魏群夫
還是個(gè)孩子時(shí),我就見(jiàn)過(guò)毛驢,我們生產(chǎn)隊(duì)自己喂的,僅有三頭,一公一母,還有一頭每天蹦跶得起勁,是它們生的小毛驢。三驢大小不一,公的高大、體壯,母的次之,小毛驢因剛生不久,不足一歲的樣子,頗頑皮,常在公母驢之間往來(lái)穿梭、磨蹭,看這一家子聚在一起,很溫馨。
三頭毛驢都是灰色的,公驢叫聲脆響高亢,一揚(yáng)脖子,“昂哧、昂哧、昂哧……”有一種金屬質(zhì)感的東西在空氣里閃閃發(fā)光,一聽(tīng),就知道是它叫的。母驢偶爾也叫,但聲音低沉、柔和、暗弱,尾音拖得長(zhǎng),顯得極不利索,遠(yuǎn)不如公驢收音干脆,覺(jué)得它叫得過(guò)于勉強(qiáng),沒(méi)有節(jié)奏感,我們聽(tīng)了,想發(fā)笑。小驢的聲音好像還沒(méi)開(kāi)化出來(lái),幾乎聽(tīng)不到它的叫聲。這三頭毛驢與后來(lái)我在電視上看到北方小媳婦回娘家騎的那種毛驢完全不一樣,個(gè)頭比北方毛驢要高大得多,很顯然,它們遠(yuǎn)沒(méi)北方毛驢溫馴,北方毛驢除讓人騎外,好像還可以用來(lái)拉一拉貨物,與人相處得較為親近。我們這里的毛驢不行,即便是母驢,看得出來(lái),也要“野”得多,脾氣格外暴躁,稍有冒犯和受到驚嚇,就會(huì)踢人,根本別指望騎上它,因?yàn)樾愿瘛耙啊?,男人們都很難靠攏它們,更別說(shuō)女人和孩子,指望它們老老實(shí)實(shí)幫忙馱馱貨物,想都別想。
我們所在的大隊(duì),處在鄉(xiāng)隊(duì)接合部,但這里的鄉(xiāng)下人并不偷懶,都樂(lè)于喂點(diǎn)兒牲口。莊戶人家?guī)缀鯖](méi)有不喂牲口的,區(qū)別只在于喂多喂少,喂的品種類別不同,比如豬、牛、羊,喂的多,尤其是豬、羊,家家戶戶都有一兩頭,喂整整一年,年根兒下,殺了吃肉,一家老小,一到臘月,都睜著眼盼著早點(diǎn)兒吃上豬、羊肉。不僅年根底里有吃的,下一年里也有肉吃,過(guò)家仔細(xì)的人家,這些豬、羊肉能管一整年或好幾個(gè)年頭,一時(shí)吃不完的,取刀,順手砍下幾片棕葉,放火上烤一烤,趁熱搓成繩子,把肉拴了,懸掛在土墻上,自然風(fēng)干,或者放在火壟里,用柏樹(shù)枝燃燒后的煙霧熏成臘肉,不僅顏色好看,而且味道十足,吃時(shí)口感也好,很有鄉(xiāng)下風(fēng)味兒。這些豬、羊肉都是喂糧食或樹(shù)葉、菜葉、青草長(zhǎng)大的,肉質(zhì)地道,香味兒十足,哪家煮肉了,一院子的人都能聞到香味兒,這些肉是鄉(xiāng)下人用來(lái)待客的招牌菜。豬殺好后,殺豬佬還會(huì)幫主人把豬板油和腸油分別拆下來(lái),裝在竹子編成的筲箕里,雪亮雪亮的,白得耀眼,很中看,用鐵鍋,升高溫熔化了,裝罐,一家人吃油也有了來(lái)路。條件再好一些的人家,有的還喂幾頭牛,除自己耕田用,得閑了,也幫別人耕,掙點(diǎn)兒牛工錢(qián)花花,也是一筆不菲的收入。因?yàn)橛羞@些看得見(jiàn)的益處,所以,鄉(xiāng)下人喂牲口的偏好始終不改,像養(yǎng)孩子一樣自然,年年喂養(yǎng),不曾間斷。
后來(lái),聽(tīng)到“天上龍肉,地上驢肉”的說(shuō)法,始知驢肉好吃,但我們那會(huì)兒,鄉(xiāng)下人見(jiàn)識(shí)淺陋,根本沒(méi)有覺(jué)得驢肉好,與豬、羊、牛肉相比,覺(jué)得是“下三濫”,上不了席面,失去了食用功能,鄉(xiāng)下人越發(fā)懶得喂,所以,喂養(yǎng)毛驢的幾乎沒(méi)有。我們隊(duì)里,只有這一處,就是隊(duì)里的油房,這個(gè)油房需要用石碾子把油菜籽、芝麻、桐子等碾碎,碾碎的油料再經(jīng)過(guò)高溫蒸熱后裝進(jìn)柞槽里,用鐵錘打壓木柞,擠出亮晶晶的芝麻油、菜籽油來(lái)。得閑了,油房里也間或打打桐油,桐油主要用來(lái)油漆家具,因人不能吃,消耗有限,故大多只能挑到公社的供銷社去出售。鄉(xiāng)下人家,一年四季吃的豬油、菜籽油、香油斷不可少,做體力活兒的,全靠油水支著,油水輕了,身子放飄,渾身發(fā)軟。喂毛驢,就是讓它專門(mén)負(fù)責(zé)拉動(dòng)石碾子,鄉(xiāng)下沒(méi)通電前,只能靠它作為動(dòng)力帶動(dòng)碾子。
