吳畢偉

（玉屏縣平溪街道林業(yè)環(huán)保辦，貴州 銅仁 554000）

油茶，別名：茶子樹(shù)、茶油樹(shù)、白花茶；拉丁文名CamelliaoleiferaAbel.油茶屬茶科，常綠小喬木。因其種子可榨油（茶油）供食用。茶油色清味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油；也可作為潤(rùn)滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥，又是肥料，可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲(chóng)。玉屏縣是我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)示范縣，在省委省政府及省林業(yè)廳、省林科院等部門(mén)的支持下，及縣人民政府的高度重視，縣林業(yè)局在朱家場(chǎng)鎮(zhèn)建立了200畝的油茶良種采穗圃基地（高接換頭100畝、新造100畝、），緩解了種苗矛盾，保證了種苗品質(zhì)與供應(yīng)。

1.概況

1.1 地理及氣候

玉屏縣是典型的小丘陵地帶，位于貴州省東部，銅仁市南部，為黔東門(mén)戶。地處東經(jīng)108°47'～109°9'，北緯27.7'～27°31'，年平均氣溫在12.1℃～18.8℃之間，屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)型氣候區(qū)。境內(nèi)丘陵山地多，水系雨量充沛，紅壤、黃紅壤深土層分布范圍廣。

1.2 優(yōu)勢(shì)及現(xiàn)狀

玉屏油茶栽植歷史悠久，建國(guó)初期至上世紀(jì)八十年代是油茶的黃金時(shí)期，當(dāng)時(shí)，全縣油茶面積超過(guò)1.2萬(wàn)公頃，年產(chǎn)茶籽近3000噸。1958年，在國(guó)務(wù)院召開(kāi)的全國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)表彰大會(huì)上，玉屏縣油茶曾獲得周恩來(lái)總理親筆題詞的“油茶之鄉(xiāng)”獎(jiǎng)旗一面。近年來(lái)更是充分發(fā)揮油茶資源的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，使油茶種植面積達(dá)20萬(wàn)畝（新造、低產(chǎn)林改造、老齡樹(shù)更新），已成為我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)示范縣。

2.采穗圃建設(shè)

2.1 建設(shè)原則

油茶采良種穗圃基地建設(shè)原則：一是遵循因地制宜、適地適樹(shù)、科學(xué)實(shí)用、布局合理、重點(diǎn)突出的原則，二是基地選擇自然條件適宜、交通方便、集中連片、便于管理、有發(fā)展條件的建設(shè)原則，三是技術(shù)上可行、經(jīng)濟(jì)上合理、和諧發(fā)展的原則。

2.2 選址與布局方案

根據(jù)油茶采良種穗圃基地建設(shè)的相關(guān)要求，通過(guò)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)各地塊的勘察調(diào)查 ，經(jīng)反復(fù)比較，確定基地建設(shè)布局在朱家場(chǎng)鎮(zhèn)魚(yú)塘、茅坡兩村，距離縣城12公里，基地為高技換頭2個(gè)小班（1號(hào)、2號(hào)）。建設(shè)項(xiàng)目方案，建設(shè)地點(diǎn)為朱家場(chǎng)鎮(zhèn)魚(yú)塘、茅坡村2個(gè)小班，地理環(huán)境、氣候條件比較好，土壤肥沃，坡度15-20度，土質(zhì)厚度在1.5米以上，土壤為黃壤，質(zhì)量非常好；交通便利，水資源豐富，海拔在500米-600米之間為小丘陵，非常適宜油茶采穗圃建設(shè)。

3.項(xiàng)目建設(shè)

3.1 內(nèi)容及規(guī)模

新建油茶良種采穗圃基地面積200畝，其中：高技換頭100畝、新造100畝；基耕道路寬3.5m，設(shè)計(jì)長(zhǎng)度3.0km，生產(chǎn)道路寬1.2m,設(shè)計(jì)長(zhǎng)度5.0km,低層用碎石墊底，路面為泥結(jié)碎石路面。灌溉系統(tǒng)蓄水池3個(gè)、引水管道6km，作業(yè)工具20套。

