葛婧婧 王輝 張超

摘 要：宿遷市老汴河流域存在大面積的水產(chǎn)養(yǎng)殖。該文分析了老汴河流域水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀以及水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中存在投入品過(guò)量、藥物濫用、底泥富集污染等諸多問(wèn)題，提出了加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖全過(guò)程管理的對(duì)策建議。

關(guān)鍵詞：老汴河流域;水產(chǎn)養(yǎng)殖;水質(zhì)監(jiān)測(cè);氨氮;總磷t

中圖分類號(hào) X55文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2021）22-0158-02

自黨的十八大以來(lái)，黨和政府高度重視生態(tài)環(huán)境問(wèn)題，確立了生態(tài)文明建設(shè)、綠色發(fā)展、供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革在全局工作中的重要位置，并將節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境作為一項(xiàng)基本國(guó)策。在黨的十八屆五中全會(huì)上，習(xí)近平總書記提出創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享“五大發(fā)展理念”[1];在關(guān)于長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)工作中，習(xí)近平總書記指出“共抓大保護(hù)，不搞大開(kāi)發(fā)”[2]。這表明了國(guó)家強(qiáng)力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的堅(jiān)定決心，為農(nóng)牧漁業(yè)的發(fā)展明確了發(fā)展方向。而綠色漁業(yè)、生態(tài)漁業(yè)、健康養(yǎng)殖將是漁業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)[3]。作為長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶的成員之一，宿遷市泗洪縣漁業(yè)生產(chǎn)必須順應(yīng)新的形勢(shì)，注重內(nèi)涵創(chuàng)新，致力綠色養(yǎng)殖，自覺(jué)地融入全局之中。

1 老汴河流域水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

老汴河又稱汴河，隋大業(yè)元年（公元605年）開(kāi)鑿，時(shí)稱通濟(jì)渠，唐稱廣濟(jì)渠，又名汴渠，位于宿遷市泗洪縣境內(nèi)，全長(zhǎng)34km2，流域面積374km2，是洪澤湖周邊地區(qū)一條區(qū)域性河道。老汴河與濉河自青陽(yáng)西閘起，主要承接上游濉北河、攔山河來(lái)水，至青陽(yáng)城隍廟處分流，向南流入老汴河，途經(jīng)青陽(yáng)鎮(zhèn)、石集鄉(xiāng)、陳?ài)奏l(xiāng)、城頭鄉(xiāng)、臨淮鎮(zhèn)入洪澤湖，沿線有蘆溝河、紅旗河、航道河、新良河、毛包河、綱要河、王劉河（反帝河）、運(yùn)糧河等主要支流。

老汴河流域水產(chǎn)養(yǎng)殖品種以河蟹為主，根據(jù)衛(wèi)星遙感解譯顯示，老汴河流域河蟹養(yǎng)殖面積約94.4km2，占流域總面積的25%（見(jiàn)圖1）。養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的污染物隨換水或清塘等方式排入附近溝渠，后匯入老汴河。

1.1 河蟹養(yǎng)殖周期 河蟹的養(yǎng)殖周期可分2個(gè)階段，分別為蟹種培育階段和成蟹養(yǎng)殖階段。蟹種培育階段為5月份左右至次年2月份左右;成蟹養(yǎng)殖階段為2月份左右至當(dāng)年12月份左右。在河蟹養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖戶會(huì)根據(jù)河蟹生長(zhǎng)情況少量多次換水，成蟹銷售完成后，養(yǎng)殖戶排掉塘內(nèi)養(yǎng)殖廢水并對(duì)養(yǎng)殖塘口進(jìn)行消毒殺菌，大規(guī)模清塘一般集中于春節(jié)前后。養(yǎng)殖塘口經(jīng)過(guò)充分消殺后，養(yǎng)殖戶引入新水開(kāi)始新一輪河蟹養(yǎng)殖。

1.2 清塘水水質(zhì)狀況 對(duì)河蟹清塘水進(jìn)行了調(diào)查，成蟹塘和苗蟹塘2類塘口水質(zhì)均為Ⅳ類或Ⅴ類，主要污染指標(biāo)為化學(xué)需氧量、氨氮、總磷、高錳酸鹽指數(shù)，化學(xué)需氧量、氨氮、總磷平均濃度分別為30mg/L、0.756mg/L、0.15mg/L（見(jiàn)表1）。老汴河流域河蟹養(yǎng)殖面積約94.4km2，按照塘口深度1m，每年排水1次來(lái)計(jì)算，老汴河流域養(yǎng)殖塘口排水量約9440萬(wàn)t，化學(xué)需氧量、氨氮、總磷排放量分別為2832t、71.4t、14.2t，污染物在清塘?xí)r集中匯入老汴河，是導(dǎo)致河流水質(zhì)惡化的重要原因。

