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清流縣小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)銜接現(xiàn)狀與思路

2021-12-16 07:09王順才
山西農(nóng)經(jīng) 2021年9期
關(guān)鍵詞:豆腐皮農(nóng)戶主體

□王順才

(清流縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 福建 三明 365300)

清流縣是典型的農(nóng)業(yè)縣,共轄13 鄉(xiāng)鎮(zhèn)、111 個村,總面積1 825 km2,人口16 萬人,其中農(nóng)業(yè)人口12.5 萬人。小農(nóng)戶是農(nóng)村承包經(jīng)營的基本單元。清流縣小農(nóng)戶是新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的一部分,主要為家庭農(nóng)場和合作社農(nóng)戶。近年來,清流縣委、縣政府充分依托資源優(yōu)勢,積極引導(dǎo)推進農(nóng)村各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展壯大,為農(nóng)村發(fā)展和農(nóng)民增收提供了新途徑。

1 清流縣小農(nóng)戶發(fā)展現(xiàn)狀

清流縣擁有家庭農(nóng)場310 家、種養(yǎng)大戶168 家、農(nóng)民專業(yè)合作社430 家、縣級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)28 家,其中,省級以上示范社19 家、省級示范農(nóng)場4 家。這些新型經(jīng)營主體本著“敢為天下先”的闖勁,在種植、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、服務(wù)等行業(yè)競爭中博得一片新天地。清流縣滄龍漁業(yè)專業(yè)合作社采取“合作社+基地+農(nóng)戶”運作模式,清流縣嵩溪愛珍豆腐皮專業(yè)合作社推進“保姆”式“一貸二賒五統(tǒng)”模式,清流縣景紅花卉專業(yè)合作社實行統(tǒng)一購進種苗、化肥、農(nóng)藥并統(tǒng)一銷售模式(向農(nóng)戶收購產(chǎn)品和銷售產(chǎn)品,幫助農(nóng)戶和批發(fā)商聯(lián)系),里田文達農(nóng)機合作社提供機耕、代機插、統(tǒng)防統(tǒng)治、代機收的“一條龍”服務(wù)。

2 清流縣小農(nóng)戶發(fā)展的制約因素

小農(nóng)戶是清流縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村生產(chǎn)的基本組織形式,在保障糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給方面具有重要作用。清流縣小農(nóng)戶發(fā)展過程中受到一些制約,無法快速適應(yīng)新的發(fā)展要求。

2.1 政策推動合力不夠

培育發(fā)展家庭農(nóng)場的政策扶持力度不夠,用地、金融、財稅、保險等方面的扶持措施落實不到位,政策扶持體系方面還有欠缺。

2.2 資金要素制約明顯

農(nóng)業(yè)投入周期長、資金投入大、抵抗自然環(huán)境的風(fēng)險能力較差,在籌資方面普遍存在申請手續(xù)繁雜、授信擔(dān)保困難等問題。由于土地流轉(zhuǎn)形式單一,村委會很難協(xié)調(diào)農(nóng)戶把成規(guī)模、集中連片的耕地長期租賃給農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,難以讓農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體保持適度、穩(wěn)定的經(jīng)營規(guī)模。

2.3 生產(chǎn)經(jīng)營觀念滯后,技術(shù)人才緊缺

隨著科技發(fā)展,對經(jīng)營主體負責(zé)人的綜合素質(zhì)要求逐步提高[1]。經(jīng)營主體負責(zé)人要有較高技術(shù)水平和營銷能力,而清流縣經(jīng)營主體負責(zé)人年齡偏大、文化水平偏低的現(xiàn)象不容忽視。

一是生產(chǎn)經(jīng)營習(xí)慣“老經(jīng)驗”,缺乏科學(xué)生產(chǎn)和管理能力。

二是年齡偏大,文化水平偏低。中老年人是從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的“主力軍”,幾乎沒有現(xiàn)代經(jīng)營管理的能力,卻要面對千變?nèi)f化的市場信息,很難捕捉到商機。

三是發(fā)展方向不明確,很難制定科學(xué)合理的中長期規(guī)劃。

2.4 市場投資風(fēng)險較大

一方面,農(nóng)村基礎(chǔ)配套設(shè)施滯后,“靠天吃飯”的狀況依然存在,惡劣自然災(zāi)害和疫病襲擊對家庭農(nóng)場發(fā)展影響大。

另一方面,受市場變化、農(nóng)副產(chǎn)品行情不穩(wěn)定、市場交易平臺狹小等因素影響,進入“年景收成好,農(nóng)產(chǎn)品價格反而更低”的怪圈。

