何永秋 張少搏 柏凌志 安然 寧海峰 曾惠宇 蔣皓

摘要 開展了膜下小苗移栽（CK）與水旱兩段式育苗移栽在大田的對(duì)比試驗(yàn)，研究水旱兩段式育苗移栽處理對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育及品質(zhì)的影響。在該試驗(yàn)條件下，兩段式育苗處理在推遲12 d移栽的情況下，團(tuán)棵期僅推遲5 d，其他生育期僅推遲1 d，但大田生育期縮短11 d左右。兩段式育苗移栽處理的團(tuán)棵期株高較對(duì)照略矮，但后期具有生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，株高反而增加，但兩者相差不大。與對(duì)照相比，兩段式育苗處理花葉病發(fā)生略輕一些。兩段式育苗移栽處理產(chǎn)量較對(duì)照增加76.95 kg/hm2，增產(chǎn)3.9%;產(chǎn)值較對(duì)照增加7 004.55元/hm2，增加17.8%;均價(jià)較對(duì)照增加2.7元/kg，增加13.5%;上等煙比例為31.41%，較對(duì)照高6.94百分點(diǎn)，中上等煙比例為88.17%，較對(duì)照增加5.6百分點(diǎn)。兩段式育苗移栽處理烤后橘黃煙比例較多，達(dá)到79.99%，較對(duì)照高2.88百分點(diǎn);青雜比例比較少，其中青黃煙比例為0，雜色比例僅8.79%，較對(duì)照減少6.06百分點(diǎn)。與對(duì)照相比，兩段式育苗移栽處理的還原糖和淀粉含量有所下降，總植物堿和鉀含量略有升高，其他化學(xué)成分含量基本維持不變。

關(guān)鍵詞 兩段式育苗;農(nóng)藝性狀;產(chǎn)值;品質(zhì);烤煙

中圖分類號(hào) S 572? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A? 文章編號(hào) 0517-6611（2021）23-0025-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.23.007

Effects of Different Transplanting Techniques on Growth， Yield and Quality of Flue-cured Tobaccos

HE Yong-qiu， ZHANG Shao-bo， BAI Ling-zhi et al

（Changning Branch， Hengyang Company of Hunan Tobacco Company， Changning， Hunan 421500）

Abstract The effects of floating seedling transplanting and two-stage seedling transplanting on the growth and quality of flue-cured tobacco were carried out. When the transplanting of two-stage seedling was delayed for 12 d， the cluster stage was delayed for about 5 d， the other growth stages were delayed for about 1 d， but the field growth period was shortened for about 11 d. The plant height of the two-stage seedling transplanting was slightly lower than the control treatment， but it had growth advantage in the later stage， and the plant height increased， but the difference was not significant. Compared with the control treatment， the incidence of mosaic disease in two-stage seedling treatment was slightly lighter. Compared with the control treatment， the yield of two-stage seedling transplanting increased by 76.95 kg/hm2， increased by 3.9%;the output value? increased by 7 004.55 yuan/hm2， increased by 17.8%;the average price increased by 2.7 yuan /kg （13.5%）;the proportion of superior tobacco was 31.41%， increased by 6.94 percentage points， the proportion of middle and superior tobacco was 88.17%， increased by 5.6 percentage points. After two-stage seedling transplanting， the proportion of yellow smoke was more， reaching 79.99%， which was 2.88 percentage points higher than that of the control. The proportion of green and yellow smoke was 0， and the proportion of variegated smoke was only 8.79%， which was 6.06 percentage points lower than that of the control. Compared with the control， the contents of reducing sugar and starch decreased， the contents of total alkaloid and potassium increased slightly， and the contents of other chemical components remained unchanged.

