域環(huán)境，這樣就可以讓水產(chǎn)品更好的生長，也會更健康。利用綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可以將之前的養(yǎng)育方式進行優(yōu)化，從而達(dá)到減輕病害發(fā)生的目的，水生動物的品質(zhì)和產(chǎn)量也就會隨之增長，這對淡水養(yǎng)殖領(lǐng)域發(fā)展有著重要的作用。

2 綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在淡水養(yǎng)殖中的具體應(yīng)用

2.1 選擇養(yǎng)殖環(huán)境

水生動物的生長環(huán)境在淡水的養(yǎng)育環(huán)境中對水生動物的利潤會產(chǎn)生直接影響。所以說，環(huán)境的選擇是非常重要的，在目前的淡水養(yǎng)育里面，一般都是在池塘里面進行水生動物養(yǎng)育的。但是這種人造環(huán)境不能滿足水生動物對生長環(huán)境的需要。在綠色的生態(tài)養(yǎng)殖方式里，養(yǎng)育水生動物的人要重視養(yǎng)育環(huán)境的選擇，不能選擇那些不利于生長的地方進行水生動物的養(yǎng)育，而且還要對水生動物的保鮮重視起來，所以要選擇交通便利的地方進行水生動物的培養(yǎng)。還有就是在實際養(yǎng)殖過程中，盡量將養(yǎng)殖環(huán)境和野外水域環(huán)境做到相似，這樣才能達(dá)到綠色生態(tài)養(yǎng)殖的目的。還有一點就是，模擬野外水域環(huán)境的時候，要種植一些水草，但是不能大面積種植，大面積種植會影響水中氧氣的含量，不利于水產(chǎn)品的生長。還有在水生動物的養(yǎng)育環(huán)境中要注意池塘中菌類的種類和數(shù)目，以此來讓水生動物更好的生長，為了更好的實現(xiàn)這一目標(biāo)，可以在必要的時候運用現(xiàn)代生物技術(shù)。

2.2 選擇養(yǎng)殖物種

在養(yǎng)育的時候，要選擇一些適合的水產(chǎn)品進行培育，不能對環(huán)境造成太大的污染，從而減少在保護環(huán)境時花費的金錢。還有就是可以運用物種之間的關(guān)系來進行養(yǎng)殖，比如說在現(xiàn)在的淡水養(yǎng)殖中，有一些和農(nóng)產(chǎn)業(yè)結(jié)合的例子。也就是運用田地的水體環(huán)境來養(yǎng)育水產(chǎn)品。這樣的養(yǎng)殖方式就有很多優(yōu)點，利用稻田的水體環(huán)境養(yǎng)殖水產(chǎn)品，不污染水體環(huán)境，水產(chǎn)品還能從稻田中吸取所需要的營養(yǎng)，水生動物的糞便可以被稻田利用，這樣就達(dá)到了一個循環(huán)的情況，互惠互利。盡管說這種養(yǎng)殖方式有很多的優(yōu)點，但它對農(nóng)作物和水產(chǎn)品都是有著嚴(yán)格的要求的，只有滿足了相應(yīng)的條件，才能達(dá)到農(nóng)業(yè)和水產(chǎn)品共同發(fā)展的目的。另外，在選擇水生動物時，還需要思量水生動物的實際生長要求和存活率，在滿足發(fā)展要求的基礎(chǔ)下，選出一些容易生存的水生動物養(yǎng)育。這樣可以提高水產(chǎn)品的經(jīng)濟效益。

2.3 選用飼料

在選擇水產(chǎn)品的飼料時，要選擇那些較環(huán)保的飼料采用科學(xué)的飼養(yǎng)方式進行喂養(yǎng)，這對水產(chǎn)品的質(zhì)量有著非常重要的作用。飼料的選擇關(guān)乎著水生動物的生長速度，還關(guān)乎經(jīng)濟的效益。在養(yǎng)殖水產(chǎn)品過程中，一定要根據(jù)水產(chǎn)品所需的營養(yǎng)選擇營養(yǎng)均衡的環(huán)保型的飼料或者天然無污染的飼料，還可以在喂養(yǎng)飼料的時候搭配一些益生菌或者酶制劑進行喂養(yǎng)，這樣可以提高水產(chǎn)品的免疫力，還能提高飼料的利用率。一定要記得不能加入任何激素，從而保證綠色養(yǎng)育。另外，還要掌握科學(xué)投喂的技術(shù)，要將投喂的次數(shù)、投喂量、投喂的時間、投喂的方法等進行合理的確定，從而提高飼料的利用率，降低對水體環(huán)境的污染和病害的情況發(fā)生，減少養(yǎng)育的成本，提高水產(chǎn)品的質(zhì)量。

2.4 選擇適宜的微生物

微生物在水產(chǎn)品養(yǎng)殖中有著非常重要的作用，比如說，改善水質(zhì)環(huán)境、提供天然的飼料、增強免疫力等等。所以，選取一些適當(dāng)?shù)匚⑸镌诰G色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)中占著重要的作用。第一，在養(yǎng)殖水產(chǎn)品的時候適合養(yǎng)殖的微生物有很多，這就需要根據(jù)實際應(yīng)用過程中，要根據(jù)用途和水質(zhì)的情況來選擇適合的微生物進行養(yǎng)殖。比如說光合細(xì)菌、芽孢桿菌等，最好采用復(fù)合的微生物制劑來進行培養(yǎng)，還要保證微生物的質(zhì)量和來源途徑，從而提高使用的效果。第二，在使用微生物制劑的時候要根據(jù)不同的水產(chǎn)品進行使用，還要把控使用的數(shù)量，要遵循有效適量的原則。第三，要注意使用微生物制劑的連續(xù)性，要根據(jù)水質(zhì)的變化情況，定期的使用不同的微生物制劑，還可以使用微生物固定技術(shù)、生物膜技術(shù)等新技術(shù)，以此來提高池塘水質(zhì)環(huán)境質(zhì)量的調(diào)控效果。

