許進泉

摘 ? ?要：現(xiàn)階段，隨著生活水平不斷提升，人們的食物結(jié)構(gòu)不斷變化。在食品加工業(yè)不斷發(fā)展的趨勢下，人們對優(yōu)質(zhì)小麥的需求日益劇增?；诖?，大量優(yōu)質(zhì)小麥的生產(chǎn)重要性日益凸顯，其可促進企業(yè)經(jīng)濟效益的提升。栽培小麥時，應(yīng)以科學(xué)發(fā)展觀作為出發(fā)點和落腳點，采取典型示范方式推動大面積平衡增產(chǎn)，最大限度提升小麥的綜合生產(chǎn)能力。結(jié)合多年實踐經(jīng)驗，就小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)進行了分析，以促進小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)水平的提升，為種植業(yè)的發(fā)展提供指導(dǎo)和幫助。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)小麥;高產(chǎn)栽培;技術(shù)

文章編號：1005-2690（2021）19-0045-02 ? ? ? 中國圖書分類號：S512.1 ? ? ? 文獻標(biāo)志碼：B

近年來，通過對優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)進行系統(tǒng)分析和研究發(fā)現(xiàn)，社會對優(yōu)質(zhì)小麥的需求明顯升高。因此，相關(guān)工作人員需要注重該技術(shù)。小麥高產(chǎn)栽培屬于技術(shù)性極強的工作，要采取更加標(biāo)準(zhǔn)化的措施。只有采取這樣的方式，才能讓小麥質(zhì)量實現(xiàn)翻天覆地的變化，讓小麥高產(chǎn)由理論轉(zhuǎn)化成為現(xiàn)實[1]。

1 ? 播種前的準(zhǔn)備工作

1.1 ? 整地

為了給小麥創(chuàng)造良好的生長環(huán)境，進行有效的整地工作至關(guān)重要，只有這樣才可以最大限度地保證出苗率。工作人員在整地工作中需要保證土地平整，并對土地進行深耕工作，確保深度在25 cm。在翻耕后還需要對土地進行全方位復(fù)平，避免田地中出現(xiàn)凹凸不平的情況。灌溉時確保所有小麥都能充分獲取水分。此外，對土地進行墑情平衡意義重大，以確保土地具備足夠的肥力;保證土地的松軟度，去除較大的土塊，保證土地上松下緊[2-3]。

1.2 ? 施肥

小麥在生長過程中對養(yǎng)料的需求較大，耕種人員要投入更多的精力和時間進行施肥工作。在干旱季節(jié)，土壤表面比較干燥，必須保障底肥充足。施用基肥時，主要參考小麥的具體需求，并合理確定施肥量。施肥中，種植人員必須合理控制基礎(chǔ)肥料、鉀肥及硼肥的應(yīng)用量。初次施肥時，確保施肥的充足程度，以硫酸銨、磷酸二銨及尿素作為基礎(chǔ)肥料。小麥生長需要較長的周期，所以肥料需求量較大，需要定期追肥，應(yīng)用拔節(jié)肥時，以灌水形式配合應(yīng)用，充分混合水分與肥料，提升小麥對肥料的吸收率。

通常情況下，每667 m2施入有機肥2 000～3 000 kg、尿素15～20 kg、復(fù)合肥30～40 kg。在施基肥時，要時刻關(guān)注土地深耕的整體情況，并更加均勻地完成播撒工作。此外，避免肥料在空氣中暴露，防止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)流失，讓小麥獲得更多養(yǎng)分[4]。

2 ? 品種的選擇

相關(guān)工作人員在選擇小麥品種時，需要參考當(dāng)?shù)氐木唧w情況，以此實現(xiàn)小麥高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。比如，選擇抗病蟲害、穗大、粒多、優(yōu)質(zhì)的小麥品種。在正式播種前精細挑選種子，在完成挑選工作后用鹽溶液浸泡，只有這樣才能淘汰和清除不符合要求的種子。在上述工作全部完成以后，需要使用藥劑對種子進行拌種工作。一方面能最大限度地防治病蟲對小麥所造成的負面影響，另一方面積極發(fā)揮病蟲害預(yù)防效果。在選擇小麥品種后發(fā)現(xiàn)種子存在機械損傷?；蚍N子為病害蟲粒時必須及時去除，確保小麥的凈度。