3.2 建設(shè)期限

油茶良種采穗圃建設(shè)期限為3年，即2009-2012年。2009年完成項(xiàng)目前期申報(bào)與設(shè)計(jì)工作；2010年做好油茶良種采穗圃基地前林地清理、整地、挖穴、施肥等先期準(zhǔn)備工作，完成道路基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工程。2011年保質(zhì)、保量地完成苗木栽植與高接換頭任務(wù)，完成灌溉系統(tǒng)建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施工程，并做好竣工驗(yàn)收工作。2012年做好補(bǔ)植、補(bǔ)接、管理工作。

4.高技換頭技術(shù)

4.1 嫁接時(shí)間

可在夏秋兩季油茶的生長(zhǎng)期間進(jìn)行嫁接。其中5－6月嫁接效果較好，故此時(shí)接穗質(zhì)量較好，氣候條件適宜，當(dāng)年接穗生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，生長(zhǎng)量大，接株成活率高。7－8月氣溫較高，必須充分做好遮蔭和保濕措施，才能達(dá)到滿意的嫁接成活率。10－11月雖然氣溫適宜，接株成活率較高，但是接穗當(dāng)年生長(zhǎng)期較短，入冬后接穗新梢尚未充分木質(zhì)化，容易遭受凍害。

4.2 砧枝選擇

首先必須選擇15－20年生，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，無(wú)病蟲(chóng)害的油茶樹(shù)作砧木。在砧木上選擇3－5個(gè)枝徑在3－5厘米的主枝作砧枝。砧枝干枝的角度須適當(dāng)，主從關(guān)系分明，分布均衡。這樣嫁接后的接株才能形成良好的樹(shù)冠，使油茶分布勻稱美觀。每株砧木除砧枝外，應(yīng)加留1－2個(gè)主枝作營(yíng)養(yǎng)枝，余者疏除。每個(gè)砧枝應(yīng)留1－2個(gè)側(cè)枝作輔養(yǎng)枝，余者疏除。

4.3 砧穗結(jié)構(gòu)

接穗母樹(shù)和砧木生長(zhǎng)宜處于旺盛期，進(jìn)行采穗嫁接，才能使砧株成活率高，生長(zhǎng)協(xié)調(diào)一致。同一株砧木的接穗采集，應(yīng)選擇花期相近，長(zhǎng)勢(shì)相似的不同母樹(shù)，這樣砧株樹(shù)冠發(fā)展才均衡。砧木的基徑較粗者，宜選擇生長(zhǎng)快，花型大的品種的接穗；砧木基徑較小者，宜選用葉片較小的品種的接穗。

4.4 接穗采集

應(yīng)選擇生長(zhǎng)旺盛，無(wú)病蟲(chóng)害，成年的優(yōu)良品種作接穗母樹(shù)（經(jīng)過(guò)國(guó)家、省認(rèn)定）。在母樹(shù)樹(shù)冠上部外圍，剪取發(fā)育健全，芽眼充實(shí)，徑粗0.3厘米以上的木質(zhì)化或半木質(zhì)化的壯枝作接穗。把穗枝分品種捆成小把，基部包以濕衛(wèi)生紙或毛巾，預(yù)防風(fēng)吹日曬，盡快用于嫁接。冬季采集的接穗，應(yīng)將其用泡沫箱積藏存，箱內(nèi)用濕毛巾，濕度以手握不出水為宜，一層毛巾一層接穗，最后將泡沫箱蓋上，嫁接時(shí)取出使用。