Key words Two-stage seedling;Agronomic traits;Output value;Quality;Flue-cured tobaccos

作者簡(jiǎn)介 何永秋（1987—），男，湖南益陽人，農(nóng)藝師，碩士，從事煙葉生產(chǎn)技術(shù)推廣與科研研究。

收稿日期 2021-04-05

漂浮育苗是我國(guó)目前煙葉生產(chǎn)上普遍采用的育苗方式[1-2]，可以實(shí)現(xiàn)煙葉育苗的規(guī)?；图s化。然而在湘南煙區(qū)應(yīng)用的過程中，育苗期間受低溫影響，容易產(chǎn)生弱苗，煙苗移栽之后還苗期長(zhǎng)，煙苗成活率不高。近年來，膜下小苗移栽技術(shù)與水旱兩段式育苗移栽技術(shù)是解決這一難題的2種方法，膜下小苗移栽技術(shù)利用地膜覆蓋的優(yōu)勢(shì)，可以實(shí)現(xiàn)良好保溫保水效果，促進(jìn)移栽后迅速還苗，縮短移栽期[3-4]。水旱兩段式育苗移栽技術(shù)結(jié)合了漂浮育苗與托盤育苗的優(yōu)勢(shì)，煙苗移栽時(shí)苗壯、苗齊，移栽后還苗期短，深受廣大煙農(nóng)的歡迎[5-6]。一些學(xué)者開展了漂浮育苗與兩段式育苗的對(duì)比試驗(yàn)，不過這些研究集中在2種育苗方式對(duì)成苗素質(zhì)的對(duì)比[7-8]，而關(guān)于膜下小苗移栽與兩段式育苗移栽相關(guān)對(duì)比試驗(yàn)卻鮮見報(bào)道。鑒于此，筆者開展了膜下小苗移栽（CK）與水旱兩段式育苗移栽在大田的對(duì)比試驗(yàn)，研究不同處理對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育及品質(zhì)的影響，旨在為2種移栽方式在生產(chǎn)上的推廣應(yīng)用提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試材料為云煙87。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)在湖南衡陽常寧市三角塘石嶺村進(jìn)行，試驗(yàn)田地勢(shì)平坦，地力較為均勻，規(guī)模連片較好，而且2017—2019年沒有進(jìn)行過肥料試驗(yàn)。小區(qū)試驗(yàn)設(shè)2個(gè)處理，同田對(duì)比。T處理為水旱兩段式育苗移栽，3月18日左右移栽，不蓋膜;CK為常規(guī)漂浮育苗移栽，3月6日左右移栽，蓋膜。2個(gè)處理除了移栽方式和時(shí)間不一致以外，其他大田管理按照當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)煙生產(chǎn)技術(shù)管理。

1.3 煙田管理方法

1.3.1 施肥方法。嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)亓?xí)慣施肥方法進(jìn)行，試驗(yàn)肥料均用當(dāng)?shù)卮竺娣e推廣使用的套餐肥料。

1.3.2 移栽管理。煙苗移栽時(shí)精細(xì)選苗，選擇個(gè)體素質(zhì)好、生長(zhǎng)均勻一致的壯苗，各田塊煙苗大小、高矮、強(qiáng)弱一致，每個(gè)田塊煙苗定植規(guī)格（株、行距）、苗數(shù)和移栽操作方法完全相同。煙苗隨移、隨栽，保證全苗。試驗(yàn)煙田覆蓋地膜。

1.3.3 田間管理。煙苗移栽后，每個(gè)田塊的田間管理，如施肥、中耕培土、灌溉排水、打頂抹杈、防病治蟲等措施保持一致，以避免管理差異帶來試驗(yàn)誤差。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目調(diào)查記載

1.4.1 移栽成活率調(diào)查。分別記錄各處理的移栽成活率。

1.4.2 主要生育期記載。分別記錄各處理的移栽期、團(tuán)棵期、旺長(zhǎng)期、現(xiàn)蕾期、封頂期、腳葉成熟期、腰葉成熟期和頂葉成熟期以及全田生育期的時(shí)間。

1.4.3 農(nóng)藝性狀調(diào)查。在團(tuán)棵期、旺長(zhǎng)期、打頂后10 d，各處理隨機(jī)選取5株有代表性的煙株，觀察測(cè)定株高、莖圍、葉片數(shù)、節(jié)距、最大葉長(zhǎng)和葉寬等。

1.4.4 病害發(fā)生情況調(diào)查。在烤煙大田生長(zhǎng)期間，各處理分別進(jìn)行常見病害系統(tǒng)調(diào)查并計(jì)算病情指數(shù)。