平時(shí),公母驢牽在油房里拉碾子,每次都要給它們戴上一層厚厚的蒙眼,大概是防止它們東張西望影響拉碾子的效率,也可能是怕它們偷吃碾壓的油料,戴上蒙眼后,什么也看不到,只能機(jī)械地圍著石碾子一圈一圈轉(zhuǎn)個(gè)不停。
小毛驢在公母驢拉碾子時(shí),是被隔離開(kāi)了的,可能怕它到碾房里容易分公母驢的心,所以單獨(dú)關(guān)在驢圈里。小毛驢不時(shí)把頭蹭到圈門(mén)上,向外張望,大概因?yàn)槟昙o(jì)太小,又被隔離開(kāi)了,顯得有些孤單,總想回到父母身邊。只有等到一天的活兒干完了,才會(huì)把公母驢肩上的套桿卸下來(lái),把小毛驢也從驢圈里放了出來(lái),趕它們一起到河邊吃草。
我和哥哥那時(shí)十來(lái)歲的樣子,父親外出掙副業(yè)去了,為了多掙點(diǎn)兒工分,解決一家人的吃飯問(wèn)題,母親找到隊(duì)里,主動(dòng)攬下放驢的活兒,這事兒母親并沒(méi)同我和哥哥商量,可能覺(jué)得我們是個(gè)孩子,不需要我們拿什么主意,母親就自作主張了。
不知是我們這里的毛驢本來(lái)就“野”些,還是因?yàn)槔胱拥臅r(shí)間過(guò)長(zhǎng),終于熬了一天得到“解放”的緣故,毛驢一出油房,無(wú)需人趕,蒙眼剛給摘掉,就一路狂奔出了油房門(mén),遇到路兩旁的莊稼了,看母親還沒(méi)趕上來(lái),就迅速偷吃幾口,母親大聲吆喝幾聲,它們又拼命沿著土路向前奔跑,一直跑到河里,把頭扎進(jìn)水里,喝足了,又跑到細(xì)沙多的河灘上,躺下來(lái),伸脖揚(yáng)腿,來(lái)回翻身打滾,有時(shí)還伴隨著“昂哧、昂哧”的叫聲。毛驢好打滾,不知道是身上有寄生蟲(chóng)需要打滾來(lái)止癢,還是因?yàn)樵谟头坷镛D(zhuǎn)圈轉(zhuǎn)得太累了,反正那種放松的姿態(tài),能體會(huì)到它們得到自由后的快活與愜意。
陰雨天,母親不做農(nóng)活兒后,大部分時(shí)間都用來(lái)放毛驢,因?yàn)槲覀冴懤m(xù)上學(xué)了,根本指望不上。母親放驢,并不僅僅只是放驢,還要順帶做一些輔助性的活兒,她從來(lái)閑不住,一生如此。有時(shí),她帶上一雙還沒(méi)成形的布鞋底子,鞋底需要用針線一針一線拉出來(lái),平時(shí)她在地里忙著農(nóng)活兒,根本抽不出時(shí)間做這些較為細(xì)致的活計(jì),放驢的時(shí)間,就順帶做這些不需要多大體力的活兒。還沒(méi)拉好的鞋底,母親用一塊新的白布包著,防止手上的污物弄臟了鞋底。一個(gè)鄉(xiāng)下人,也是愛(ài)美的,盡管鞋子后來(lái)會(huì)踩到地上,遲早會(huì)沾上泥土弄臟的,但母親并不因此而遷就,拉好后的新鞋,總是干凈,明亮,富有彈性,幫黑底白,穿在腳上,心里美滋滋的,我們不時(shí)會(huì)低頭盯著腳上的鞋看,越看心里越自豪,越舒坦,越溫暖。
除母親放外,有時(shí),放毛驢的任務(wù)會(huì)無(wú)意中落在我們兄弟二人肩上。如果放學(xué)放得早,又趕上母親要去搶收、搶種或其他她脫不開(kāi)身的時(shí)候,母親會(huì)讓我們兄弟去放一會(huì)兒。極不情愿地領(lǐng)到任務(wù)后,我們會(huì)磨磨蹭蹭地放,三頭毛驢雖然數(shù)量不多,但它們太擅長(zhǎng)于跑動(dòng),為防止它們不時(shí)去偷吃莊稼,需要不停地驅(qū)趕它們,這樣一來(lái),雖然我們也善于奔跑,且速度遠(yuǎn)超母親,但自己可以放心玩耍的時(shí)間就少多了,尤其是不能和其他伙伴一起玩耍了,得時(shí)不時(shí)地盯著這些好動(dòng)的毛驢,慢慢地,我們心里開(kāi)始滋生了對(duì)放驢的抗拒。
