吳秀紅 成鐘 毛久庚

摘 要 內(nèi)生菌根菌劑主要是利用真菌的生物特性與作物根系形成共生，促進作物根系生長，提高養(yǎng)分利用率，提升作物抗病能力。為研究內(nèi)生菌根菌劑對西瓜營養(yǎng)生長和生殖生長的影響，以“臺灣小蘭”西瓜為供試材料，在西瓜移栽時添加含有內(nèi)生菌根菌的復合生物菌劑進行試驗。結(jié)果表明，在西瓜的營養(yǎng)生長期使用富含內(nèi)生菌根菌的復合生物菌劑，西瓜的抽蔓、開花、坐果時間均提前，產(chǎn)量顯著高于對照，品質(zhì)也顯著優(yōu)于對照，可溶性糖、可溶性蛋白和甜度均顯著增加。

關鍵詞 內(nèi)生菌根菌;菌肥;西瓜

中圖分類號：S652 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.29.024

菌根是指土壤中的真菌菌絲與高等植物根系形成的一種互惠共生體，即真菌菌絲的一端著生在植物根系的內(nèi)部，另一端延伸到土壤中[1]。其中的共生真菌能夠從植物體內(nèi)獲取必要的碳水化合物及其他營養(yǎng)物質(zhì)，植物也能從共生真菌那里得到所需的水分及營養(yǎng)，并通過菌絲內(nèi)部的原生質(zhì)環(huán)流迅速地將它們轉(zhuǎn)運到根系內(nèi)部供植物生長需要[2]，從而達到一種互通有無、互利互助的高度統(tǒng)一。菌根既具有一般植物根系的特征，又具有共生真菌的特性。由于內(nèi)生菌根真菌的菌絲之間沒有橫隔，營養(yǎng)物質(zhì)可以隨原生質(zhì)環(huán)流到達根內(nèi)，運輸阻力小[3]，速度快。此外，菌根真菌還能產(chǎn)生多種植物生長刺激物質(zhì)，從而調(diào)控植物生長代謝[4]。

內(nèi)生菌根作為植物根系與真菌形成的互惠共生體，從多方面影響著植物的生長發(fā)育：1）提高宿主植物對多種礦質(zhì)養(yǎng)分的吸收;2）提高植物移栽成活率;3）促進植物生長、提高產(chǎn)量并且改善品質(zhì)，從而在一定程度上增加經(jīng)濟效益;4）增強植物對逆境的抗性;5）影響植物根系分泌活動，保證植物根系的生長。

西瓜是我國分布較廣、產(chǎn)量較高、消費量巨大的園藝作物。據(jù)統(tǒng)計，2010年我國西瓜的栽培面積達到181.25萬公頃之多，總產(chǎn)量達6 818.1萬噸，位居世界之首[5]。然而每年的西瓜生產(chǎn)需要消耗大量的復合肥和磷肥，這就要花費大量的資金，使得西瓜生產(chǎn)成本較高。通過接種菌根真菌不僅可以提高西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)，而且可以節(jié)約50%的復合肥，大大降低了西瓜生產(chǎn)成本。因此，菌根為園藝作物開辟了一條高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗的生物技術生產(chǎn)途徑[6]。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

以西瓜品種“臺灣小蘭”為供試材料，西瓜苗購于江蘇省南京市江寧區(qū)橫溪街道晟鮮果蔬家庭農(nóng)場。采用內(nèi)生菌根菌劑為供試材料，該菌劑以優(yōu)質(zhì)精細的凹凸棒土為原料，內(nèi)含功效各異的多種復合內(nèi)生菌根真菌，主要菌種為根內(nèi)根孢囊霉，適用于糧食作物、蔬菜、果樹、藥用作物和多種經(jīng)濟作物，試驗用菌劑購自南京翠京元生物科技有限公司。該菌劑于2016年底通過原農(nóng)業(yè)部認證并頒發(fā)內(nèi)生菌根菌劑產(chǎn)品登記證，登記證號為農(nóng)業(yè)部微生物肥（2018）準字（3500）號。該試驗于2019年3月8日在江寧區(qū)橫溪街道晟鮮果蔬家庭農(nóng)場中開展，同年6月8日取樣送至南京農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境科學學院檢測。

1.2 試驗設計

試驗設4個處理，包括3個處理和1個對照。

1）常規(guī)對照：基追肥按當?shù)亓晳T施肥進行，基肥每667 m2施用有機肥400 kg、復合肥（15-15-15）10 kg，追肥每次每667 m2施用硫酸鉀水溶肥0.5 kg，共追施2次。

2）處理1：基追肥按當?shù)亓晳T施肥進行，基肥每667 m2施用有機肥400 kg，復合肥（15-15-15）5 kg;西瓜移栽定植后將復合生物菌劑稀釋500倍隨定根水澆入西瓜根部，每667 m2用量為1 L，施用次數(shù)為1次;追肥每次每667 m2施用硫酸鉀水溶肥0.25 kg，共追施2次。

3）處理2：基追肥按當?shù)亓晳T施肥進行，基肥每667 m2施用有機肥400 kg，復合肥（15-15-15）5 kg;西瓜移栽定植后將復合生物菌劑稀釋500倍隨定根水澆入西瓜根部，每667 m2用量為1 L，施用次數(shù)為2次，第2次施用時間為西瓜移栽定植后20 d;追肥每次每667 m2施用硫酸鉀水溶肥0.25 kg，共追施2次。