1.4.5 經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查。各處理煙葉在正常成熟時(shí)分別采烤，按照同一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí)、交售。統(tǒng)計(jì)各處理烤煙的經(jīng)濟(jì)性狀，包括產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)、上等煙比例[9]。

1.4.6 煙葉品質(zhì)分析。分別選取各處理有代表性中部煙葉1 kg，進(jìn)行常規(guī)化學(xué)成分分析、物理外觀檢測(cè)和感官質(zhì)量評(píng)價(jià)。

1.4.7 經(jīng)濟(jì)效益分析。從管理成本、經(jīng)濟(jì)收益等多個(gè)方面分析兩段式育苗處理的投入/產(chǎn)出比，確定其經(jīng)濟(jì)效益。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)移栽時(shí)煙苗素質(zhì)的影響

分別于3月6和17日對(duì)煙苗素質(zhì)進(jìn)行考查，結(jié)果見表1。3月6日煙苗素質(zhì)考查表明，漂浮育苗處理（CK）株高和鮮重大于兩段式育苗處理（T處理），但對(duì)照的莖圍和干重比T處理低。3月17日考查結(jié)果與3月6日考查結(jié)果基本一致。

2.2 不同處理對(duì)煙株大田生育期的影響

由表2可知，各處理于2019年12月14日播種，1月10日出苗，兩段式育苗處理（T處理）于2020年3月18日移栽，苗期95 d，較對(duì)照長(zhǎng)15 d。①團(tuán)棵期。兩段式育苗處理（T處理）于4月24日進(jìn)入團(tuán)棵期，較對(duì)照推遲5 d。②現(xiàn)蕾期。兩段式育苗處理（T處理）于5月6日進(jìn)入現(xiàn)蕾期，較對(duì)照推遲1 d。③腳葉成熟期和頂葉成熟期。兩段式育苗處理（T處理）腳葉成熟期為5月31日，較對(duì)照推遲1 d;頂葉成熟期為7月18日，較對(duì)照推遲1 d。④大田生育期。兩段式育苗處理（T處理）的大田生育期為122 d，較對(duì)照減少11 d。

總體結(jié)果表明，在該試驗(yàn)條件下，兩段式育苗處理在推遲12 d移栽的情況下，團(tuán)棵期僅推遲5 d，其他生育期僅推遲1 d左右，表明采用兩段式育苗對(duì)主要生育期的影響不大，但大田生育期會(huì)縮短11 d左右。

2.3 不同處理對(duì)煙株主要農(nóng)藝性狀的影響

2.3.1 株高。團(tuán)棵期和終采期株高統(tǒng)計(jì)結(jié)果見表3。由表3可知，兩段式育苗處理的團(tuán)棵期株高為19.74 cm，較對(duì)照矮2.73 cm。兩段式育苗終采期株高為57.93 cm，較對(duì)照高2.45 cm。方差分析表明，兩段式育苗團(tuán)棵期株高較對(duì)照略矮，但后期有生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，株高反而增加，2個(gè)處理之間差異不明顯。

2.3.2 葉數(shù)。由表4可知，兩段式育苗處理與對(duì)照在團(tuán)棵期和終采期葉片數(shù)相差不大。兩段式育苗處理的有效葉數(shù)為14.60片，較對(duì)照少1.03片。

2.3.3 莖圍。不同處理團(tuán)棵期和終采期莖圍見表5。由表5可知，團(tuán)棵期兩段式育苗處理的莖圍為5.17 cm，較對(duì)照小0.15 cm，但終采期莖圍為8.02 cm，較對(duì)照大0.21 cm。

2.3.4 節(jié)距。煙葉采收完畢后對(duì)節(jié)距進(jìn)行測(cè)量。測(cè)量方法是在莖稈1/3處，分別向上和向下測(cè)量5個(gè)節(jié)距，對(duì)所測(cè)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)果見表6。由表6可知，兩段式育苗處理和對(duì)照的節(jié)距分別為4.21 和3.71 cm，兩者相差0.50 cm。

