李 賀

（確山縣農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊，河南 確山 463200）

在肉雞規(guī)模化養(yǎng)殖的過程中，還應(yīng)認識到環(huán)境中潛藏著的各種不利因素可能導(dǎo)致肉雞疫病暴發(fā)，給養(yǎng)殖戶帶來嚴重的經(jīng)濟損失。研究環(huán)境控制與肉雞疫病防治的關(guān)系，提出科學(xué)的環(huán)境控制措施，能夠為肉雞健康生長提供保障。

1 環(huán)境因素給肉雞疫病防治帶來的影響

1.1 外界環(huán)境因素帶來的影響

在肉雞養(yǎng)殖過程中，外界環(huán)境的氣候、土壤等發(fā)生變化，都可能引發(fā)肉雞疫病。如在氣候多變的情況下，周圍環(huán)境容易滋生細菌、病毒，一旦被攜帶至雞舍將引發(fā)疫病。如春冬季節(jié)，雞大腸桿菌等細菌將快速繁殖，夏季濕熱多雨，容易滋生肉毒梭菌、炭疽桿菌等病菌。在季節(jié)發(fā)生交替時，早晚溫差較大，也容易引發(fā)雞群應(yīng)激反應(yīng)，造成肉雞抵抗力下降，容易受到細菌、病毒侵襲，導(dǎo)致疫病發(fā)生與傳播。而疫病通過老鼠、蚊子等中間宿主傳播，也將受到氣候因素影響。如夏季蚊蟲大量繁殖，就增加了肉雞疫病發(fā)生概率。此外，肉雞飼料可能受土壤等因素影響，如種植飼料的土壤受到環(huán)境污染，肉雞食用后可能出現(xiàn)中毒癥狀。

1.2 內(nèi)部環(huán)境因素帶來的影響

運用規(guī)模化養(yǎng)殖技術(shù)，肉雞飼養(yǎng)日常將產(chǎn)生大量的廢氣和廢物，未能有效管理將造成雞舍內(nèi)部環(huán)境較差，給肉雞疫病防治帶來較大難度。如飼養(yǎng)環(huán)境溫度過高，將促使肉雞頻繁呼吸，給呼吸道黏膜帶來損傷的同時，更容易吸入細菌、病毒，引發(fā)不同疫病癥狀。雞舍濕度過大，將造成大量細菌、病毒產(chǎn)生，給肉雞健康帶來威脅。日常通風(fēng)不足，空氣中存在過多的顆粒物和細菌等，將給肉雞臟器帶來危害，并導(dǎo)致病毒感染癥狀發(fā)生。環(huán)境衛(wèi)生不佳，也容易導(dǎo)致飼料、飲水等受到微生物污染，肉雞食用后可能爆發(fā)疫病。此外，受肉雞排泄物的吸引，大量蚊蟲在雞舍中聚集，將攜帶大量病菌和寄生蟲，給肉雞疫病傳播創(chuàng)造條件。

2 基于肉雞疫病防治的環(huán)境控制措施探討

2.1 合理選址和建場

從環(huán)境控制角度出發(fā)進行肉雞疫病防治，還應(yīng)做到合理選址和建場，通過創(chuàng)造良好環(huán)境條件保證肉雞健康生長。具體來講，應(yīng)在地勢高燥、排水便捷、平坦開闊地區(qū)選址，同時應(yīng)確保與周圍村鎮(zhèn)、工廠等保持一定距離，避免產(chǎn)生相互影響。在雞場建設(shè)方面，還應(yīng)合理進行結(jié)構(gòu)布局，使雞舍間距至少達到12 m，確保雞舍通風(fēng)良好，能夠保持冬暖夏涼。此外，應(yīng)分別完成凈道和污道的布置，利用前者進行產(chǎn)品和飼料等物資運輸，后者用于對雞糞等污物進行處理。將生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)等各區(qū)域分離開來，保證區(qū)域隔離性良好。加強雞舍進出管理，禁止無關(guān)人員進入，要求飼養(yǎng)員在進出時做好自身及器具消毒工作，并防止老鼠等生物進入，能夠避免將外界細菌、病毒攜帶至雞舍。

