李玉春 趙 霞 葛付存 杜潤孜 李 明

（1.濟南護理職業(yè)學院 山東濟南250102； 2.山東百味堂中藥飲片有限公司 濟南250100）

柴胡為傘形科多年生草本植物, 以干燥根入藥,為大宗常用中藥材，主要藥用成分為柴胡皂苷，分北柴胡（柴胡）和南柴胡（狹葉柴胡），北柴胡主產于遼寧、甘肅、河北、山東、山西，南柴胡主產于湖北、四川等地。柴胡常野生于海拔1 500 m 以下山區(qū)，耐寒、耐旱。 濟南市章丘、歷城區(qū)及周邊泰安、萊蕪、新泰大都是起伏波狀丘陵區(qū)，適宜柴胡的種植栽培。 濟南本地柴胡相比承德產柴胡顏色稍淺， 比山西產柴胡顏色稍深，生長勢強、品質優(yōu)，有效成分含量高于全國其他產區(qū)，藥用價值高。

濟柴1 號是以北柴胡中柴1 號為母本， 以濟南本地野生柴胡YC 為父本，經過系譜選育、雜交育種配制而成的柴胡新品種。 經2019－2021 年春、秋季品種比較試驗、區(qū)域試驗和生產試驗，濟柴1 號在豐產性、抗病性方面表現突出，藥材產量高，有效成分柴胡皂苷a 的含量為0.55%、 柴胡皂苷b 的含量為0.62%，高于藥典標準。

1 育種目標

通過不同柴胡品種綜合性狀觀察比較、 品種抗病性鑒定和生產試驗，選育品質優(yōu)良、抗病能力強的柴胡新品種。 要求新品種對環(huán)境適應性強、抗病能力強，藥材產量高、外觀商品性好，有效成分含量符合或高于藥典標準。

2 選育過程

根據育種目標和對柴胡種質資源的綜合性狀評價、品種抗病性鑒定，篩選出綜合性狀優(yōu)良的目標品種。 2018－2020 年經過不同柴胡品種對比試驗、系譜選育，篩選出性狀優(yōu)良的中柴1 號作為母本材料，中柴1 號為北柴胡品種， 植株生長勢強， 莖稈呈圓柱形，株高50～70 cm，葉片較寬或長披針形，根呈圓柱形，長 8～15 cm，直徑 0.6～0.9 cm，表面棕褐色或淺棕色，具縱皺紋，質硬而韌，不易折斷，外觀商品性好，產量高。 父本為本地野生柴胡YC，早熟，對環(huán)境適應性強，植株長勢旺盛，莖稈粗壯上部多分支，花黃色，復傘形花序，根條淺棕色，圓錐形，多有須根。 經苗期品種抗病性鑒定和田間病情調查， 發(fā)現該品種抗枯萎病、根腐病能力強。

2018 年春配制雜交組合，2019 年秋進行評比試驗，結合前期產量高低和植株長勢、抗病性、根條外觀、內在品質檢測，2019－2020 年經過春、秋季品比試驗及區(qū)域試驗， 選育出綜合性狀表現突出的雜交組合，定名為濟柴1 號。 濟柴1 號在產量、品質和抗病性方面表現突出，2021 年已通過山東省濟南市鑒定評審委員會組織的成果驗收。

3 特征特性

3.1 生物學特性

濟柴1 號植株生長旺盛，莖稈直立呈圓柱形，株高55～80 cm， 葉長圓形或長披針形， 上部彎曲多分枝，花黃色，復傘形花序，花期 7～9 月。 根圓柱形，長8～15 cm，直徑 0.6～1.2 cm，外皮紅褐色或淺棕色，質堅硬，氣微香。 該品種抗葉枯病、根腐病能力強，對環(huán)境適應能力強,畝產量280～300 kg，適宜濟南及周邊地區(qū)陸地、丘陵地塊栽培種植。

3.2 抗病性

試驗安排在濟南市章丘曹范種植基地進行，選擇種植2 年以上的地塊，于2019 年4 月播種，隨機區(qū)組設計，每個品種分別設置3 個重復，正常進行田間管理。2019 年于子葉展平期，對7 種不同的柴胡品種（濟柴 1 號、中柴 1 號、中柴 2 號、中柴 3 號；中紅柴、川紅柴1 號、川紅柴2 號）分別進行苗期人工接種抗病性鑒定和田間病情調查。 2019 年8 月在每個區(qū)組處，分別選取植株30 株，3 次重復，按照病情分級調查，調查發(fā)病指數、計算病株率。

苗期抗病性鑒定結果： 供試的柴胡品種對葉斑病和根結線蟲病都具有一定的抗性， 濟柴1 號枯萎病病情指數為8.2%，根結線蟲病病情指數為10.7%，其他品種感病指數均在25%以上， 表明濟柴1 號具有較高的抗病能力。 田間發(fā)病率調查結果：濟柴1 號枯萎病發(fā)病率為6.67%，根腐病發(fā)病率為9.6%，其他品種發(fā)病率均在25%以上， 濟柴1 號田間病發(fā)率均低于10%，表明濟柴1 號具有較強的抗病性。