2.3.5 葉面積。由表7可知，兩段式育苗處理的葉面積為1 197.3 cm2，較對(duì)照少5.1 cm2，兩者相差不大。

2.4 不同處理對(duì)煙葉經(jīng)濟(jì)性狀的影響

由表8可知，從產(chǎn)量來看，兩段式育苗處理的產(chǎn)量為2 048.25 kg/hm2，較對(duì)照增加76.95 kg/hm2，增產(chǎn)3.9%。從產(chǎn)值來看，兩段式育苗處理的產(chǎn)值為46 354.05元/hm2，較對(duì)照增加7 004.55元/hm2，增加17.8%。從均價(jià)來看，兩段式育苗處理的均價(jià)為22.65元/kg（加補(bǔ)貼），較對(duì)照增加2.70元/kg，增加13.5%。從等級(jí)比例來看，兩段式育苗處理的上等煙比例為31.41%，較對(duì)照高6.94百分點(diǎn)，中上等煙比例為88.17%，較對(duì)照增加5.6百分點(diǎn)。

2.5 不同處理對(duì)煙葉烘烤質(zhì)量的影響

由表9可知，兩段式育苗處理的橘黃煙比較多，比例達(dá)79.99%，比對(duì)照高2.88百分點(diǎn);檸檬黃煙的比例次之，為9.52%;青雜煙比例比較少，其中青黃煙比例為0，雜色比例僅8.79%，較對(duì)對(duì)照減少6.06百分點(diǎn)。

2.6 不同處理對(duì)煙株病害的影響

煙株生長(zhǎng)過程中對(duì)病害進(jìn)行觀察記載，各小區(qū)黑脛病、青枯病、各種葉斑病等均較少發(fā)生，主要是普通花葉病，病情指數(shù)計(jì)算公式為DI=X（T-H）/T。式中，DI為病情指數(shù);X為百株中的病株數(shù);T為單株留葉數(shù);H為每株無癥葉平均數(shù)。從表10可以看出，2個(gè)處理均有花葉病發(fā)生，其中兩段式育苗處理和對(duì)照的病情指數(shù)分別為2.44和5.37，表明兩段式育苗處理的花葉病發(fā)生略輕。

2.7 不同處理對(duì)煙葉化學(xué)成分的影響

烘烤后每個(gè)處理取原煙C3F進(jìn)行化學(xué)成分分析，結(jié)果如表11所示。由表11可知，與CK相比，T處理的還原糖和淀粉含量有所下降，總植物堿和鉀含量略有升高，其他化學(xué)成分含量基本維持不變。

3 結(jié)論與討論

在該試驗(yàn)條件下，兩段式育苗在推遲12 d移栽的情況下，團(tuán)棵期僅推遲5 d左右，其他生育期僅推遲1 d左右，表明兩段式育苗處理對(duì)主要生育期的影響不大，但大田生育期會(huì)縮短11 d左右，這是由于兩段式育苗移栽的還苗比膜下小苗移栽更快。兩段式育苗處理團(tuán)棵期農(nóng)藝性狀數(shù)據(jù)較對(duì)照小，但后期具有生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，農(nóng)藝性狀反而增加;方差分析表明，2個(gè)處理之間差異不明顯。兩段式育苗處理和對(duì)照均有花葉病發(fā)生，病情指數(shù)分別為2.44和5.37，表明兩段式育苗處理花葉病發(fā)生略輕一些，這與李安等[10]研究結(jié)論類似，說明兩段式育苗移栽能在一定程度上降低病蟲害的發(fā)生，后期生長(zhǎng)發(fā)育勁頭更足的優(yōu)勢(shì)。與膜下小苗移栽相比，兩段式育苗移栽的產(chǎn)量與產(chǎn)值更優(yōu)、烤后煙葉外觀質(zhì)量更好，說明兩段式育苗移栽方式經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)勢(shì)更大。與膜下小苗移栽相比，兩段式育苗移栽處理的還原糖和淀粉含量下降，總植物堿和鉀含量略有升高，化學(xué)成分含量基本維持不變，說明兩段式育苗移栽烤后煙葉內(nèi)在質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)不明顯?？傮w來看，兩段式育苗移栽技術(shù)略優(yōu)于膜下小苗移栽技術(shù)。

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