2.5 內(nèi)部運作不規(guī)范

雖然各級政府加強了對新型經(jīng)營主體(合作社、家庭農(nóng)場)的服務(wù)和指導(dǎo),但在實際工作中,由于信息不對稱、溝通協(xié)調(diào)不及時,造成部分新型經(jīng)營主體內(nèi)部運作不規(guī)范。部分合作社沒有進行稅務(wù)登記,沒有獨立的銀行賬戶。合作社“三品一標”意識不高,管理制度沒有落實到位。

3 清流縣小農(nóng)戶銜接現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的對策

3.1 做好產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

一是引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃??h鄉(xiāng)黨組織要充分開展本區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展專題調(diào)研。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)方面,要綜合考慮土地、面積、品種、技術(shù)、農(nóng)戶數(shù)量等因素,提出區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃建議,對區(qū)域功能進行合理劃分。優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局,避免內(nèi)部競爭,提升市場綜合競爭力,確保生產(chǎn)效益最大化。

二是融合推進各產(chǎn)業(yè)發(fā)展,以全縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃“一盤棋”定位。結(jié)合本地特點,利用良好的生態(tài)環(huán)境、紅色文化、客家文化、閩臺融合等資源稟賦和區(qū)位交通條件,以生態(tài)觀光旅游休閑等服務(wù)產(chǎn)業(yè)為引領(lǐng),合理布局相關(guān)配套產(chǎn)業(yè),推進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

三是大力培育以龍頭企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場等為主體的農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體,采用“公司+基地+農(nóng)戶”“公司+農(nóng)民專業(yè)合作社(家庭農(nóng)場)+基地+農(nóng)戶”等方式,領(lǐng)辦“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?;?、標準化、品牌化、集約化等生產(chǎn)基地,引導(dǎo)本地農(nóng)戶參與基地建設(shè),示范帶動周邊小農(nóng)戶適度規(guī)模發(fā)展名特優(yōu)產(chǎn)業(yè)。要讓小農(nóng)戶進入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,延長產(chǎn)業(yè)鏈,完善利益分配鏈條,讓小農(nóng)戶分享產(chǎn)業(yè)鏈成果,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展[2]。

3.2 健全農(nóng)業(yè)服務(wù)體系

一是引導(dǎo)小農(nóng)戶開展合作與聯(lián)合,培育同一產(chǎn)業(yè)的合作社(家庭農(nóng)場)依法組建產(chǎn)業(yè)協(xié)會、專業(yè)合作社。扶持產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營聯(lián)合體,通過統(tǒng)一生產(chǎn)經(jīng)營管理、共享科技與信息、品牌共創(chuàng)、融資擔(dān)保等方式,形成穩(wěn)定的利益共同體。以加工豆腐皮的愛珍豆腐皮、清流七星巖豆腐皮、福建九龍湖豆腐皮等為依托,開展同業(yè)聯(lián)合,以加工、銷售服務(wù)為紐帶,開展同產(chǎn)業(yè)同區(qū)域聯(lián)合,打造一批規(guī)模大、品牌響、效益好、影響大的聯(lián)合體。引導(dǎo)合作社與龍頭企業(yè)合作,共同對接市場,提高市場競爭力。例如,清流縣向陽紅農(nóng)林科技發(fā)展有限公司與鑫瑞合作社、鑫亮合作社、榮興合作社、宏興合作社等花卉合作社創(chuàng)辦全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)合社,從單一生產(chǎn)、銷售,向買、產(chǎn)、供、銷、運等鏈條一體化發(fā)展。

二是要組建懂政策、重實踐、講奉獻的農(nóng)民專業(yè)合作社輔導(dǎo)員協(xié)會,掛靠縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)營指導(dǎo)站,按區(qū)域組建嵩溪鎮(zhèn)、靈地鎮(zhèn)、嵩口鎮(zhèn)、長校鎮(zhèn)4 個分站。合作社輔導(dǎo)員由縣財政購買服務(wù)的方式,每兩年為1 個聘期。輔導(dǎo)員必須遵循“引導(dǎo)不強迫、支持不包辦、服務(wù)不干預(yù)”的原則,對農(nóng)民專業(yè)合作社成立和運行提供業(yè)務(wù)指導(dǎo)、政策咨詢、財務(wù)輔導(dǎo)和市場營銷、申報項目、“三品一標”認證等服務(wù)。

3.3 加強農(nóng)民技能培訓(xùn)

