黃順林

（撫州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江西 撫州 344000）

在現(xiàn)實(shí)工作中，需要綜合分析水體污染影響要素，提出合理化淡水養(yǎng)殖污染防治的積極措施，確保養(yǎng)殖排放水體污染在可控的范圍。

1 養(yǎng)殖排放對(duì)水體的影響

1.1 倒藻換水

淡水養(yǎng)殖中，需要注意事項(xiàng)眾多，結(jié)合實(shí)際可知，水體中藻類繁殖旺盛，藻類死亡情況也非常普遍。原本藻類的新舊交替屬于自然的正常現(xiàn)象，然而在新舊交替過(guò)程中，高溫的持續(xù)會(huì)加劇水體中鹽度上升。通過(guò)進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，這種情況的產(chǎn)生，將會(huì)促使水土產(chǎn)生分層，加重藻類死亡情況。藻類屬于特殊物質(zhì)，在其死亡降解的過(guò)程中，會(huì)吞噬掉過(guò)多氧氣，導(dǎo)致自凈細(xì)菌（池塘中的）氧氣變少，將無(wú)法及時(shí)分解死藻。特別在陰雨天氣時(shí)，這類情況會(huì)比較嚴(yán)重。實(shí)踐證明，過(guò)去的養(yǎng)殖技術(shù)適應(yīng)性較差，較難滿足減輕水體污染程度的需求，從而直接導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化的出現(xiàn)，對(duì)區(qū)域水環(huán)境形成干擾。研究發(fā)現(xiàn)，淡水養(yǎng)殖階段，管理上的不合理會(huì)加重水體的污染，如果污染變重，水質(zhì)將受直接影響。

1.2 底泥累積

在淡水養(yǎng)殖中，除了倒藻換水外，底泥累積也是較嚴(yán)重的問題。結(jié)合實(shí)際來(lái)看，新階段水產(chǎn)養(yǎng)殖問題頗多：人工飼料的轉(zhuǎn)化率長(zhǎng)期處于較低的狀態(tài)，同時(shí)養(yǎng)殖密度較大等。其中最突出的問題是，在進(jìn)行換水時(shí)，會(huì)存在大量漂浮物，這些漂浮物多數(shù)是殘余的餌料，由于餌料的漂浮，會(huì)讓排泄物流入河道，從而造成淤泥堆積。此外，在眾多養(yǎng)殖模式中，雖然運(yùn)用了收集淤泥的設(shè)備，但是無(wú)法科學(xué)處置淤泥，這種情況會(huì)導(dǎo)致淤泥排進(jìn)自然水體，從而水質(zhì)下降?，F(xiàn)實(shí)中，因?yàn)橛倌嘀杏袡C(jī)質(zhì)含量高，可以催化微生物的活性，并在整個(gè)過(guò)程中，消耗大量的氧氣?；谶@樣的情況，池塘底部位置會(huì)處于接近于極度缺氧的環(huán)境。事實(shí)證明，在缺氧的情況下，十分有利于促使病菌生長(zhǎng)，需要關(guān)注的是，水體中污染物的釋放增加，會(huì)滋生大量有害氣體，造成水體環(huán)境破壞。

2 水體污染的防治策略

結(jié)合上面情況了解到，在淡水養(yǎng)殖中，影響?zhàn)B殖水體質(zhì)量的因素較多，在此基礎(chǔ)上，為了提升養(yǎng)殖水體的質(zhì)量，需要加大研究力度，制定合理的污染防治措施，從源頭上避免養(yǎng)殖水質(zhì)下降。具體可以采取的措施主要囊括以下幾方面。