1.3 養(yǎng)殖飼料投放情況 在河蟹養(yǎng)殖過(guò)程中，老汴河流域有約50%養(yǎng)殖戶采用飼料和小魚混合養(yǎng)殖模式，約40%的養(yǎng)殖戶采用全飼料養(yǎng)殖模式，另有約10%的養(yǎng)殖戶采用全小魚養(yǎng)殖模式。經(jīng)調(diào)查，以全飼料養(yǎng)殖模式計(jì)算，養(yǎng)殖塘每年需用飼料約5400kg/hm2，河蟹年產(chǎn)量約2700kg/hm2，投入飼料約有半數(shù)轉(zhuǎn)化為養(yǎng)殖產(chǎn)品，其余部分均溶于水中或沉積于底泥中。高密度養(yǎng)殖模式，導(dǎo)致水體中污染物大量增加，水體自凈能力下降。

2 存在問(wèn)題

2.1 過(guò)量使用餌料及肥料 在高生物負(fù)載量的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式中，餌料和水產(chǎn)肥料是現(xiàn)今水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要營(yíng)養(yǎng)和能量來(lái)源。由于肥料的施用缺乏科學(xué)性，養(yǎng)殖戶過(guò)分追求高產(chǎn)高效，未能切實(shí)做好合理搭配和精準(zhǔn)投放，致使水體中N、P及有機(jī)物等的負(fù)荷不斷加重，從而導(dǎo)致富營(yíng)養(yǎng)化[4]。

2.2 藥物濫用 現(xiàn)代高密度集約化養(yǎng)殖常使用化學(xué)藥物防治病害，維持水體環(huán)境穩(wěn)定。但由于缺乏相關(guān)知識(shí)，使用和管理的不完善，在養(yǎng)殖過(guò)程中普遍存在濫用化學(xué)藥品和抗生素現(xiàn)象，進(jìn)而對(duì)水域生態(tài)系統(tǒng)造成危害。

2.3 底泥富集污染 水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)底泥中，碳、氮、磷等的含量明顯會(huì)高于周圍水體底泥中的，底泥中微生物參與反硝化和硫還原反應(yīng)，產(chǎn)生NH3和H2S等物質(zhì)，將惡化水生生物的生存環(huán)境。

2.4 養(yǎng)殖污水清理不及時(shí) 水生動(dòng)物排泄物以及外來(lái)污染物質(zhì)對(duì)水環(huán)境的影響較大，若不及時(shí)清理，不僅會(huì)使水面出現(xiàn)明顯油膜或浮沫，加重水體富營(yíng)養(yǎng)化，還會(huì)產(chǎn)生異色異味，影響周邊環(huán)境。

3 對(duì)策建議

3.1 發(fā)展循環(huán)水養(yǎng)殖 綠色養(yǎng)殖要求養(yǎng)殖尾水的處理與循環(huán)利用[5]?，F(xiàn)階段，我國(guó)水資源日益短缺，水資源的循環(huán)利用尤為重要。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖會(huì)影響到水環(huán)境，因此要想降低污染程度，要做好對(duì)水的凈化以及循環(huán)利用工作。在過(guò)去的一段時(shí)間里，水產(chǎn)養(yǎng)殖會(huì)產(chǎn)生大量的尾水，養(yǎng)殖戶大多選擇直接排放，影響水環(huán)境質(zhì)量?；诖耍ㄟ^(guò)將養(yǎng)殖尾水進(jìn)行沉積、過(guò)濾并進(jìn)行消毒，構(gòu)建池塘養(yǎng)殖多營(yíng)養(yǎng)層次生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖循環(huán)使用，有效解決水污染問(wèn)題。

3.2 提高水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的業(yè)務(wù)水平 大多數(shù)從業(yè)人員學(xué)歷水平較低，且缺乏交流提高的有效平臺(tái)，在飼養(yǎng)管理上則主要憑借自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，而對(duì)行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)以及新技術(shù)、新理念的接受能力較為欠缺[6]。養(yǎng)殖人員是否具備較高的專業(yè)水平及綜合素質(zhì)，會(huì)直接影響水產(chǎn)品品質(zhì)。基于此，要做好對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的教育培訓(xùn)工作，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖觀念，規(guī)范養(yǎng)殖過(guò)程，提倡使用優(yōu)質(zhì)苗種、科學(xué)合理地使用肥料、飼料，推廣采樣生態(tài)養(yǎng)殖方式，減少化學(xué)藥物、添加劑的使用，從源頭控制污染。

3.3 合理應(yīng)用養(yǎng)殖模式 結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖水環(huán)境污染原因分析可知，其治理關(guān)鍵在于控制水體環(huán)境中的氧含量，避免水環(huán)境的富營(yíng)養(yǎng)化[7]。水體污染產(chǎn)生原因之一是有機(jī)負(fù)荷過(guò)大，超過(guò)了水體自凈能力承受范圍，粗放型養(yǎng)殖模式增加了養(yǎng)殖品病害的風(fēng)險(xiǎn)，生物遺體、生物代謝物等含量過(guò)大，破壞了水體環(huán)境的生態(tài)平衡[8]。因此，應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖塘位置、地形、溝渠走向、養(yǎng)殖品種等因素，合理應(yīng)用水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，從而最大限度地降低水產(chǎn)養(yǎng)殖所造成的水環(huán)境污染。

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（責(zé)編：張宏民）