4）處理3：基追肥按當?shù)亓晳T施肥進行，基肥每667 m2施用有機肥400 kg，復合肥（15-15-15）5 kg;西瓜移栽定植后將復合生物菌劑稀釋500倍隨定根水澆入西瓜根部，用量為1 L，施用次數(shù)為3次，第2次施用時間為西瓜移栽定植后20 d，第3次施用時間為西瓜移栽定植后40 d;追肥每次每667 m2施用硫酸鉀水溶肥

0.25 kg，共追施2次。

試驗隨機區(qū)組設計，士壤肥力均勻一致。小區(qū)面積66.7 m2，小區(qū)間隔開，共設4個處理，3次重復。各處理田間管理措施一致。

1.3 測定指標及方法

于2019年4月8日將西瓜苗定植于實驗棚中，分別于定植后對西瓜的各個生育期進行相關數(shù)據(jù)采集。每個處理選5株，3次重復，測量植株從根基部到生長點的高度記為株高;植株與子葉展開方向平行的子葉節(jié)的莖粗度記為莖粗;植物內(nèi)含物是參照李合生的植物生理學的相關測定方法[7]。

1.4 統(tǒng)計分析

所有的數(shù)據(jù)都采用3次重復而取得的平均值，結(jié)果為平均值±標準誤，數(shù)據(jù)分析采用SPSS 12.0軟件，采用鄧肯測試進行單因素方差分析，使用最小顯著差法（Least significant difference，LSD）進行顯著性差異分析（P<0.05）。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對西瓜營養(yǎng)生長的影響

從表1、表2可看出，使用復合生物菌劑處理的西瓜，抽蔓、開花、坐果時間均較對照提前，從實際生產(chǎn)考慮，有利于提前上市，增加經(jīng)濟效益。

2.2 不同處理對西瓜品質(zhì)的影響

不同處理對西瓜品質(zhì)的影響見表2，相較于常規(guī)對照，施用復合生物菌劑處理西瓜的可溶性糖、可溶性蛋白和甜度均顯著增加（P<0.05）。

2.3 不同處理對西瓜產(chǎn)量的影響

由表3可知，使用復合生物菌劑處理的西瓜其第一茬瓜的產(chǎn)量顯著高于對照，分別增產(chǎn)8.6%，18.9%，19.5%，其中復合生物菌劑施用2次和施用3次的效果無顯著差異，從投入成本考慮，菌劑施用兩次即可。

由表4可知，在西瓜第二茬果中，使用復合生物菌劑處理的西瓜主蔓莖粗，綜合產(chǎn)量、含糖量等均顯著優(yōu)于對照，說明復合生物菌劑可使西瓜瓜藤生長健壯，產(chǎn)量增加，同時還能在一定程度上提高西瓜糖度。

其中，對照處理的單果質(zhì)量偏高，使用復合生物菌劑處理的單果質(zhì)量適中，從實際銷售考慮，單果質(zhì)量偏高不利于裝箱銷售。

2.4 產(chǎn)量統(tǒng)計分析結(jié)果

不同處理產(chǎn)量的方差分析結(jié)果表明（表5），因為P<0.01，即F>F0.01（2，8），表明處理之間在1%水平上差異顯著?；谧钚★@著極差法（LSR法）的西瓜產(chǎn)量差異顯著性分析結(jié)果表明（表6），復合生物菌劑處理西瓜產(chǎn)量極顯著（P<0.01）高于常規(guī)對照處理。

3 結(jié)論與討論

在西瓜的營養(yǎng)生長期，使用復合微生物菌劑處理的西瓜抽蔓、開花、坐果時間均提前，西瓜的產(chǎn)量顯著高于對照，西瓜的品質(zhì)也顯著優(yōu)于對照，其可溶性糖含量、可溶性蛋白含量和甜度均顯著增加。

復合生物菌劑處理可以促進西瓜植株的營養(yǎng)生長和多種微量元素的吸收，因而有利于提升西瓜品質(zhì)，提高西瓜產(chǎn)量，增加綜合效益。

參考文獻：

[1] 劉潤進，陳應龍.菌根學[M].北京：科學出版社，2007：26-38.

[2] 弓明欽，陳應龍，仲崇祿.菌根研究及應用[M].北京：中國林業(yè)出版社，1997：38-55.

[3] 李曉林，曹一平.VA菌根吸收礦質(zhì)養(yǎng)分的機制[J].土壤，1993（05）：274-277.

[4] 陳可，孫吉慶，劉潤進，等.叢枝菌根真菌對西瓜嫁接苗生長和根系防御性酶活性的影響[J].應用生態(tài)學報，2013，24（01）：135-141.

[5] 耿廣東，謝兵，李莉，等.VA菌根對黃瓜幼苗生長及生理特性的影響[J].長江蔬菜，2008（18）：29-31.

[6] 王銳竹，賀超興，王懷松，等.叢枝菌根真菌對不同甜瓜品種產(chǎn)量及營養(yǎng)品質(zhì)的影響[J].園藝學報，2010，37（11）：1767-1774.

[7] 李合生.植物生理生化實驗原理和技術[M].北京：高等教育出版社，2000：22-28.

（責任編輯：劉寧寧）