張 影 張瑞雪 趙英華 梁景安
(1.衡水市植物保護(hù)檢疫站 河北衡水053000;2.河北省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校衡水市分校 衡水053000)
近幾年隨著衡水市設(shè)施蔬菜的發(fā)展,蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為帶動(dòng)農(nóng)民增產(chǎn)增收的新亮點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。設(shè)施蔬菜綠色防控技術(shù)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,既要了解設(shè)施內(nèi)特殊的氣候條件和各種作物的栽培特點(diǎn),又要掌握各種天敵和害蟲的生活規(guī)律和生物學(xué)特性。只有將各種因素調(diào)節(jié)到最有利于作物生長和最有利于天敵發(fā)揮作用的狀態(tài),才能取得較好的防治效果。近幾年作物重茬種植現(xiàn)象越來越普遍,導(dǎo)致設(shè)施蔬菜病蟲害品種增多,本市常年發(fā)生的蟲害主要有蚜蟲、粉虱、薊馬、害螨等,常發(fā)病害主要有立枯病、根腐病、白粉病、灰霉病、葉霉病、番茄早晚疫病、黃瓜霜霉病、細(xì)菌性角斑病、根結(jié)線蟲病等,不采取防控措施可導(dǎo)致?lián)p失嚴(yán)重,甚至絕產(chǎn)。保護(hù)地栽培環(huán)境封閉,化學(xué)農(nóng)藥降解難度大,污染嚴(yán)重。采用綠色防控技術(shù)對(duì)病蟲進(jìn)行全程防控可以減少化學(xué)農(nóng)藥的使用、保障蔬菜質(zhì)量安全、提高蔬菜品質(zhì),是推進(jìn)綠色植保的有效途徑。
1.1.1 選擇抗病品種,培育壯苗 選擇高產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)品種,實(shí)行工廠化育苗,加強(qiáng)苗期管理,培育無病蟲壯苗,這是做好生物防治的基礎(chǔ)。培育壯苗,可提高作物的抗病力,減少病害防治次數(shù),為天敵創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。培育無病蟲苗,可減少天敵的投放量,降低防治成本,更容易使天敵和害蟲在較低水平上達(dá)到平衡。
1.1.2 輪作換茬 對(duì)設(shè)施蔬菜實(shí)行2~3 年輪作倒茬,可以有效減輕土傳病蟲害的發(fā)生和蔓延。增施徹底腐熟有機(jī)肥,防止帶入病蟲。增施有機(jī)肥可改善土壤的通透性、增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量。
1.1.3 調(diào)控棚室內(nèi)溫濕度 設(shè)施溫度應(yīng)控制在白天20~30℃,夜間在15℃以上,溫度過低或過高都會(huì)影響天敵的成活率和作用的發(fā)揮。因此,要采用滴灌、膜下暗灌、延長放風(fēng)時(shí)間、加大放風(fēng)口等措施,調(diào)控棚室內(nèi)溫濕度。特別是要改傳統(tǒng)大水漫灌方式為膜下滴灌或暗灌,降低棚室內(nèi)濕度,減少病害發(fā)生。
1.1.4 棚室土壤消毒技術(shù) 夏季休閑期(7 月、8 月),先清除棚內(nèi)作物殘?bào)w及雜草,結(jié)合整地,施入農(nóng)家肥,足水澆灌,使田間最大持水量達(dá)到60%,用地膜覆蓋,密閉溫室頂膜,連續(xù)15~20 d 密閉悶棚,使土壤溫度升至55~70℃,殺死土壤中的各種有害生物,同時(shí)還可改良土壤。
1.1.5 棚室悶棚防治技術(shù) 可在早春或晚秋夜溫不低于15℃時(shí),白天閉棚溫度能超過35℃時(shí)進(jìn)行。關(guān)閉棚室通風(fēng)口,使棚內(nèi)溫度保持在28℃以上的時(shí)間越長越好,當(dāng)室內(nèi)溫度低于25~28℃時(shí)開棚降溫降濕,避開病蟲適宜溫度區(qū),可有效減輕病害發(fā)生。