2.2 加強溫濕度管理

在雞舍環(huán)境管理方面，首先應(yīng)保證溫濕度適宜。如在雛雞飼養(yǎng)階段，應(yīng)在1日齡雛雞進入前提前12 h將溫度升至33 ℃，之后每周降低2～3 ℃，直至達到正常室溫條件。日常應(yīng)加強觀察，發(fā)現(xiàn)雛雞扎堆、飲水量下降等現(xiàn)象，說明溫度不足，應(yīng)適當(dāng)升溫。而雛雞張嘴呼吸，且飲水量增加，應(yīng)適當(dāng)降低溫度。在10日齡前，室內(nèi)濕度應(yīng)達到65%左右，之后控制在55%左右。在春冬季節(jié)，考慮外界溫度較低，應(yīng)加強雞舍防寒保暖工作，提供溫?zé)犸嬘盟苊獍l(fā)生應(yīng)激反應(yīng)。夏季高溫季節(jié)應(yīng)加強通風(fēng)，確保溫度適宜。遇到連續(xù)陰雨天，可以通過在地面撒生石灰除濕，確保雞舍干燥。伴隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，可以引入自動化技術(shù)實現(xiàn)環(huán)境溫濕度智能控制，借助傳感器完成溫濕度值的采集和設(shè)定，由系統(tǒng)自動控制水簾、小窗、加熱設(shè)備等實現(xiàn)溫濕度調(diào)節(jié)。

2.3 保證環(huán)境衛(wèi)生清潔

為避免環(huán)境中滋生大量細菌、病毒等，還應(yīng)及時進行衛(wèi)生清掃，保證環(huán)境清潔?？紤]到肉雞每天會產(chǎn)生大量排泄物，每天應(yīng)定時定點處理，通過集中堆肥發(fā)酵等方式預(yù)防細菌和寄生蟲大量繁殖。針對飼料儲存區(qū)域，還應(yīng)做好清潔工作，避免滋生微生物，保證飼料質(zhì)量合格。針對肉雞活動區(qū)域和雞舍周邊場地，也應(yīng)當(dāng)定期打掃，將灰塵、雜物等清理干凈，以免滋生過多細菌或引來老鼠等中間宿主。平時應(yīng)加強觀察，發(fā)現(xiàn)病死雞應(yīng)及時清理，完成雞舍全面清理和消毒，通過焚燒、深埋等無害化方式處理尸體。處理點應(yīng)位于養(yǎng)殖場的下風(fēng)處，確認遠離生活區(qū)，避免細菌傳播。

2.4 做好內(nèi)外環(huán)境消毒

為防止雞舍內(nèi)、外環(huán)境中存在過多細菌，還應(yīng)定期開展消毒工作。在雞舍門口位置，應(yīng)布置消毒池，對往返車輛等進行消毒。針對進出人員，可以通過紫外燈對隨身物品進行消毒。在雞舍內(nèi)部地面消毒方面，可以使用生石灰消毒。在器具消毒方面，可以使用福爾馬林、高錳酸鉀等多種消毒液，嚴格按照說明書控制使用劑量，在有效消滅細菌、病毒的同時，防止雞群發(fā)生中毒反應(yīng)。推行全進全出飼養(yǎng)模式，在每次結(jié)束階段性養(yǎng)殖工作后，還應(yīng)對雞舍、器具等進行全面消毒，空置一段時間后重新引進雛雞，能夠有效預(yù)防疫病暴發(fā)。針對雞舍外部環(huán)境和雞場周圍，也應(yīng)當(dāng)定期消毒殺菌，消除各種環(huán)境隱患。□