合理種子選擇后應(yīng)用藥劑拌種形式干預(yù)，分析種植地病害的發(fā)生情況，以濃度為15%的三唑酮+0.15%種子用量開展包衣處理。根據(jù)地塊病蟲害的實際情況，以濃度35%甲基硫環(huán)磷乳油+濃度0.2%種子用量開展藥劑拌種。噴霧器中添加上述藥物后兌3 kg水將其均勻混合。在攪拌完成后堆悶5 h，晾曬完成后開展播種工作，以此促進播種成活率的提升。

3 ? 適時播種

根據(jù)小麥品種的不同，選擇合適的時間進行播種工作。在通常情況下，播種時間應(yīng)該選擇10月下旬，科學(xué)選擇播種時間是保持小麥良好生長勢頭的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和提升小麥產(chǎn)量、品質(zhì)的關(guān)鍵措施。

開展播種工作時，應(yīng)合理確定播種量。通常情況下，少量播種分蘗能力較強的小麥品種，大量播種分蘗能力較弱的小麥品種。開展播種工作時需要結(jié)合具體情況綜合確定。

若是種植地缺少水分，在土地上播種小麥8 kg/667 m2，播種時間推遲1 d則播種量增加0.5 kg。播種中依靠精量播種機，盡量確保一次性完成小麥種植工作，開展播種工作前，必須科學(xué)合理地進行播種調(diào)整，優(yōu)化播種機設(shè)備，確保播種深度及寬幅間的相同性，減少反復(fù)性播種或漏播的狀況發(fā)生。

4 ? 小麥田間管理

4.1 ? 冬前小麥管理

首先，相關(guān)工作人員需要高度重視查苗、補苗工作，并消除斷壟情況，確保田地中的小麥苗齊全。與此同時，相關(guān)人員還應(yīng)及時清除堆積在一起的小麥，進而確保麥苗始終處于均勻生長的狀態(tài)下。小麥苗全出后工作人員還需要對其進行徹底檢查。

其次，相關(guān)人員還需要精心安排田間水利配套工作，保證旱澇保收的目標(biāo)得以實現(xiàn)。及時進行冬水灌溉工作也具有十分重要的現(xiàn)實價值。采取上述措施能從根本上保證冬小麥更加順利地完成返青任務(wù)[5]。

再次，在冬季的時候有效開展除草工作。在進行除草的時候，工作人員可以采取人工和藥劑相互結(jié)合的形式，保證除草工作的效果。針對那些闊葉類雜草及禾本科雜草叢生的地方，相關(guān)工作人員首先可以清除闊葉雜草，7 d后再使用其他物質(zhì)進行最后的防治工作。此外，小麥從返青到拔草的時候切記不可使用任何除草劑。一旦出現(xiàn)雜草必須及時采取人工去除方式，確保除草動作輕柔，盡可能避免損傷麥苗。

4.2 ? 中后期田間管理

中后期田間管理時，最為關(guān)鍵的一項措施就是做好早春麥田病蟲害防治工作。小麥生長周期往往較長，在這樣的情況下病蟲害發(fā)生的概率特別大。為了防治病蟲害的發(fā)生，相關(guān)工作人員可以使用科學(xué)化、合理化的防治手段，投入更多時間和精力關(guān)注小麥紋枯病。在小麥返青的時候每667 m2使用20%井臘200 mL、40%的氧化樂果150 g并兌水30 kg進行田間噴霧，有效對小麥紋枯病和蚜蟲進行防治。

首先，對于存在著分蘗數(shù)量較大、出現(xiàn)徒長現(xiàn)象的地塊，需要在最短的時間內(nèi)開展防治工作。比如選擇恰當(dāng)?shù)囊种苿?，限制小麥徒長。與此同時，相關(guān)工作人員可以采取人工鎮(zhèn)壓的方式，防治小麥在后期出現(xiàn)倒伏的情況。

其次，相關(guān)人員還需要重視小麥中后期的田間病蟲害防治工作。比如，充分做好葉面施肥工作，避免小麥出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，同時做好銹病、白粉病及蚜蟲的防治工作。每667 m2采用40%多酮70 g、30%氰·辛乳油50 mL、92%磷酸二氫鉀200 mL混合噴灑葉面，可以對上述疾病起到良好的防治作用，同時也能防止小麥早衰。