1.2.1 麗蚜小蜂、斯氏鈍綏螨防治溫室白粉虱、煙粉虱等 保護(hù)地蔬菜栽培易發(fā)生煙粉虱等害蟲危害,作物定植后,對(duì)植株上的煙粉虱進(jìn)行監(jiān)測,田間每株平均在2 頭以下時(shí)懸掛麗蚜小蜂蜂卡或釋放斯氏鈍綏螨,可有效控制其危害。在定植1 周后或者棚室內(nèi)單株平均0.5 頭白粉虱和煙粉虱時(shí),開始釋放麗蚜小蜂。釋放時(shí)將麗蚜小蜂的蜂卡掛在植株中上部的分枝或葉片上,每次每平方米釋放1.5~3.0 頭,每7~10 d 釋放1 次,連續(xù)釋放3~4 次。
1.2.2 食蚜癭蚊、瓢蟲(卵)、草蛉(繭)、蚜繭蜂防治蚜蟲 定植7~10 d 后,加強(qiáng)監(jiān)測,發(fā)現(xiàn)害蟲即可釋放天敵。蚜繭蜂按每平方米3~6 頭,隔7~10 d 釋放1 次,連續(xù)釋放3 次;瓢蟲(卵)按每平方米1.5 頭,隔7~10 d 釋放1 次,連續(xù)釋放2~3 次;草蛉(繭)按每平方米0.50~0.75 頭,隔7~10 d 釋放1 次,連續(xù)釋放2~3 次;食蚜癭蚊按每平方米0.3~0.5 頭,隔7~10 d 釋放1 次,連續(xù)釋放3~4 次。也可采用預(yù)置法,在作物定植的同時(shí),將帶有麥蚜的麥苗和食蚜癭蚊一同放置棚內(nèi),可隨時(shí)控制棚內(nèi)菜蚜。
1.2.3 巴氏新小綏螨、黃瓜新小綏螨、小花蝽防治薊馬類害蟲 定植7~10 d 后,加強(qiáng)監(jiān)測,發(fā)現(xiàn)害蟲即可釋放天敵。小花蝽按每平方米0.5~0.6 頭,隔7~10 d釋放1 次,連續(xù)釋放2~4 次;黃瓜新小綏螨或巴氏新小綏螨按每株5~10 頭釋放,3 周后按每株20~30 頭再釋放1 次。
1.2.4 捕食螨(黃瓜新小綏螨、巴氏新小綏螨、智利小植綏螨等) 防治害螨 智利小植綏螨以對(duì)葉螨捕食能力最強(qiáng)而著稱,通常每頭智利小植綏螨能捕食葉螨5~30 頭,一般情況下大棚每平方米3~6 頭,嚴(yán)重處每平方米20 頭,可有效防治葉螨。定植1~2 周后開始加強(qiáng)監(jiān)測,在發(fā)現(xiàn)每葉有2~3 頭成螨(單株成螨200 頭以下)時(shí)釋放智利小植綏螨,每平方米釋放27~36 頭,掌握智利小智綏螨與葉螨的比例為1∶(50~100)。初發(fā)生的葉螨多為局部發(fā)生,應(yīng)盡早發(fā)現(xiàn),對(duì)發(fā)生較重的部位重點(diǎn)釋放。
1.2.5 Bt 制劑防治磷翅目害蟲 Bt 制劑對(duì)磷翅目害蟲有較強(qiáng)的殺滅作用,具有很強(qiáng)的胃毒作用??捎糜诜乐螣熐嘞x、斜紋夜蛾、菜青蟲、棉鈴蟲、玉米螟、食心蟲等。使用適期為產(chǎn)卵盛期至2 齡幼蟲期前。
利用昆蟲的趨光性和趨色性特點(diǎn)進(jìn)行誘殺,有效降低蟲口基數(shù),控制害蟲種群數(shù)量,是重要的物理誘控技術(shù)。利用昆蟲的趨色性制作各類有色粘蟲板,在害蟲發(fā)生前誘捕部分個(gè)體監(jiān)測蟲情,在防治適期誘殺害蟲。生產(chǎn)上普遍應(yīng)用的有黃板誘殺蚜蟲、粉虱類;藍(lán)板誘殺薊馬、部分寄生蠅、種蠅等;黑板誘殺韭蛆成蟲等。趨光性誘殺的單燈控制面積為30~50 畝,控制半徑為90~100 m。
合理選用防蟲網(wǎng)阻截害蟲。在棚室通風(fēng)口、門口都要安裝防蟲網(wǎng),盡量減少外界害蟲進(jìn)入棚室內(nèi),保證棚室內(nèi)害蟲不因室外害蟲密度的變化而急劇變化,這是做好生物防治的保障。防蟲網(wǎng)的密度和形狀直接影響著防蟲效果和通風(fēng)質(zhì)量,密度過大通風(fēng)不暢,降溫降濕效果下降,影響作物生長,發(fā)病率提高;密度過小對(duì)個(gè)體較小的白粉虱、蚜蟲等沒有阻截作用,天敵個(gè)體更小,也容易散失。經(jīng)過不同目數(shù)、不同形狀的室內(nèi)、田間試驗(yàn)篩選,以經(jīng)線為30 目、緯線為50 目(約等于40 目)、線徑0.16 mm、2 m 寬的異型防蟲網(wǎng)是通風(fēng)和防蟲二者最好的結(jié)合點(diǎn),可減輕甜菜夜蛾、煙青蟲、斜紋夜蛾、菜青蟲、小菜蛾、棉鈴蟲、玉米螟等20 多種主要害蟲的危害,防蟲效果在90%以上。
