王國(guó)全，孫薇薇，沈喜東（赤峰市農(nóng)牧技術(shù)推廣中心，內(nèi)蒙古赤峰 024000）

內(nèi)蒙古赤峰市地處內(nèi)蒙古自治區(qū)東部，蒙冀遼三省區(qū)接壤處，屬中溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候區(qū)。大部地區(qū)年平均氣溫為0～7 ℃，最冷月（1 月）平均氣溫為-10 ℃左右，極端最低氣溫-27 ℃。最熱月（7 月）平均氣溫在20～24℃之間。年降水量300～500 mm 不等，日照時(shí)數(shù)為2700～3100 h。內(nèi)蒙古赤峰市日光溫室面積已超100 萬(wàn)畝（6.7×108m2），其中95%以上采用挖掘機(jī)和鏈軌拖拉機(jī)堆積、碾壓、勾切而成梯形截面厚土墻，作為保溫蓄熱主體，以太陽(yáng)能為主要能量來(lái)源，冬季不加溫或少量加溫即可進(jìn)行越冬生產(chǎn)的溫室，不僅保溫性能好，而且施工簡(jiǎn)便，造價(jià)低廉，還可使大櫻桃提早到2 月中下旬上市。自2010 試驗(yàn)示范年至今，赤峰市已發(fā)展機(jī)建厚墻體日光溫室大櫻桃200 hm2左右，平均產(chǎn)量為800 kg/667 m2，平均批發(fā)價(jià)80 元/kg，采摘最高價(jià)可達(dá)240 元/kg。因其經(jīng)濟(jì)效益良好，既豐富了市場(chǎng)、均衡了果品周年供應(yīng)、滿足了消費(fèi)者生活水平日益提高的需求，又增加了農(nóng)民收入，并在赤峰市設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中起到了推動(dòng)作用，發(fā)展前景良好，非常值得推廣。

溫室建造

選南面開(kāi)闊，無(wú)遮陰，通風(fēng)條件好，避開(kāi)風(fēng)道，水質(zhì)良好，地下水位3.0 m以下，排水良好，土層深厚肥沃，pH 為6.5～7.0，無(wú)鹽堿化的壤土或沙壤土，交通便利，供電、供水方便，并符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求,周?chē)鸁o(wú)煙塵及有害氣體污染的地段機(jī)建厚墻體日光溫室。溫室座北朝南，跨度8～10 m，高度4.5～6.0 m，長(zhǎng)度一般70～80 m為宜，溫室前屋面角度一般為31.5°～33.5°，后屋面角應(yīng)為37°～42°，墻體底部厚度4.5～6.5 m，墻體頂部厚度2.7～3.5 m。建造時(shí)挖掘機(jī)每堆土墻高0.4～0.5 m，用鏈軌拖拉機(jī)碾壓1 次，一般碾壓6～9 次。然后再用挖掘機(jī)切削出后墻，后墻面切削時(shí)墻面保持一定斜度。前屋面骨架選用全鋼焊接骨架和型鋼裝配骨架。

苗木選擇

品種選擇

應(yīng)選用適合本地具有質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)、抗病蟲(chóng)等特性的主栽品種，如‘美早’‘先鋒’‘紅燈’等，并搭配栽植40%～50% 授粉樹(shù)，滿足授粉、結(jié)實(shí)的需要。授粉品種綜合經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)良，能產(chǎn)生正常花粉，與主栽品種授粉親和、花期一致，或者比主栽品種早1～2 天開(kāi)花的品種，如‘薩米脫’‘拉賓斯’等。

苗木選購(gòu)

應(yīng)選經(jīng)當(dāng)?shù)貦z疫機(jī)構(gòu)檢疫合格，品種純正、芽眼飽滿，莖干粗壯，根系發(fā)達(dá)而且完整，接口愈合好，抗病、抗逆性強(qiáng)的砧木嫁接的苗木。樹(shù)苗購(gòu)進(jìn)若不能馬上栽植，要選擇避光、背風(fēng)、冷涼處用沙子進(jìn)行假植，并澆足水保濕。

