莫邦蘭

（息烽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州 息烽 551100）

1 疫病癥狀

紅辣椒疫病可發(fā)生在紅辣椒的整個生長階段，這是一種嚴(yán)重的疾病，在紅辣椒生產(chǎn)中，辣椒素會在整個生長階段受到損害，莖、葉和果實都可能受到感染。①苗期發(fā)?。浩鸪?，在莖部或植物莖部發(fā)現(xiàn)了深綠色的病變點，病變是壞死的，隨著病變的發(fā)展，病變點會變濕，最終導(dǎo)致幼苗的枯萎和死亡。②成株期發(fā)?。杭膊⊥ǔ０l(fā)生在莖和枝上，一開始會產(chǎn)生深綠色的水，浸泡疾病點，然后擴展成條紋狀的黑棕色斑點。在莖干循環(huán)一周后，病變的腦膜會發(fā)生沉積和腐爛，顯然與周圍健康組織有界限。葉位于病變部分上方，逐漸從上至下死亡。③葉片發(fā)病：病變點呈深綠色，浸潤，病變點呈近乎圓或不規(guī)則的形狀，并迅速擴大?；疾〉娜~子要么腐爛或是枯死。④果實受害：首先，浸泡過的病害點出現(xiàn)了深綠色，病害點迅速擴大，果皮變成淺棕色，腐爛變質(zhì)，果實脫落。水分高時，白色的霉菌層容易出現(xiàn)在果實的表面和內(nèi)側(cè)。天氣干燥時，患病的果實會收縮，垂在樹枝上而不會脫落[1]。

2 發(fā)病規(guī)律

紅辣椒疫病是由鞭毛菌亞門疫霉屬真菌引起的，它在冬天傳播，病原體能夠在土壤中生存很長一段時間。土壤中病蟲害的發(fā)病率居高不下，這是主要的感染源。在適當(dāng)?shù)臈l件下，它會發(fā)芽，并侵入宿主的根部或頸部，植物的傷口也適合感染疾病。在灌溉作物和水果的幫助下，病原體可以感染附近的植物并建立新的疾病中心。病菌可在12℃～35℃條件下生長，氣溫26℃～30℃、相對濕度高于95%，經(jīng)4～6小時即可發(fā)生或流行成災(zāi)。持續(xù)的種植、給水、水平耕作、過度的種植密度和其他病害嚴(yán)重發(fā)生，大多數(shù)病害中心經(jīng)常出現(xiàn)在低含水量、重土壤粘度或薄膜滲漏的井中。

3 發(fā)病主要原因

辣椒疫病是由疫霉侵染引起的。這種病原菌一般潛伏在土壤里，有很長的潛伏期，其中包括細(xì)菌，是紅辣椒疫病的主要傳染源。春天天氣暖和的話，病原菌會感染辣椒根。高溫多濕的環(huán)境適合病原菌的生長。溫室溫度和濕度過高，為病原菌的生長提供合適的環(huán)境。病原菌通過胚芽侵入辣椒的氣孔、傷口或表皮，引起辣椒局部疾病的斑點，導(dǎo)致辣椒植物死亡。溫室的溫度達(dá)到30℃，濕度達(dá)到80%時，病菌較為活躍。大部分病菌都在辣椒的過失硬化期蔓延，病的潛伏期為5～10天。病原體生長迅速，有強大的生殖能力，只要在3～5天內(nèi)不及時處理辣椒植株，溫室內(nèi)的整個辣椒就會被破壞。

4 防控措施

紅辣椒疫病的控制有3個主要措施，即農(nóng)業(yè)控制技術(shù)，化學(xué)控制技術(shù)和抗繁殖品種。由于辣椒疫病引起受土壤、溫度、濕度等自然因素的影響，農(nóng)業(yè)控制技術(shù)大多是手動控制，投資時間長，效率不像化學(xué)控制技術(shù)那么高?；瘜W(xué)控制技術(shù)主要通過辣椒疫病的藥物控制達(dá)到高效率。紅辣椒疫病的感染可選擇耐性辣椒品種來避免[2]。