2.1 養(yǎng)殖水體自身的調(diào)控

在現(xiàn)實(shí)工作中，可以采取自身調(diào)控的方式，確保養(yǎng)殖水體質(zhì)量。水體的自身調(diào)控，可以保證養(yǎng)殖模式完善，同時(shí)提高養(yǎng)殖的科學(xué)性，在此基礎(chǔ)上避免因?yàn)轲B(yǎng)殖規(guī)模大，而誘發(fā)水體污染問題。在這項(xiàng)工作中，要全面清除底層淤泥，同時(shí)考慮藥物污染和均衡營(yíng)養(yǎng)水平等方面問題，從而實(shí)現(xiàn)有效防治。養(yǎng)殖水體的調(diào)控，具體需要做到以下幾點(diǎn)。第一，在養(yǎng)殖中進(jìn)行全方位的分析和評(píng)測(cè)。具體的養(yǎng)殖能力需要掌握養(yǎng)殖水體污染情況，在此基礎(chǔ)上增強(qiáng)自凈能力，達(dá)到允許的排放指標(biāo)。第二，調(diào)節(jié)控制水體營(yíng)養(yǎng)。在具體操作中，通過(guò)控制養(yǎng)殖水體污染情況，從源頭上積極、有效地減輕富營(yíng)養(yǎng)化狀況，對(duì)藻類種群改變進(jìn)行控制，避免藻類繁殖過(guò)盛。用葡萄糖調(diào)配營(yíng)養(yǎng)液是可行方法：從菌體中元素比例得知，N為C的1/5，P又為N的1/5，故在合成菌體時(shí)，25份C同時(shí)需5份N，1份P，因此去除100份C所需的營(yíng)養(yǎng)配比為BOD5∶N∶P= 100∶5∶1。

另外，通過(guò)調(diào)節(jié)控制營(yíng)養(yǎng)，還可以促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物吸收營(yíng)養(yǎng)程序，提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收率，在養(yǎng)殖階段，可以輔助適量誘食劑，將其加入到飼料中，從而生產(chǎn)出有營(yíng)養(yǎng)的飼料。實(shí)踐證明，這是一種科學(xué)方法，借助該方法的實(shí)施，可降低飼料中水中溶解速度。此外，合理混養(yǎng)。在混養(yǎng)期間，保證飼料投放時(shí)間，提升喂養(yǎng)科學(xué)性，加快水產(chǎn)生物生長(zhǎng)。第三，避免過(guò)度用藥。因?yàn)樗幬锏淖饔脮?huì)影響水產(chǎn)動(dòng)物的健康，所以需要合理運(yùn)用水產(chǎn)藥物，在此基礎(chǔ)上，科學(xué)分析魚類情況，及時(shí)制定治療方案，確保水體自身調(diào)控能力。第四，針對(duì)底部位置淤泥的清除和消殺，需結(jié)合底部淤泥性質(zhì)，根據(jù)實(shí)際的污染程度，完成高效率的消毒操作，在此基礎(chǔ)上，改善淤泥的理化指標(biāo)，確保底部生物群落整體狀態(tài)恢復(fù)完全。

2.2 生物修復(fù)

除了上述技術(shù)外，生物修復(fù)技術(shù)也較為關(guān)鍵。在實(shí)際操作中，生物修復(fù)技術(shù)借助的是發(fā)揮植物以及微生物兩者降解水體的作用，清除存在的污染物質(zhì)，在此基礎(chǔ)上改進(jìn)水體條件，從源頭上有效保證生態(tài)平衡，實(shí)踐證明，生物修復(fù)屬于科學(xué)的水體改進(jìn)方式。在淡水養(yǎng)殖中，首先，可以將菌類物質(zhì)（乳酸菌等）拌和在餌料中，再將拌和好的餌料投喂給魚類，通過(guò)投喂餌料的方式，改善水產(chǎn)生物體內(nèi)微生物群落，借助這種科學(xué)手段提高水產(chǎn)動(dòng)物消化率。從實(shí)際了解到，這種方法優(yōu)勢(shì)突出，酵母菌、乳酸菌等是較為可靠的菌類物質(zhì)，可以起到輔助消化的作用。其次，除了在餌料中拌和菌類物質(zhì)外，還可以通過(guò)添加調(diào)控劑的方法對(duì)水體微生物改進(jìn)，實(shí)際應(yīng)用中調(diào)控劑重點(diǎn)包含硝化細(xì)菌等。此外，微生物制劑作用顯著，能改善水質(zhì)、抑制病菌等，實(shí)踐證明，這是值得研究的高質(zhì)量水體污染防治方法，具有極高推廣價(jià)值。在工作中，為了有效、科學(xué)凈化水質(zhì)，在養(yǎng)殖階段，還可以養(yǎng)殖或者種植具有凈化能力的生物，從而幫助和改進(jìn)水體。現(xiàn)實(shí)證明在水體中養(yǎng)殖鰱鳙魚可以優(yōu)化生物群體的結(jié)構(gòu)，抑制水華現(xiàn)象。另外，研究發(fā)現(xiàn)，某些水生生物作用突出，在實(shí)際應(yīng)用中能夠充分吸收氮和磷，確保底層淤泥的營(yíng)養(yǎng)豐富，并通過(guò)自身吸收和降解，將這些物質(zhì)轉(zhuǎn)化為自身物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)水體的優(yōu)化和自凈。