一是要從各類大中專院校畢業(yè)生中吸納青年人才,制定各種優(yōu)惠政策,招聘各類社會人才。吸引上級科研機構(gòu)、專業(yè)協(xié)會、培訓(xùn)機構(gòu)與清流縣花卉、苗木、溪魚、豆腐皮加工、花生等重點產(chǎn)業(yè)合作,定向培養(yǎng)相關(guān)人才。

二是要發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的優(yōu)勢,有計劃、有針對性地開展各行業(yè)培訓(xùn)和行業(yè)資質(zhì)培訓(xùn)。學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進技術(shù)與經(jīng)驗,加快培養(yǎng)兼具園藝技術(shù)、企業(yè)經(jīng)營管理和貿(mào)易經(jīng)濟等知識的復(fù)合型人才,為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新提供人才支撐。

三是完善農(nóng)村職業(yè)培訓(xùn)體系,加強對新型職業(yè)農(nóng)民和經(jīng)營主體負責(zé)人的培訓(xùn),注重對農(nóng)村各行業(yè)領(lǐng)頭人的培訓(xùn),優(yōu)先對農(nóng)村貧困勞動力開展職業(yè)技能培訓(xùn),提高小農(nóng)戶綠色增收技能水平。

3.4 落實農(nóng)業(yè)扶持政策

一是落實項目扶持。縣財政要對農(nóng)民專業(yè)合作社示范社、農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社進行重點扶持,將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)、農(nóng)村土地整治、高標準農(nóng)田建設(shè)等項目向農(nóng)民專業(yè)合作社傾斜,要讓農(nóng)民專業(yè)合作社成為各類小型項目建設(shè)和管護的主體。

二是落實農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶持。將設(shè)施蔬菜保費縣補助由30%提高到35%,蛋雞、牛、羊、兔等特色畜禽保費縣補助由20%提高到25%。在省級示范基地內(nèi)的農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、從事種養(yǎng)殖生產(chǎn)的個體工商戶,按農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用電標準下浮30%收費。對新增露天種植葉菜類蔬菜2 000 m2以上的,給予種苗、化肥補助,新增設(shè)施大棚種植蔬菜667 m2以上的,給予種苗、化肥補助。

三是對發(fā)展重點產(chǎn)業(yè)的小農(nóng)戶進行資金扶持。豆腐皮加工產(chǎn)業(yè)方面,新建1 座豆腐皮加工作坊,縣級財政補助5 萬元,所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村幫助協(xié)調(diào)用電、用地、用水?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)方面,連片新建2 000 m2以上花卉大棚,縣級財政補助15 000 元/667 m2。花生產(chǎn)業(yè)方面,連片種植2 000 m2,縣級財政補助800 元/667 m2。

四是落實小農(nóng)戶貸款、貼息、獎補、風(fēng)險擔(dān)保等政策。各銀行機構(gòu)對有發(fā)展前景的合作社和種養(yǎng)殖大戶,要優(yōu)先提供展期、續(xù)貸等信貸支持;對一時有資金困難的,不能采取抽貸、壓貸、斷貸等手段。要撬動社會資本,帶動小農(nóng)戶發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),健全農(nóng)業(yè)保險保障體系,拓寬小農(nóng)戶農(nóng)業(yè)保險覆蓋面。

3.5 規(guī)范內(nèi)部運行管理

一是要加強內(nèi)部財務(wù)管理機制,建立健全內(nèi)部財務(wù)機構(gòu),嚴格執(zhí)行報送會計報表、年度報告、規(guī)范會計核算等財務(wù)制度。要為成員單獨建立賬戶,明確各成員的出資額、公積金份額、在本社的交易份額,將成員的交易份額與年終利潤分紅掛鉤。農(nóng)民專業(yè)合作社要區(qū)分成員與非成員的交易,并分別核算。為鼓勵內(nèi)部成員積極參與培養(yǎng)更多“技術(shù)骨干、經(jīng)營能手、銷售好手”,應(yīng)對內(nèi)部成員交易給予額外補助,實現(xiàn)內(nèi)部財務(wù)運行良好。

二是要推選出懂技術(shù)、善經(jīng)營、強管理的負責(zé)人,充分調(diào)動內(nèi)部成員的經(jīng)營積極性,鼓勵內(nèi)部成員參與財務(wù)管理工作。

三是要加強內(nèi)部自我監(jiān)督,對經(jīng)營業(yè)務(wù)和財務(wù)收支情況及時公開,形成內(nèi)部成員自我監(jiān)督,促進自我發(fā)展、自我糾正。

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