fengyukai@vip.qq.com;通信作者,王華森,教授,碩士生導(dǎo)師,博士,主要從事蔬菜生理與分子生物學(xué)研究,(電子信箱)whsych66@163.com。
推廣使用植物源、礦物源、生物農(nóng)藥等新型農(nóng)藥,適用于綠色生產(chǎn)或有機(jī)生產(chǎn)。如苦參堿具有殺蟲活性、殺菌活性、調(diào)節(jié)植物生長等多種功能,對(duì)菜青蟲防效好; 寧南霉素防治白粉病、煙草花葉病防效好;枯草芽孢桿菌對(duì)枯萎病、蠟質(zhì)芽孢桿菌對(duì)青枯病有一定防效;申嗪霉素具有治病增產(chǎn)雙重功效,對(duì)枯萎病、蔓枯病、根腐病、疫病等真菌性病害有效。在害蟲點(diǎn)片發(fā)生或發(fā)生初期施藥,優(yōu)選微生物源或植物源殺蟲劑、殺螨劑。鱗翅目害蟲可選用短穩(wěn)桿菌、蘇云金桿菌、印楝素、核型多角體病毒等藥劑,害螨類可選用礦物油、苦參堿、藜蘆堿、瀏陽霉素等藥劑,粉虱類可選用礦物油、球孢白僵菌、藜蘆堿和乙基多殺菌素等藥劑,薊馬類可選用乙基多殺菌素、多殺霉素、球孢白僵菌、金龜子綠僵菌等藥劑,蚜蟲類可選用藜蘆堿、除蟲菊素、苦參堿、魚藤酮等藥劑。
2.1.1 菜農(nóng)文化素質(zhì)較低 由于菜農(nóng)文化素質(zhì)較低,絕大多數(shù)菜農(nóng)不能準(zhǔn)確識(shí)別病蟲害,在防治方面隨意性較大,不能準(zhǔn)確對(duì)癥防治病蟲害。在防治上重治不重防,不懂得“預(yù)防為主,科學(xué)防治”的方針政策,注重化學(xué)防治不注重生物防治。在病蟲害識(shí)別方面,對(duì)真菌和細(xì)菌病害區(qū)分不清,對(duì)病毒癥狀和某些蟲害區(qū)分不清。長此以往,不但不能科學(xué)有效的防治蔬菜病蟲害,反面增加了人力和農(nóng)藥的浪費(fèi),延誤防治適期,提高了防治成本,降低了設(shè)施蔬菜的品質(zhì)、產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。
2.1.2 技術(shù)應(yīng)用具有局限性 以番茄熊蜂授粉為例,由于番茄的生物學(xué)特性,在夏季高溫超過35℃和冬季低溫低于15℃的情況下,雖然作物能夠正常開花,但導(dǎo)致花粉不育或敗育,即使有熊蜂授粉也不能正常結(jié)果。因此,在深冬和酷暑季節(jié),熊蜂授粉就受到影響。高溫影響麗蚜小蜂的成活和寄生率,在高溫季節(jié)很難發(fā)揮作用,不能有效控制白粉虱,因此早秋茬不宜采用生物防治。
2.2.3 投入資金問題 收于目前本市設(shè)施蔬菜種植品種較為單一,大多數(shù)是由農(nóng)民出資建設(shè),規(guī)模較小,又由于設(shè)施蔬菜生物防治需改善設(shè)施條件及購置價(jià)格較高的天敵,一次性投資較大,僅膜下灌溉、滴灌、更換防蟲網(wǎng)及購置天敵等費(fèi)用,每棚就得增加投資2 000~3 000 元。種植戶在看不到收益的情況下不愿意增加投資,制約了種植戶開展生物防治的積極性。
2.2.4 設(shè)施比較落后 本市設(shè)施蔬菜的品種結(jié)構(gòu)較為單一,主要以溫室大棚為主,而且搭建溫室大棚以塑料薄膜材料為主,大部分沒有實(shí)行膜下暗管或滴灌。由于單個(gè)棚室內(nèi)部面積較小,生產(chǎn)不能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化,主要以人力勞動(dòng)為主。
2.2.2 市場化運(yùn)作 發(fā)揮農(nóng)業(yè)合作社組織及其資金雄厚的優(yōu)勢,幫助和引導(dǎo)農(nóng)民把設(shè)施蔬菜打入高端市場,在一、二、三線城市中建立直供點(diǎn),進(jìn)入大型商超,建立品牌專柜,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民與超市對(duì)接及優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),從而提高經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)農(nóng)民增收。