魏戰(zhàn)斌

（通渭縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)辦公室，甘肅 定西 743000）

引言

馬鈴薯又被稱作洋芋，屬于一年生的本草植物，也是我國市場中經(jīng)常見到的一種蔬菜。同時，馬鈴薯還是我們國家主要的糧食作物，含有高淀粉，能夠加工制作成土豆粉。并且馬鈴薯還有著非常高的藥用價值，馬鈴薯的根莖能夠入藥，有著消腫和止痛的功效。

1.馬鈴薯種植技術(shù)的要點

1.1 品種的篩選

為了能夠提高馬鈴薯的產(chǎn)量并確保綜合質(zhì)量，最為重要的是選擇優(yōu)質(zhì)恰當?shù)钠贩N進行種植，在篩選馬鈴薯品種的過程中，需堅持以下四個原則。首先，因地制宜原則，部分地區(qū)為了能夠持續(xù)提高馬鈴薯的產(chǎn)出量，一定程度上忽略了自身的地理因素、氣候因素，盲目引進新品種，尤其是對于部分“進口品種”在不夠了解和認知的情況下過分推崇，進而在品種選擇的過程中做出錯誤的決定；其次，抗病蟲害原則，在篩選馬鈴薯品種時，還需實地考察調(diào)研該品種在種植區(qū)的常見病蟲害，盡可能選擇能抵抗多樣病蟲害的馬鈴薯品種，為后期的健康成長奠定堅實的基礎(chǔ)，盡可能減少常見病蟲害帶來的負面影響；再次，需選擇適應(yīng)能力強、抵抗能力強的品種，確保馬鈴薯的最大存活率，尤其在跨地區(qū)引入的過程中，馬鈴薯適應(yīng)性尤為重要；最后，還需根據(jù)外觀選擇較好的品種，包括個頭、光滑度和健康程度等，這對于后期培育出高品質(zhì)的馬鈴薯而言具有重要作用。

1.2 種植的基礎(chǔ)條件

在種植地選擇和管理過程中，需嚴格遵守馬鈴薯種植的基礎(chǔ)條件，確保其產(chǎn)出量和品種優(yōu)勢。具體來說，首先，馬鈴薯需生長在疏松的土地中，且地勢要足夠平坦，營養(yǎng)成分豐富，種植地最好靠近便捷可利用的水源，有利于在種植過程中進行更高效率的灌溉，進而確保馬鈴薯的健康生長，同時隨著現(xiàn)代科技水平的進步，在利用水源進行灌溉的過程中也可憑借技術(shù)手段進行優(yōu)化，進而在一定程度上能夠降低種植要求，篩選出更多符合要求的土地，但需結(jié)合實際情況進行考量和權(quán)衡；其次，若選擇無土栽培方式，營養(yǎng)液的濃度將直接關(guān)系馬鈴薯的營養(yǎng)吸收情況和生長速度，需根據(jù)品種情況和預(yù)期效果進行合理種植；最后，需注意合理輪作，避免為了盲目追求產(chǎn)量而進行連作，連作不僅會降低土壤中的營養(yǎng)成分，導(dǎo)致土壤營養(yǎng)供給不足，還可能為馬鈴薯帶來更多的病蟲害影響，進而降低馬鈴薯的綜合品質(zhì)和總體產(chǎn)量，反而不利于馬鈴薯長久的種植。

1.3 施肥的技術(shù)要點

基于對馬鈴薯生長特征和不同時期的肥料需求，在進行施肥管理過程中需要注意以下幾點。首先，在施肥時盡可能選擇有機肥料而不是化肥，使其符合環(huán)保、健康的倡導(dǎo)和發(fā)展需求，且有機肥料更有利于馬鈴薯生長的土壤環(huán)境，能促使土壤更加肥沃，尤其是在馬鈴薯塊莖膨脹的關(guān)鍵時期為其提供足夠的營養(yǎng)和較好的發(fā)育環(huán)境；其次，馬鈴薯的施肥原則可以概況為“重施基肥、早施追肥”，相關(guān)的勞作者和技術(shù)人員在施肥比重中需注重基肥，早施具有接力作用的追肥，滿足馬鈴薯在后期關(guān)鍵生長階段的肥料營養(yǎng)供應(yīng)需求，以生長出更優(yōu)質(zhì)的作物；最后，從時間角度來說，馬鈴薯的開花期一般在雨水和日照充足的季節(jié)，該階段施肥的效用最高，能夠更好地將肥料進行轉(zhuǎn)化和吸收，因此馬鈴薯的開花期施肥尤為重要。在實際施肥過程中，為了保證底肥施撒更有效果，可以選擇深層土壤施肥的方法，在土壤中進行挖穴施肥，深度控制在10㎝左右即可，促進土壤肥力有效提升。總而言之，施肥管理是馬鈴薯種植技術(shù)中的重要組成部分，在恰當?shù)墓?jié)點進行科學(xué)比例的施肥，能夠為馬鈴薯提供充足的養(yǎng)分，進而確保其綜合產(chǎn)出。

1.4 做好田間管理工作

田間管理工作包括雜草清理、追肥以及澆灌等工作。首先，要定期做好雜草處理，采用人工處理的方式進行雜草處理，防止雜草過多與馬玲薯爭取養(yǎng)分。其次，要做好灌溉工作，定期做好秧苗補水，并做好排灌工作，保證澆灌合理。最后，要做好追肥工作。一般情況下，在馬玲薯生長過程中選擇進行1-3次追肥即可，有利于馬玲薯種植效果提升，也可在一定程度上提升馬玲薯種植效果。在馬鈴薯苗基礎(chǔ)齊率達到85%左右可以進行第一次追肥，施撒尿素以及碳酸氫銨，施撒量分別為222kg/hm2以及10kg/hm2。通過施肥，保證施肥更有效果。第二次施肥選擇尿素作為主要肥料，施肥量控制在125kg/hm2左右。而第三次追肥根據(jù)馬鈴薯的具體長勢而定。