2.5 應(yīng)用浮動草床技術(shù)調(diào)節(jié)水質(zhì)

水質(zhì)的調(diào)節(jié)在養(yǎng)育水生動物中有著十分重要的地位。除了上面提出的兩種方式調(diào)理水質(zhì)以外，還可以用浮動草床技術(shù)的應(yīng)用進行調(diào)節(jié)。這種技能主要是結(jié)合了大自然自身的規(guī)律，人類將高等水生植物或是改良過的陸生植物，用浮床作為載體種植到池塘的水面上，然后通過植物根部的吸收、吸附作用和物種競爭相克的機理，以此來減少池塘中富營養(yǎng)體中的氮、磷和有機物質(zhì)，然后以收獲植物體的方式將其從水中轉(zhuǎn)移，以達(dá)到凈化水體的作用，這種方式效果很好，成本還很低，操作簡便，從而提高了池塘綜合立體高效作用。所以在水產(chǎn)品養(yǎng)殖中，可以將這一項技術(shù)和其他調(diào)節(jié)水質(zhì)的方法結(jié)合起來，真正做到綠色生態(tài)養(yǎng)殖的目的。

3 疾病防治的相關(guān)措施

水生動物疾病等因素會嚴(yán)重影響淡水養(yǎng)殖時的利潤，這就不能使水生動物可持續(xù)發(fā)展。所以，養(yǎng)殖戶在進行綠色生態(tài)養(yǎng)殖的時候要做好預(yù)防水產(chǎn)品疾病措施，使水產(chǎn)品更好的生長。

3.1 遵循共生性的原則

淡水養(yǎng)育的養(yǎng)育人在進行綠色生態(tài)養(yǎng)育時，一定要關(guān)注水生動物的疾病防御水平，要遵循共生性的法則。也就是說要促進水生動物和水生植物之間的共生。這樣做的原因是在自然界中每個生物和植物之間都是相互依賴的狀態(tài)、共同生存的模式，所以為了滿足自然界的需求，養(yǎng)育人員可以通過共生性的法則來加強水生動物抵抗疾病的能力，可以很好的預(yù)防疾病，從而可以形成一個管理體系。一般情況下，疾病的產(chǎn)生一般都是因為細(xì)菌這個問題，那么細(xì)菌的來源是由于水生動物的食物廢棄物和排泄的糞便產(chǎn)生出來的。這是由于水體環(huán)境中沒有分解者的情況造成的，所以在水體環(huán)境中種植一些植物，可以避免這些問題的出現(xiàn)。除此之外植物在進行光合作用的時候會產(chǎn)生很多的氧氣，這就增加了水體環(huán)境的氧氣含量，可以為水生動物提供足夠的氧氣，從而促進水生動物和植物的生長。植物在生長的時候可以把水生動物的廢棄物當(dāng)作養(yǎng)分，可以提高成長的效果，更好的保護水體生態(tài)環(huán)境。

3.2 遵循混養(yǎng)工作原則

為了更好預(yù)防水產(chǎn)品的疾病問題，要采用混養(yǎng)工作原則，改變之前的養(yǎng)殖方式，創(chuàng)新出新的養(yǎng)殖方法。之前看到過一個故事說，有一種魚，人們將它捕捉上來以后，在去賣的路上這種魚就會死去，而魚死了就不新鮮了，所以就不能賣一個好價錢，他就很苦惱，后來他想到一個辦法，捕完這種魚后，在筐子里放上它的天敵，這樣魚一直忙著躲避天敵，就不會很快死去。我們通過這個故事我們可以知道在預(yù)防疾病的時候，養(yǎng)殖戶可以對水產(chǎn)品的發(fā)病率做一個記錄，將經(jīng)常發(fā)生病害的水產(chǎn)品被標(biāo)注出來，在養(yǎng)殖的時候放上它們的天敵，這樣不僅可以提高水產(chǎn)品的質(zhì)量，還能提高水產(chǎn)品的存活率。還有就是在日常的管理工作中要制定一個完善的優(yōu)勝劣汰的管理制度，促進水產(chǎn)品的疾病抵抗能力，這樣可以有效的改善水產(chǎn)品的疾病問題。如果有出現(xiàn)生病的水生動物它的各項能力都會下降，這樣他就會被他的天敵捕捉到。所以為了不被捕捉到，它們的抵抗力也會上升。

總之，要將綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)和淡水養(yǎng)殖很好的結(jié)合起來，這樣才能更好的滿足人們對水生動物的需要，在運用綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)時要制定一個完善的方案，選擇合適的養(yǎng)殖地理位置，要選擇易存活、高產(chǎn)量的水產(chǎn)品，這樣才能達(dá)到利益的最大化，還要利用一些方式進行水體的優(yōu)化，以免花費額外的費用。