涂保玉 胡小麗 段學(xué)東
黃瓜是我國溫室主栽蔬菜品種之一,廣泛分布在各地。生產(chǎn)中在老舊、排水不良的苗床上,或是遇到溫度偏高、多雨的年份,瓜苗立枯病發(fā)病較重。農(nóng)戶為了保苗增產(chǎn),往往亂用、加量使用農(nóng)藥,非常容易造成農(nóng)藥殘留,危害消費(fèi)者身體健康。當(dāng)前,隨著國人對(duì)食品安全日益重視,農(nóng)業(yè)主管部門對(duì)農(nóng)藥的使用方法和對(duì)應(yīng)作物有了明確立法,現(xiàn)形勢(shì)下生產(chǎn)符合群眾餐桌需要的綠色蔬菜,必須了解病害對(duì)應(yīng)登記的農(nóng)藥。
黃瓜立枯病又稱“死苗”,該病菌主要來源于土壤,在土壤中可存活2~3年。立枯絲核菌從幼莖傷口、表皮,借氣流或水勢(shì)完成初侵染和再侵染,發(fā)病時(shí)間一般在育苗的中后期,發(fā)病部位在秧苗莖基部、地下根部,病害嚴(yán)重時(shí)引起成片死苗,造成經(jīng)濟(jì)損失。
一、黃瓜立枯病登記農(nóng)藥的使用和防效
(一)黃瓜立枯病登記農(nóng)藥
目前用于防治黃瓜立枯病的登記農(nóng)藥有5種配方:噁霉·福美雙、甲霜·噁霉靈、噁霉靈、氟胺·嘧菌酯、敵磺鈉(見表1)。
(二)黃瓜立枯病登記農(nóng)藥使用方法和防效
1.噁霉·福美雙,由噁霉靈和福美雙組配成,在土壤中可被土壤中的硅離子、鋁離子吸附,不污染環(huán)境和水源,具有極強(qiáng)的內(nèi)吸性,有促進(jìn)幼苗生長的作用,對(duì)多種土傳病害和苗期病害同時(shí)兼?zhèn)溏P除和保護(hù)雙重作用,可有效防治立枯病、猝倒病、枯萎病、根腐病、莖枯病等多種根部病害。山東省青島奧迪斯生物科技有限公司的54.5%噁霉·福美雙可濕性粉劑是防治黃瓜立枯病登記農(nóng)藥,推薦在病害發(fā)生初期苗床上使用,噴霧均勻,制劑按3.7~4.6 g·m-3稀釋配藥,或稀釋600~800倍地上噴灑,可有效防治苗期立枯病。根據(jù)試驗(yàn)表明,噁霉·福美雙可濕性粉劑稀釋成1000倍液,對(duì)立枯絲核菌的抑制效果達(dá)到93%,并對(duì)瓜類鐮刀菌、瓜果腐霉菌的抑制效果在70%以上。
2.甲霜·噁霉靈,由甲霜靈6%+噁霉靈24%配比的廣譜殺菌劑,能充分表現(xiàn)兩者的活性,對(duì)作物表現(xiàn)的殺菌效果最佳。它是一種內(nèi)吸性殺菌劑和土壤消毒劑,能有效抑制孢子的萌發(fā)和病原真菌菌絲體的正常生長或直接殺滅病菌。能預(yù)防和治療因土傳病菌引起的立枯、根腐等病害,是一種不可多得的環(huán)保型土傳病害殺菌劑。上海滬聯(lián)生物藥業(yè)(夏邑)股份有限公司和中農(nóng)立華(天津)農(nóng)用化學(xué)品有限公司生產(chǎn)的30%甲霜·噁霉靈水劑是防治黃瓜立枯病登記農(nóng)藥,制劑按1~2 g·m-2稀釋配藥,推薦在病害預(yù)防時(shí):播種前進(jìn)行苗床噴霧處理或播種后使用1次,小苗出土后再使用1次。病害發(fā)生初期及時(shí)用藥,5~7 d再使用1次,藥液能夠達(dá)到植物根部周圍,避免植物根部受病原菌侵害,殺死土傳病原菌。葉面噴施防治時(shí)用30%甲霜·噁霉靈1200~1500倍液;灌根防治時(shí)用30%甲霜·噁霉靈800~1000倍液;土壤處理時(shí)每667 m2一般使用甲霜·噁霉靈1~2 kg;幼苗定植或秧苗生長期防治時(shí)用30%甲霜·噁霉靈1200~1500倍液噴灑,間隔7 d再噴施1次。
