福建省古田縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園晟農(nóng)銀耳工廠化栽培廠房內(nèi)最佳的生長環(huán)境讓銀耳實現(xiàn)周年生產(chǎn)。古田縣是亞熱帶季風(fēng)氣候，有“中國食用菌之都”的稱號，30 多個菌類實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)，其中銀耳產(chǎn)量占全國的90%多。古田縣于2019 年開始創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，著重加快新技術(shù)新模式運用推廣，重點建設(shè)了菌種優(yōu)化提升、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)示范、加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、產(chǎn)業(yè)功能拓展、產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺五大工程40 個項目。目前規(guī)劃面積42.9 萬畝的園區(qū)已構(gòu)建起深度融合的食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈條，食用菌產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)130 億元。目前，園區(qū)聚集了省市龍頭企業(yè)26 家，新型經(jīng)營主體533 家，吸納就業(yè)人數(shù)超過16 萬人，吸引返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人數(shù)近180 人。