2.3 科學(xué)施藥

除了上述方法外，還要科學(xué)施藥。想要降低養(yǎng)殖排放對(duì)水體的污染，需要采取科學(xué)思路，實(shí)現(xiàn)預(yù)防和治理結(jié)合，搭建一種科學(xué)模式。在工作中，要定期將人員組織起來(lái)，對(duì)其加以培訓(xùn)，借助科學(xué)途徑，不斷強(qiáng)化疾病防控意識(shí)，增強(qiáng)水體降污能力。在技術(shù)層面，給予一定指導(dǎo)，引導(dǎo)人員客觀分析水體污染疾病，在具體操作中，根據(jù)病癥科學(xué)選藥，徹底避免錯(cuò)用和亂用藥，提出合理化建議，藥劑要保證少殘留的同時(shí)提高藥劑使用效率，降低水體污染的程度，發(fā)揮最大的價(jià)值[1]。

2.4 定期清整底部污泥

在上述措施基礎(chǔ)上，還需要對(duì)底部污泥定期清整。有效運(yùn)用休漁時(shí)間，在多項(xiàng)措施的保障下，對(duì)底部積聚的淤泥實(shí)施優(yōu)質(zhì)處理，確保水體底部位置干凈，可以接受充足的陽(yáng)光。還要借助多種有效措施，殺死底部殘余的病菌，在具體工作中科學(xué)運(yùn)用生石灰，能高效完成底部位置的消毒。

2.5 選擇合適的養(yǎng)殖場(chǎng)地

針對(duì)排放的水體污染，需要做好科學(xué)規(guī)劃，在具體工作中，保證水產(chǎn)養(yǎng)殖基地理想化布局，確保其布局的科學(xué)性?，F(xiàn)實(shí)中，水產(chǎn)養(yǎng)殖基地的建設(shè)，需要綜合多項(xiàng)因素，盡可能保證其和重污染地段保留一定的距離，科學(xué)、合理降低污染，提高資源利用率。另外，合理選擇養(yǎng)殖場(chǎng)地，有利于保證養(yǎng)殖場(chǎng)全年水平衡。具體見圖1：

圖1 養(yǎng)殖場(chǎng)全年水平衡

通過(guò)圖1可以看出，在場(chǎng)地合適的情況下，養(yǎng)殖場(chǎng)的上水總量為42096.25 t/d。分配到職工生活中的水量一共1825 t/d，而分配到養(yǎng)殖過(guò)程中的水量則為40271.25 t/d。數(shù)據(jù)說(shuō)明，養(yǎng)殖用水總量會(huì)占據(jù)較大的比例，而其中用于牲畜飲用的水量比例最大。

2.6 完善制度管理

在養(yǎng)殖區(qū)域周邊，需要綜合多種因素，嚴(yán)格執(zhí)行管理機(jī)制，發(fā)揮環(huán)境監(jiān)督的作用，時(shí)常對(duì)養(yǎng)殖區(qū)域周邊排查和巡視。在排查和巡視階段，如果發(fā)現(xiàn)疑似污染源要綜合評(píng)估，在此前提下，采用相關(guān)措施，將疑似污染源消除。在具體工作中，創(chuàng)建污水處理系統(tǒng)，確保有效凈化生活污水，降低排放污水的毒性。現(xiàn)實(shí)中，通過(guò)一系列管控措施，能夠合理完善制度管理，提高制度管理可行性。

3 結(jié)論

綜上所述，在具體工作中，為了確保水產(chǎn)品品質(zhì)，提高水產(chǎn)品養(yǎng)殖可行性，需要高度關(guān)注水體污染，做好污染防治工作，在完善的模式下，推動(dòng)淡水養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。