3.噁霉靈又稱土菌消,屬于綠色環(huán)保高科技精品農(nóng)藥,能有效抑制病原真菌菌絲體的正常生長或直接殺死病菌,又能促進(jìn)植物生長。噁霉靈的滲透率極高,3 h能移動(dòng)到植株莖部,24 h能移動(dòng)至植物全身,在植株體內(nèi)代謝產(chǎn)生兩種糖苷,對(duì)作物有提高生理活性的效果。青島鑫潤生物科技有限公司生產(chǎn)的70%噁霉靈可濕性粉劑是防治黃瓜立枯病登記農(nóng)藥,制劑1.25~1.75 g·m-2稀釋配藥,推薦在黃瓜苗期立枯病發(fā)生期用藥,均勻噴灑苗床進(jìn)行消毒。視病害發(fā)生情況,最多可用藥3次。播前每立方米土用70%噁霉靈可濕性粉劑50 g,或每平方米用量按有效成分0.3~0.5 g,與營養(yǎng)土充分拌勻后裝入營養(yǎng)缽或育苗盤,然后播種。
4.氟胺·嘧菌酯,目前由美國世科姆公司獨(dú)家登記配方,由氟酰胺和嘧菌酯復(fù)配而成,既有預(yù)防保護(hù)作用又具有較好的治療作用。對(duì)水稻紋枯病、苗床立枯病、花生白絹病、馬鈴薯黑痣病、黃瓜立枯病具有較好的防效,防治黃瓜立枯病,按推薦劑量0.05~0.07 g·m-2
灌根。黃瓜出苗后或移栽前幼苗期灌根處理;黃瓜上灌根使用,一季作物最多使用1次。
5.敵磺鈉又稱敵克松,是取代苯基的磺酸鹽,因此也被列入有機(jī)硫殺菌劑,是一種選擇性種子處理劑和土壤處理劑,對(duì)病害防治以保護(hù)作用為主,兼有治療作用。不同的植物及不同的病害,使用的方法和用量也是不一樣的,藥劑遇光易分解,使用時(shí)應(yīng)注意。山東天威農(nóng)藥有限公司生產(chǎn)的70%可濕性粉劑、四川潤爾科技有限公司70%可濕性粉劑和上海悅聯(lián)化工有限公司生產(chǎn)的50%、70%可濕性粉劑是防治黃瓜立枯病登記農(nóng)藥,0.37~0.75 g·m-2噴霧或潑澆,與黃瓜育苗期施藥1次,大風(fēng)天或預(yù)計(jì)1 h內(nèi)降雨請(qǐng)勿施藥。黃瓜立枯病、猝倒病同時(shí)發(fā)生,每667 m2用70%可溶性粉劑1000倍液,噴莖基部或灌根,濕度過大時(shí)可用干土或草木灰吸濕。
二、發(fā)展綠色生產(chǎn)遇到的問題和建議
當(dāng)前的主要問題是生產(chǎn)者觀念需要更新。近兩年,筆者在鄉(xiāng)村工作實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)者對(duì)新的《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》了解甚少,生產(chǎn)發(fā)展還是以“我的地盤我做主”為主導(dǎo)。新《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》自2017年6月1日起施行,第三十四條“農(nóng)藥使用者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照農(nóng)藥的標(biāo)簽標(biāo)注的使用范圍、使用方法和劑量、使用技術(shù)要求和注意事項(xiàng)使用農(nóng)藥,不得擴(kuò)大使用范圍、加大用藥劑量或者改變使用方法”。
建議政府加強(qiáng)法規(guī)、技術(shù)的宣傳和引導(dǎo),發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)、科普雜志等自身優(yōu)勢(shì),積極宣傳農(nóng)業(yè)方面的法規(guī),讓生產(chǎn)者明白種菜管護(hù)也要依規(guī)進(jìn)行,只有這樣才可能確保群眾吃上綠色、健康的蔬菜。