4.5 嫁接方法

4.5.1 砧木清理

用干毛巾將砧木外面清理干凈，去除皮外層模。

4.5.2 砧木拉皮

按接穗大小和長(zhǎng)短，用單面刀片在砧木水分較好的地方往下切三刀，深達(dá)木質(zhì)部，然后將皮挑起拉開(kāi)。

4.5.3 拉切接穗

用單面刀片在穗條葉芽反面從芽基稍下方，平直往下斜拉一切面，長(zhǎng)2厘米左右，切面稍見(jiàn)木質(zhì)部，基部可見(jiàn)髓心，在葉芽正下方斜切一短接口，切成20-30度的斜面，呈馬耳形，在芽尖上方平切一刀，即成一芽一葉的接穗.葉片小的留一葉，葉片大的留1/2-1/3，接穗切好后在干凈處待用。

4.5.4 插入接穗及綁扎

接穗長(zhǎng)切面朝內(nèi)，對(duì)準(zhǔn)形成層，緊靠一邊插入拉皮槽內(nèi)，一個(gè)砧木可接1-3個(gè)接穗，用拉力較強(qiáng)，2-2.5厘米寬的薄膜帶自下而上綁扎接口，注意防止接穗移動(dòng)。然后再用薄膜(罩紙圍綁,內(nèi)留有空間）密封保濕。

5.高接換頭管理

5.1 解罩

嫁接40天左右接芽基本愈合，芽體膨大并開(kāi)始抽梢，此期選擇陰雨天或晴天傍晚拆除薄膜罩。

5.2 去冠、解綁

需進(jìn)行二次去冠，一次解綁。當(dāng)年7月中旬進(jìn)行解罩，10天后進(jìn)行第一次去冠，每株樹(shù)選留1根主枝作遮蔽枝保留，其余成活株距成活頂芽8～10厘米截去原樹(shù)冠。第二次于年10月份進(jìn)行去冠，此期一次性解除接芽綁條。

5.3 抹芽、綁支柱

去冠后的油茶砧樁萌芽能力特別強(qiáng)，需及時(shí)進(jìn)行抹芽，促進(jìn)嫁接芽正常抽梢生長(zhǎng)。當(dāng)接芽抽梢長(zhǎng)達(dá)40厘米以上，或有2級(jí)分枝以上，嫁接結(jié)合部已不能承擔(dān)其抽梢生長(zhǎng)的重量，極易造成風(fēng)折。根據(jù)接芽抽梢量逐株對(duì)成活枝進(jìn)行支撐防風(fēng)折，用竹桿或小木棒作支撐物，結(jié)合整形將成活枝分不同方向拉開(kāi)綁搏在支撐桿上。

5.4 墾復(fù)、追肥

高接換頭改建的良種采穗圃需全面深松土一次，清除雜灌及草叢等伴生的地被物。每年進(jìn)行二次墾復(fù)，第一次在4～5月，第二次在8～9月。追肥原則以速效肥為主，換接后因原樹(shù)冠根系龐大，前兩年不用追肥。第三年后開(kāi)始追施，每年3次，第一次在春梢萌動(dòng)期（3月中上旬），每株施氮肥0.3～0.4公斤；第二次在秋梢萌動(dòng)期（7月下旬～8月上旬），每株施氮、磷、鉀混合肥料0.75公斤；第三次在10～11月，以土雜肥為主，結(jié)合墾復(fù)實(shí)施，配施有機(jī)磷肥0.5—1.0公斤。

5.5 拉枝整形

嫁接后的樹(shù)冠內(nèi)堂枝條密生，冠形緊湊，通過(guò)拉枝、吊枝、輕度修剪，培養(yǎng)成自然圓頭形和開(kāi)心形樹(shù)體，增大樹(shù)體面積。

5.6 病蟲(chóng)防治

易發(fā)生的病害有炭疽病，危害嫩枝葉的蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、茶毒蛾(毛蟲(chóng))。病蟲(chóng)發(fā)生初期及時(shí)實(shí)施藥物防治，每隔7～10天連續(xù)噴藥2～3次。