4.3 ? 適時收獲

一般情況下，小麥的成熟階段為臘熟末期。這個階段的小麥葉片、穗下節(jié)及麥穗都會呈現(xiàn)出一定程度黃色，莖稈也會變得富有彈性，顏色逐漸轉(zhuǎn)化為暗黃色。這個時期是收獲小麥的關(guān)鍵階段，此時工作人員需要在最短的時間內(nèi)搶收、搶種，最大限度地保證小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。

5 ? 提高農(nóng)業(yè)機械化水平

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展主要依賴農(nóng)業(yè)機械化手段，其可有效實現(xiàn)小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培，采取兩種形式可促進農(nóng)業(yè)機械化水平提升。第一，進行技術(shù)培訓(xùn)。政府必須定期組織小麥生產(chǎn)機械化技術(shù)培訓(xùn)工作，參與人群包括農(nóng)機大戶、種植大戶等。第二，開展現(xiàn)場觀摩。介紹機械化生產(chǎn)操作形式，在播種關(guān)鍵環(huán)節(jié)重點演示深耕，確保深耕深度在15 cm以上， 以保障土草能均勻混合，確保小麥的播種品質(zhì)。小麥播種中，應(yīng)用施肥播種復(fù)式作業(yè)機均勻播種，確保播種深度一致，發(fā)揮播種優(yōu)勢[6]。

6 ? 建立小麥高產(chǎn)示范基地

建立小麥高產(chǎn)示范基地，可確保小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培工作順利進行，在示范基地內(nèi)應(yīng)用統(tǒng)一化病蟲害防治措施，統(tǒng)一開展肥水管理，集體播種，將先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)，涵蓋測土配方施肥技術(shù)和水氣平衡技術(shù)等，在示范基地內(nèi)科學(xué)合理地種植小麥，提升小麥產(chǎn)量[7]。

7 ? 結(jié)語

通過對小麥高產(chǎn)栽培的方式進行探究，可以發(fā)現(xiàn)對小麥進行高產(chǎn)栽培工作會存在諸多的困難，具體總結(jié)如下。

一方面，小麥的栽培人員對任何一個環(huán)節(jié)都需要保持關(guān)注和重視;另一方面，相關(guān)人員在開展栽培工作時，需要投入更多的認真和耐心。因為在種植的時候，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)失誤，都會影響小麥的產(chǎn)量。除此以外，小麥栽培工作時切忌機械采取按部就班形式開展，在種植小麥的時候，需要根據(jù)不同地區(qū)的具體情況，采取因地制宜的方式，參考當(dāng)?shù)氐臍夂蜃兓闆r，合理選擇小麥品種，最大限度提升小麥的產(chǎn)量，有效增加種植戶的收入，為我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的建設(shè)貢獻積極力量。

參考文獻：

[ 1 ] 回瑞華，刁全平，侯冬巖，等.小麥中尿囊素的HPLC分析[J].鞍山師范學(xué)院學(xué)報，2018，14（4）：38-41.

[ 2 ] 丁高峰，彭云承.冬小麥高產(chǎn)栽培應(yīng)注意的問題[J].新疆農(nóng)墾科技，2005（4）：9.

[ 3 ] 呂松杰，李改玲，李蘭菊，等.超矮稈、超高產(chǎn)中玉王玉米栽培技術(shù)[J].麥類文摘，2019（1）：18.

[ 4 ] 李友軍，趙宏敏，任風(fēng)偉.北方寒地水稻兩段式育苗超高產(chǎn)栽培技術(shù)探討[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2020（4）：50.

[ 5 ] 孫健，章玲芬，張建民.“甬優(yōu)12號”特征特性及超高產(chǎn)栽培技術(shù)初探[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2010（1）：39.

[ 6 ] 雜交稻開始從“高氮栽培”進入“節(jié)氮超高產(chǎn)栽培”時代[J].東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2020（2）：54.

[ 7 ] 孫霞霞.北方冬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)認識實踐[J].南方農(nóng)業(yè)，2021，15（17）：25-26.