5 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

5.1 合理實行輪作

主要是實行輪作2～3年以上，避免與瓜、茄子等蔬菜連作，主要是避免潛伏病原菌，輪作作物以十字花科、洋蔥、大蒜為主。前茬作物收獲后，應(yīng)及時清理田地，并結(jié)合整地清除病株、病殘、雜草，將其帶出棚內(nèi)焚燒或深埋。

5.2 選用無病苗，培育壯苗

一是提前選擇辣椒種子，用55℃溫水浸泡約30分鐘，冷卻至30℃，再浸泡8小時，發(fā)芽播種。二是苗床消毒，避免細(xì)菌殘留。無病的辣椒苗繁殖，有機肥料應(yīng)用于消毒種子和種植苗床，采用人工篩選方法及時處理病苗，選擇背風(fēng)向陽的地塊作為苗床，施用充分分解的有機肥，并在繁殖前清除苗床中的殘根、枯葉和雜草。播種前，在苗床上噴撒綠橫1號液3000～4000 g，移栽前再噴1次。在苗床上噴施蘆橫1號溶液1 g/m2。如果使用插苗，插苗和基質(zhì)也應(yīng)消毒。加強苗床管理，確保苗木健康生長。

5.3 加強大棚管理

為了協(xié)調(diào)溫室的保溫和換氣、除濕的關(guān)系，首先要保證初春的保溫。溫度上升時要加強除濕，特別是施肥和澆水后要及時換氣，調(diào)節(jié)溫室的濕度。為了提高辣椒植物的抗病性，我們應(yīng)該注意保持辣椒種植區(qū)域的清潔，及時應(yīng)用有機肥料，合理地應(yīng)用磷肥和鉀肥，并處理病葉和老葉子，以減少疫病在溫室的感染率。

5.4 科學(xué)灌水

一般播種或栽植后應(yīng)澆足防苗或栽植水。幼苗生長緩慢時，應(yīng)適當(dāng)控制水分，以促進(jìn)根系發(fā)育。果實成熟期應(yīng)提供充足的水分供應(yīng)。夏季高溫期嚴(yán)禁漫灌，避免灌水后積水；采用淺灌少水不壟灌的原則；最佳灌水時間為早、晚，嚴(yán)禁在中午、晴天下雨前或長期干旱后灌水。澆辣椒苗的時間要調(diào)整，不要澆太多的水。為了躲避正午，要經(jīng)常澆水，在早上或日落后澆水。水溝建設(shè)要及時進(jìn)行，溫室剩余水要及時清除。塑料薄膜下面的滴水灌溉是減少溫室空氣濕度的最好方法。

5.5 合理施肥

為了促進(jìn)辣椒的旺盛生長，預(yù)防干旱，減少病害的發(fā)生，應(yīng)以充分分解有機肥為主，以磷、鉀肥為基肥，苗期少施氮肥，花蕾期加強追肥。

6 藥劑防治技術(shù)

以生物農(nóng)藥為主防治辣椒疫病，采用25%塞來昔布懸浮種子包衣劑，濃度控制為10 mL與150 mL水混合，避免濃度過高或過低影響使用效果；拌種均勻后，可涂布播種。煙熏或噴灑方法與其他種類的噴霧劑交替使用。當(dāng)發(fā)現(xiàn)病株面積小時，可用藥液灌根的方法堵塞病區(qū)。一般用甲霜基銅可濕性粉劑或甲霜基銅可濕性粉劑灌溉病害植株的根部。噴灑時間5～7天，每天1～2次[3]。

7 選擇抗病品種

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，世界上有40多種耐藥的辣椒品種，這些品種的高品質(zhì)辣椒苗相對普通辣椒有很高的抗藥性。這是辣椒生殖質(zhì)量歷史上的一大進(jìn)步。辣椒的抗性研究主要由多種基因控制，傳統(tǒng)的育種方法難以培育抗病品種，因此，需要進(jìn)行基因改造，培育一個主要的生物品種。