栽植

栽植時(shí)間

2 月下旬～3 月上旬進(jìn)行定植，溫度適宜并且葉片未萌發(fā)利于成活。

栽植方式

喬化砧株行距3 m×4 m,矮化砧株行距2 m×3 m。按株行距挖寬1 m，深0.8 m左右定植溝，每667 m2施腐熟有機(jī)肥6000～8000 kg、過(guò)磷酸鈣100 kg 和生物有機(jī)肥（有效活菌數(shù)≥0.2 億/g）100～150 kg，與挖出的土混勻，再填回溝內(nèi)，隨后澆水沉實(shí)，稍干后平整定植溝。栽前修剪根系，清水中浸泡4～8 h 后，按株距挖穴栽植，栽植深度超過(guò)苗木原土痕2～3 cm 為宜，踩實(shí)后灌足水，稍干后耙平,鋪設(shè)滴灌管，并對(duì)樹(shù)冠進(jìn)行重修剪，剪口及時(shí)涂抹愈合劑。

整形修剪

主要樹(shù)形

自然開(kāi)心形

多用在溫室前較低處，樹(shù)高控制在1.5 m左右，干高30～40 cm，全樹(shù)留3～5 個(gè)主枝，無(wú)中心干，主枝開(kāi)張角度45°，每個(gè)主枝上有3～5 個(gè)側(cè)枝，各級(jí)骨干枝上配置結(jié)果枝組。

細(xì)長(zhǎng)紡錘形

在溫室后空間高處采用。樹(shù)高2.0～3.5 m，干高50 cm 左右，在中心干上每隔20～25 cm 配置1 個(gè)單軸延伸的主枝，下部主枝較長(zhǎng)，約1.5～2 m，向上逐漸變短，主枝至下而上呈螺旋狀分布，主枝基角80°～85°。各級(jí)枝級(jí)次之間從屬關(guān)系分明，粗度各為其母枝的1/4～1/5，過(guò)粗時(shí)及時(shí)控制。

修剪技術(shù)

幼樹(shù)期修剪

采用刻芽、摘心、拉枝等方法培養(yǎng)骨干枝，培養(yǎng)健壯的結(jié)果枝組，開(kāi)張角度擴(kuò)大樹(shù)冠，疏截緩放相結(jié)合，使樹(shù)勢(shì)由旺變?yōu)橹杏埂?/p>

盛果期修剪

通過(guò)摘心、短截、疏枝等方法調(diào)整好樹(shù)體結(jié)構(gòu)，改善冠內(nèi)風(fēng)光條件，復(fù)壯骨干枝長(zhǎng)勢(shì)，維持和復(fù)壯結(jié)果枝組的生長(zhǎng)結(jié)果能力。

衰老期修剪

在適當(dāng)?shù)挠猩L(zhǎng)正常分枝前端截大枝回縮更新復(fù)壯，在回縮部位一般能抽生出幾個(gè)萌條，要從中選擇一個(gè)長(zhǎng)勢(shì)健壯、方位適宜的留做更新枝，及時(shí)摘心并調(diào)整好角度。

肥水管理

基肥

每年8 月中旬～9 月上旬每667 m2溝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥2000～3000 kg 和生物有機(jī)肥（有效活菌數(shù)≥0.2 億/g）100 kg，復(fù)合肥（N:P2O5:K2O比例為15:15:15）30 kg。

追肥

每年追肥 4 次，分別在萌芽前和果實(shí)生長(zhǎng)期每667 m2追施1 次高氮型復(fù)合肥（N:P2O5:K2O 比例為30:10:11）30 kg，果實(shí)開(kāi)始著色時(shí)每667 m2追施高鉀肥（N:P2O5:K2O 比例為15:6:35）20 kg，采果后每667 m2追施復(fù)合肥（N:P2O5:K2O 比例為28:6:6）20 kg。

葉面肥

幼果期和果實(shí)膨大期按葉面肥用量噴施多元微肥2～3 次。

澆水

小水勤澆，在萌芽前、花后、幼果期、采果后和休眠前必須及時(shí)澆足水。

溫濕度管理

休眠期

10 月下旬室外夜溫低于7.2℃時(shí)，覆蓋塑料薄膜和棉被。通過(guò)白天封閉通風(fēng)口，蓋嚴(yán)棉被，夜間打開(kāi)通風(fēng)口的方式使棚內(nèi)溫度迅速下降，隨著室外氣溫降低，減少通風(fēng)換氣次數(shù)和時(shí)長(zhǎng)，溫度控制在0～7℃。