2.馬鈴薯病害的防治策略

2.1 防治真菌性病害

馬鈴薯真菌性病害主要包括早疫病和粉痂病等。在防治過程中，因為早疫病具有很強的適應(yīng)性，發(fā)病的馬鈴薯會產(chǎn)生褐色的斑點，所以種植人員需要利用代森錳鋅類藥物治理這種病害，根據(jù)實際情況調(diào)整比例，利用水稀釋之后噴灑在馬鈴薯葉片上，結(jié)合實際情況確定噴灑次數(shù)和間隔時間。防治粉痂病的過程中，種植人員可通過土壤深耕，施加有機肥以及種植輪作等方式，優(yōu)化田間排水效果，有效控制粉痂病。馬鈴薯的晚疫病問題通常是在開花階段發(fā)生的，這類病害會通過空氣傳播，會導(dǎo)致大面積感染，馬鈴薯莖葉部分首先發(fā)生病變，導(dǎo)致塊莖發(fā)生腐爛，最終發(fā)生枯死問題。為防治這類病害，種植人員在選種階段就要注重馬鈴薯品種的抗病能力，同時要及時清理種植場地，有效切斷病原體。

2.2 防治病毒性病害

病毒性病害主要包括卷葉病和花葉病兩種形式。發(fā)生卷葉病會影響馬鈴薯種植，如果發(fā)生感染問題且無法有效防治，甚至?xí)l(fā)絕收問題，在發(fā)病初期，馬鈴薯葉片會出現(xiàn)卷曲問題，隨后葉片變硬，整個葉片呈現(xiàn)紫色，種植人員需要利用藥劑治理方式，如選擇葉面肥等藥劑。發(fā)生花葉病之后，馬鈴薯植株葉面經(jīng)常會受到侵害，使葉片變得萎縮，這將會影響馬鈴薯的產(chǎn)量。這種病害缺乏對癥的藥劑，因此在種植階段，種植人員要實時觀察馬鈴薯塊是否發(fā)生了感染問題，如果發(fā)生了感染問題，工作人員要立即清理病株。

2.3 防治細菌性病害

細菌性病害主要包括青枯病和軟腐病。馬鈴薯感染了青枯病之后，葉片會呈現(xiàn)淺綠色，并且在極短的時間內(nèi)死亡。若發(fā)生這類病害，種植人員需要利用輪作重茬方式，或者利用硫酸鏈霉素制作溶劑，在馬鈴薯表面噴灑藥物。馬鈴薯生長后期很容易爆發(fā)軟腐病，植株表面呈現(xiàn)出棕色斑點，患病部位逐漸硬化。為防治這類病害，種植人員在種植階段要保持地塊的濕潤度，保障種植區(qū)域的通風(fēng)效果和透光效果，同時需要利用百菌酮和綠乳銅乳油等藥物治理該病害。

2.4 蟲害的防治措施

在實際種植過程中，常見的馬鈴薯蟲害包括蚜蟲、葉蟬、地老虎、桃葉蠅和金針蟲等。其中，關(guān)于蚜蟲的防治，常規(guī)做法是通過引入天敵進行對抗處理，而蚜蟲的天敵為黃蜂和甲蟲，此種方式更符合生態(tài)發(fā)展要求，也利于系統(tǒng)性的環(huán)境維護；若不得已需使用藥劑進行處理，則需要注意避免殺害蚜蟲的天敵，避免粗暴的藥劑使用破壞生態(tài)環(huán)境，要根據(jù)實際情況合理、恰當?shù)剡M行噴施，這樣也能夠減少資源浪費和成本投入。在藥劑選擇時，可使用含量50%的抗蚜威可濕性粉劑，根據(jù)要求對其進行稀釋并使用；另外，也可以選擇含量40%的樂果乳油。關(guān)于“葉蟬”的防治措施，可進行“區(qū)隔”處理，由于其一般選擇在豆類植物上越冬，將馬鈴薯與豆類植物進行區(qū)隔能夠減少葉蟬的侵害；另外，也可以利用“黑光燈”對其進行捕殺，若常規(guī)的物理方法效用不佳或效率低，還可以通過噴施藥劑進行防治，如選擇含量20%的葉蟬散乳油或含量為40%樂果乳油，根據(jù)馬鈴薯規(guī)模、蟲害情況和使用要求進行葉片噴施。因此，蟲害作為馬鈴薯種植過程中的常見問題之一，在具體的治理蟲害過程中，相關(guān)人員需秉持生態(tài)原則，盡量使用符合生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展要求的防治手段，若防治效果不理想，再根據(jù)實際情況使用藥劑對其進行處理。

3.結(jié)束語

馬鈴薯的營養(yǎng)價值非常高，樂都區(qū)在種植馬鈴薯的時候，從選地、薯種處理、整地、合理播種，再到病蟲害的防控，每一個環(huán)節(jié)都要認真落實，特別是馬鈴薯的病蟲害，種植人員需要合理選擇馬鈴薯種植技術(shù)，同時要注重防治各類病害，提高馬鈴薯成活率，促進馬鈴薯健康成長，通過保障馬鈴薯的產(chǎn)量，若是發(fā)現(xiàn)一定要及時處理，確保馬鈴薯的栽培產(chǎn)量和質(zhì)量，提高農(nóng)戶的收入水平，從而促進高原地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展。