3.3 產量品質比較

2020－2021 年在章丘曹范山東百味堂中藥飲片公司試驗基地進行春、 秋季品種比較試驗，2020 年3 月下旬播種濟柴 1 號和川紅柴 1 號 （CK），2021 年9 月收獲。 試驗隨機區(qū)組排列，3 次重復， 小區(qū)面積10 m2，每個品種分別種植30 株，以川紅柴1 號為對照，分別計算產量、測定藥材品質（柴胡皂苷含量）。實驗結果表明，濟柴1 號平均產量286 kg/畝，川紅柴1 號平均產量 223 kg/畝， 濟柴 1 號比對照增產28.2%；經過山東省農產品質量檢測中心檢測，濟柴1 號柴胡皂苷 a 和柴胡皂苷 b 的含量分別達到0.55%和0.62%， 高于對照品種川紅柴1 號的皂苷含量（0.36%），并且高于2015 版《中國藥典》規(guī)定的柴胡皂苷含量0.3%的標準。

4 無公害栽培技術

為了提高柴胡藥材質量， 使產出的藥材達到安全有效、 品質優(yōu)良的目的， 采用建立無公害種植基地、選用抗病品種、加強田間管理及病蟲害綜合防治等栽培管理技術措施， 為綠色無公害柴胡生產提供技術支持。

4.1 建立無公害種植基地

依據中藥材生產質量管理規(guī)范GAP， 建立無公害柴胡種植生產基地， 定期對種植基地及周邊的空氣、土壤、灌溉水進行抽樣檢測和安全性評價，產地環(huán)境應符合國家相應標準。 種植地塊選擇土層疏松、排灌方便、背風向陽的沙質土壤或輕質壤土。 在選好的土地上，每畝施入充分腐熟符合無害化衛(wèi)生標準的廄肥或農家肥2 000～3 000 kg 及磷酸二銨 150 kg 作基肥。 深耕地 20～25 cm，耙細整平，做寬 1.2～1.5 m、畦埂高 15～20 cm 的畦，長度視土地平整度而定。

4.2 選用優(yōu)良抗病品種

柴胡栽培品種應根據當地氣候特點、 栽培環(huán)境和市場需求，選擇適應力強、品質性狀優(yōu)良、抗病力強的柴胡品種進行栽培種植， 北方地區(qū)主要選擇中柴1 號、2 號、濟柴1 號等北柴胡品種種植。

4.3 適時播種培育壯苗

選擇種植2 年以上的生長健壯的植株上籽粒飽滿的成熟種子進行播種。 播種時間應結合當地氣候條件選定，一般華北地區(qū)春播在3 月下至4 月上旬，當土壤表層溫度穩(wěn)定在10℃以上，或土壤解凍在10 cm以上，即可進行播種；秋播一般在立秋前后的8 月上旬進行。 高床畦以撒播為主，平畦以條播為主。 條播行距 10～12 cm，播種量 30～45 kg/hm2，播后覆土 1.0～1.5 cm，然后踩實或鎮(zhèn)壓提墑，再蓋草保濕。 壯苗標準：株高 20～25 cm，葉 5～6 片，莖稈粗壯，根系發(fā)達。

4.4 科學管理合理施肥

定苗后及時進行中耕除草，合理施肥澆水，結合中耕畝追施磷酸二銨 90～120 kg；開花現蕾期，畝追施尿素 150 kg，追肥后進行澆水，以滿足柴胡生長發(fā)育對水分及養(yǎng)分的需要。 柴胡進入花蕾期，當部分花蕾開始出現，植株生長到 30 cm 以上時開始打頂，分2～3 次進行打頂，以促進根部生長。

按照無公害生產技術要求， 柴胡生長期間合理使用經過無害化處理充分腐熟的農家肥、有機肥料、生物肥料和微生物菌肥以抑制土壤病菌發(fā)生， 減少化肥的使用量，達到綠色無公害生產。 無公害生產施肥原則：以有機肥為主，配合使用其他肥料；以基肥為主，配合使用追肥和種肥。

4.5 病蟲害防治

柴胡無公害病蟲害防治應遵循預防為主、 綜合防治的原則，選擇使用高效、低毒、低殘留的生物農藥青蟲菌、農用鏈霉素、農抗120、苦參堿等，減少化學農藥的使用，確保生產優(yōu)質、高產、無公害的合格藥材。

柴胡生長期發(fā)生的主要病蟲害是根腐病、 葉斑病和蚜蟲。 蚜蟲多在苗期及早春返青時為害葉片造成苗株枯萎, 可選用0.3%苦參堿植物殺蟲劑 500 倍液連續(xù)噴藥 2 次。柴胡根腐病主要發(fā)生于出苗期（3～4 月）及開花期（8～10 月），發(fā)病植株葉片垂萎發(fā)黃，塊根或根莖腐爛發(fā)病。 防治方法： 發(fā)病初期用50%多菌靈1 000 倍液或70%甲基托布津1 000 倍液灌根； 或用10%葉枯凈+70%敵克松+25%粉銹寧各1 kg/畝，拌細土150 kg 制成藥土撒施，均有較好的防治效果。