萌芽期

定植后前20 天溫度控制在18 ℃以下，萌芽后晝溫18～22 ℃，夜溫8～12 ℃。從第二年開(kāi)始，滿足品種需冷量后進(jìn)行催芽，第1 周每隔1～2 天提溫3℃，晝溫逐漸升到15～20℃，夜溫3～7℃；空氣相對(duì)濕度70%～80%。

開(kāi)花期

晝溫18℃左右為宜，最高不得超過(guò)20℃，夜溫7～10℃，相對(duì)濕度保持在50%～60%。

幼果期

晝溫22℃左右為宜，最高不得超過(guò)25℃，夜溫8～12℃，相對(duì)濕度繼續(xù)保持在50%～60%。

成熟期

晝溫25℃左右為宜，最高不得超過(guò)28℃，夜溫10～15℃，相對(duì)濕度保持在50% 左右。

花果管理

人工授粉

主要采用蜜蜂授粉，初花期在溫室中央放1箱（每667m23～5匹）的蜂箱進(jìn)行蜜蜂授粉。缺蜜蜂和蜜蜂不活躍時(shí)可以用毛撣子在10:00～14:00 進(jìn)行人工授粉。

疏花疏果

采用人工疏花疏果，修剪時(shí)疏除瘦小和過(guò)多花芽。盛花2～3 周后進(jìn)行疏果，疏除小果、弱果、畸形果，對(duì)結(jié)果過(guò)多的樹(shù)要多疏、狠疏，防止負(fù)載量過(guò)大，避免大小年。

病蟲(chóng)害防治

防治原則

貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保工作方針，以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ)，提倡生物防治，科學(xué)使用化學(xué)防控技術(shù)，有效控制病蟲(chóng)危害。升溫催芽時(shí)全面細(xì)致噴布1 遍2°～3°Bé 石硫合劑預(yù)防病蟲(chóng)害。

主要病蟲(chóng)害防治

螨類(lèi)

白蜘蛛、紅蜘蛛以成、若、幼螨刺吸芽、葉、果的汁液，葉受害初呈現(xiàn)許多失綠小斑點(diǎn)，漸擴(kuò)大連片，影響光合作用，嚴(yán)重時(shí)全葉蒼白枯焦早落。發(fā)生初期，選用1.8 % 阿維菌素乳油4000～5000 倍液，或20 %噠螨靈乳油2000 倍液，99 % 礦物油乳油150～300 倍液，30 % 聯(lián)肼.乙螨唑懸浮劑5000～6000 倍液，7～10 天噴1 次，交替使用，連噴1～2 次。

蚧殼蟲(chóng)類(lèi)

多以雌成蟲(chóng)、若蟲(chóng)刺吸枝干、葉、果實(shí)的汁液，造成樹(shù)勢(shì)衰弱，降低產(chǎn)量和品質(zhì)?？捎?5% 可濕性粉劑滅幼酮1500 倍、20% 滅掃利乳油4000 倍液等藥劑防治。

葉片穿孔病

在葉片上著生褐色或黑色小圓點(diǎn)，最后圓點(diǎn)干縮穿孔。落花后噴施65% 代森鋅可濕性粉劑500 倍液2～3 次。發(fā)病初期，選用72% 農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑或90% 新植霉素可溶性粉劑2500～3000 倍液，7～10 天噴1 次，交替使用，連噴1～2 次。

流膠病

流膠病是大櫻桃的致命病害，與土壤通氣狀況不良和果園積水有關(guān)，防止出現(xiàn)枝干凍害和日燒，盡量避免造成枝干傷口，需用愈合劑涂刷刮剪傷口進(jìn)行保護(hù)，可用68% 惡霉.福美雙可濕性粉劑800～1000 倍液噴涂防治。

采收

采收期

根據(jù)各品種和市場(chǎng)需求綜合確定采收期，本地銷(xiāo)售，果實(shí)要充分成熟，外運(yùn)或貯藏保鮮應(yīng)在八九成熟時(shí)采收。

采收方法

應(yīng)選在晴天露水干后氣溫較低時(shí)進(jìn)行采收。采果籃要用紙鋪好，采收時(shí)應(yīng)保留果梗，輕拿輕放。根據(jù)果實(shí)的成熟度分批采收。

分級(jí)包裝

剔除畸形果、裂果、病傷果，按大小、光澤度等分級(jí)包裝，可用木制箱、紙箱、紙盒、塑料盒等。產(chǎn)品擺放整齊，不留空隙不擠壓。