母親沒(méi)有讀過(guò)多少書(shū),但她善于察言觀色,早已看出我們兄弟二人的心思,不時(shí)在吃的、穿的、用的等方面給我們一些甜頭,讓我們明白,雖然自由玩耍的時(shí)間少了,但得到了其他孩子沒(méi)有得到的東西,以此調(diào)動(dòng)我們放驢的積極性。
時(shí)間久了,在放驢上,我和哥哥形成了一個(gè)默契的約定:為公平起見(jiàn),這次驢跑遠(yuǎn)了,由他負(fù)責(zé)去趕,下一次,則由我去趕,如此周而復(fù)始,直至晚上毛驢順利歸圈。有一年暑假,我們邊放驢邊洗澡,一群半大的孩子可能因?yàn)榇蛩掏驵肆?,竟然忘了趕驢的事兒。平時(shí),毛驢總在我們視線內(nèi),一旦因?yàn)槌圆萆宰哌h(yuǎn)了,我們會(huì)把它們攔一攔,不會(huì)讓它們離我們太遠(yuǎn)。因?yàn)槊H奔跑的速度極快,一旦走遠(yuǎn),再去趕時(shí),往往已經(jīng)晚上了。那個(gè)年代,除了河里,到處都是農(nóng)田或開(kāi)墾出來(lái)的小塊地,毛驢吃了莊稼,隊(duì)里是要找母親算賬的。等我們洗好了,才發(fā)現(xiàn)毛驢不知道跑到哪里去了,我們大駭,一邊相互埋怨,一邊趕緊穿好衣服去找,我們跑了十幾里路,一直找到快天黑了,也沒(méi)找到,只好慌慌張張地回來(lái)向母親交差。
母親放下手里的活兒,讓我們兄弟二人領(lǐng)路,順著毛驢跑的大約方向去找,母親比我們多了一些技巧,她邊找邊問(wèn),終于打聽(tīng)到了,毛驢被我們鄰隊(duì)的干部關(guān)在牛圈里了,理由是三頭毛驢偷吃了他們隊(duì)里好大一塊莊稼。母親找到鄰隊(duì)干部,說(shuō)毛驢糟蹋的這些莊稼折成口糧,由我們家出。鄰隊(duì)干部才同意我們連夜把毛驢趕回去。當(dāng)我們把毛驢從牛圈里放出來(lái)往回趕時(shí),天已經(jīng)黑透了。我和哥哥知道犯下大錯(cuò)了,幾十斤糧食在那個(gè)年代不是一個(gè)小數(shù)目,但母親并沒(méi)過(guò)多地責(zé)備我們,因?yàn)樗呀?jīng)看出來(lái)了,我們兄弟二人也心疼那幾十斤糧食了。
自那以后,我們?cè)谂c毛驢你追我趕的較量中度過(guò)了一個(gè)又一個(gè)寒暑假,直至土地下放后,毛驢分給了油房打油的人。我上初中、高中后,油房還一直支撐著,毛驢也還是在不停地推磨轉(zhuǎn)圈,只不過(guò),新老毛驢在不斷地進(jìn)出替換,但總量好像一直沒(méi)有突破過(guò)三頭。油房用鐵錘打出的香油、菜籽油,在我們當(dāng)?shù)睾透h(yuǎn)的地方頗有名氣,外大隊(duì)的油房通電后,都采用了電力作為動(dòng)力,我們隊(duì)里的油房一直保留著這種傳統(tǒng)的工藝,通過(guò)反復(fù)的篩、碾、蒸、柞,把油的香氣逼到了極致。
高中畢業(yè)后,我到一個(gè)偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)去謀生時(shí),油房開(kāi)始式微了,不知是打油的人漸漸老去,再也沒(méi)有心思和精力去潛心經(jīng)營(yíng)它,還是因?yàn)殡娏ψ鳛閯?dòng)力的油房,高出油率的排擠使它失去了原有的客戶,總之,它終于走到了關(guān)門(mén)的那一天。
油房關(guān)門(mén)了,毛驢成了多余。再后來(lái),這些在油房中進(jìn)進(jìn)出出的毛驢是賣(mài)了,殺了,還是死了,不得而知。